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文檔簡介
本文格式為Word版,下載可任意編輯——續約申請書格式在日常學習、工作或生活中,大家總少不了接觸作文或者范文吧,通過文章可以把我們那些零零散散的思想,聚集在一塊。寫范文的時候需要注意什么呢?有哪些格式需要注意呢?下面是我幫大家整理的優質范文,僅供參考,大家一起來看看吧。
續約申請書格式篇一
您好!
我把黃門鄉中心小學食堂的具體工作實施細則及經營方針、管理措施等,簡要匯報如下:
一、經營方針
以服務學生為核心,靠優質的服務,靠不斷翻新飯菜品種花招,贏得榮譽;以實惠、衛生、可口,為基本原則;學校食堂的管理,遵守各項法律、法規和規章制度,按《食品衛生法》,嚴格操作規程。保證讓學校放心,讓師生滿意。
二、管理措施
1、嚴把進貨關。堅持杜絕來路不明的各種貨源進入食堂。做到分工具體,責任明確,由專人負責進貨,定點進貨。不合格的菜、肉、魚、油、佐料等,堅決不要。
2、嚴把處理關。進入食堂的蔬菜,在細加工之前,一定要摘好洗凈,在清白的水池中清洗3遍以上,然后,轉入清白的清水中浸泡半個小時以上。在細加工之前,做到生熟食品分開,容器分開,工作區分開,杜絕交織感染。保證煮熟、煮爛,嚴格依照食品衛生規定加工食品,保證讓學生吃得放心,吃得舒心。
3、保證做到不合格或霉壞變質的食品不上柜臺,剩余飯菜不上柜臺,加工失誤(過生或過糊)的飯菜不上柜臺,每日重復的飯菜不上柜臺。
4、工作人員要講求儀容儀表。上班期間必需穿戴工作服,并做到衣冠整齊,清白衛生。同時,必需保持個人衛生,勤洗手、勤剪指甲,女的不濃妝艷抹,不留過肩長發,男的不留胡須。
5、搞好室內衛生,不準有蚊、蠅現象。保證碗、筷餐前消毒,(煮沸和用特定消毒措施處理)做到無水垢、油垢現象。確保衛生安全。
6、廚房要保持設備整齊劃一。工作臺、餐具、炊具、地面、墻面按時消毒,清白無
異物。冰箱保持清白衛生,分檔分類存放食物(生熟分開、肉類、魚類、海鮮類等分檔分類保存)。
7、工作人員必需聽從領導,聽從分派,愛護學生,愛崗敬業,盡職盡責。
8、嚴格勞動紀律,不遲到,不早退,態度和藹。上班期間嚴禁干私活,嚴禁接朋會友,嚴禁帶小孩,嚴禁脫崗、串崗,嚴禁打鬧、吃零食及其他不文明的語言和行為。嚴禁在公共場所亂扔雜物、煙頭,隨地吐痰,聚眾喝酒等,不得穿著工作服去廁所。
9、全體工作人員都應熟練把握消防安全常規常識,嚴格執行消防安全標準,確保不出問題。要作到人走燈滅,人走水停。重視儉約。珍惜食堂和工廠的一草一木。
三、人員配備及要求:
1、根據飯堂崗位記工廠實際狀況需要科學的合理配置。
基本擬定食堂員工為3人,具體狀況根據工廠班次原則具體分派,保證食堂的正常運作和供應,其餐廳開放時間如下:
早餐:08:00—8:30
中餐:12:00—12:30
晚餐:18:00—17:00
根據學校的要求和實際狀況我們及時作出調整,確保膳食供應的安全、衛生、及時。
2、對所有人員先進行體檢,然后按有關規定,定期和不定期體檢,如有特別狀況,像重感冒等都要暫停上班。
3、保證按點、按時開飯,聘請的工作人員數量聽從于校方的實際需要。
4、對工作人員不斷進行思想教育和安全教育,不斷提高他們的素質和能力。
5、對工作人員實行量化考核管理。勉勵他們不斷推陳出新,一旦其合理建議被采用,則視具體狀況給予物質獎勵。
四、尊重學校的指導看法,加強與學校領導的交流和溝通
一是定期學校匯報工作狀況,征求工廠領導的看法和建議。
二是定期了解學校學生對食堂的看法和建議。
三是設立看法箱,隨時聽取員學生
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