中藥鑒定學AuthenticationofChineseMedicine成良鈺2014.10.18現在是1頁\一共有42頁\編輯于星期一

總論

中藥鑒定學的發展史中藥的采收、加工和貯藏中藥鑒定學的定義和任務中藥的鑒定31323433現在是2頁\一共有42頁\編輯于星期一第一章

中藥鑒定學的定義和任務

定義

中藥鑒定學：是鑒定和研究中藥的品種和質量，制定中藥標準，尋找和擴大新藥源的應用學科。

現在是3頁\一共有42頁\編輯于星期一研究對象、方法、與內容中藥鑒定是在繼承中醫藥學遺產和傳統鑒別經驗的基礎上，應用現代自然科學的理論、知識、方法和技術，系統地整理和研究中藥的歷史、來源、植物形態、性狀、顯微鑒別、理化鑒別、檢查、含量檢測等，建立規范化的質量標準以及研究尋找新藥和擴大藥源的理論和實踐問題。對象是中藥，包括中藥材、中藥飲片和中成藥。現在是4頁\一共有42頁\編輯于星期一確保中藥的品種正確、質量優良、安全、有效、穩定、可控。

“保質、尋新、整理、提高”

現在是5頁\一共有42頁\編輯于星期一

一、考證和整理中藥品種

二、鑒定中藥真偽優劣，確保中藥質量

三、研究和制定中藥質量標準

四、尋找和擴大新藥源

任務現在是6頁\一共有42頁\編輯于星期一一、考證和整理中藥品種（一）中藥品種混亂的主要原因：

1、同物異名，同名異物；

2、古代典籍，記述粗略；

3、一藥多源，易于混雜；

4、歷史沿革，品種變遷。現在是7頁\一共有42頁\編輯于星期一益母草：東北稱坤草（

楞子棵）；

江蘇有稱天芝麻、田芝麻；

浙江稱三角胡麻；

甘肅稱全風趕；廣東稱紅花艾；

云南稱透骨草等。1

、同物異名，同名異物現在是8頁\一共有42頁\編輯于星期一現在是9頁\一共有42頁\編輯于星期一“王不留行”

有12種同名異物正品王不留行為石竹科植物麥藍菜Vaccariasegetalias（Neck.）Garcke的種子。四川、廣西、湖南部分地區用金絲桃科植物元寶草Hypericumsanpsoni的果實。廣東、廣西用桑科植物辟荔

Ficuspwmila的果實。江蘇、貴州用豆科植物野豌豆

Viciasativa的種子。

1

、同物異名，同名異物現在是10頁\一共有42頁\編輯于星期一“丁香”的同名異物

公丁香：桃金娘科植物丁香Eugeniacayophyllata的花蕾。母丁香：為上述植物的成熟果實。紫丁香：木犀科丁香屬紫丁香Syringoblata的葉。白丁香：文鳥科動物麻雀Passermontanus的糞便。(本草記載用雄麻雀的糞便)暴馬丁香：為木犀科丁香屬暴馬丁香Syringreticulata的樹皮及嫩枝。苦丁香：葫蘆科植物甜瓜Cucumismelo的果梗(瓜蒂)。(有毒)1

、同物異名，同名異物現在是11頁\一共有42頁\編輯于星期一現在是12頁\一共有42頁\編輯于星期一如《本草經集注》記有白頭翁近根處有白茸，狀如白頭老翁

使得多種根部有白毛茸的植物混作白頭翁，造成來源有20種以上（毛茛科、薔薇科等）

正品白頭翁為毛茛科植物白頭翁Pulsatillachinensis的根。

2、古代典籍，記述粗略現在是13頁\一共有42頁\編輯于星期一內蒙和東北地區用同屬植物興安白頭翁P.dahurica、朝鮮白頭翁P.cemua、細葉白頭翁P.turczaninovii及東北白頭翁P.ambigua的根。華東、華南地區習用薔薇科植物翻白草Potentilladiscolor

的塊根或帶根全草。西南地區習用薔薇科植物萎陵菜Potentillachinensis的根或帶根全草。(藥典以“萎陵菜”收載)2、古代典籍，記述粗略現在是14頁\一共有42頁\編輯于星期一現在是15頁\一共有42頁\編輯于星期一沙參類

有36種

石斛

有48種

淫羊藿

有41種

貫眾

有

31種

華東習用十字花科植物菘藍IsatisindigoticaFort.的葉東北習用蓼科植物蓼藍PolygonumtinctoriumAit.的葉華南和四川地區習用爵床科植物馬藍Baphicacanthuscusia（Nees）Bremek.的葉大青葉江西、湖南、貴州、甘肅習用馬鞭草科植物大青ClerodendrumcyrtophyllumTurcz.的葉3、一藥多源，易于混雜現在是16頁\一共有42頁\編輯于星期一現在是17頁\一共有42頁\編輯于星期一《唐本草》次記載了百合的特征，“一種葉大莖長，根粗花白者；宜入藥”，可以斷定百合LiliumbrowniiF.E.Br.var.viridulumBaker應是正品。但宋代的《本草衍義》中卻將一種具紫色珠芽的種類即卷丹L.lancifoliumThunb.作百合的正品。直到現在百合原植物還存在這樣的分歧（藥典中兩者均作為百合的來源）。

4、歷史沿革，品種變遷現在是18頁\一共有42頁\編輯于星期一據考證阿膠的原料在唐以前主要是牛皮，宋、明代是牛、驢皮并用，清代以后用驢皮，至今沿用驢皮；

4、歷史沿革，品種變遷現在是19頁\一共有42頁\編輯于星期一（1）力求一物一名，一名一物；（2）正確繼承古人藥材生產和用藥經驗；（3）開展古方藥物的品種考證；（4）查考地方志；（5）本草考證有助于自認資源的開發利用；（6）本草考證與現今藥材品種相結合。（二）解決品種混亂的途徑現在是20頁\一共有42頁\編輯于星期一二、鑒定中藥真偽優劣，確保中藥質量1、中藥真偽優劣；2、引起中藥混亂的原因；3、影響中藥的主要因素；4、質量評價主要指標；現在是21頁\一共有42頁\編輯于星期一1、中藥真偽優劣含義：

中藥的真偽優劣

中藥的品種和質量真：正品（國家藥品標準收載的品種）偽：偽品（不符合上述標準規定的品種以及以非藥品

冒充或者以他種藥材冒充正品的均為偽品）優：符合國家藥品標準規定的各項指標的中藥劣：不符合國家藥品標準規定的各項指標的中藥現在是22頁\一共有42頁\編輯于星期一1、中藥真偽優劣討論：品種不真、質量低劣的影響？現在是23頁\一共有42頁\編輯于星期一1、中藥真偽優劣①研究之前需鑒定科研工作是為論證藥物在某些方面的獨到之處，比如藥理作用、主治、療效等，但品種不真，就失去了意義，不但達不到預期結果，而且浪費大量人力物力。②生產之前需鑒定藥廠生產的藥品若有原料不真，就會影響療效，甚至危害人民生命安全，所以有的藥廠，尤其是老字號藥廠（原為名牌藥號）（此處可提問），特別注重產品的質量，其原料藥（選料）多半是擇優質地道藥材，故產品質量聲譽很高。比如北京同仁堂、杭州胡慶余堂、重慶桐君閣、蘇州雷允尚、廣州敬修堂、陳李記（三百余年，宗旨：工藝雖繁必不減其工，品味雖多必不減其物），許多產品打入國際市場。（加入WTO的要求）現在是24頁\一共有42頁\編輯于星期一1、中藥真偽優劣③使用時需鑒定（處方調配等）藥材品種錯誤，輕則達不到療效，重則甚至危害生命。如治療泌尿結石要藥金錢草：正品金錢草：報春花科植物過路黃

除濕退黃、通淋排石

偽品風寒草：同屬聚花過路黃

祛風清熱、止咳化痰

兩者功效不同，誤用則會影響療效。如大補元氣要藥人參（紅參）：正品：五加科植物人參，補氣藥

大補元氣、強心固脫------治脫癥偽品：商陸科植物商陸，峻下逐水藥，有毒-------導致津枯、耗氣

若氣虛者誤用，結果不堪設想。現在是25頁\一共有42頁\編輯于星期一1、中藥真偽優劣注意事項：鑒定中藥的品種，要結合古代本草的記載和現代應用的情況（運用動植物等理論知識進行實驗研究），明確當今應用的主流品種（一般為地道藥材），（如細辛的主流品種就發生了變遷）只有這樣，才談得上鑒定品種。否則若只是鑒定了非主流品種甚至是地方習用品，就失去了品種鑒定的意義。（古代本草對中藥產地、性狀特征、性味主治多有記述，有的還附有圖譜，對我們的鑒定工作很有幫助。）對中藥來說，有的中藥品種單一，療效確切，鑒定工作比較簡單，比如當歸、附子、地黃等，在國內外都享有盛名；但有的品種來源復雜，品種繁多。如中藥防己，古人分“漢防己、木防己”兩種，“治風用木防己，治水用漢防己”，可見品種不一，功用亦有所不同。而現代經調查作防己入藥的有十余種，主要是三種：防己科：

粉(漢)防己、木防己------利水消鐘、祛風止痛（漢防己甲乙素）馬兜鈴科：廣防己-----------------------祛風鎮痛、清熱利水（馬兜鈴酸）而有名的肌肉松弛劑“漢肌松”只有粉防己中才含有，可見品種不同，所含有效成分亦不同，故85年版藥典就已把粉防己和廣防己單獨收載入藥，表明二者有區別。此外，貴重緊缺中藥：麝香、人參、天麻、杜仲等

進口藥材：

西紅花、血竭、羚羊角等更應加強藥品檢驗工作，以維護人民的生命安全。現在是26頁\一共有42頁\編輯于星期一藥材栽培、生產、采收、采購、經營等部門無專業知識，導致誤種、誤采、誤收、誤售、誤用。如黨參誤栽成迷果芹，金錢草(過路黃)錯采成風寒草(聚花過路黃)等。有意摻偽作假，以假充真。如金錢白花蛇，有用銀環蛇或其它成蛇縱剖成條，接上它種蛇頭后盤成小盤；也有用其它帶環紋的幼蛇或其它幼蛇在體背用白色油漆劃出環紋等偽充正品。正品短缺，滿足不了市場需求，其它類似品種取而代之。如砂仁為姜科陽春砂、海南砂、綠殼砂的果實，曾將海南假砂仁偽充砂仁收購。2、引起中藥材品種混亂的原因現在是27頁\一共有42頁\編輯于星期一①中藥栽培與藥材質量關系密切，這是中藥質量的源頭，所以目前國家提出并實施的中藥GAP發展戰略十分重要。②有的藥材產地不同，其質量也不同。如產于廣州石牌的廣藿香氣香純正，而產于海南島的廣藿香氣較辛濁。③有的藥材采收季節、采收時間(植物生長的年限)不同，其所含的化學成分也有差異。如“綿茵陳”、“茵陳蒿”

（“正月茵陳，二月蒿，三月茵陳當柴燒”）；人參——以６年生為最好。

3、影響質量的主要因素現在是28頁\一共有42頁\編輯于星期一④有的中藥運輸時受到有害物質的污染，必然影響質量。⑤人為摻入異物或混入非藥用部分，如柴胡、龍膽混入大量的地上莖；西紅花中摻入花絲、雄蕊、花冠；羚羊角中夾鐵釘、鉛粒等，嚴重地影響其質量。

⑥有的中藥經過化學成分提取、干燥后再用，如人參、天麻等，其外觀性狀與原藥材相似，但其內在質量下降。3、影響質量的主要因素現在是29頁\一共有42頁\編輯于星期一4、質量評價的主要指標

中藥質量的優劣主要取決于有效成分或有效物質群的含量。目前主要指標有：有效成分的含量、穩定性、安全性。現在是30頁\一共有42頁\編輯于星期一三、研究和制定中藥質量標準重要性：中藥材是生產中藥飲片和中成藥的重要原料。因此，保證中藥材質量是保證中藥飲片和中成藥質量的關鍵和基礎。含義：中藥標準是國家對中藥質量及其檢驗方法所作出的技術規定，是中藥生產、經營、使用、檢驗和監督部門共同遵循的法定依據。原則：制定質量標準時，必須堅持質量第一，充分體現“安全有效、技術先進、經濟合理”的原則。現在是31頁\一共有42頁\編輯于星期一現狀：目前中藥材大多缺乏科學的質量標準，少部分雖有一定的質量標準，也未能切實地、全面地反映其臨床功效。加之次生代謝產物的多態性、微量性、不穩定性，致使質量標準化研究進展緩慢，水平也不高，嚴重制約著我國中藥產品的開發和質量水平的提高。

因此，在明確有效成分、指標性成分的基礎上，建立、完善中藥材質量標準，使之達到科學化、標準化，與國際接軌，具有十分重大的意義，也是擺在我們面前刻不容緩的任務。

三、研究和制定中藥質量標準現在是32頁\一共有42頁\編輯于星期一四、尋找和擴大新藥源1、中藥資源；2、尋找與擴大新藥源的方法；3、中藥資源的保護現在是33頁\一共有42頁\編輯于星期一1、中藥資源現在是34頁\一共有42頁\編輯于星期一

中藥材的產量以及質量具有明顯的地域性地道藥材：

具有明顯的地域性，生長環境適宜，品種優良，栽培（養殖）、加工合理，歷史悠久，生產規模大，且質量優于其它產地的藥材。（來自一定產區、歷史悠久、質量優良、久負盛名的優質中藥材。）

1、中藥資源現在是35頁\一共有42頁\編輯于星期一

地道藥材：

四大懷藥——山藥、地黃、菊花、牛膝；

四大南藥——益智仁、檳榔、巴戟天、砂仁；

四大皖藥——丹皮、茯苓

、菊花、白芍；

浙八味——杭白術、杭白芍、杭菊花、杭麥冬、浙貝、浙玄參、延胡索、溫郁金；

四大川藥：黃連、附子、川貝母、川芎。

云藥：三七、木香、重樓、茯苓；關藥：人參、細辛、鹿茸、升麻；藏藥:甘松、胡黃連、藏木香、冬蟲夏草；蒙藥：鎖陽、黃芪、麻黃；維藥：伊貝母、肉蓯蓉。

1、中藥資源現在是36頁\一共有42頁\編輯于星期一

甘肅：當歸、大黃；寧夏：枸杞子；內蒙古：黃芪；吉林：人參；山西：黨參；山東：阿嬌、北沙參、金銀花；江蘇：薄荷、茅蒼術；福建：澤瀉；廣西：蛤蚧；遼寧：五味子、細辛；江西：枳殼；安徽宣城：木瓜。1、中藥資源現在是37頁\一共有42頁\編輯于星期一黃連、附子、川貝母、天麻、川牛膝、厚樸等蛤蚧、藿香、廣防己砂仁、檳榔、藿香胡黃連、冬蟲夏草紫草、阿魏等三七、茯苓等天麻等地黃、牛膝、菊花、山藥等北沙參、金銀花等黃芪、黨參等當歸、大黃等