教科版五年級下冊科學教學設計【教學目標】科學概念目標.物質通常以固態(tài)、液態(tài)、氣態(tài)的形態(tài)存在，物態(tài)變化取決于溫度等。.熱是能量的一種表現(xiàn)形式，熱量變化導致了物體溫度變化。.分析物態(tài)變化的實驗探究情況，知道水的凝固點和沸點?？茖W態(tài)度目標.形成對熱量與水的溫度變化、形態(tài)變化關系進行科學探究的興趣。.通過長時多次的測量和記錄，養(yǎng)成認真仔細的實驗態(tài)度。.樹立用證據(jù)說話的意識，能堅持自己正確的觀點。.在進行小組合作學習時，主動研討與交流，形成集體的觀點?？茖W、技術、社會與環(huán)境目標了解自然界中的水可以有不同的形態(tài)存在。能用物態(tài)變化的知識解釋自然界中的有關現(xiàn)象。了解科學技術可以減少自然災害對人類的影響?？茖W探究目標.嘗試從事物的變化以及相互關系的角度中提出可以探究的問題。.能夠基于所學的知識，對研究問題做出假設，說明假設的依據(jù)。.制訂比較完整的探究計劃，用酒精燈、三腳架等組成加熱裝置，開展將水加熱至沸騰的探究活動。.通過持續(xù)加熱和停止加熱，記錄水沸騰后的溫度變化和形態(tài)變化，用證據(jù)來檢驗自己的假設，與同學交流探究的過程與結論。.能夠對探究活動進行小結，發(fā)現(xiàn)水的溫度、形態(tài)變化跟熱量有關?！窘虒W準備】教師：水在自然環(huán)境中存在的課件資料學生：燒杯、酒精燈、火柴、三腳架、石棉網、溫度計、鐵架臺、溫度計夾子、熱水、護目鏡、濕布、記錄表、學生活動手冊。【教學重難點】重點：熱量變化導致了物體溫度變化難點：熱量變化導致了物體溫度變化【教學過程】一、聚焦：揭示課題（預設3分鐘）［材料準備：水在自然環(huán)境中存在的課件資料］.出示課件圖片。提問：圖片中的水以哪些形態(tài)存在？（預設：湖里的水、雪山上的冰雪、空氣里的水蒸氣，追問：水蒸氣你能看到嗎？天空中云朵是水蒸氣嗎？板書：水、冰、水蒸氣）提問：水的這些形態(tài)會發(fā)生變化嗎？（預設：冰化水、水蒸發(fā)，水蒸氣凝結，水結冰。板書:添加箭頭）.水在自然界里的形態(tài)變化與什么因素有關？（預設：會和氣溫、陽光等因素有關）.歸納與聚焦：水的形態(tài)變化與什么有關？（預設：溫度、熱量）.揭示課題：溫度和水的變化（板書）二、探索：溫度和水的變化（預設15分鐘）［材料準備：1杯熱水、溫度計、燒杯、酒精燈、石棉網、三腳架，學生活動手冊］.探索活動：整理水的形態(tài)變化與溫度的關系。提問：水的溫度變化時，它的形態(tài)會發(fā)生什么變化？（預設：追問："水結冰的溫度”和"水沸騰的溫度"？）小組討論：如果停止加熱溫度和水會發(fā)生什么變化？再次繼續(xù)加熱又會發(fā)生是什么變化？（預設小組討論結果：水一加熱到100℃（沸騰）一水蒸氣。同時還可能有：停止加熱，溫度下降，水不在沸騰；繼續(xù)加熱，溫度上升，水重新沸騰。）.探索活動：觀察水加熱過程中的變化現(xiàn)象。（1）提問：怎樣驗證我們的假設？（預設：通過實驗。）方案1:設計實驗方案再驗證。（預設：追問1：需要什么實驗器材？熱水、溫度計、酒精燈、石棉網、三腳架等。追問2:按什么步驟進行實驗？實驗步驟：①安裝加熱裝置；②將水加熱到沸騰后，先觀察停止加熱后3分鐘內溫度和水的變化，再觀察繼續(xù)加熱三分鐘時兩者的變化；③按時讀數(shù)記錄。追問3:加熱水的實驗還要注意什么？強調實驗的規(guī)范操作，提醒學生注意安全。有條件的，實驗過程中操作員可以戴護目鏡；燒杯中的水要低于容量的二分之一，以免水沸騰時的熱水飛濺；要使用濕布墊襯著撤走酒精燈或移入酒精燈，避免燙傷等。溫度計使用提、泡、平要做到位）方案2:實驗驗證。（預設：出示實驗步驟和組裝好的實驗裝置，請學生仔細閱讀和觀察，學生提問不明白的地方，師生討論解答。并提示安全等注意事項）（2）學生互相合作，分小組觀察水加熱過程中的變化現(xiàn)象，將實驗結果記錄在水沸騰后的變化記錄表中。（預設：教師巡回指導，并提示先完成實驗的小組可以把自己的想法記錄下來，稍后跟其他組交流。）三、研討：實驗發(fā)現(xiàn)（預設15分鐘）.學生反饋交流實驗數(shù)據(jù)，及本小組的發(fā)現(xiàn)。小結：停止加熱水就不沸騰了，繼續(xù)加熱后水又會慢慢開始沸騰結果。水沸騰的溫度不一定時100℃,可能受到溫度計存在誤差，或海拔高度的影響。.提問：我們觀察到，水在100℃左右沸騰了，可是剛撤掉酒精燈，水的溫度還100℃,但卻沒有繼續(xù)沸騰了，水沸騰現(xiàn)象跟什么有關？（預設：只有提供熱量，水才會沸騰。）3才是問：當我們給水持續(xù)加熱，100℃時水沸騰了，但水的溫度并沒有再上升，水的形態(tài)開始發(fā)生變化，這又是為什么？（預設：水變成水蒸氣，需要吸收更多的熱量,所以溫度不變。確實會發(fā)生：水一加熱到100℃（沸騰）一水蒸氣。）四、拓展：探索水的溫度下降到0℃以下和上升到0°C以上的變化。（預設5分鐘）L提問：在水結成冰和冰融化成水的過程中，熱量是否產生了影響呢？.我們可以設計怎樣的實驗來驗證這個假設？（預設：1.借助溫度計，在常溫的水中加入