本文格式為Word版，下載可任意編輯——生鮮科長崗位職責(5篇)每個人都曾試圖在平淡的學習、工作和生活中寫一篇文章。寫作是培養人的觀測、聯想、想象、思維和記憶的重要手段。寫范文的時候需要注意什么呢？有哪些格式需要注意呢？以下是我為大家收集的優秀范文，歡迎大家共享閱讀。

生鮮科長崗位職責篇一

1以身作則帶領本區域員工嚴格執行公司的各項規章制度。2負責區域員工的考勤、儀容儀表、個人衛生等方面的管理。3提高部門員工服務意識與服務水平，為顧客提供優質、高效的服務。

4合理安排員工的工作、休息，保證高峰期人手充足且控制加班，同時根據員工特長，充分發揮員工的積極性。

5根據門店分解的經營指標制定本部門目標管理及工作計劃，調動柜組員工工作積極性，領導柜組員工落實、反饋、總結、改進。

6熟悉區域商品知識及賣場運作，負責本區域的商品羅列、價格標簽、促銷、定貨、收貨、退貨、調撥、報損等各項工作及相關單據管理。

7定時召開本部員工會議，向本區域員工傳達公司及店面近期的各項信息，并帶領員工完成各項指標。8每天必需了解昨日經營狀況，認真填寫《工作周報》及《工作月報》，做好數據分析與總結，協助店長/店長助理制定提升業績方案并實施。

9組織搞好區域內的場地、操作臺、設備、貨架、商品的清潔衛生工作，區域內不得存放垃圾和廢棄的包裝物。

10嚴格控制商品的進貨質量、生產質量、銷售質量、檢查保質期，為顧客提供新鮮、清白、優質、安全的商品。

11合理護理商品，降低損耗率；并根據季節變化，及時向店面提出增加或更換品種的建議。12負責區域內低值易耗品的監視使用，減少浪費。

13安排人員進行市場調查，收集商品信息，并及時向市場部反饋，確定競爭品項。14確認及傳達每日變價及促銷、特價信息，做好特價商品的定貨、羅列及促銷工作。

15檢查部門人員安全操作，確保安全用電、安全用水、安全用氣等，加強防火、防盜、防工傷事故。16對本區域所有設備進行維護和管理，確保正常運行。17經常組織本區域員工進行在職培訓及業務指導。

18協同上級部門及店長/店長助理對員工的業務知識及技能進行評估指導、培訓。

19協調與各職能部門及其他區域的溝通，保證本部門工作的正常運行，并做好上級安排的其他工作。20遇到困難及時向上一級領導反映狀況，并向店領導提出合理化建議。

日常工作事項：

1、檢查整個部門的清潔衛生標準，檢查個人衛生和著裝標準。

2、檢查整個區域內的顧客服務狀況，確保打稱臺等無顧客過長排隊的狀況。

3、檢查所有商品是否在開店前已經羅列好，商品的質量、包裝是否符合標準。

4、檢查進貨的質量和數量，特別是優惠促銷的商品。

5、負責部門內各區域的補貨，并檢查理貨、價格標識、羅列狀況。

6、安排人員進行市場調查，收集商品信息，并及時向市場部反饋，檢查每日變價是否正確。

7、檢查冷庫、冷柜溫度是否在正確的溫度范圍內。

8、指導員工合理護理商品，降低損耗率。

9、安排每日特價商品的促銷與周末場外促銷活動。

10、檢查每日生鮮碟、連卷袋等易耗品使用狀況，杜絕浪費的發生。

11、檢查部門人員的操作狀況，確保安全。

12、組織員工進行區域衛生工作，檢查操作間的清潔及消毒狀況。

13、檢查區域員工的交接班狀況，確保工作的有效溝通。

14、了解昨日經營狀況，認真填寫《工作周報》及《工作月報》，做好數據分析與總結。

15、檢查專柜人員及商品，確保人員遵守公司規范與商品質量。

生鮮區員工崗位職責

1為顧客提供快速、確鑿、優質、微笑服務。

2負責區域內的商品的清潔、加工、包扎、包裝、貼價格標簽與羅列工作。

3把握商品護理方法，做好商品的護理，及時挑揀出腐爛、變質的殘次品，嚴把商品質量關，并合理控制損耗。

4熟悉商品知識，對品種、產地、風味、用途等有詳盡的了解，熟記區域內商品代碼，并做好商品的打稱計價工作。

5執行本區域銷售計劃，做好促銷，熱心為顧客提供服務。

6按先進先出的原則，及時上貨、理貨、保持羅列的整齊、美觀、飽滿。7及時清理庫存，并保持倉庫的清白、整齊、明確標識。

8養成良好的個人衛生習慣，做好本區域內的衛生、安全等工作，及時對操作間、貨架、羅列柜、魚池等進行清潔消毒。

9正確使用本區域內各種設備及工具，并做好本區域設備、工具的保養與維護工作。10及時清點統計庫存，上報主管，以便合理訂貨。

11對殘次商品及理貨剩余的垃圾進行處理，做配菜、拼盤或報損。12儉約使用易耗品，控制成本。

13收集顧客的看法和建議，加強與顧客間的溝通。

14了解本區域和本店昨日經營狀況，認真閱讀交接班本，做好崗位早晚班的交接工作。15認真執行主管領導下達的市場調查及其它工作任務。

兼職配菜員崗位職責

1配菜員除執行生鮮區員工崗位職責外，并執行以下工作職責。

2負責菜品的選材、花招的設計、配置、包裝、羅列及異動商品的處理等工作。3嚴格控制菜品質量，及時進行檢查，并做好銷售工作。4負責每天營業終止后的盤點工作。5認真做好市場調查工作，不斷推陳出新。

6完成主管或上級領導安排的其他工作。

蔬果區員工崗位職責

1、為顧客提供快速、確鑿、優質、微笑服務。

2、負責果蔬的商品的清潔、加工、包扎、包裝、貼價格標簽與羅列工作。

3、把握蔬果商品護理方法，及時挑揀出腐爛、變質的殘次品，嚴把商品質量關，控制損耗。

4、熟悉商品知識，對品種、產地、風味、用途等有詳盡的了解,熟記各類商品（蔬菜、水果、散裝干貨等）編碼，做好商品計價工作。

5、執行本區域銷售計劃，做好促銷，熱心為顧客提供服務。

6、按先進先出的原則，及時上貨、理貨、保持羅列的整齊、美觀、飽滿。

7、養成良好的個人衛生習慣，做好本區域內的衛生工作，及時清潔操作間、貨架等。

8、及時清點統計庫存，上報主管，以便合理訂貨。

9、對殘次商品及理貨剩余的垃圾進行處理，做配菜、拼盤或報損。

10、儉約使用易耗品，控制成本。

11、收集顧客的看法和建議，加強與顧客間的溝通。

12、了解本區域和本店昨日經營狀況，認真閱讀交接班本，做好崗位早晚班的交接工作。

13、協助主管完成其他工作。

鮮活區員工崗位職責

1、檢查豬肉及活鮮、冰鮮的進貨質量和新鮮雞的進貨質量，保持羅列魚池、儲存魚池正常運轉。

2、核算白條豬的分割毛利，檢查分割、服務、補貨等狀況。

3開業前對部分豬肉進行分割、打包、貼標價簽、羅列工作,按先進先出及時補貨、理貨，保持羅列柜的整齊、美觀、飽滿。

3、保證冷藏庫的清潔和存放符合衛生標準，檢查清潔程度、消毒程序、解凍程序是否正確。

4、正確操作絞肉機、鋸骨機、分割刀具。

5、保持肉類分割間的溫度、通風正常，并每日進行消毒。

6、檢查制冰機是否正常運轉，早班是否有足夠的冰使用。

7、及時正確處理垃圾和丟棄的商品，每日清潔消毒加工設備、貨架、羅列柜、冷藏庫等。

8、檢查電子稱價格是否與價格牌一致。

9、定期對水池的水進行更換。

10、協助主管對區域商品的訂貨。

11、做好班次交接工作，了了解本區域銷售，完成主管安排的其他任務。

水產員工崗位職責

1、做好鮮肉、水產商品的驗收工作，確保商品質量，并做好開業前的準備工作。

2、能背住肉類及水產代碼，確鑿、快速地進行計價。

3、滿足顧客的要求，并提供魚類打鱗、殺魚等銷售方面的服務。

4、負責每日冰鮮商品的冰臺羅列和冷凍商品的羅列、補貨、理貨工作。

5、做好水產商品的護理工作，定期換水。

6、做好區域內的清潔衛生和設備正常運轉。

7、了解本區域銷售，做好班將次交接工作。

8、保證制冰機的正常運轉。

生鮮科長崗位職責篇二

生鮮處長崗位職責

直屬部門：生鮮處直屬上級：店長崗位職責：

1．保證生鮮食品品質良好、包裝完好；2．整個生鮮區域的衛生清潔的達標；3．冷庫、冷柜的溫度控制檢查；4．組織盤點，核算各分組的經營狀況；5．控制損耗，保持合理的進貨量、庫存量；6．實現部門的營業指標，利潤指標；7．組織實施店內促銷、降價活動。主要工作：

1．檢查生鮮商品的收貨、驗貨狀況；

2．檢查整個部門的補貨、理貨、定價、排面狀況；3．檢查冷庫、冷柜溫度是否在適合范圍內；

4．檢查缺貨，指導合理訂貨，了解進貨狀況，控制好庫存量；5．檢查各部門每日損耗登記；

6．組織盤點，對盤點結果進行差異分析并提出解決問題的相應措施；

7．通過促銷手段，提高業績；

8.本部門主管或員工的業務技能培訓。輔助工作：

1．組織安排市場調查，并分析市調結果和提出相應措施；2．檢查員工考勤、著裝、早會等狀況；3.部門的安全事項（操作、用電、用煤氣）；4．做好全民防損工作，加強保安、防盜意識；5．上級領導交給的其他事項。

生鮮科長崗位職責篇三

處長崗位職責

一、設備四處長崗位職責：

1.主持設備處全面工作；負責制訂年度工作計劃，組織撰寫年度工作總結；

3.負責組織起草和制定有關設備工作的各項規章制度和其他相關文件。

4.負責需經設備處批準的各類事項的審簽工作。5.負責設備處管理隊伍建設和思想政治工作。6.負責設備處工作人員的檢查和考核工作。

7.負責設備處經費的使用和設備維修、保養管理工作。

8.負責向上級有關部門匯報工作，以及與有關部門的溝通和協調工作。

9.負責完成公司交給的其他事項。

二、副處長崗位職責：

1.協助處長組織落實設備處的全面工作；分管資產管理工作。2.協助處長制定本單位工作方案和有關文件、規定的起草工作。3.協助并協同處長完成年度工作計劃、總結的撰寫工作。

4.協助處長制定有關資產管理工作規章制度，對管理中存在的問題提出看法和建議。

5.負責資產購入驗收、調撥報廢的審簽工作。6.協助處長抓好設備處自身建設。7.完成領導交給的其他工作。

三、裝備計劃科崗位職責：

（一）科長崗位職責：

1．協助處長制訂年度工作計劃、編制工作報告；

2．負責匯總編制教學儀器、行政辦公設備的供應購買計劃；

3．負責新建、改造試驗室的前期可行性論證及裝備計劃的編制；4．負責寶貴縝密儀器設備的大中型維修；5．負責考試試卷的印刷工作；6．完成處長交給的其他工作。

（二）裝備計劃科科員的崗位職責：1.協助科長完成本科室的各項工作；2.完成領導交給的其他工作。（三）裝備計劃科維修員崗位職責：

1.協助完成大型寶貴縝密儀器設備的中型維修；2.協助落實大型縝密寶貴儀器設備的大型維修；3.完成領導交給的其他維修工作。

（四）裝備計劃科印刷員崗位職責：

1）保質保量地完成考試試卷印刷工作；2）完成領導交給的其他工作。

四、資產科工作職責：

（一）科長工作職責：

1.協助處長制定并完善我校資產管理工作的制度、措施及相關獎懲規定；

2.負責新購入、調入設備的核查驗收工作；

3.建立設備信息數據庫、微機管理系統（包括網絡版系統的數據傳送及管理）；

4.負責全校設備資產的盤點、清查、日常監管及使用評價等工作；5.負責日貸項目、共建項目設備的專項管理工作；6.負責向上級部門報盤、報表及相關資產統計工作；7.建立健全設備資料、帳冊的檔案管理工作；8.負責在用設備的調撥、調劑工作；9.負責報廢設備的論證、核實、審批。

（二）資產科科員的崗位職責：

1.協助科長完成本科室各項業務工作；2.完成領導交給的其他工作。

（三）資產科校區管理員崗位職責：1.完成本校區資產管理的各項工作；2.完成領導交給的其他工作。

五、設備科崗位職責

（一）科長崗位職責

1.協助處長完成儀器設備的購買供應工作。建立健全規章制度和崗位職責，督促檢查實施狀況。

2.認真貫徹政府購買法律法規，負責編報政府集中購買計劃，并上報處領導審核。

3.負責政府購買門檻值以下設備的購買工作，所購買設備必需做到及時確鑿，質優價廉，性價比高。

4.認真遵守國家和學校的各項財經紀律，廉潔自律，克己奉公。5.組織全科人員進行專業學習，提高全科人員思想素質和業務水平，樹立服務意識，一切為教學服務。6.完成處領導交給的其他各項工作。

（二）設備科科員崗位職責

1.做好檔案管理工作，對涉及招標購買內容的招、投標文件，供貨合同等重要資料整理匯總、科學歸類。2.協助科長做好本科室各項業務工作。3.完成領導交給的其他各項工作。

更新時間：2023-01-09：

崗位職責

工作概述jobsummary:

根據公司發展戰略規劃，負責財務、購買、管理、資材工作的管理。

工作職責dutiesresponsibilities:

1、對當天的工作進行有序的安排，并定期對下屬進行工作培訓和崗位考核。2、對于下屬員工違反公司規章制度及時做出處理。3、依照公司的發展規劃，擬定部門人員編制，報公司批準。

4、負責制定管理處管理制度，部門工作計劃，安排并監視執行，依照公司發展規劃，擬定部門人員編制，報公司批準。

5、督導協助本處人員做好本職工作，并進行定時檢查和不定時抽查，對于下屬違反公避開規章制度的要及時處理。

6、督導本處人員按公司相親規章制度與作業規范工作，負責每日晨會及當日工作的安排。7、協助總經理積極失去公避開的日常工作。8、協助財務課長制定財務規劃，對財務收支、費用、主營收入、成本、貨款回收等工作進行督導檢查，不定時抽查現金、銀行存款、應收賬款等。

9、協助購買課長制定購買計劃、購買合同、供應商考核標準、原材料價格趨勢圖等，對原材料價格、質量進行檢查。

10、協助管理課制定人力、行政、后勤工作規劃，對人員的聘請、培訓、績效考核、車輛、衛生食堂等工作進行督導檢查，并進行不定期抽查。

11、協助資材課制定資材管理制度，對公司資材的收發、滯壓物料、存量等狀況進行督導檢查和不定時抽查。12、完成領導將會的其他工作。

工作技能skillrequirements:1、熟悉財務工作各流程，懂財務報表2、處理事情公允、公正、公開，為人正直。

3、有較強的管理能力，原則性強，具備良好的溝通能力。

編制：審核：會審：審批：

第4篇：處長崗位職責1.在校黨委和主管校長的領導下全面負責財務處日常工作。2.負責有關報銷票據的審核。3.負責組織學校財務工作，對全校財務工作進行監視檢查。4.負責主持編制及審核年度綜合收支預算方案及經費分派(調整)方案，組織預算執行、決算和分析工作。5.負責全校學生學費的收繳結算工作。6.負責制定和完善學校財務規章制度，管理有關財務檔案。7.負責全校財務人員的業務培訓和考核，做好處內財務人員的聘用工作。8.負責做好同上級財務管理部門的溝通和聯系工作。9.完成領導交給的其他工作。生鮮科長崗位職責篇四

生鮮組長崗位職責

一、早上開早例會，總結昨天的營業，安排今天的工作；

二、查詢工作日志，檢查責任劃分是否到位；

三、對照早上天的安排特價單，檢查pop是否懸掛，條碼稱價格是否更改，對照標簽是否符合；

四、檢查冷凍展示柜，冷藏倒柜，冷凍庫，冷藏庫溫度是否調到最正確位置，是否有凍裂成水的商品，并要求剔出。

五、檢查賣場臺面存貨，倉庫庫存，要求庫存商品先羅列，不良品折價或報損，保持臺面的整齊衛生；

六、監視收貨區的收貨工作缺貨少貨在5%以上要求補齊，敏感或特價商品不行缺貨。

七、輔導員工商品羅列，作好售賣前的一切準備工作。

八、巡場。檢查售賣狀況，員工儀容儀表，賣場及操作間的衛生狀況；

九、著重巡商品質量，堅決杜絕變質商品的售賣；

十、賣場通道的維護，顧客人流量的引導和賣場促銷氣氛的激發；

十一、督導員工或協調購買員進行訂貨；

十二、督導員工coss的報損，作好一天的工作總結，匯總相關數據，結算出營業額的差異，并找出原因；

十三、晚例會，總結當天工作，提出新目標，并進行適當的訓話。

生鮮科長崗位職責篇五

生鮮購買崗位職責

生鮮購買經理

1、在購買總監的的領