精品文檔精心整理精品文檔可編輯的精品文檔安全教育的策劃案【5篇】安全教育的策劃案1

活動目標

1、教育幼兒遇事不要緊張。

2、培養幼兒基本的防火意識與能力。

3、讓幼兒初步掌握最基本的安全防火、滅火知識，學會簡單的自我保護方法。

4、探索、發現生活中的多樣性及特征。

5、加強幼兒的安全意識。

活動準備

1、幼兒事先記住自己的家庭住址和電話號碼。

2、相關VCD一盤。

3、消防標志“嚴禁煙火”、“安全出口”、“火警119”，相關字卡、電話機一部、濕毛巾若干。

活動過程

(一)組織幼兒觀看火災錄像，使幼兒感受火災的危險性。

(二)出示圖片，幼兒觀察。

教師提問，啟發幼兒討論。

1、你剛才看到了什么?

2、火災會帶來什么后果?

3、消防員叔叔用什么來滅火?是怎樣滅高樓上的大火的?(云梯、高壓水龍頭、空氣呼吸器。)

(三)著火了，怎么辦?

1、火燒得很大，自己沒辦法撲滅怎么辦?(打電話報火警)你知道火警電話號碼是多少嗎?(119)

2、如果小朋友家里著火了，屋里很多煙怎樣逃出來呢?(觀看錄像后得知用濕毛巾捂住口鼻，彎下腰往樓下跑)

3、為什么要用濕毛巾捂住口鼻?(大火燒著的許多物體冒出濃煙，人們呼吸困難，容易窒息死亡)

4、為什么要彎著腰往外跑呢?(煙火上升導致上層空氣更加缺氧，盡量降低身體，呼吸近地面的氧氣)

(四)模擬打火警電話。

教師演示撥打“119”電話的方法，提示幼兒說清楚著火物、著火地點和自己的姓名及電話號碼。

引導幼兒模擬打火警電話。

(五)預防火災。

出示消防標志“嚴禁煙火”、“安全出口”、“火警119”，講解其含義。

觀看錄像，教育幼兒不玩火、不燃放煙花爆竹。

安全教育的策劃案2

教案目標：

1、了解踩踏事故造成的原因。

2、幫助幼兒掌握防止踩踏及發生踩踏事故后的自我保護方法。

3、初步培養幼兒有禮貌的行為。

4、初步培養幼兒用已有的生活經驗解決問題的能力。

5、加強幼兒的安全意識。

教案準備：

有關踩踏事件的錄像短片。

教案流程：

1、觀看踩踏事件的錄像短片，了解踩踏事故造成的原因。

(一)通過短片讓孩子們知道踩踏事故是由于人流量過大，過于擁擠發生的意外事故。

(二)教師提問：剛才你們看到了什么?踩踏事故會對我們的身體造成什么樣的傷害呢?幼兒自由講述

教師引導：因為他受的傷太過嚴重了，如果不能及時被送到醫院救治，有可能會導致殘疾甚至死亡哦。

幫助幼兒掌握一些火災發生時自我保護和自救的方法?

(三)小朋友，如果不小心發生了踩踏事故，我們該怎么做呢?

(四)教師對正確的做法進行小結：

(1)發覺擁擠的人群向著自己行走的方向擁來時，應該馬上避到一旁，但是不要奔跑，以免摔倒。

(2)若身不由己陷入人群之中，一定要先穩住雙腳。切記遠離店鋪的玻璃窗，以免因玻璃破碎而被扎傷。

(3)遭遇擁擠的人流時，一定不要采用體位前傾或者低重心的姿勢，即便鞋子被踩掉，也不要貿然彎腰提鞋或系鞋帶。

(4)如有可能，抓住一樣堅固牢靠的東西，例如路燈柱之類，待人群過去后，迅速而鎮靜地離開現常

2、出現混亂局面后怎么辦?

(1)在擁擠的人群中，要時刻保持警惕，當發現有人情緒不對，或人群開始騷動時，就要做好準備保護自己和他人。

(2)此時腳下要敏感些，千萬不能被絆倒，避免自己成為擁擠踩踏事件的誘發因素。

(3)當發現自己前面有人突然摔倒了，馬上要停下腳步，同時大聲呼救，告知后面的人不要向前靠近。

(4)當帶著孩子遭遇擁擠的人群時，把孩子抱起來，避免其在混亂中被踩傷。

(5)若被推倒，要設法靠近墻壁。面向墻壁，身體蜷成球狀，雙手在頸后緊扣，以保護身體最脆弱的部位。

3、危急時刻如何保持心理鎮定。

(1)在擁擠的人群中，一定要時時保持警惕，不要總是被好奇心理所驅使。當面對驚慌失措的人群時，更要保持自己情緒穩定，不要被別人感染，驚慌只會使情況更糟。

(2)已被裹挾至人群中時，要切記和大多數人的前進方面保持一致，不要試圖超過別人，更不能逆行，要聽從指揮人員口令。發揚團隊精神，因為組織紀律性在災難面前非常重要，

4、事故已經發生該怎么辦?

(1)如果發生擁擠踩踏事故，應及時報警、聯系外援，尋求幫助。趕快撥打110、999或120等。

(2)在醫務人員到達現場前，要抓緊時間用科學的方法開展自救和互救。

安全教育的策劃案3

教學目標：

1、通過一系列的知識性的活動，讓學生們樹立安全意識，從精神上遠離安全隱患，加強自身的素質培養。

2、提高學生的安全意識，使學生學會一些自救的方法，讓學生在遇到危險時能采取一定的措施，保護自己。

3、讓學生了解交通、活動、意外事件中必備的安全知識，懂得安全的重要，并把自己學到的知識傳達給周圍的人們，做安全教育的小小宣傳員活動目的。

活動準備：

1、《安全手冊》

2、集有關中小學生發生安全事故的案例。

教學過程:

創設情景：

1、觀看因各種事故，數以萬計天真無邪的兒童死于非命，給家庭帶來了不幸，給父母造成無法愈合的創傷的短片。

2、說一說：看到這種場景，你想說什么?你在哪里還看到過這樣慘不人睹的場面?有什么感受?

3、教師總結，揭示主題：

是呀!天有不測風云，人有旦夕禍福!生命如此美麗，但又是如此脆弱。他們曾經是那么活潑可愛，但卻因為缺乏安全意識而受到傷害，甚至失去了生命。我們要珍惜寶貴的生命，提高安全意識。“安全第一，從我做起;安全第一，從小事做起，給危險掛上紅燈!”老師和家長每天最惦記的就是我們的安全。今天我們就一起來探討安全知識，有了它既可以保護了自己，又讓家長放心。

情景再現：

觀看小品表演《車禍》。(一位學生扮演一位司機駕駛一輛疾馳而來的小汽車，在十字路口將另外一位學生撞倒。)

交通安全大家談：

1、多么危險的場面!那么我們在街道上面如何防止自己被汽車碰到?

2、果出了意外我們應該怎樣應付?

3、用哪些手段可以盡量減少自己受到的傷害?

(學生分四人小組討論，再選一名代表在班級中交流。)

七嘴八舌話安全：

日常生活中，出除了以上遇到的問題,還有哪些比較危險的情況在中會出現.?我們又怎樣避免這些危險的出現?

一、防水

在游泳池或者池塘附近玩耍時,一定需要有成年人陪伴.如果發生事故要及時呼救.

二、防火

1、什么要注意防火?(.因為我們每天都可能會與火打交道,所以防火知識必不可少)

2、應該怎樣防火?

3、遇到火災時我們應該做些什么?

三、防壞人

1、遇到壞人時我們應該怎么做?比如遇到小偷,怎么防止自己被盜,以及怎樣提醒別人注意。

2、怎樣才能不受社會上一些非法幫派的影響,怎么樣才能不被黑幫所勒索,所欺負.以及怎么樣防止受到黑幫脅迫加入幫派。

自評互判：

1、通過今天的學習你收獲了什么?

2、你覺得自己這節課表現的怎么樣?

教學反思：

通過本課的學習，使學生們樹立了安全意識，從精神上遠離安全隱患，加強自身的素質培養。提高了學生的安全意識，使學生學會了一些自救的方法，學生在遇到危險時能采取一定的措施，保護自己。

安全教育的策劃案4

為進一步加強學校公共安全教育，培養學生的公共安全意識，提高學生面臨突發安全事件自救自護的應變能力，貫徹落實教育部制定的《中小學公共安全教育指導綱要》和省、市、縣教育局關于認真組織學習《中小學公共安全教育指導綱要》等文件精神，結合學校實際，特制訂本實施方案。

一、指導思想

樹立和落實科學發展觀，堅持以人為本，把學校公共安全教育貫穿于學校教育的各個環節，使廣大學生牢固樹立“珍愛生命，安全第一，遵紀守法，和諧共處”的意識，具備自救自護的素養和能力。了解相關的法律法規常識，養成在日常生活和突發安全事件中正確應付的習慣。把握學生認知特點，注重實踐性、實用性和實效性。

二、成立實施《中小學公共安全教育指導綱要》領導小組

三、主要內容

組織初一級部的學生學習《綱要》內容

1、預防和應對社會安全類事故、公共衛生事故。

①指導學生了解社會安全類的突發事故的危險和危害，其次讓學生了解并遵守各種公共場所活動的安全常識。根據學生的心理特點，教會低年級學生認識與陌生人交往中應當注意的安全問題，逐步形成基本的自我保護意識。

②指導學生了解基本公共衛生和飲食衛生常識，其次教會低年級學生了解常見的腸道和呼吸道等常見疾病的預防常識，養成良好的個人衛生和健康行為及飲食習慣。

2、預防和應付意外傷害事故、自然災害

①指導學生學習道路交通法的相關內容，學會了解出行時道路交通安全常識。讓學生初步識別各種危險標志和日常用品的安全使用方法。教會學生使用電梯、索道、游樂設施等各種設備的安全意識。現場模擬在事故災害事件中自我保護和求助、求生的簡單技能，現場學會正確使用和撥打11、119、12電話。

②通過課堂，讓學生了解本地區可能發生的自然災害(如地震、洪澇、山體滑坡等)，以及它們的危害性。現場模擬在地震中的自我保護和求助及逃生的簡單技能。

3、預防和應付影響學生安全的其他事件

教育同學之間、和老師友好相處，不打架，初步形成避免在活動中、游戲中造成誤傷的意識，學習當發生突發事件時聽從成人安排或者利用現有條件有效地保護自己的方法。

組織初二級部的學生學習《綱要》內容

1、預防和應對社會安全類事故、公共衛生事故

①認識社會安全類的突發事故或事件的危害和范圍，不參與影響和危害社會安全的活動。自覺遵守社會生活中人際交往的基本規則以及公共場所的安全規范，學會應付對可疑陌生人的方法，提高自我防范意識。認識社會上出現的敲詐、恐嚇、性侵害的屬于犯罪行為，并提高自我防范意識。

②教會加強衛生和飲食常識學習，形成良好的個人衛生和健康的飲食習慣。初步了解吸煙、酗酒等不良習慣的危害，知道吸毒是違法行為，逐步形成遠離煙酒及毒品的健康生活意識。張貼宣傳畫，讓學生更深刻了解常見病和傳染病的危害，傳播途徑和預防措施。通過課堂教育，了解青春期發育基礎知識，形成明確的性別意識和自我保護意識。

2、預防和應付意外傷害事故、自然災害

①培養遵守交通規則的良好習慣，形成主動避讓車輛的意識。提高自我保護意識，避免溺水事件的發生。教會學生現場模擬燙燒傷、動物咬傷、異物進行管等意外傷害的基本常識和方法。

②通過課堂，讓學生了解本地區可能發生的自然災害(如地震、洪澇、山體滑坡等)，以及它們的危害性。現場模擬在地震中的自我保護和求助及逃生的簡單技能。

③通過講座形式，使學生初步了解與學生意外傷害有關的基本保險知識，提高學生的保險意識。

3、預防和應付網絡、信息安全事故和應對影響學生安全其他事件

①初步認識網絡資源的積極意義和了解網絡不良信息的危害。教會學生合理使用網絡資源，努力增強對各種信息的辨別能力。并教會學生控制自己的行為，防止沉迷網絡游戲和其他電子游戲。

②通過課堂，形成和解同學之間糾紛的意識，教會學生在遇到危及自身安全時及時向教師、家長、警察求助的意識。

初三級部的學生學習《綱要》內容：

1、預防和應對社會安全類事故或事件。

(1)增強自律意識，自覺不進入未成年人不宜進入的場所。逐步養成自覺遵守與維護公共場所秩序的習慣。

(2)不參加影響和危害社會安全的活動，形成社會責任意識。

(3)理解社會安全的重要意義，樹立正確的人生觀和價值觀。

(4)學會應對敲詐、恐嚇、性侵害等突發事件的基本技能。

2、預防和應對公共衛生事故。

(1)了解重大傳染病和食物中毒、生活水污染的知識及基本的預防、急救、處理常識;了解簡單的用藥安全知識。

(2)了解青春期常見問題的預防與處理;形成維護生殖健康的責任感。

(3)了解艾滋病的基本常識和預防措施，形成自我保護意識。

(4)學習識別毒品的知識和方法，拒絕毒品和煙酒的誘惑。

(5)了解和分析影響生命與健康的可能因素。

3、預防和應對意外傷害事故。

(1)增強自覺遵守交通法規的意識;主動分析出行時存在的安全隱患，尋求解決方法;防止因違章而導致交通事故的發生。

(2)正確使用各種設施，具備防火、防盜、防觸電及防煤氣中毒的知識技能。

(3)了解和積極預防在校園活動中可能發生的公共安全事故，提高自我保護和求助及逃生的基本技能。

4、預防和應對網絡、信息安全事故。

(1)自覺遵守與信息活動相關的各種法律法規，抵制網絡上各種不良信息的誘惑，提高自我保護和預防違法犯罪的意識。

(2)合理利用網絡，學會判斷和有效拒絕的技能，避免迷戀網絡帶來的危害。

5、預防和應對自然災害。

(1)學會冷靜應對自然災害事件，提高在自然災害事件中自我保護和求助及逃生的基本技能。

(2)了解曾經發生在我國的重大自然災害，認識人類活動與自然災害之間的關系，增強環境保護意識和生態意識。

6、預防和應對影響學生安全的其他事件。

(1)了解校園暴力造成的危害，學習應對的方法。

(2)學會克服青春期的煩惱，逐步學會調節和控制自己的情緒，抑制自己的沖動行為。

(3)學會在與人交往中有效保護自己的方法，構筑起堅固的自我心理防線

四、活動安排

(一)結合本校實際情況，創造性地、積極主動地開展形式活潑、內容豐富的公共安全教育活動。

1、在學科教學和綜合實踐活動課程中滲透公共安全教育內容。

2、利用各種方式方法，比如班隊會，全校大會、升旗儀式、專題講座、廣播、墻報等，幫助學生系統掌握公共安全知識。

3、要通過游戲、模擬、活動、體驗等主題教學活動和豐富的校園文化活動等途徑開展安全教育。

4、要與各職能部門密切聯系，開展形式多樣的安全教育，確保在規定時限內完成《綱要》中規定的安全教育內容。

(二)開展法制教育活動

1、邀請法治副校長作遵紀守法報告會。

2、召開家長會，請家長配合學校認真落實“安全責任狀”的內容，簽定安全責任書

(三)開展創建文明學校活動。

1、加大師德師風建設力度，杜絕體罰和變相體罰學生，繼續開展師德師風建設活動。

2、深入開展爭創文明班級、先進班級、優秀班級;爭當全面發展標兵、文明學生活動。

(四)根據實施過程中遇到的情況，對照文件要求，及時查找不足，及時彌補實施過程中的問題，認真總結經驗，使安全教育工作取得更好的成效。

安全教育的策劃5

活動目標：

1、引導幼兒知道發生地震時應該如何應變，掌握好逃生的技巧。

2、掌握好躲、爬、鉆、跑的技能，提高身體運動質素。

3、培養幼兒互相關心的情感，增強幼兒的安全意識。

4、探索、發現生活中的多樣性及特征。

5、考驗小朋友們的反應能力，鍛煉他們的個人能力。

活動準備：

課件《地震發生時，該如何應變》;發生地震的影片一張;桌子、椅子、臉盆、床、鍋爐、衣柜等各7份;公共汽車3輛;商店一個(用KT板制作一個大門和兩面墻。

活動過程：

一、談話：

1、小朋友，最近在四川汶川發生了一件大事，是什么?說說你了解的情況。

2、為什么會發生地震呢?

3、老師小結地震的可怕性，講解會發生地震的原因。

4、提問：幼兒發生地震的時候，我們應該怎樣做?開發幼兒的思維和想像能力。

二、觀看課件《發生地震時，該如何應變》。

三、圍繞課件內容與幼兒展開討論：

1、發生地震時，故事里面的小朋友是怎么逃生的?

2、我們還可以有其他的逃生方法嗎?

3、教師小結發生地震時該如何應變。

(1)地震發生時，千萬不要驚慌，要鎮靜。

(2)趕快跑到空曠的地方。

(3)如果你在家里的時候，要趕快把煤氣、電、水龍頭等關掉，然后把臉盤或是鍋等東西罩在自己頭上，或者跑到桌子、椅子、床底下躲起來，以免被天花板上的掉燈或其他東西掉下來砸傷自己。

(4)不可以躲在招牌處或玻璃處，以免它們掉下來摔傷你。

(5)如果在車上，要趕快把車熄火，停靠在空曠的地方，走出車外。

四、幼兒與家長們一起進行地震逃生演習。

1、場地布置：擺放好桌子、椅子、床、衣柜、臉盤、鍋爐等;有商店;安排一些幼兒和家長坐在車子上;

2、引導孩子們要注意別驚慌，要注意掌握躲、閃、鉆、爬的技能，別撞倒別人，要互相關心同伴是否脫離危險，互相扶持。家長們要注意引導幫助孩子們掌握好逃生技能。

精品文檔精心整理精品文檔可編輯的精品文檔關于食品安全活動的策劃書（5篇）

食品安全活動策劃書篇1

一、活動主題

20__年食品安全宣傳周的主題為：“尚德守法，食品安全讓生活更美好”。

二、宣傳重點

(一)深嚴格貫徹黨中央國務院關于食品安全的重大決策部署，不斷健全完善學校食品安全管理體系，持續加大食品安全風險防控力度，扎實做好學校食品安全管理工作，進一步提高學校餐飲保障質量水平，滿足廣大師生的普遍需求。

(二)“以國際一流標準保障首都食品安全”的總要求，扎實推進學校食堂食品安全誠信體系建設，進一步強化主體責任意識。積極開展學校及食堂從業人員學法、知法、守法、用法和職業道德宣傳教育。大力宣傳尊法重信典型，增強職業責任意識，弘揚尚德、守法、誠信的行業風氣，更好地為廣大師生服務。

(三)牢固樹立以師生為中心的工作理念，推動學校食品安全綜合治理。引導廣大師生、員工和家長積極參與食品安全普法宣傳和科學知識普及，增強社會監督意識，突出與師生日常生活關系密切、師生普遍關注的校園食品安全問題，有效提高師生的科學素養和維權能力。積極營造共同關注、共同參與、共同享有的學校食品安全社會共治氛圍。

(四)緊密圍繞創建食品安全示范城市、實施“陽光餐飲”工程等重點工作，全面加強相關法律法規的學習宣貫、研討交流，大力宣傳食品安全相關政策法規和規章制度，有效提升各級教育行政部門和學校的食品安全綜合保障能力。

三、主要安排

緊密圍繞宣傳周主題，突出師生健康、尚德守法的理念，認真組織開展學校食品安全科普宣教活動。

(一)開展學校食品安全宣傳活動

充分利用校園網、校園廣播、微信、微博、宣傳櫥窗、信息公布欄、班級黑板報、校園APP等校園信息平臺，深入宣傳《食品安全法》、學校食品安全管理制度措施、食品安全管理經驗做法。制作學校食品安全宣傳標語、海報，在學校食堂、超市、廣場等食品消費集中區域場所懸掛、張貼，播放食品安全公益廣告，廣泛開展食品安全主題宣傳，引導師生培養良好的食品消費習慣，提高食品安全意識和防范能力，確保學校食品安全。

(二)開展學校食品安全科普教育活動

積極配合有關部門和社會公益組織開展校園食品安全公益行動，主動邀請食品安全領域專家深入學校開展專題講座，通過組織“開好一次食品安全主題會議、開好一次食品安全主題班會、上好一節食品安全教育課、出好一期食品安全主題板報”等活動，向廣大師生宣傳普及食品安全知識，全面開展食品安全科普宣教活動。

(三)開展“學校食堂開放日”活動

充分發揮學校食堂“陽光餐飲”工程的作用和效果，主動邀請師生和家長等到學校食堂進行實地參觀，加強溝通互動，暢通交流渠道，鼓勵師生、家長參與學校食品安全宣傳工作，積極營造人人關心學校食品安全的良好氛圍。

四、工作要求

(一)切實加強組織領導

要高度重視食品安全宣傳周活動，切實加強組織領導，及時進行動員部署，認真開展宣傳活動。要主動與屬地食品安全監督管理部門溝通聯系，爭取支持，進一步做好學校食品安全隱患排查與綜合整治，形成良性互動，共享治理成果。

(二)積極營造宣傳氛圍

要緊密結合教育系統實際，制定本區、本校切實可行的宣傳方案，加大食品安全宣傳力度。要堅持集中宣傳和日常宣傳相結合，大力推進食品安全文化進校園、進班級、進課堂，營造濃厚的宣傳氛圍。

(三)不斷增強活動實效

要緊緊圍繞食品安全宣傳周活動主題，周密計劃，精心組織，扎實開展宣傳活動。各區教委和高校要全面強化責任落實，切實加強組織領導、督促檢查，注重風險防控，確保各項活動順利開展，取得實實在在的成效。

(四)及時梳理總結經驗

要根據食品安全宣傳周整體部署要求，及時認真梳理總結活動期間的好經驗、好做法，將活動成果運用到學校食品安全日常的宣傳教育、管理工作之中，確保各項舉措的長效、規范落實。

請各單位于9月30日前將宣傳周工作總結與食品安全專項檢查工作總結(電子版)一并報送市教委。

食品安全活動策劃書篇2

一、班會目的

加強食品安全教育，增加學生食品安全知識，提高學生食品安全自我保護能力。培養學生從小講衛生、不買零食的好習慣。

二、班會準備

1、班會前一周，讓學生對學校周圍的小攤進行實際調查，并且通過各種途徑調查什么樣的食品才是安全的。

2、排演小品《愛買零食的他》。

3、分別從小攤上和大超市里購買一些食品。

4、準備一臉盆水以及洗手液、毛巾等物品。

三、班會程序

1、主持人宣布“食品安全與衛生”主題班會活動開始。

2、班主任：同學們!今天我們班舉行以“食品安全與衛生”為主題的班會活動。各位同學已經經過自己的實際調查或查閱資料了解了有關“食品安全與衛生”的知識。希望大家把自己看到的，聽到的，想到的與學到的知識帶進今天的課堂，達到相互交流、提高安全自護的目的。

3、主持人請同學們匯報對學校周圍小攤進行實際調查的結果。

學生談到的情況主要有以下幾個方面：①烤羊肉串、烤年糕的桌子又黑又臟，食品上叮著蒼蠅，有沾滿了灰塵。②制棉花糖的機器都是污垢，還不時會有臟東西掉進去，賣主自身也很臟，根本不講衛生。③袋裝食品沒有明確的產地、商標，有的已過保質期。

4、主持人小結：大家的眼睛可真亮!觀察得非常仔細，調查得很全面，發現的問題還真不少。這樣的食品我們同學吃了能不生病嗎?下面我們來看小品《愛吃零食的他》。

5、小品表演《愛吃零食的他》

主要內容：上課時，一個男生突然肚子痛，送到醫務室。經校醫診斷是得了急性腸胃炎。經過了解，他早上上學時吃了小攤上的油炸雞腿。

全班討論：①這位男生得的是什么病?

②他為什么會生病?

6、主持人歸納：學校規定不能到小攤上去買零食吃，可有的同學偷偷地去買，不聽老師的勸告，剛才的這位男生就是因為吃了小攤不衛生的食品而生病的。那么究竟什么的食品才是安全的呢?請同學拿出自己從大超市買的食品和我手里的小攤上的食品進行比較，看看安全的食品必須有哪些標識。

學生比較并且討論：安全的食品要有生產日期、生產廠家具體的地址和電話、保質期、食品的具體組成成分和重量等。

7、主持人：我們大家都知道病從口入，除了剛才同學們所講的安全標識以外，

我們在日常生活中應該養成良好的衛生習慣。飯前便后要洗手，那么究竟怎樣洗才能把手洗干凈呢?請A同學為我們作示范，大家一起伸出手來試一試。

①先把雙手放在水里浸濕。

②用洗手液將手心和手背都擦遍。

③搓搓手腕，搓搓手背，再搓搓手心。

④用清水將手上的泡泡洗干凈。

⑤最后用干凈的毛巾把收擦干。

8、班主任小結

剛才同學們都把自己的親身體驗和想法及時地和同學進行了交流。通過這次班會，我們大家都懂得了亂吃不衛生的食品會影響身體健康的道理。同學們也都表達今后不再亂買零食的決心。

通過討論，我們知道了如何去選購安全的食品，并練習了怎樣洗手。希望每位同學養成講衛生的好習慣，使我們的身體更健康、大腦更聰明。

食品安全活動策劃書篇3

一、指導思想

構建和諧社會為目標，認真貫徹市政府《關于進一步加強食品安全工作的決定》，建立健全食品安全知識教育工作機制，切實把學校食品安全知識教育工作放在突出位置抓緊抓好，提高廣大師生食品安全意識和自我保護能力。但倡導科學合理的飲食習慣，嚴防食品安全事故的發生。

二、教育目的

通過教育引導青少年兒童養成良好的飲食習慣，掌握一定的食品安全知識和營養知識，提高食品消費的自我保護能力，從而為打造一個健康、科學、文明的民族奠定扎實的基礎。

三、教育措施

(一)、加強領導，明確職責

切實加強對學校食品衛生安全工作的領導。學校成立食品衛生領導小組，qq分組超拽明確職責，責任細化，層層抓落實。

組長：洪銀國

組員：沈利峰王魯克各班主任

(二)、加大宣傳，古詩詞大全營造氛圍

利用學校宣傳媒體營造宣傳的氛圍，采用集中與分散相結合的教育方式學習食品安全知識：

利用周一升旗儀式進行兩次及以上的食品安全國旗下講話;

邀請有關專業人員開展一次及以上的食品安全講座;

每班出一期食品安全知識的板報，開展一次以此為主題的綜合實踐或班隊活動;

大隊部出一期食品安全的宣傳報，發放一份以此為主題的倡議書;

各班主任根據計劃上好每學期5次的食品安全專題課，低段1――3年級組織觀看食品安全卡通片，小學中高段4――6年級按上海教育出版社出版的《食品安全教育讀本》，同時也可圍繞慈溪市政食品安全委員會辦公室和慈溪市食品藥品監督管理局發放的《食品安全知識100問》、《安全用藥60題》進行教育。

(三)、突出重點、狠抓落實

1、加強學校食堂安全監管

學校食堂監管從源頭抓起，嚴把進貨渠道關，加強食品衛生日常管理;并有專人負責，積極配合衛生監督部門落實衛生防病和食品衛生管理措施，規范食品烹飪方法選擇的科學性，禁止向學生出售變質的食品和“三無”產品，依法強化學校食品衛生后勤管理，讓學生吃上放心的飯菜，堅決控制學生食物中毒事故的發生。

2、加強校外攤點治理

與有關執法部門聯系，緊密工作，借助他們的力量整治和管理校外無證攤點。同時學校大隊部通過檢查，約束和教育學生不得到無證攤點購買零食。

(四)、加強業務培訓工作、提高監管水平

認真參加好上級部門組織的師資培訓班，同時，學校對教師進行一次及以上的培訓，讓教師首先自己學會食品安全的有關知識和有關法律常識，以此更好地教育學生。

食品安全活動策劃書篇4

設計理念：

當今社會中，一日三餐是人們必不可少的，然而人們就因為一日三餐中，餐桌上那些我們人身體必有的東西一但有什么對人體有害的東西，輕則會食物中毒，重則會死亡。

因此必須指導學生學習一些有關食品安全等知識，使學生懂得安全的重要，在購買食品時要進行選擇和鑒別。從而樹立安全意識，從精神上遠離安全隱患，加強自身的素質培養，使學生安全、健康地成長。

教學目標：

1、通過對食品中毒事故案例的介紹，讓學生通過討論等形式，認識到食品安全的重要性。

2、通過本次班會活動，增強食品安全意識，對食品能夠進行選擇和鑒別，從而健康成長。

教學準備：

ppt,準備相應的圖文資料。

教學過程：

一、啟發談話

在豬流感病毒肆虐全球的時候，在這個流感多發季節，我們應該如何有效地遏制病菌，防止流感病毒入侵呢?專家認為，豬流感的傳播途徑與季節性流感類似，通常是手觸摸了感染豬流感病毒的物品，再通過口鼻進入體內，所以我們應該增強食品安全意識，防止病從口入。

俗話說：民以食為天。一日三餐是人們生活中必不可少的。那么，同學們，當你平時享受那些花樣繁多、種類齊全的兒童食品時，你是否想到了安全問題呢?今天，我們這節課就來談談關于食品安全的這個話題。

二、得到啟迪

(一)案例分析

1、自20__年7月始，全國各地陸續收治嬰兒泌尿系統結石患者多達1000余人，衛生部調查證實石家莊三鹿集團生產的嬰幼兒配方奶粉受三聚氰胺污染所致。

2、20__年3月20日下午，雞西市和平小學、園丁小學、師范附小3所小學一些學生，因食用鴻鵠營養送餐廳供應的盒飯出現食物中毒癥狀。經查，鴻鵠營養送餐廳擅自超《食品衛生許可證》核準的許可范圍加工涼菜，生熟食品用具、工具混用，在加工過程中造成涼拌松花豆腐被變形桿菌污染，在分裝和運輸過程中涼拌松花豆腐又不同程度地污染了其他食物，引發了食物中毒。

3、20__年3月30日上午，湖北十堰張灣區東風公司46廠大門右側的小博士幼兒園突發兒童食物中毒事件。截至3月31日，已有135人出現中毒癥狀，包括兒童128名，教職工7人，其中10名兒童癥狀較重。當地衛生部門診斷為亞硝酸鹽食物中毒。

a.學生交流

b.教師總結

c.學生講述自己生活中遇到的食品安全事故。

【分組匯報：主要是市場、超市、商場、飯店、街邊小攤(學生談到的情況主要有以下幾個方面：①烤羊肉串、烤腸的桌子又黑又臟，食品上叮著蒼蠅，有沾滿了灰塵。②制棉花糖的機器都是污垢，還不時會有臟東西掉進去，賣主自身也很臟，根本不講衛生。③袋裝食品沒有明確的產地、商標，有的已過保質期。有的飯店廚房的衛生極差。】

三、了解食物中毒的特點

1、中毒者在相近時間內均食用過某種相同的可疑中毒食物。

2、潛伏期較短，發病急劇，病程較短。

3、中毒者的一般臨床表現為急性胃腸炎癥狀，如腹痛、腹瀉、嘔吐等。

四、認識食物中毒的種類

食物中毒主要分為細菌性食物中毒、植物性和動物性食物中毒、化學性食物中毒。

1、細菌性食物中毒：肉、魚、蛋、乳類，涼菜、剩余飯菜等容易被細菌污染的食物以及霉變食物中毒。

2、植物性和動物性食物中毒：如河豚、貝類及魚類引起的有毒動物引起的中毒以及由毒蘑菇，豆角，毒蕈、含氰甙植物及棉子油的游離棉酚等有毒植物引起的中毒。

3、化學性食物中毒：重金屬、亞硝酸鹽及農藥中毒等。被農藥污染的蔬菜、水果，受有毒藻類污染的海產貝類等。

五、日常生活中如何加強食品安全意識

看來食品安全已經成為影響人類健康和國際民生的重大問題。我們國家也非常重視，并采取了一些措施。大家請看。(給學生看圖片并講解，還可以出示相應的政策)，那么我們在食品安全方面都應該注意什么呢?

1、養成良好的衛生習慣。飯前便后要洗手，防止病從口入。比如說，手上沾有致病菌，再去拿食物，污染了的食物就會進入消化道，就會引發細菌性食物中毒。

2、不到沒有衛生許可證的小攤販處購買食物。

3、選擇新鮮和安全的食品。購買食品時，要注意查看是否有腐敗變質。要查看其生產日期、保質期。不能買過期食品和沒有廠名廠址的產品。

4、食品在食用前要徹底清潔。生吃瓜果要洗凈。瓜果蔬菜在生長過程中不僅會沾染病菌、病毒、寄生蟲卵，還有殘留的農藥、殺蟲劑等，如果不清洗干凈，不僅可能染上疾病，還可能造成農藥中毒。菜豆和豆漿含有皂甙等毒素，不徹底加熱會引起中毒。

5、盡量不吃剩飯菜。如需食用，應徹底加熱。剩飯菜，剩的甜點心、牛奶等都是細菌的良好培養基，不徹底加熱會引起細菌性食物中毒。

6、不吃霉變的糧食、甘蔗、花生米(粒上有霉點)，其中的霉菌毒素會引起中毒。

7、警惕誤食有毒有害物質引起中毒。裝有消毒劑、殺蟲劑或鼠藥的容器用后一定要妥善處理，防止用來喝水或誤用而引起中毒。

8、飲用符合衛生要求的飲用水。不喝生水或不潔凈的水。是喝白開水。

9、提倡體育鍛煉，增強機體免疫力，抵御細菌的侵襲。

六、那么如果真的發生身體不適怎么辦?

1、立即停止食用可疑食品。

2、飲水。立即喝下大量潔凈水，稀釋毒素。

3、催吐。用手指壓迫咽喉，盡可能將胃里的食物吐出。

4、用塑料袋留好嘔吐物或糞便，送醫院檢查，以便于診斷。

5、出現脫水癥狀(如皮膚起皺、心率加快等)，應盡快將國毒病人送往附近醫院救治。

七、教師總結全文

師：同學們，通過這節課的學習，我們大家都懂得了亂吃不衛生的食品會影響身體健康的道理。同學們也都表達今后不再亂買零食的決心。

通過討論，我們知道了如何去選購安全的食品，并練習了怎樣洗手。希望每位同學養成講衛生的好習慣，使我們的身體更健康、大腦更聰明。

全班同學一起朗誦《食療歌》。

鹽醋防毒消炎好，韭菜補腎暖膝腰。

蘿卜化痰消脹氣，芹菜能降血壓高。

胡椒去寒又除濕，蔥辣姜湯治感冒。

大蒜抑制腸胃炎，綠豆解暑最為妙。

梨子潤肺化痰好，健胃補腎食紅棗。

蕃茄補血美容顏，禽蛋益智營養高。

花生能降膽固醇，瓜豆消腫又利尿。

魚蝦能把乳汁補，動物肝臟明目好。

生津安神數烏梅，潤肺烏發食核桃。

蜂蜜潤肺化痰好，葡萄悅色人年少。

香蕉通便解胃火，蘋果止瀉營養高。

海帶含鈣又含碘，蘑菇抑制癌細胞。

白菜利尿排毒素，菜花常吃癌癥少。

食品安全活動策劃書篇5

活動目標

1、通過真實的案例及生活場景讓幼兒懂得隨便亂吃東西的危害性。

2、提高自我保護的意識及應對安全事件的能力。

3、引導幼兒樂于探索、交流與分享，激發幼兒的想象力。

4、教育幼兒養成做事認真，不馬虎的好習慣。

5、培養幼兒養成良好生活習慣的意識。

活動準備

1、真實案例《卡在喉嚨里的五角星》;課件《進餐時》、《肚子為什么疼》;情景表演《好吃的魚》

2、圖片：(老鼠、蒼蠅叮咬過的食物。過期的食物。腐爛變質的食物。假冒、劣質的食物。沒洗干凈的食物)

3、每組一小筐(內有圖片如：幼兒一邊走一邊喝水;吃飯時在說笑;吃大量的雪糕;把鉛筆放入口中等)

4、一個鐵制五角星、120急救錄音、一段輕音樂。

活動過程

一、激發興趣

1、播放120急救錄音，教師緊張提問：發生什么事啦?(幼兒相互猜測)

2、教師出示一個小小的鐵制五角星，故作神秘：“要想知道發生什么事?還要從這個小小的鐵制五角星說起。”

二、真實案例《卡在氣管里的五角星》進入

教師講解：這是一個真實的故事：一天，5歲的龍龍突然咳嗽不停，喘不氣來，躺不下，又坐不下，可難受了。爸爸媽媽擔心死了。著急的父母叫來醫院的急救車，最后經過一位有經驗的老醫生的檢查，這位醫生從他喉嚨的側面取出了一個大大的鐵制的五角星。醫生說這個五角星卡在的地方，一般的檢查很難發現，幸虧爸爸媽媽及時來到了這里，要不會有生命危險的。經過醫生的精心治療，龍龍的病終于好了。醫生告訴龍龍說：“以后，一定不能把一些危險的東西放入口中。”

講述完后提問：

1、龍龍的身體好受嗎?

2、龍龍的爸爸、媽媽心里怎樣?

3、醫生從他氣管里取出了什么?為什么會這樣?

4、醫生對龍龍說了什么?

5、你還知道哪些東西特別危險，不能放入口中?

教師感慨：當我在電視上看到這個真實的故事時，我的心里和龍龍的爸爸、媽媽一樣著急，龍龍怎么能把那么大的五角星放入口中，幸虧醫生爺爺的高招技術救了龍龍。希望所有的小朋友一定要記住這個教訓，千萬不能隨便往嘴里亂放東西。

三、觀看課件、情景表演深入

1、課件《進餐時》

內容：幼兒在吃飯時，有的在說笑，有的在扔飯，有的嘴里含著飯在玩玩