內臟(nèizàng)1、概念：是消化、呼吸、泌尿、生殖四大器官系統的總稱。2、位置：大部分位于體腔（包括(bāokuò)胸腔，腹腔和骨盆腔）內。3、功能：各器官系統都有與外界相通的孔道，以進行新陳代謝和實現繁殖機能。第一頁，共三十八頁。

一、消化系統(xiāohuàxìtǒng)1、功能：由外界(wàijiè)攝取食物，經過消化，吸收其營養物質，并將食物殘渣形成糞便，排出體外。消化系統消化腺消化管壁外腺壁內腺第二頁，共三十八頁。（一）消化管1、一般(yībān)結構：黏膜(niánmó)層黏膜(niánmó)下層

肌層漿膜第三頁，共三十八頁。第四頁，共三十八頁。

2、組成：

口腔、咽、食管、胃、小腸（十二指腸、空腸和回腸(huícháng)）、大腸（盲腸、結腸和直腸）和肛門。第五頁，共三十八頁。第六頁，共三十八頁。1、口腔(kǒuqiāng)

1、功能：

口腔具有咀嚼、味覺等機能，是消化管的起始部，也是機械消化的主要(zhǔyào)場所。第七頁，共三十八頁。

2、特點：

1.豬的上唇和鼻端形成堅韌的吻突，是掘取食物的工具。

2.口裂大。

3.舌：舌窄而長，靠下唇和舌的活動將食物送進口內。舌乳頭基本同馬，還有錐狀乳頭（位于舌根背側），舌窄而長，舌尖薄，無舌下阜。(舌系帶根部的兩側有一對小的隆起，稱為舌下阜，阜頂上有頜下腺管和舌下腺管的共同開口)4.牙齒：分為門齒、犬齒(quǎnchǐ)、前臼齒、臼齒。成年豬有44顆牙齒，既能撕碎肉食、又可以磨碎植物莖葉等。第八頁，共三十八頁。第九頁，共三十八頁。硬腭(yìngè)第十頁，共三十八頁。

舌舌由舌骨、舌肌和舌粘膜構成。舌肌屬橫紋肌，肌纖維走向不一，所以(suǒyǐ)舌的運動靈活。舌粘膜表面有多種乳頭，絲狀乳頭和錐狀乳頭（牛）起機械作用，輪廓乳頭、菌狀乳頭和葉狀乳頭為味覺乳頭，乳頭內有味覺感受器——味蕾，以辨別食物的味道。第十一頁，共三十八頁。第十二頁，共三十八頁。牙齒特點：再生齒：

一生(yīshēng)僅換一次齒（恒齒）

槽生齒：

每一齒生在單獨齒槽內

異型齒：

門齒、犬齒、臼齒

3143恒齒(héngchǐ)齒式：2=4431433130乳齒齒式：2=283130

第十三頁，共三十八頁。第十四頁，共三十八頁。第十五頁，共三十八頁。牙齒的分部：

齒冠：露在齒齦以外的部分。齒根(chǐɡēn)：埋于齒槽內的部分。齒頸：齒齦包圍的部分。第十六頁，共三十八頁。第十七頁，共三十八頁。2、咽1、位置：位于口腔和鼻腔之后(zhīhòu)，是呼吸和消化的共同通道。2、分三部分：

鼻咽口咽

喉咽第十八頁，共三十八頁。3、食管(shíguǎn)1、位置：連于咽和胃之間，始終位于氣管背側。2、特點(tèdiǎn)：1）平滑肌少（只在靠近賁門處有一小段），大部分是橫紋肌。2）始末端較粗，中部較細。第十九頁，共三十八頁。4、胃

單室混合胃，形態基本同馬。

1.位置：橫位于腹前部，大部分在左季肋部，小部分在劍突區。

2.功能：暫時儲存(chǔcún)食物、分泌胃液、進行初步消化等功能。

第二十頁，共三十八頁。第二十一頁，共三十八頁。3.胃粘膜分為(fēnwéi)：無腺部和有腺部。（1）無腺部很小，僅在賁門口附近，呈白色。（2）有腺部分為：賁門腺區。淡灰色胃底腺區。棕紅色幽門腺區?；疑?、胃粘膜的作用：分泌含有鹽酸和胃蛋白酶原的胃液，對食物進行初步消化。第二十二頁，共三十八頁。第二十三頁，共三十八頁。五、腸

分小腸和大腸兩段.（一）小腸1、十二指腸：(前-降-升）（1）位置：右季肋區，肝后方，起于幽門→乙狀曲→右腎后方左轉向前→空腸。（2）特點：系膜短（活動性不大），腸管平直(pínɡzhí)，乙狀曲處有十二指腸憩室，十二指腸小結腸韌帶是十二指腸與空腸的分界。第二十四頁，共三十八頁。2、空腸：（1）位置：左髂區，部分與小結腸混在一起。特點：壁薄，腔大，盤曲多，呈袢狀。系膜長、寬，發達呈扇形集中固定于1、2腰椎下方，稱空腸系膜根.3、回腸(huícháng)：

⑴位置：左側（即盲腸的內側）以回盲韌帶與盲腸相連。

⑵特點：壁厚、管直，以回盲口入盲腸，入口處有回盲瓣。第二十五頁，共三十八頁。第二十六頁，共三十八頁。（二）大腸1、功能：吸收水分、維生素、電解質，進行微生物消化和形成糞便。2、組成：盲腸——管徑較大，呈圓筒狀，位于右腹側區。結腸——（1）管徑逐漸縮小，（2）分：升結腸、橫結腸、降結腸。直腸(zhícháng)——前段細，稱直腸(zhícháng)狹管部，有漿膜覆蓋。后段粗，稱直腸壺腹，無漿膜。

第二十七頁，共三十八頁。圖4-9豬腸模式圖1.胃2.十二指腸3.空腸4.回腸5.盲腸6.結腸圓錐向心回7.結腸圓錐離心(líxīn)回8.結腸終袢9.直腸第二十八頁，共三十八頁。第二十九頁，共三十八頁。6、肛門(gāngmén)

為消化管的末端，有內、外括約肌，司肛門(gāngmén)的開張和關閉。內括約肌為不隨意肌，耐疲勞。外括約肌為隨意肌，受意識支配，易疲勞。

第三十頁，共三十八頁。

（二）消化腺

消化腺因其所在的部位不同(bùtónɡ)，分為壁內腺和壁外腺。壁內腺位于消化管壁內，如胃腺、腸腺和粘膜下腺等。壁外腺位于消化管壁外，有導管通消化管，如肝、胰和唾液腺等。第三十一頁，共三十八頁。1、唾液腺豬的唾液腺有3對，

腮腺：發達(fādá)，呈三角形，淡紅色。開口于第4-5上臼齒相對處的頰黏膜上。

頜下腺:較小，呈扁圓形開口于舌系帶附近的口腔底黏膜。

舌下腺:開口于頜下腺開口附近。每對腺體均開口于口腔黏膜上。這3對唾液腺分泌的混合物，即為唾液。第三十二頁，共三十八頁。

肝

(一)形態和位置1、紅褐色，肝的背緣厚，腹緣較薄。肝一般大部分位于右季肋部。2、肝被3個深的切跡分為：左外葉、左內葉、右內葉、右外葉。3、膽囊位于右內葉的膽囊窩內，是儲存膽汁的長形薄囊，膽管(dǎnguǎn)開口于距幽門2-5cm處的十二指腸。第三十三頁，共三十八頁。左內葉左外葉右內葉右外葉膽囊(dǎnnáng)第三十四頁，共三十八頁。1、肝是體內最大的腺體。2、功能：（1）能分解(fēnjiě)、合成(如白蛋白)、儲存營養物質（糖原等）；（2）解毒；（3）分泌膽汁；（4）參與體內防衛體系；（5）形成纖維蛋白原等；（6）在胎兒時期，肝是造血器官，可制造紅細胞、白細胞等。（二）肝的功能(gōngnéng)第三十五頁，共三十八頁。

胰

1、呈灰黃色2、有明顯的小葉結構。可分為胰體(中葉)、左葉和右葉。3、胰是體內重要的消化腺，分泌胰液，內含多種消化酶。由占腺體絕大部分的外分泌部和分散存在于消化腺之間的內分泌部組成(zǔchénɡ)，后者稱為胰島，分泌胰島素和胰高血糖素等。4、胰位于胃及十二指腸等之間，胰管開口于距幽門約10cm處的十二指腸。第三十六頁，共三十八頁。第三十七頁，共三十八頁。內容(nèiróng)總結