酒店人事部管理制度一，勞動保護管理制度特殊崗位津貼噪音污染津貼：凡所在工作環境噪聲超過國家規定標準的員工，按其實際在崗工作天數，享受噪音污染津貼，標準為月工資的15%；高溫作業津貼：在廚房、洗衣等高溫環境工作的員工，每人在夏季除享受其他員工同等的防暑降溫費外，另享受高溫作業津貼，標準為每月工資的25%；高空作業津貼：在高空作業的員工，根據高空作業實際天數，發給高空作業津貼，標準為每月工資的35%；室外作業津貼：常年在室外工作的員工，除享有必備的防寒防暑用品外，享受室外作業津貼，標準為每月工資的15%。加班津貼工資必須嚴格按酒店考勤制度規定安排員工加班。原則上加班給予同等時間的補休，確因工作安排不開，須由人事部報總經理批準后方可發給加班工資，但不足一小時不計為加班；員工離店需將所有存體體完為止，確因工資安排不開，經部門經理及人事部經理批準，剩余存休可發給加班工資；加班工資發放標準：法定假按兩天計發，年假按1.5天計發，其他假日按1天計發。夜班津貼凡當日工作時間超過晚上11：00的員工，可享受夜班津貼。發放辦法及時間各種津貼需嚴格掌握，逐日逐班次進行統計，禁止弄虛作假；員工工作環境變化時，相應津貼將逐步隨之變化；各部門考勤員必須嚴格按照規定的時間，將本部門《員工福利津貼統計表》隨《員工考勤表》一道報人事部，人事部審核后方可發放。二，員工遷調制度酒店基于業務上的需要，可隨時調動任一員工的職務或服務地點，被調的員工如借推委，概以抗命處理。各部門主管依其管轄內所屬員工的學識和能力，力求人盡其才以達到人與事相互配合，可填具人事異動單呈核派調。奉調員工接到調任通知后，主管人員應于十天內，其他人員應于七天內辦妥移交手續就任新職。奉調員工可比照出差旅費支給辦法報支旅費。其隨往的直系家屬憑乘車證明報支，但以五口為限，搬運家具的運費，可依單據報支。奉調員工離開原職時應辦妥移交手續，才能赴新職單位報到，不能按時辦理完移交者呈準延期辦理移交手續，否則以移交不清處理。調任員工在新任者未到職前，其所遺職務可由直屬主管暫辦理。員工解雇、辭退處理制度因酒店業務情況或方針有變而產生冗員及員工不能勝任工作而又無法另行安排者，酒店有權予以解雇；酒店需提前一個月書面通知其本人，或發給一個月基本工資代替此項通知；根據員工在本酒店具體工作時間，每滿一年發給一個月的基本工資；酒店員工離職都應辦妥離職手續，否則酒店不予提供該員工的任何有關人事資料或凍結其名下工資，必要時采取法律途徑追討酒店損失；員工因違反酒店規章制度，經教育或警告無效，酒店可以馬上辭退，無需提前一個月通知本人。員工考評制度考評的原則酒店各部門應把考評工作作為一項常規工作來抓，每個季度進行一次，并協同人事部做好對員工的考評，使之制度化、程序化、合理化。在考評前應認真做好準備，對員工的工作表現要有充分的了解，搜集其自上次考評以來的工作表現記錄，包括出勤情況、獎罰記錄、直屬主管的日常反映等，確保考評結果的準確性。常用的考評方式是考評者與被考評員工直接面談交換意見。面談應選擇一個不受外界干擾的安靜環境，使考評雙方能在寬松而寧靜的氣氛中坦誠交談，以提高考評效果。在客觀公正的考評基礎上，根據每一員工的業績與表現，將其考評的結果與對員工的合理使用和相應的報酬待遇結合起來，以提高工作效率，調動員工的積極性。考評者工作要認真、仔細，實事求是，確保考評工作的公平性和客觀性。考評的內容態度。主要指員工的事業心與工作態度，包括其紀律出勤情況、工作的主動性與積極性等。素質。包括員工是否上進心，是否忠于本職工作及其可信賴程序，還包括紀律性、職業道德、個人衛生與儀容儀表等。能力。根據員工的不同職別層次，對其業務能力、管理能力、工作能力做分類考評。績效。主要考評員工對酒店的貢獻和完成工作任務的數量及質量方面的情況。考評的方法上、下級面談。上級領導通過直接面談方式對其屬下員工進行考評。對象比較。由被考評員工的直屬上司執行，對被考評的組員工，按照工作要求的標準，相互比較，然后采用評分或評語方式，對被考評員工工作表現進行評價。班組評議。由所在部門的同事有組織、有準備的討論評議。班組評議由班組班組長或領班負責召集并匯錄評議結論。考評標準或提綱由人事部和員工所在部門制定。班組評議結論需經本人閱讀并簽字后方可生效。個人鑒定。由被考評員工對本人的工作表現，參照酒店人事部門和所在業務部門所規定的工作標準，以書面形式做自我總結。員工考勤管理制度酒店員工正常工作時間視部門工作需要而確定，因季節變化調整工作時間由總經理辦公室另行通知；酒店員工一律實行上下班打卡登記制度；所有員工上下班均需親自打卡，任何人不得代替他人或由他人代替打卡，違反者代理人和被代理人均給予記過處分；酒店每天安排人員監督員工上下班打卡，并負責將員工出勤情況報告值班經理，由值班經理報至人事部，人事部據此核發全勤獎金及填報員工考核表；所有員工須先到酒店打卡報到后，方能外出辦理各項業務。特殊情況需經主管經理簽卡批準，不辦理批準手續者，按遲到或曠工處理；上班時間開始后5分鐘至30分鐘內到班者，按遲到處理；超過30分鐘以上者，按曠工半日處理；提前30分鐘以內下班者按早退處理，超過30分鐘者按曠工半天處理；員工外出辦理業務前需向部門經理說明外出原因及返回時間，否則按外出辦私事處理；員工一個月內遲到、早退累計達三次者扣發全勤獎50%，達五次者扣發100%全勤獎，并給予一次警告處分；員工無故曠工半天者，扣發當月全勤獎，并給予警告處分，每月累計三天曠工者，扣除當月工資，并給予記過處分，無故曠工達一星期以上者，做除名處理；員工因公出差，需事先填寫出差登記表，副經理經下人員由部門經理批準；各部門經理出差由總經理批準。工作緊急無法請假時，需在辦公室備案，達到出差地點應及時與酒店取得聯系。出差人員應于出差前辦理出差登記手續并交至人事部備案。凡過期或未填寫出差登記表者不再補發全勤獎，不予報銷出差費用，特殊情況需總經理審批；當月全勤者，可獲得全勤獎金。出差管理制度（一）酒店出差人員出差前應填寫“出差審清單”；出差人憑“出差申請單”向酒店財務部暫支相當數額的差旅費，返回后一周內填具“出差旅費報告單”，并結清暫支款；國內出差六天內由部門經理審核，四天內由副總經理核準，部門經理以上人員出差一律由酒店總經理核準；國外出差一律由總經理核準；出差不得報支加班費，但假日出差酌情予以計算；出差途中除因病或遇意外災害，或因工作實際需要，電話聯系請示批準延時外，不得因私事或借故延長出差時間，否則除不予報銷差旅外，并依情節輕重進行處罰；交通費、住宿費、膳食費、通訊費和交際費按規定標準憑據報銷，超標自付，久標不補。出差管理制度（二）為實現本酒店經營目標，并培養員工廉潔、勤勉、守紀、高效的精神，特制定員工出差管理辦法。酒店員工出差按如下程序辦理：出差前填寫“出差申請單”，期限由派遣主管按需予以核定，并按程序審核；憑“出差申請單”向財務部預支一定數額的差旅費。返回后一周內填具“出差旅費報告單”并結清暫付款，在一周以外報銷者，財務部應于當月薪金中先予扣除，待報銷時一并核付；差旅費中“實報”部分不得超出合理數額，對特殊情況應由出差人出具證明，否則財會人員有權拒絕受理。出差審批程序和權限如下：國內出差：一日內由經理核準，超過一日由總經理核準。經理以上人員一律由總經理核準；國外出差：一律需由總經理核準。出差行程中除特殊情況外一般不得報銷加班費，假日出差可酌情加薪。除因公務、殘疾或意外災害經主管允許延時外，不得借故延長出差期，否則不予報銷差旅費，并依情節輕重給予紀律處分。國內出差：出差旅費分為交通費、住宿費、伙食補助、雜費等特別費。交通費需依據票根或發票認定，車票丟失者應說明丟失原因，使用酒店交通工具不支付交通費。住宿費需依據憑證按上述標準核報，本酒店備有住宿場所時不]支付住宿費。伙食補助應依支付標準報銷，但由酒店供應餐食或已報銷交際費者，不再支付。雜費依有關規定支付。特別費依據憑證核報。出差返回超過午夜12時者，可在標準外增級交通費和餐費30元。雜費及伙食補助計算標準：出差雜費按離開酒店所在地實際天數計，超過十小時不足一天者按一天計，不足十小時者不計。上午七點前離開者，應報銷早餐費，于下午一時后返還者報銷午餐，于晚上七時以后返還者報銷晚餐費；出差一天者不受以上標準限制。隨同高職人員出行的低職人員，伙食補助、住宿費可按高職人員出差旅費標準支付。因時間急迫或合理成本考慮而搭乘飛機時，須經總經理核準。因時間急迫或交通不便根據業務需要必須乘坐出租車時，須經經理同意。國外出差：國外出差旅費分交通費、生活費及特別費，支付標準如下所示：出國人員如夜間恰在旅途中，不得報銷住宿費；報銷旅費憑車船機票，住宿費憑發票；特別費報銷方法同國內出差；接受招待或報銷交際費者，核減相應的餐費。員工派赴國外受訓考察等，其食宿由其他酒店安排者，每日支付生活費120元。出國人員除因公所花的交際費、應酬費，除由總經理核準由酒店開支的部分外，多余部分概由個人負擔。出國人員出國前應提出出國審請計劃書，并于回國后十日內提出出國人員工作計劃檢查報告。出國人員計劃外的行程，交通費需由總經理核準，方可報銷。差旅費支付制度本制度除適應用于本酒店正式員工外，還適用于：顧問（原則上適用于酒店高級主管的有關規定）特約人員（依具體職位確定）；試用人員；退休人員（如為處理遺留業務而出差）；為酒店業務而出差的其他人員。車費包括：認定路線的車費；特殊認可的汽車費。部門負責人三日以上的出差，需經酒店總經理批準。但依照酒店指示，參加會議不在此限。一般員工出差，須經直屬部門主管批準，并上報相關部門。分酒店、駐外機構人員出差，須經酒店總經理批準。私人旅行需辦理以下手續：事先填報申請，并經直屬部門主管批準；旅行過程中，需于直屬部門主管保持聯系。利用飛機出差，必須在出差申請書上明確說明。在下列情況下，可乘坐臥鋪出差。同行者乘坐臥鋪；出差途中患病。原則上長距離出差可乘坐快速列車。對長期滯留出差的處理：在同一地區連續滯留十日以上時，對超過日數減付10%的出差補貼和住宿費合計額。特例出差是指按照出差地單位的習慣，由對方提供住宿條件或提供住宿費。差旅費超支是指：超出差旅費基準的規定；實際費用超支。出差除發時間為上午，出差歸來時間為下午，支付當日全額差旅費。計算基準為交通工具的票根。預支手續：從概算額中扣除預付額部分，預付額不得超出對客戶收款額；超出預付額部分，憑有關憑證報賬結算；特殊情況下，須經財務主管批準，憑出差日報領取和結算。出差報告原則上應包括：出差地、日程和出差單位；出差處理事項；出差條件和意見。休息日在外地出差時，酒店發給兩天的休息出差補貼。交通費按審定路線實報實銷。經常出差包括以下人員：推銷員；宣傳員；其它特殊人員。當出差者在同一城市出差，或酒店認為沒有必要支付時，不向其支付補助。申請赴任補助時，必須通過直屬部門主管向綜合辦公部門申請。如家屬同行時，亦可通過同樣手續申請家屬補貼和家庭財產轉移補貼。后者按實際費用報銷。近距離出差的支付辦法是區分經常出差者和非經常出差者，然后按實際出差時間長短分別支付不同數額的出差費。員工傷害補償辦法本規程旨在確定酒店的職工在執行業務過程中因故受到傷害時，酒店予以補償的具體處理事務。補償的對象限于在執行業務過程中因故受到傷害的職工及其家屬，已接受補償的職工不在此范圍內。因本人故意或重大過失造成傷害時，由政府勞動機構認定后，不予以傷害補償，或僅給予部分補償。補償和種類包括：療養補償；休養補償及休養工資；長期傷病補及長期傷病工資；傷殘補償及傷殘工資；家屬補償及家庭補助；殯葬費；退職工資。職工因工受傷或患病時，酒店向其支付必要的療養費。療養費直接給支工醫療的醫院。在治療過程中，所需要的轉院交通費由酒店負擔。如需家屬陪院時，由酒店支付一定的補助。為輔助治療，如需修養時，酒店除給予修養補償外，并附加休養工資。休養工資僅限于休養期，其數量為平均工資的40%。如受傷害者經療養三年后尚未治愈，除予以長期傷病補償外，并附加長期傷病工資。長期傷病工資為平均工資的40%。受傷害者經治療后，如需要醫療后處理（如外科后處理、安裝假肢、義眼等），應向其支付后處理工資。后處理工資為平均工資的60%。因傷害造成身體殘疾時，除予以傷殘補償外，并附加傷殘工資，按照傷殘程度分級支付。職工因傷害死亡時，除對其家屬予以家屬補償外，還給予家庭生活補助。職工因傷害死亡時，酒店按有關規定負擔殯葬費。受傷害職工如退職時，酒店向其支付退職工資。非工資性補償，直接支付給本人或其家屬。工資性補償分月隨工資支付。但必要時，可臨時支付。但傷殘工資、家庭補助和退職工資可在申請后立即支付。對臨時工的傷害補償也適用于本規定。上下班打卡制度酒店的全體員工必須提前打卡，準時前到；嚴禁代人或托人打卡，觸犯者當月獎金全扣并受相應處罰；如有特殊情況未打卡或不依時打卡，應由總經理簽字認可，病事假由部門收集請假單統一上交人事部；在員工通道出入口設有卡鐘，員工上下班必須從該通道出入，并在卡鐘打卡后才能上下班；由酒店保安員負責打卡處的秩序及安全管理，人事部負責考勤卡的發放及核查；人事部每月按規定的時間累計及核對各部門的考勤表及考勤卡，員工如果因特殊情況外出等無法打卡，應由所屬部門經理在當天考勤上簽字，否則按曠工處理；酒店員工上下班出入