化學教學論化學實驗的教學第1頁/共18頁2教學步驟教師活動學生活動用滴管在試管中滴加液體[講述]試管是實驗室中最常見的儀器，不要看它很簡單，用起來還是要有一定技巧的喔！[觀看][演示]用滴管向試管中加入2ml稀硫酸（2滴管）滴加時強調正確握持試管，滴管不能伸入試管，正確使用滴管等。演示動作緩慢，步驟清晰[觀看][指導]（1）準備（打開硫酸試劑瓶蓋，放到順手位置）（2）用左（右）手拿起試管；（3）用滴管吸取1滴管硫酸移入試管，再移入1滴管（分步驟演示，緊湊。結束后放回試管架）[實驗]案例1第2頁/共18頁3教學步驟教師活動學生活動在試管中混合液體[演示]（1）在盛有硫酸的試管中滴加3-4滴紫色石蕊試液（注意不要振蕩）（2）振蕩（同時講解：紫色石蕊變成了紅色，這個現象證明硫酸具有酸性。但沒有混合均勻，所以要振蕩。注意看老師如何振蕩試管。）[觀看][指導]（1）在盛有硫酸的試管中滴加3-4滴紫色石蕊試液；（2）振蕩（分布操作演示，注意觀察）[實驗]鞏固練習[指導]這里有一瓶氫氧化鈉溶液和一瓶酚酞試劑，請取少量（1滴管）氫氧化鈉溶液于試管中，再加入2滴酚酞，振蕩，觀察現象（注意對學生的操作做出評價）[實驗]第3頁/共18頁41基本策略：主要采用師范模仿教學策略，學生通過模仿教師的工作，掌握正確的操作方法，練習鞏固教學策略起到輔助作用，能及時鞏固學到的實驗技能。2教學特色：實驗步驟分解清晰，有利于學生快速掌握技能。用兩個現象明顯且比較重要的實驗不僅效果好，而且有助于學生對重要實驗現象的認識。3理論解釋：動作技能可以看成是完成某個任務的動作系統。動作技能不能通過符號（文字）學習的途徑，必須通過學習者的練習，以達到熟練和自動化。第4頁/共18頁5教學步驟教師活動學生活動復習[提問]講臺上有一瓶稀鹽酸，用什么方法可以知道它是酸呢？（強調通過明顯現象，現象具有獨特性才可以做出判斷。可演示確認）[回答]用酸堿指示劑鹽酸鑒定[講述]剛才確認了鹽酸具有酸性，但是硫酸也有酸性、醋酸也有酸性，怎么才能知道它是鹽酸呢？鹽酸自身無色透明，沒有可辨認的特征，所以一定要找到一個化學反應，現象明顯，而且具有獨特性。科學家經過許多次探索，終于找到了這種試劑，就是硝酸銀。[聽講]案例2第5頁/共18頁6教學步驟教師活動學生活動鹽酸鑒定[演示]（1）出示硝酸銀溶液；（2）在鹽酸中滴入2-3滴硝酸銀溶液。[觀察][提問]（1）你觀察到什么現象？（2）你得出什么結論？[回答]白色渾濁，可以用硝酸銀鑒定鹽酸[講述]現象很明顯，但是否獨特呢？這里有一瓶稀硫酸溶液，我們來試一試。（結合演示稀硫酸中滴加硝酸銀）[聽講]（結合觀察）[提問]（1）你觀察到什么現象？（2）你得出什么結論？（這類問題在化學中成為“干擾”，硫酸干擾了鹽酸的鑒定）[回答]也有白色渾濁，用硝酸銀鑒定鹽酸不具有特殊性[講述]科學家找到了克服干擾的辦法：加入硝酸酸化。我們來試一試。（結合演示：在有沉淀的稀鹽酸和稀硫酸中加入硝酸）[聽講]（結合觀察）[提問]能否簡單扼要地描述鑒定鹽酸的方法[回答]加入硝酸酸化的硝酸銀溶液出現白色沉淀，說明是鹽酸第6頁/共18頁71基本策略：主要采用探索學習的教學策略，學生在教師帶領下通過“試誤”學習檢驗鹽酸的方法。結合直觀性教學策略，加深學習印象。2教學特色：分成小步子逐步探索，幫助學生更好掌握。不僅了解鑒定鹽酸的方法，更突出一般化學方法的教學。這樣就將鹽酸的鑒定從知識層面上升到方法層面。3理論解釋：認知心理學將學習看成是通過試誤達到的頓悟過程。試誤是人類探索世界和學習的重要方法。第7頁/共18頁8教學步驟教師活動學生活動引入[講述]制備純凈氣體是化學實驗室常見工作。不僅要考慮氣體生成，還要考慮去除雜質和收集等。下面以氯氣為例來探討這個問題。[聽講]制備氯氣的原理[對話]（1）制備氯氣的原料是什么？（2）可能會有哪些雜質，去除雜質的原理？（在對話中完成板書：氯氣制備原理：4HCl（濃）+2MnO2→MnCl2+Cl2（氣體）+H2O）；雜質去除原理：氯化氫：極易溶于水（為避免產物氯氣大量溶解，用飽和食鹽水抑制）；水：干燥劑）[對話]在對話中引導學生正確認識制備氯氣的原理。案例3第8頁/共18頁9教學步驟教師活動學生活動裝置部件[提問]根據剛才討論的原理，在提供的裝置設計圖（見附圖）中選取合適的，并說明理由。（1）制備氯氣的裝置；（2）除去氯化氫的裝置；（3）干燥氯氣的裝置（4）收集氯氣的裝置（逐個問題提問和解答，如果提到尾氣吸收，則一起完成，否則留給后面教學）[回答]裝置連接[指導]（1）將選擇的儀器以正確的順序和方向裝配起來。（2）可以提出：從環境保護的觀點看，還要做哪些改進（如果前一步驟已經完成，則取消這一步）[討論][演示]搭建裝置，檢查氣密性（結合講解：重申四大部分：發生、凈化、收集、尾氣處理；操作注意點，有條理，注意穩固性和氣密性）[觀察]第9頁/共18頁10第10頁/共18頁11第11頁/共18頁121基本策略：主要采用理解——應用的教學策略，以及示范學習的方式。結合直觀性教學策略，加深學習印象。2教學特色：分成小步子逐步探索，幫助學生更好掌握。不僅了解鑒定鹽酸的方法，更突出一般化學方法的教學。這樣就將鹽酸的鑒定從知識層面上升到方法層面。3理論解釋：認知心理學將學習看成是通過試誤達到的頓悟過程。試誤是人類探索世界和學習的重要方法。第12頁/共18頁13教學步驟教師活動學生活動問題提出[講述]溴與苯在三溴化鐵催化下反應生成溴苯，通常用液溴、苯和鐵粉做反應物，反應較快，而且放熱。請設計一個實驗，以得到比較純凈的溴苯。[聽講][對話]（1）請復述一遍，我們的任務是什么？（2）完成這個任務的關鍵在哪里？（3）能不能將我們將面對的問題整理一遍。[對話]任務是得到純凈的溴化苯。關鍵在如何去掉雜質和防止污染[指導]在設計中對可能面對的問題要有清楚意識，請就這個問題討論一下，集思廣益，盡可能周全一些。（從反應物、產物的性質和反應情況考慮）[討論]案例4第13頁/共18頁14課后作業：

1小組作業：圍繞“酸的通性”設計教案。下一課進行實踐學習（推舉代表模擬上課）

2個人作業：任選一種化學（原理）規律設計教學過程。第14頁/共18頁15教學步驟教師活動學生活動問題提出[提問]你們考慮的怎樣？（通過各組匯報，要點是溴蒸汽危害、溴化氫氣體、產物如何分離等）[回答]設計方案[指導]那么實驗該怎么做呢？每個小組提出一個實驗方案。主要包括實驗裝置設計，實驗步驟設計等。（每一小組分發一張實驗設計單，注意指導填寫）[討論]在設計單上畫出裝置圖，按照步驟填寫實驗內容[提問]設計方案如何，請各組匯報交流。（學生的設計可能很不成熟，可行性差，但要注意肯定優點，然后將優點集中起來，可以引導討論，最終完成設計方案）[匯報]分小組匯報，后面匯報時少重復，多提有價值的內容[講述]通過大家努力，我們設計了制備溴苯的實驗方案，現在這個裝置理論上是正確可行的，可以按照這個方案做實驗，在實驗中再進一步細化和做出改進。[聽講]第15頁/共18頁161基本策略：主要采用問題解決教學策略，包括問題提出，問題聚焦，做出計劃三個步驟，幫助學生在問題解決學習中得到部分鍛煉。問題解決學習的學習效果不僅僅是“問題”得到解決，更重要的是培養的解決問題的能力。2教學特色：依照問題解決的過程設計教學，突出問題表征和設計方案能力的培養。教學中采用小組討論方式，對于相對比較復雜的學習任務有一定幫助。更重要的是小組學習是一種發展人際關系的重要途徑。3理論解釋：問題解決的心理本質是一種為解決問題而開展的綜合性的、定向的思