2023年中國餐廚垃圾處理行業市場現狀和發展前景分析行業主要上市公司：維爾利(300190)、啟迪環境(000826)、瀚藍環境(600323)、中國天楹(000035)、綠色動力(601330)、旺能環境(002034)、東江環保(002672)等。本文核心數據：行業發展、行業前景餐廚垃圾定義：主要分兩大類根據城市建設分析院牽頭編寫的《餐廚垃圾處理技術規范》，餐廚垃圾主要包括餐飲垃圾和廚余垃圾。餐飲垃圾指的是餐館、飯店、單位食堂等的飲食剩余物以及后廚的果蔬、肉食、油脂、面點等的加工過程廢棄物;廚余垃圾指的是家庭日常生活中丟棄的果蔬及食物下腳料、剩菜剩飯、瓜果皮等易腐有機垃圾。行業政策背景：行業試點范圍不斷擴大隨著地溝油、垃圾豬、非洲豬瘟等事件相繼曝光和查處，餐廚垃圾處理問題逐漸進入公眾視野，社會各界對餐廚垃圾的污染和危害日益關注和重視。在管理方面，近年來，國家相關部門發布了一系列政策法規，強化餐廚垃圾的全過程規范管理，并開展了資源化利用和無害化處理試點。各地管理辦法也密集出臺。目前，全國有300多個地方出臺了餐廚垃圾管理辦法，對適用范圍、責任主體、收運和處置要求、違規行為處罰等內容作了相關規定。各地通過探索建立部門合作機制，實行統一收運、集中處理等方式，進一步對餐廚垃圾進行規范管理與綜合整治，并不斷強化監管力度，相關工作取得了明顯成效。餐廚垃圾處理行業試點及驗收歷程如下：2021年5月14日，國家發展改革委、住房城鄉建設部組織編制了《“十四五”城鎮生活垃圾分類和處理設施發展規劃》，規劃中提到，統籌推進“十四五”城鎮生活垃圾分類和處理設施建設工作，加快建立分類投放、分類收集、分類運輸、分類處理的生活垃圾處理系統。“十四五”時期，生活垃圾分類和處理設施建設進入關鍵時期。要加快推進生活垃圾分類和處理設施建設，提升全社會生活垃圾分類和處理水平。生活垃圾分類和處理設施是城鎮環境基礎設施的重要組成部分，是推動實施生活垃圾分類制度，實現垃圾減量化、資源化、無害化處理的基礎保障。其中，與餐廚垃圾處理行業相關的政策如下：餐廚垃圾處理行業發展趨勢：處理市場下沉近年來，我國餐廚垃圾處理管理能力不斷提升，技術應用不斷成熟，處理市場向三、四線城市和縣域地區下沉。餐廚垃圾處理行業前景預測：2027年市場空間或將超過1.28億噸從我國餐廚垃圾的產生量來看，2021年為1.1億噸，約30.18萬噸/天;根據住建部數據顯示，截至2020年底，全國46個重點城市廚余垃圾處理能力約6.28萬噸/天，僅能消納餐廚垃圾產生量的20%左右，我國餐廚垃圾處理存在較大的市場空間。我國餐廚垃圾的產生量逐年增加，2015-2021年的年復合增長率為2.88%。雖然我國未來人口規模或將有所降低，但是隨著人民環保意識的增強，預計我國在2022-2027年期間餐廚垃圾產生量年復合增長率約為2.5%，因此2022年我國的餐廚垃圾市場空間為1.13億噸。到2027年我國的餐廚垃圾市場空間超過1.28億噸。更多本行業研究分析詳見前瞻產業研究院《中國餐廚垃圾處理行業發展前景預測與投資戰略規劃分析報告》，同時前瞻產業研究院還提供產業大數據、產業研究、產業規劃、園區規劃、產