第三章

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第一節細胞膜—系統的邊界1.怎樣獲得細胞膜？2.細胞膜的主要成分是什么？3.細胞膜具有哪些功能？本節聚焦新課導入在光學顯微鏡下很難看到細胞膜，只有用電子顯微鏡才能看的清楚。探究任務一：怎樣確定細胞膜的存在？講授新課光學顯微鏡下的動物細胞氣泡：比較光亮，邊緣的顏色較深。細胞：結構復雜，比氣泡顏色暗淡。講授新課供選材料及用具：新鮮的雞血紅細胞稀釋液、新鮮的哺乳動物紅細胞稀釋液、洋蔥鱗片葉內表皮細胞、蒸餾水、生理鹽水、濃鹽水、鑷子、解剖針、滴管、載玻片、蓋玻片、吸水紙、顯微鏡、試管、離心機。1.選擇哪種細胞作為實驗材料，為什么？2.用什么方法使細胞內的物質流出來？3.如何用顯微鏡觀察來體驗細胞膜的獲得？思考討論：探究任務二：怎樣制備細胞膜？講授新課1.選擇哪種細胞作為實驗材料，為什么？哺乳動物紅細胞沒有細胞核和眾多的細胞器，易制得純凈的細胞膜；沒有細胞壁，細胞膜容易制得。2.用什么方法使細胞內的物質流出來？

紅細胞放入蒸餾水中，吸水漲破，細胞內的物質流出，制得細胞膜。（原理）講授新課3.如何用顯微鏡觀察來體驗細胞膜的獲得？在載玻片上滴一滴紅細胞稀釋液滴

蓋上蓋玻片①制作臨時裝片：觀察紅細胞的形態（低倍鏡→高倍鏡）在蓋玻片一側滴蒸餾水，在另一側用吸水紙吸引-——引流法②觀察（在載物臺上進行）（持續觀察細胞變化）實驗—-體驗制備細胞膜的方法講授新課??漲破的紅細胞?吸水膨脹的紅細胞生理鹽水中的紅細胞加蒸餾水后的紅細胞正常紅細胞正常紅細胞

講授新課如果實驗在試管中進行，細胞破裂后，其內容物與細胞膜混在一起，怎樣得到較純的細胞膜？細胞膜和細胞質的物質質量不同，采用不同轉速離心的方法將細胞膜與其他物質分開。

講授新課細胞膜的成分磷脂最豐富脂質（約50%）蛋白質（約40%）糖類（約2%-10%）講授新課蛋白質分子磷脂雙分子層細胞膜結構示意圖蛋白質種類越多，說明膜的功能越復雜糖類講授新課作為系統邊界的細胞膜有哪些功能？請根據下述資料，分析細胞膜的功能.草履蟲是單細胞動物，細胞膜將草履蟲與外界環境分隔開；這體現了細胞膜的什么功能？1、細胞膜的第一個功能：細胞膜將細胞與外界環境分隔開,保障了細胞內部環境的相對穩定探究任務三：講授新課探究實驗實驗處理向盛冷水的燒杯中放入鮮艷玫瑰花瓣，過一會兒將花瓣取出，觀察燒杯中水的顏色向盛等量開水的燒杯中做同樣的處理實驗現象分析實驗結果和現象，這說明了什么？活細胞的細胞膜能夠控制物質進出細胞無明顯變化變紅細胞膜的第二個功能：控制物質進出細胞探究實驗實驗處理向盛冷水的燒杯中放入新鮮紫甘藍葉片，過一會兒將葉片取出，觀察燒杯中水的顏色向盛等量開水的燒杯中做同樣的處理實驗現象分析實驗結果和現象，這說明了什么？活細胞的細胞膜能夠控制物質進出細胞無明顯變化變藍細胞膜的第二個功能：控制物質進出細胞2.控制物質進出細胞營養物質廢物分泌物有害物質、病毒、病菌，但這種控制作用是相對的。流感病毒入侵細胞細胞膜的功能講授新課聯系生活實際，請大家列舉人與人之間的有哪些交流方式呢？面對面交談寄信打電話或QQ、微信等

根據課本資料，請大家描述多細胞生物體內細胞與細胞之間的交流方式有哪些，并舉例說明？講授新課通過化學物質傳遞信息講授新課通過直接接觸傳遞信息講授新課通過細胞通道傳遞信息相鄰兩個細胞之間形成通道，攜帶信息的物質通過通道進入另一個細胞。例如，高等植物細胞之間通過胞間連絲相互連接，也有信息交流的作用。胞間連絲講授新課土電話面對面交談A寄信B打電話C甲乙丙連連看寄信“內分泌細胞---激素---靶細胞”相當于“寄信人---信件---收信人”講授新課面對面交談“細胞---細胞”相當于“人一人”講授新課打電話“細胞---通道---細胞”“人---電話線---人”相當于講授新課是誰，隔開了原始海洋的動蕩是誰，奏鳴了生命的交響是誰，為我日夜守邊防是誰，為我傳信報安康。啊，偉大的細胞膜呀！沒有你，我會是何等模樣！

把細胞與外界環境隔開——控制物質進出——進行細胞間信息交流這些詩句說的是細胞膜的什么功能？講授新課思考討論1、植物細胞壁的主要成分是

和

。2、細胞壁對植物細胞有

和

作用。3、假如今天我們只有植物細胞材料用作實驗,要想感受膜的存在，我們應首先考慮什么?4、植物細胞放在清水中為何不會脹破？去壁纖維素果膠保護支持主要成分：主要功能：纖維素和果膠支持和保護

細胞壁講授新課課堂總結

讓我們一起總結一下本節課的學習目標及重難點，并根據它們將本節課的核心概念整理出來，建構今天的知識網絡。一、實驗：體驗制備細胞膜的方法二、細胞膜的主要成分脂質（磷脂最豐富）大約占50%蛋白質大約占40%糖類大約占2%—10%三、細胞膜的功能將細胞與外界環境分隔開控制物質進出細胞進行細胞之間的信息交流四、細胞壁的成分及作用為什么要用哺乳動物紅細胞作材料研究膜的組成?課堂總結1．科學家常用哺乳動物紅細胞作材料來研究細胞膜的組成，是因為：（）A.哺乳動物紅細胞容易得到B.哺乳動物成熟紅細胞內沒有核膜、線粒體膜等膜結構C.哺乳動物紅細胞在水中容易漲破D.哺乳動物紅細胞的細胞膜在光學顯微鏡下容易觀察到B課堂練習2．下列哪一項不屬于細胞膜的功能？（）A．控制物質進出細胞B．將胰島細胞形成的胰島素，分泌到細胞外C．提高細胞內化學反應的速率D．作為系統的邊界，維持細胞內環境的穩定C課堂練習3.細胞膜對物質進出細胞的控制錯誤的是（）A.細胞需要的營養物質可以從外界進入細胞B.細胞產生的代謝廢物可以排出細胞C.環境中的一切有害的物質都不能通過細胞膜進入細胞D.細胞內的核酸等重要成分不會流出細胞C課堂練習4、下列哪一項不是細胞間信息交流的方式()A．細胞膜將細胞與環境分隔開B．精子和卵細胞相互接觸完成受精作用C．胰島細胞形成的胰島素通過血液運輸作用于組織細胞D．高等植物細胞之間通過胞間連絲相互連接A課堂練習科研上鑒別死細胞和活細胞，常用“染色排除法”。例如，用臺盼藍染色，死的動物細胞會被染成藍色，而活的動物細胞不著色，從而判斷細胞是否死亡。你能解釋“染色排除法”的原理嗎？

活細胞的細胞膜具有控制物質進出的能力，染色劑無法進入細胞內，所以活細胞不會被染色；當細胞死亡后，細胞膜隨之失去控制物質進出的能力，染色劑進入細胞，細胞被染成藍色。根據細胞是否被染色來細胞是否具有活力。拓展例題http://C/zsb/zsw/zsw06/zsw