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文檔簡介

1 K2MG-E《專業技術人員績效管理與業務能力提升》練習與答案執行安全防火衛生等各項方針政策法律法規；防其他傳染疾病的發生，杜絕食物中毒。為把住病從口入關，根據儲存等場所及必要的上下水等衛生設施。要做到防塵、防蒼蠅、蚊子措施，并與污染源(污水溝、廁所、垃圾桶等)應保持相應的距離。食堂內外每天做到清潔，并保持合格。后放回原時，刀尖必須向下，用布擦刀口時必須向；2 K2MG-E《專業技術人員績效管理與業務能力提升》練習與答案23.食堂內應保持干凈整潔(包括消防器材)，不得隨地吐痰，不得亂扔垃圾等雜物；4.根據兩法的規定，食品不得接觸有毒物質和不潔物品；特別是亞硝酸鈉(工業用鹽)開，直。3KK2MG-E《專業技術人員績效管理與業務能力提升》練習與答案任重于泰山)世上沒有一件

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