化學入門2018/10/15北海小學課外學習什么是化學？化學是自然科學的一種，在分子、原子層次上研究物質的組成、性質、結構與變化規律；創造新物質的科學。世界由物質組成，化學則是人類用以認識和改造物質世界的主要方法和手段之一。科學自然科學天文學物理學化學地球科學生物學社會科學思維科學化學是自然科學的一種，在分子、原子層次上研究物質的組成、性質、結構與變化規律；創造新物質的科學。化學是自然科學的一種，在分子、原子層次上研究物質的組成、性質、結構與變化規律；創造新物質的科學。認識微觀世界認識世界宇觀必須通過天文探測設備進行觀測和研究宏觀通過人體感官可以進行觀測和研究微觀必須通過顯微設備進行觀測和研究化學是自然科學的一種，在分子、原子層次上研究物質的組成、性質、結構與變化規律；創造新物質的科學。原子與分子的模型化學是自然科學的一種，在分子、原子層次上研究物質的組成、性質、結構與變化規律；創造新物質的科學。元素化學是自然科學的一種，在分子、原子層次上研究物質的組成、性質、結構與變化規律；創造新物質的科學。物質單質化合物單質是同種元素構成的純凈物。化合物由兩種或兩種以上的元素組成的純凈物。化學是自然科學的一種，在分子、原子層次上研究物質的組成、性質、結構與變化規律；創造新物質的科學。單質單質是同種元素構成的純凈物。化學是自然科學的一種，在分子、原子層次上研究物質的組成、性質、結構與變化規律；創造新物質的科學。化學物由兩種或兩種以上的元素組成的純凈物。化學是自然科學的一種，在分子、原子層次上研究物質的組成、性質、結構與變化規律；創造新物質的科學。化學式-物質的表達方式空氣氮氣O2氧氣N2二氧化碳CO2水(蒸汽)

H2O氦氣He氖氣Ne氬氣Ar…AxByCz…海水水H2O鈉離子Na+鈣離子Ca2+鎂離子Mg2+鉀離子K+氯離子Cl-硫酸根離子SO42-溶解氧O.…天然氣甲烷CH4乙烷C2H6丙烷C3H8丁烷C4H10乙烯C2H4硫化氫H2S二氧化碳CO2…化學是自然科學的一種，在分子、原子層次上研究物質的組成、性質、結構與變化規律；創造新物質的科學。混合物混合物是由兩種或多種物質混合而成的物質。

混合物沒有固定的化學式，無固定組成和性質，組成混合物的各種成分之間沒有發生化學反應，將他們保持著原來的性質。混合物可以用物理方法將所含物質加以分離。沒有經化學合成而組成。我們日常生活中見到的各種物體在化學層面都是混合物。化學是自然科學的一種，在分子、原子層次上研究物質的組成、性質、結構與變化規律；創造新物質的科學。化學是自然科學的一種，在分子、原子層次上研究物質的組成、性質、結構與變化規律；創造新物質的科學。水的結構-1化學是自然科學的一種，在分子、原子層次上研究物質的組成、性質、結構與變化規律；創造新物質的科學。水的結構-2-汽化學是自然科學的一種，在分子、原子層次上研究物質的組成、性質、結構與變化規律；創造新物質的科學。水的結構-3水的氫鍵化學是自然科學的一種，在分子、原子層次上研究物質的組成、性質、結構與變化規律；創造新物質的科學。水的結構-4-水水的分子簇化學是自然科學的一種，在分子、原子層次上研究物質的組成、性質、結構與變化規律；創造新物質的科學。水的結構-5-冰化學是自然科學的一種，在分子、原子層次上研究物質的組成、性質、結構與變化規律；創造新物質的科學。水的性質-1化學是自然科學的一種，在分子、原子層次上研究物質的組成、性質、結構與變化規律；創造新物質的科學。水的性質-2化學是自然科學的一種，在分子、原子層次上研究物質的組成、性質、結構與變化規律；創造新物質的科學。水的性質-3溫度t壓力

p比熱容

c導熱系數λ熱擴散率

a℃kPakJ/（kg·K）W/（m·K）10m/h00.6134.20770.5584.8304.2404.17840.6115.36019.9184.18260.6575.79070.1014.20770.6806.11201984.24540.6866.21504764.32080.6846.218010034.42540.6756.221019084.60550.6556.024033484.73110.6285.9不同溫度下水的各類物理參數：化學是自然科學的一種，在分子、原子層次上研究物質的組成、性質、結構與變化規律；創造新物質的科學。水的性質-4不同溫度下水的密度：化學是自然科學的一種，在分子、原子層次上研究物質的組成、性質、結構與變化規律；創造新物質的科學。水的性質-5水的化學性質：1.穩定性：在2000℃以上才開始分解。2.水的氧化性：水跟較活潑金屬或碳反應時，表現氧化性，氫被還原成氫氣。3.水的還原性：水跟氟單質反應時，表現還原性，氧被還原成氧氣4.水的電解：水在直流電作用下，分解生成氫氣和氧氣，工業上用此法制純氫和純氧。5.水化反應：水可跟活潑金屬的堿性氧化物、大多數酸性氧化物發生水化反應。6.水解反應：可水解酯類、多糖、酰胺、鹽、氮化物、碳化鈣、鹵代烴、醇鈉等物質。7.水的電離：純水有極微弱的導電能力，因為水有微弱的電離，存在著水的解離平衡。8.水是兩性物質，既有氫離子（H?），也有氫氧根離子（OH?）。9.水的PH值:水在25℃下PH值為7(中性),隨著溫度的變化仍為中性。化學是自然科學的一種，在分子、原子層次上研究物質的組成、性質、結構與變化規律；創造新物質的科學。化學是創造新物質的科學，是人類用以認識和改造物質世界的主要方法和手段之一。化學推動了生活質量的提高變化物理變化化學變化化學是創造新物質的科學。是人類用以認識和改造物質世界的主要方法和手段之一。化學方程式

-化學變化的具體表達方式化學是創造新物質的科學。是人類用以認識和改造物質世界的主要方法和手段之一。實驗酚酞-顯色反應蠟燭燃燒化學是創造新物質的科學。是人類用以認識和改造物質世界的主要方法和手段之一。新物質-衣化學是創造新物質的科學。是人類用以認識和改造物質世界的主要方法和手段之一。新物質-衣來自自然界的衣物原料2600萬噸/年棉

棉花

棉布、棉被、棉線等麻

苧麻、亞麻等

麻布、麻繩、麻線等毛

兔毛、羊毛、羽絨

羽絨服、毛衣、毛線等皮

牛皮、羊皮、豬皮等

皮鞋、皮衣、絲

蠶絲

絲、綢、錦、緞等來自化學合成的的衣物原料8000萬噸/年氨綸

化學合成

高彈性

專業運動服、健身服、潛水衣、游泳衣、滑雪褲等；腈綸

化學合成

柔軟

人造羊毛，大量用于普通衣服、裝飾等；芳綸

化學合成

高強度

軍工：防彈衣、頭盔等；丙綸

化學合成

輕

襪子、蚊帳、尿不濕、保暖材料；錦綸/尼龍

化學合成

多功能

工業應用非常廣泛；合成革

化學合成

接近天然革

鞋、靴、箱包、球類等 ……化學是創造新物質的科學。是人類用以認識和改造物質世界的主要方法和手段之一。新物質-食化學是創造新物質的科學。是人類用以認識和改造物質世界的主要方法和手段之一。化學是創造新物質的科學。是人類用以認識和改造物質世界的主要方法和手段之一。新物質-食來自化學合成的食品原料：以食品添加劑為主。食品添加劑大大促進了食品工業的發展，并被譽為現代食品工業的靈魂，這主要是它給食品工業帶來許多好處，其主要作用大致如下：

1.利于保存，防止變質；2.改善食品的感官性狀；

3.保持或提高食品的營養價值；

4.增加食品的品種和方便性；

5.有利食品加工，適應生產機械化和自動化。調料：味精、鳥苷酸二鈉等；甜味劑：檸檬酸、糖精、甜味素、蔗糖素、果糖低聚物；食用色素：莧菜紅、胭脂紅、新紅、檸檬黃、B-胡蘿卜素、二氧化鈦等；抗氧化劑：VE、丁基羥基茴香醚、二丁基羥基甲苯等；防腐劑：山梨酸鈉、苯甲酸鈉等；營養增強劑：維生素、礦物質、氨基酸等；其他：口香糖、果膠等；化學是創造新物質的科學。是人類用以認識和改造物質世界的主要方法和手段之一。化學是創造新物質的科學。是人類用以認識和改造物質世界的主要方法和手段之一。新物質-食之二化肥與農藥：提高農作物的產量，居功至偉！水稻為例，300-500斤/畝1000斤/畝化肥：氮肥（合成氨）、磷肥（磷化工）、鉀肥、復合肥；每畝田地年用量約300-500斤；農藥：殺蟲劑、殺菌劑、除草劑。每畝田地年用量約50-100斤；化學是創造新物質的科學。是人類用以認識和改造物質世界的主要方法和手段之一。化學是創造新物質的科學。是人類用以認識和改造物質世界的主要方法和手段之一。化學是創造新物質的科學。是人類用以認識和改造物質世界的主要方法和手段之一。新物質-住沒有化學的世界：石頭、木頭、竹子、窯洞、黃泥、茅草有化學的世界：高樓大廈、美墅豪宅水泥、石膏、人造石紅磚、青磚、水泥磚鋼材、塑鋼、鋁合金涂料、油漆、膩子粉玻璃、塑料、復合板開關、插頭、電纜線保溫、防凍、泡沫板化學是創造新物質的科學。是人類用以認識和改造物質世界的主要方法和手段之一。化學是創造新物質的科學。是人類用以認識和改造物質世界的主要方法和手段之一。化學是創造新物質的科學。是人類用以認識和改造物質世界的主要方法和手段之一。新物質-行沒有化學的世界：走、跑、畜力、人力水運…有化學的世界：飛機、輪船、高鐵、火車、汽車…金屬材料：冶金、加工、防銹等過程都是化學過程或需要化學品參與；高分子材料：塑料、橡膠、聚氨酯、合成纖維等；動力：汽油、柴油、航空煤油；潤滑：機油化學是創造新物質的科學。是人類用以認識和改造物質世界的主要方法和手段之一。新物質-工作與學習化學是創造新物質的科學。是人類用以認識和改造物質世界的主要方法和手段之一。新物質-工作與學習化學是創造新物質的科學。是人類用以認識和改造物質世界的主要方法和手段之一。新物質-通訊與娛樂化學是自然科學的一種，在分子、原子層次上研究物質的組成、性質、結構與變化規律；創造新物質的科學。化學是創造新物質的科學。是人類用以認識和改造物質世界的主要方法和手段之一。化學也給人類帶來了更多傷害環境的機會化學是創造新物質的科學，是人類用以認識和改造物質世界的主要方法和手段之一。化學、污染與環保化學是創造新物質的科學。是人類用以認識和改造物質世界的主要方法和手段之一。化學是一種創造的方法和手段；化學≠污染；污染：把有價值的東西以不恰當的形