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文檔簡介
本文格式為Word版,下載可任意編輯——大學生創業計劃書word文檔(3篇)光陰的迅速,一眨眼就過去了,很快就要開展新的工作了,來為今后的學習制定一份計劃。計劃怎么寫才能發揮它最大的作用呢?以下是我收集整理的工作計劃書范文,僅供參考,希望能夠幫助到大家。
大學生創業計劃書word文檔篇一
本店是一個資金投入低、消費人群廣、回收成本快而且門面十分好找的創業項目,一般除了保存3個月左右的店租、人工和日常開銷外,奶茶店經營管理不用太多周轉資金,十分適合小本自主創業。我們店名為“茶物語〞,易記順口,可以讓人很快記住。我們的目標是以一般奶茶店不具有獨有的特色吸引顧客而獲取大的利潤,用一年的時間打響“茶物語〞名聲,建立品牌效應并積累資金后,通過調查試點后,把運營擴張到其他市場,獲得更大的利益。通過在經營的過程中不斷改革,逐步完善,形成口碑,擴大市場占有額,形成連鎖“茶物語〞奶茶店。
計劃摘要
項目介紹
行業分析
產品/服務介紹
店面選址
裝修與設備購買
人力資源規劃
市場分析與預計,競爭者分析與本店特色。
營銷策略
財務需求與運用
風險與風險管理
中長期規劃
二、行業分析
奶茶、咖啡屬于群眾消費,消費者甚多,主要以青少年學生為主,不管是現在的市場需求還是未來的市場需求都極大,不過奶茶店行業競爭也很猛烈,我們必需做出特色才能不被淘汰,才能在行業中脫穎而出。目前奶茶店口味大多雷同,所以我們要想做的卓越,必需創新,例如增加新的口味、使用獨特好玩兒的杯具,讓顧客耳目一新。同時要重視奶茶店的衛生,讓顧客一走進奶茶店就有一種清白清爽的感覺。
對于產品的定價,我們會根據不同的口味定出不同的價格,一般在3。5元左右,和市場平均價格一致。我們采取產品競爭優勢,以產品的質量和特色搶占市場份額。
由于類似的店眾多,進入該行業比較困難,而且大多顧客有慣性消費心理,取得行業競爭優勢比較困難。所以我們會在開業前期以高質量低價格來取得進入市場的通行證,并且會有促銷和特別活動,具體的會在產品和服務中介紹。
三、產品/服務介紹
本店主要經營各種咖啡、奶茶,另外,為了滿足顧客的消費需求,同時經營雙皮奶、刨冰、奶昔,各種果汁及飲料和各種小吃,如各種口味的瓜子和烤翅等。為吸引顧客,本店會通過不斷地嘗試來研發新類奶茶,新類奶茶會成為本周的推薦飲品,在推出的前兩天會特價銷售,假使反響好的話會成為本店特色產品。為了不被因模仿而被超越,我們會不斷地推出新產品、節日產品和周年產品。如情人節:推出情侶奶茶,光棍節:推出單身奶茶。不斷地因特色而吸引顧客,使顧客對本店印象深刻,并逐漸地形成口碑,成為企業的無形的品牌資產。
另外可以通過把調味技術結合調酒工藝要求來操作,這是一種質的飛躍,也是一種藝術享受。奶茶的主要成份有:奶粉、茶葉、糖、水(及冰)、香料(珍珠奶茶還包括珍珠)。不同的水做的奶茶味道相差很遠,你用的是自來水?還是礦泉水?還是山泉水?海水?過濾水?這是完全不同的,山泉水雖然貴,但口感好,產品好才能有回頭客。冰也是,制冰的程序也會嚴重影響每杯奶茶的品質。所以,為了企業長遠的發展,作業人員有真正的學會奶茶技術。基本要懂得:1、學會品味奶茶;2、原料成份配方;3、調味份量與時間;4、設備的應用與調味火候;5、調味手法;6、奶茶的保存;7、奶茶的包裝要求;8、奶茶的變化,包括樣變與質變,譬如:拉花。
四、店面選址
奶茶是一種快速消費的休閑飲品,完全是一種可有可無的東西,因此,假使假使選址不好,那就沒有人會“不遠萬里〞的跑去專門喝你一杯奶茶,繁華地段是選擇。這是毋需考慮的事情,但繁華地段的高成本卻是不得不考慮的。所以要按自己的投資能力和競爭能力進行找選址,要看到現時的鋪位狀況,也要對以后發展狀況作估算。要對鋪位消費水平進行評估,低消費的`地方不宜大投資;同樣的,高消費的地方不宜低投資。還要考慮旁邊或是周邊有無同行,價格質量怎樣,假使找的鋪現在沒有競爭,以后有無可能出現競爭者等等。特別對于我們這種資金短少投資者,在贏虧平衡測算里會根據數據“對面的鋪租不要超過平均最低營業額的15%〞來確定店址。學校周邊是很不錯的位置,學生多,消費也會多。另外,補充一點,買奶茶的顧客中,女性居多,所以假使是女孩子,特別是年輕的女孩子多的地方,毫無疑問是好地方。
大學生創業計劃書word文檔篇二
一、引導語
茶葉作為一種的保健飲品,它是古代中國南方人民對中國飲食文化的貢獻,也是中國人民對世界飲食文化的貢獻。如今,開一家茶店絕對大受歡迎。
二、項目介紹
1、本計劃的目的。
為有意投資本項目者提供充分的信息。
為本計劃未來的經營活動提供基本數據和指導準則。
2、公司介紹。
本公司集高檔專業茶文化于一體,以“傳承千年文化,弘揚民族茶飲〞為理念,以追求和發揚茶道精神“健、美、和、敬〞為主旨,致力于打造一流茶文化企讓您在幽美精致的環境中體會傳統茶氣氛,讓您在快節奏的都市生活中找到一片寧靜的港灣,我們將竭誠為您提供貴賓級的服務。
3、行業背景。
隨著當今世界飛速發展,人們的生活水平在逐步得到改善,生活質量的到大幅度的提高,同時這些也造成了了生活的節奏的加快,壓力逐漸加大、越來越孤獨,人情冷漠。我們很難尋求一片心靈的凈土來安置我們手上的疲憊的心靈。但是在越來越多的問題逐漸增多的時候,也出現來越來越多的需求,也就提供了越來越多的機遇。
我們一切一顧客為中心,我們堅持秉承我們中華文明,集成并發揚傳統文化的同時,為顧客提供一個可以暢所欲言的場所,在這里,你可以遇到志同道合的朋友;在這里,你可以和更多人交流,排遣孤獨;在這里,你可以單獨一人,凝聽音樂,沉浸在音樂的舒緩節奏里,放松神經和身心;在這里,你可以與家人一起,在音樂的氣氛中盡享家庭的溫馨,讓所謂的代溝在我們的周邊消失,創立一個溫溫柔諧的家庭氣氛;在這里,你也可以同朋友一起,品茶言歡,共敘友情;在這里,你也可以為你和顧客找到一個舒心開心的談判交易地點,在這樣沒有紛爭沒有喧囂只有平和與寧靜,和諧與安詳的環境里邁向成功;在這里,我們為你提供一系列的便利——音樂器材,象棋,圍棋……休閑方式,你可以找到樂友或者棋友,讓生活有滋有味,讓城市生活不再單調不再孤獨。我們的茶樓就在這樣的歷史情勢下應運而生。
4、市場營銷。
市場是由一切有特定需求或欲望并愿意和可能從事交換來使需求和欲望得到滿足的潛在顧客所組成。我們的市場細分是針對那些向往恬靜、適合的消費者展開實施,以茶市場為導向,在繁華的城市中為顧客提供一個休閑地方。
5、企業管理。
公司發展初期,在結構簡單、規模較小、工藝比較穩定的初級階段,這樣既保持了直線制集中統一運作的優點,公司內部生產流程包括公司基本框架和運作方式的定位,產品供應流程為建立直銷渠道、開拓出口渠道、建立營銷網絡執行計劃。
6、結論。
本公司茶樓以休閑促文化,將會有很大的發展前景。,假使能取得足夠的投資,這一項目將為投資者帶來豐厚的回報。
三、經營管理方案
1、定位。
茗雅堂茶樓作為道家文化的一個載體,通過提供書畫室古箏。
茶產品和茶藝表演服務于熱衷茶文化及具文化品位的高端消費群體。
2、業務模式。
(1)、產品組合。
茶樓產品組合包括:茶器產品、服務設備等品牌元素、茶文化、服務配餐、演藝、音樂。
茶類:主要選擇大紅袍、鐵觀音、信陽毛尖、祁門紅茶、西湖龍井、云南普洱等優質且具歷史品牌的類別。
產品來源可以通過和廠家建立長期供貨機制,拿貨可以在馬連道也可以和當地廠家建立戰略合作。
器類:茶器的選擇古樸自然青瓷例如汝瓷。
服務設備:例如桌布、夾子、杯托等全部通過oem的形式打上茗雅堂茶樓的品牌字樣。
茶文化:新芳茶樓的服務員不僅是服務喝茶的客人,每個服務員必需有自己擅長的茶類,還要具備茶藝表演和茶文化內涵。平常茶藝人員提供茶水和茶文化服務,后期可以接待外部茶藝表演活動,增加收入結構。
(2)、價格組合。
茶樓產品價格相對其他茶樓的要定位高價,特別是禮品茶價格,茶樓可以和固定供應商合作經營茶禮品。
品名區價格可以根據現實客流狀況決定。
(3)、促銷組合。
茶館經營需要借助行業協會和媒體力量,通過定期舉辦茶文化沙龍活動等來提高茶館人氣和氣氛。
(4)、渠道組合。
供應渠道:中國十大名茶茶產區和長春市區店面渠道、廠地駐長春事處相關資源及優質廠家成本優勢資源。
營銷渠道:茶館會員管理機制及公關活動企業家主題活動人脈資源。
四、競爭策略
靜逸茶樓相對于一些大城市已經成名的老舍茶館、五福茶藝、怡青泉、問天閣、更香茶樓、吳裕泰茶館等處于后起之秀,其立于會所之中但具紅樓夢文化內涵的茶館特性,唯有充分挖掘文化品位優勢,做足文化底蘊,且在產品供應上能夠拿到低價質廉才有絕對優勢。
五、管理模式
1、現場管理。
現場管理的目的是為靜逸茶館創造一個適合于經營的良好環境:空間布局、燈光照明、背景音樂。
茶樓的浪費就是現場空置率的浪費,所以有效利用每個角落,通過產品布局和產品結構等形式來實現隨處皆營銷隨處皆茶文化的感覺。
2、員工管理。
員工的時間管理和員工職業成長和績效管理是茶館管理中核心問題。通過會員管理機制和每個服務員都有自己客戶管理檔案的形式來刺激員工利用好時間。為每個茶藝人員設計茶葉品類專家概念,讓每個茶藝員工都學有專長,職業能夠得到提升和成長。業績和效益掛鉤的鼓舞機制能夠為他們創造效益。
3、服務管理。
服務管理是把茶道要求的人之美(包括儀表美、風度美、神韻美、語言美、心靈美)表達到迎賓、咨客、茶飲服務、茶藝服務、配套服務、結算服務、投訴處理和送客等環節。
4、客戶管理。
建立客戶檔案,做好客戶聯絡和店外服務。
最重要客戶公司建檔;其次由部門經理和茶藝員工逐級管理。
茶館管理還包括:進貨管理、倉儲管理、財務管理。
六、發展戰略
1、塑造特性。
茗雅堂茶文化特性名片講解。
2、多元嫁接。
昆曲、餐飲、音樂、書畫、古籍等多元文化嫁接。
3、抓住長尾。
互聯網人氣加上線下茶文化體驗中心。
4、激活傳統。
融合時尚和傳統茶文化結合,吸引新生力。
大學生創業計劃書word文檔篇三
一、素食餐飲項目的提出想法
好多人都知道,全球變暖引起的氣候將直接影響到地球的生態平衡。但卻很少有人知道人類餐桌的必備食品——肉類,也會嚴重地破壞地球的環境。主要表現為肉類工業的發展上。到目前人類畜牧活動已有一萬年,但只是在最近50多年人們才如此大規模地飼養牲畜。今天,世界上的牲畜數目是20xx年的4倍。為了養活它們,好多熱帶雨林砍伐作了牧場。這使生活在雨林中種類豐富的動植物消失了,促使全球環境破壞狀況愈加嚴重。
注氣候變遷,節能減排從我做起,于是,開素食餐廳的想法就應運而生了。
二、市場分析
1.客源:學生,愛美女士,瘦身一族,健康飲食一族。
2.競爭對手:基本無,應為其提供服務的特別性。
三、素食餐飲店的詳細計劃
1.食店屬于餐飲服務行業,是個人獨資企業。
2.食物種類。以健康的蔬菜和水果以及一些副產品如豆腐,大豆為主。也提供以豆制類為主的素食產品,其特點是:外行似肉,口感也像肉,專門適合酷好吃肉的朋友。
3.面向的消費群體分為低、中、高三個檔次,不同的價位。使得市場群體面更廣
4.午晚餐提供商務套餐型、經濟實惠型等營養豐富的菜肴,并提供外送服務。
5.隨時準備開發新產品,以適應變化的市場需求。
四、素食餐飲店的營銷手段
1.推行會員制。一方面為收集顧客信息。兩一方面吸引回頭客,并未后期營銷計劃做鋪墊
2.素食餐飲必然吸引愛美女士以及瘦身一族的青睞。定期舉辦瘦身知識推廣(在店面中擺出小知識貼,或者a型架海報
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