第3章細胞的基本結構第1節細胞膜——系統的邊界第2節細胞器——系統內的分工合作第3節細胞核——系統的控制中心細胞的顯微結構與亞顯微結構人眼――分辨率：0.1mm（105nm,100um)顯微鏡――分辨率：200nm,放大幾十倍、幾百倍、一千倍。電子顯微鏡――分辨率：0.2nm，可以放大幾千倍、幾萬倍，甚至幾十萬倍細胞的顯微結構與亞顯微結構用光學顯微鏡觀察到的細胞內部構造,稱為細胞的顯微結構。光學顯微鏡的分辨率不超過200nm,有效放大倍數一般不超過1200倍。

細胞質:是均勻透明的膠狀物質,能不斷流動。細胞膜以內,細胞核以外的原生質二.細胞質的結構和功能細胞質基質成分:功能:是活細胞進行新陳代謝的主要場所為新陳代謝提供所需的物質和一定的環境條件,如提供ATP、核苷酸、氨基酸等.細胞器水、無機離子、脂類、糖類、氨基酸、核苷酸等,還有很多種酶線粒體內質網核糖體高爾基體液泡葉綠體中心體線粒體線粒體——“動力工廠”（有氧呼吸的主要場所）有研究表明，馬拉松運動員腿部肌肉細胞中線粒體的數量比一般人多出一倍以上？外膜內膜嵴外膜、內膜、嵴、基質（含少量DNA和有關酶）形狀:功能：橢球形

，粒狀或棒狀結構:有氧呼吸的主要場所思考葉綠體葉綠體——“養料制造工廠”和“能量轉換站”葉綠體存在于哪些細胞中？結構：形狀:功能：扁平的橢球形

或球形外膜、內膜、基粒、基質（含少量DNA和有關酶）光合作用的場所思考內質網分布：類型粗面型內質網：擴大膜面積，蛋白質運輸通道滑面型內質網：糖類和脂類合成形態結構：內質網--蛋白質合成和加工，脂質合成絕大多數動植物細胞都有內質網。細胞核附近較多，并與核膜有一定的聯系。由單層膜結構連接而成的網狀物核糖體——蛋白質的“裝配車間”核糖體存在：形態結構：主要功能：附著在內質網上或游離在細胞質基質中橢球形的粒狀小體，無膜結構細胞內合成蛋白質的場所中心體中心體（由兩個垂直排列的中心粒組成）功能：動物細胞內和低等的植物細胞中與細胞有絲分裂有關，形成紡錘體。分布：結構：中心體動物細胞有絲分裂液泡與滲透吸水有關，與代謝產物貯存有關，與花、果等顏色有關。存在：形態結構：主要功能：植物細胞泡狀結構；表面有單層膜，內有細胞液調節細胞內環境問：植物細胞都有液泡嗎？溶酶體形態：是一種單層膜的囊狀小泡特點：含有多種水解酶功能：分解衰老損傷的細胞器殺死入侵的病毒和病菌溶酶體：“消化車間”細胞骨架培養的上皮細胞中的應力纖維（微絲紅色、微管綠色）

細胞骨架總結----識圖說出各結構的名稱和主要功能

形態膜結構功能內質網單層膜核糖體無膜結構高爾基體單層膜中心體無膜結構液泡單層膜網狀結構，與細胞膜和核膜相連通和蛋白質、脂類、糖類合成有關；蛋白質流通的通道；橢球形，有的游離在細胞質基質中，有的附在核膜和內質網上；合成蛋白質與動物細胞的有絲分裂有關調節細胞內環境；儲存物質；保持細胞的滲透壓，維持細胞形態由單層膜組成的扁平囊狀組合結構兩個互相垂直的中心粒組成內有細胞液動物：分泌植物：細胞壁的形成總結哪些是動物細胞具有的，哪些是植物細胞才具有的？具有雙層膜結構的細胞器——具有單層膜的細胞器？——不具膜結構的細胞器是——與能量的轉換有關的細胞器——與蛋白質合成有關的細胞器——線粒體與葉綠體內質網，高爾基體，液泡、溶酶體中心體，核糖體線粒體與葉綠體核糖體、內質網、高爾基體、線粒體豚鼠胰臟腺泡細胞分泌物形成過程圖解

核糖體→內質網→高爾基體→細胞膜→細胞外

細胞的生物膜系統：具有雙層膜結構的細胞器——線粒體與葉綠體具有單層膜的細胞器？——內質網，高爾基體，液泡、溶酶體

細胞生物膜系統是指由細胞膜、核膜以及內質網、高爾基體、線粒體等圍繞而成的細胞器，在結構和功能上是緊密聯系的統一整體。生物膜的化學組成細胞內的各種生物膜不僅在結構上相互聯系，它們的化學組成也大致相同。

生物膜蛋白質（質量分數/%）脂類（質量分數/%）糖類（質量分數/%）人紅細胞膜49438大鼠肝細胞核膜59352.9內質網膜6733含量很少線粒體外膜5248含量很少線粒體內膜7624含量很少細胞器間的協調配合：

合成的分泌蛋白運輸到細胞外的過程示意圖

在核糖體上合成的分泌蛋白，為什么要經過內質網和高爾基體，而不是直接運輸到細胞膜呢？進一步的研究表明，在核糖體上翻譯出的蛋白質，進入內質網腔后，還要經過一些加工，如折疊、組裝、加上一些糖基團等，才能成為比較成熟的蛋白質。然后，由內質網腔膨大、出芽形成具膜的小泡，包裹著蛋白質轉移到高爾基體，把蛋白質輸送到高爾基體腔內，做進一步的加工。接著，高爾基體邊緣突起形成小泡，把蛋白質包裹在小泡里，運輸到細胞膜，小泡與細胞膜融合，把蛋白質釋放到細胞外。由此可見，細胞內的各種生物膜不但在結構上互相連系，在功能上也是既有分工又相互聯系的。各種生物膜的分工合作、相互配合是細胞生命活動協調進行的結構與功能的基礎。細胞器間的協調配合：

合成的分泌蛋白運輸到細胞外的過程示意圖

細胞的生物膜系統在生命活動中的作用：

①不僅使細胞具有一個相對穩定的內環境，同時在細胞與環境之間進行物質運輸、能量交換和信息傳遞的過程中起著決定性的作用。

②細胞內的許多重要化學反應都在生物膜上進行，細胞內的廣闊的膜面積為酶提供了大量的附著位點，為各種化學反應的順利進行創造了有利條件。

③細胞內的生物膜把細胞分隔成一個個小的區室，如各種細胞器，這樣就使得細胞內能夠同時進行多種化學反應，而不會相互干擾，保證了細胞的生命活動高效、有序地進行。

膜結構分布其它主要功能葉綠體線粒體內質網核糖體高爾基體中心體液泡溶酶體細胞器的比較雙層膜雙層膜無膜結構無膜結構單層膜單層膜單層膜單層膜植物細胞植物細胞動植物細胞動植物細胞動植物細胞動植物細胞動植物細胞動物和低等植物細胞光合作用的場所有氧呼吸主要場所有機物合成的車間加工和運輸的通道蛋白質合成的場所參與細胞分泌參與細胞有絲分裂水和養料的倉庫維持細胞形態水解酶的倉庫基粒、基質、酶色素、DNA嵴、基質、酶、DAN色素、糖類無機鹽等課堂反饋1、細胞質基質、線粒體基質和葉綠體基質的A功能及所含有機化合物都相同B功能及所含有機化合物都不同C功能相同，所含有機化合物不同D功能不同，所含有機化合物相同2、水稻根細胞中，含有少量DNA，并與能量轉換有密切關系的細胞器是A葉綠體和線粒體B線粒體C葉綠體D核糖體2、德國科學家華樂柏在研究線粒體時，統計了某種動物部分細胞中線粒體數量如下表，分析回答下列問題：常態肝細胞腎皮質細胞平滑肌細胞心肌細胞動物冬眠狀態肝細胞9504002601250013501、心肌細胞的線粒體數量最多，這是因為

2、冬眠狀態下肝細胞中線粒體比在常態下多是因為

3、從表中數據可以看出，線粒體的多少與什么有關?

心肌運動量大，不停地收縮，需能量多冬眠時，動物維持生命活動的能量主要靠肝臟肝臟代謝加強，需