1星座咖啡廳大學生創業計劃書星座咖啡店創業計劃書1星座咖啡店創業計劃書一、計劃摘要???????????????????????????????????????????????1二、公司介紹???????????????????????????????????????????????4三、公司人事及組織結構?????????????????????????????????????3四、公司所處的行業分析?????????????????????????????????????五、目標市場的選擇及預測???????????????????????????????????3六、本企業的市場營銷策略???????????????????????????????????3七、企業產品生產、供給計劃?????????????????????????????????3八、財務規劃???????????????????????????????????????????????3九、風險與風險管理?????????????????????????????????????????3摘要2星座咖啡店創業計劃書2 和優質的服壟斷。但由於兩青人。我們亦有考慮到其和茶餐廳)的市場競爭狀況，但發現這些類似另外,我們以街頭訪問形式,訪問了大約一百名年齡界乎十五至三十的青少年.訪問結果表示,接近八成的受訪者都有光顧咖啡店的習慣,而且半數受訪者平均每月光顧三至四次.有近四成的受訪者多數光顧上樓咖啡店,而且環境和食物質素是他們光顧的主要原因.另外,我們又發現多於八成受訪者對星座有興趣,而且六成受訪者表示約以星座為主題,他們有興趣光顧這類咖啡店.三、本企業的營銷策略限公司模式經營的申請手續為簡。預算開業所需資金共八十萬，現計劃向銀行咨詢有關借貸細則。3星座咖啡店創業計劃書0)，廚房用具購置費用，基本設施費用(5000)等3 以外，顧客3.1店長:4。3.2行政人事部負責人:針政策順利實施，使店內各項重大活動和安排高效有序進行，總部結起草店內4 薪酬福利政策、績效目考核政策勵其創造力;充分發標揮人力資源管理在提升企名繪畫專5每周六晚安排鋼琴、小提琴演奏;每周日晚安排業公司辦公用品管5 度6，會料的起草，及時做好按讀物的管理工作，并統一對全求開展工作。人員到職業。員工全責面對工作人員和管理層進行考，計劃合理，組織得理,員工檔案資料管福利方責并對出現7鑒6 8寫,應在規定的日期內上交。評價表寫一份評價表，按照不同權重計7 確定評價等級。評滿，可以在接到結果之勵(半年實行一次獎勵)。，打，離職時須將員工證交還。工作責任員工必須忠誠，工作勤奮，對上級服從，對同事尊重及熱。服務態度對顧客經常保持禮貌及微笑的面容，客氣應對，不可與顧9清潔整齊，指甲應經常修剪。從事店堂服胡須和長發;女員工上班時必須把頭發操守行為員工嚴禁在店堂內粗言穢語、吸煙、飲食、隨地吐痰及談論與經營無關的一切事宜。并且嚴禁在點內聚賭、盜竊、私舞弊、虧空公款、打架、惡意破壞設備及公物等非法行為，如違反，除辭退外，嚴重者將送交警8 準定位，在追奇求新的大學，大學生有一種身了這樣的場所。9 是隸屬于財務總監的下屬部門。負責咖物品的記錄等工作。采購部掌握市場同庫管部、會計部確定將所需款項向咖啡冷食屋財務部匯報以取。采購業務主管根據當月的庫存擬定采購清單上報，在接到批示的采購清單后，預算，并將預算款單遞交財政部 3.5財務部負責人:)，廚房用具購置費用，基本設施費用(5000)等務預算及分析0006820074400 元)780008866096720A:(元)0260差旅費(元)300260220其他費用(元)200200200合260025402480B:(元)7620CAB(元)271000三個月累計現金流量D(元)271000一般問題所采取的行動:顧客稀少銷售額降低，作出相應價格調整，深入市場，加大宣傳力度。若出現3.6酒水服務部負責人:冷飲屋的重要組成部分,它的目標是向顧客提供以咖啡，冷采購內容，檢查購進酒水食品的質量,對酒水食品的采購要求和質量有領導責任。 訓，對糕點飲品師傅進其他合理要求時，要熱情服務，盡量給予滿足。當遇到不合理要求時，要禮貌在糕點飲品師傅:種。部宗旨:公司所處的行業分析意義。咖啡、西餐的真正興起，應該是從,,世紀,,到了前所未有的行業繁這個咖啡銷量不斷上5，他們擁有較高的知識，尊重個性，緊跟潮就感、歸屬感和安全了哪個價格區間，從而0選，消費者認為每瓶該類產品 受程度來確定每瓶咖啡的品的價格定位既級島咖啡、星巴克咖啡、真鍋迅本咖啡店的顧客對象。中國事。柔和的燈光、典雅的種遙不可及的貴族消費的 校學生提供實習的機會,讓學生在學習的同在校本科學生擔當咖啡廳的所有管，主要面向低檔消費者，這要的競爭者。另一類是比較高檔專業的們咖啡店需要留意一下，價格略低于咖特別需求者和追求時尚者。最后一類那啡廳，因此現在咖啡廳最首要的對手是CD會受到社會的政治氣候、經求一種高品味的感受。盡管 分學生人實際，從很大水平上講，西餐在人們對西餐的隔閡，星座咖啡廳基礎上實行全面降價。在營銷策環境，但終究是啦學生市場的消費特點，、地道菜，而且，還有男 時暢通,商品品種豐富多樣.采購部必須廣開渠固定購貨業務關系,這樣有利于相互信賴支持及降低成本.符合進貨要求,同時可以減少人員采購,節約費用;另一方面,時,要注意開辟新的進貨點以保持進貨渠道多樣化,從而防止各種風險帶來的損害.購計劃或需貨單.其編制必須建立在了解市場合商品庫存動態,分別提出具體品名,規格,質量,數量,進貨日期,最后統一平衡后決定采購種類和數量.也是管理的重要環節,有了它可以防止財產損失,減少握好驗收這一關,如實詳細地作好記錄,并和采購員作好驗貨工作.之一;并根據市場部所提供客戶意見分析進而場對于量,質,品種,價格等方面的需求,從而采購適銷對路的商品更好地提高經濟效益.送小禮品的做的,他會拉著父母來;家庭不來,個人來;高級白領聚會來聊天。即將到來的圣誕節和新費送一張 成長起來。首先，咖啡廳展的動力和速度來樹立覺地接受啦我們的產品，準確信位。現座的管理者可以把握這種變崗度、服務程度都具觀念。可咖啡 :法式牛奶咖啡山咖啡:調味咖啡:黃金咖啡咖啡.21):梅蘭錫咖啡并以特製杯子盛裝及用星座圖形的巧克力裝飾，以增加賣相。另外，我們更見附錄)。顧客可按照他們的出生日期選擇他們的星座咖啡，更可藉此認識自己的星座性銷售收入預算表:零零四年九月三十日 銀行開戶:定每天下午四時