10/10徐福記果凍市場調查報告徐福記食品品牌影響力及其果凍系列產品的包裝再設計【品牌名稱】徐福記哈斯王系列果凍地：廣東省東莞市產品標準號：GB19883食品生產許可證編號：QS441913020xx7“徐福記”1978年，創辦者徐氏兄弟，曾分別在臺灣經營徐記食品、徐福記食品、食品、巧比食2090“東莞徐福記食品”績，連年被政府評為納稅先進單位等多項榮譽稱號，1997徐福記國際集團，順當4.57億元〔人民幣〕共有30多個大規模的生產車間，110條現代化流水10000余名，其中高級品管員東、華南、華西、華北及東北五大銷售分部，個辦事處，1999年年銷售量達35000個各式售點，外銷普及全球五大洲，多年來行銷于美國、加拿大、日本、香港、臺灣、泰國、加坡、馬來西亞、德國、意大利、法國、英國、印度、澳洲、紐芬蘭、埃及、沙烏地阿拉伯等地，成為海外暢銷的中分公司，28年為了更好的拓展業務，成立了東莞徐福記食品進展到今，工廠占地總面積達名，資深化驗師國知名食品品牌之一。20xx年獲國家統計局頒發的“糖果銷量全國第一”榮口全世界最大的糖果供給商。品德業先進企業，廣東省高技術企業，廣東省烘焙制造業十強企業。【產品特性】1．徐福記哈斯王果凍系列分為布甸果凍和布酪果凍兩種。其產品的類型是果味型杯型果凍。布甸果凍是雙果味，布酪果凍是綜合果味。2．此5的內包裝也分為兩種：裝。徐福記哈斯王系列果凍均承受徐福記獨有的水油混合均質技術。這是其他果凍品牌〔喜之郎，旺旺，親親等〕所不具有的。也是徐福記哈斯王系列果凍的賣點之一。4．據了解，的果凍標準草案中明確規定：杯形凝膠果凍的直徑最小不小于3.5〕用和人文關心的觀念。5．在同等包裝規格的狀況下，徐福記哈斯王系列果凍的〔喜之郎，旺旺，親親等〕果凍的價格高。緣由在于，它承受了相對簡潔的專利技術，的口感和水果乳酸味道的口味產品。布甸果凍承受方形杯型，3毫米。上的單一的果味果凍，410克，價格在(或黃底)6而是具有香濃爽滑克，,170元左右。大包裝袋凈含量均為10而布酪果凍則承受圓形杯型來包厘米。凝膠果凍紅字標出安全警片，更加迷人購置。【目標消費者及其特質分析】群體食用。因此，就可以設計出的產品品種，來擴大市場。【競爭范疇】在國內，果凍產品的品牌有很多。其中，喜之郎，旺旺，親親，蠟筆小，佐佐，金絲猴等是具有相當大競爭力的大品牌。1．“喜之郎”廣東喜之郎集團作為目前世界上最大的專業生產和銷售果凍布丁的食品企業，擁有“喜之郎”、水晶之戀”“CICI”“驚奇時間”“消費者最寵愛”“最暢銷產品主導產品，自問世以來，這些果凍始終深受寬闊消費者的寵愛和青睞，市場上處處可見“喜之郎”明、安康、向上的品牌形象更是家喻戶曉、深入人心。因此零食，小吃，其聰2．“旺旺”中國旺旺控股。旺旺一個知名品牌。主要業務包括生產及銷售休閑食品、飲料及相關產品。主要市場：大部份集團設/據點分布在中國大陸，其次在臺灣。集團之產品銷之強大，使得市場競爭力比較強。3．“親親”福建親親股份，十大果””的經副產品、水果深加工為科研生產方向。在市場多元化的激流下，努力擴展各自的品牌，是很有必要。“蠟筆小”蠟筆小〔福建〕食品工業，是十大果凍品牌之一“果凍行家”“”果凍，小碗果凍以及果凍條等多種種類。在這樣種類繁多的狀況下，徐福記哈斯王系列果凍的種類就顯得稀有，市場就會狹隘。【再設計緣由】一、目前銷售狀況及市場反響信息8300多個這樣無非給這產品的設計與包裝帶來更高一層的設計要求。二、徐福記系列果凍品牌受少數受眾歡送在其他品牌開頭“價位之戰”主打糖果食品，對果凍的設計略顯單一要信息并不明確，欠缺了主題。產品的內包裝。以迎合的市場。【再設計目標】徐福記哈斯王系列果凍產品的大包裝盒設計總體思路：包裝簡約化，人性化，系列化設計。包括年裝，禮品裝，促銷裝等多種包裝。具體如下：果凍包裝盒封貼承受水果的橫切面做主圖，這樣不僅表達主題的穎，更創意。安全警示語皆用紅色和黃色表達。更加醒目，自然。也符合標準。沿圖案價位偏高愛。狀況下，還能表達明白。擴展閱讀：徐福記市場分析一、選擇目標市場“子市場”業營銷活動之“矢”而瞄準的市場方向之“的”的優選過程。完全差異化的競爭策略牌；而徐福記主要是通過在銷售終端的傳播建立和提升品牌。福記主要是通過自己的銷售公司和直營終端銷售產品。第三是在產品規劃方面，同類競爭品牌主要是以各種規格包裝產品的銷售為二、市場細分依據消費者欲望與需求把因規模過大導致企業難以效勞1.地理環境為保證產品銷售的穩定，降低銷售通路的風險，徐福記逐步建立了自己可控的銷售通路。到20xx年徐福記已擁有自己的分公司數量到達了8080％，而30％～50％。銷售分公司與經銷商資要的是讓徐福記在與經銷商的談判中始終處于有利的位。人口狀態徐福記生產的糖果、巧克力、糕點、沙琪瑪和果凍布丁居家生活概念。徐福記的五大類核心產品線主要包括以下品類的產品：第一類是糖果：1、年糖系列；2、酥心糖系列；3、休閑糖果系列；4、兒童糖果系列等。其次類是巧克力：1、年巧克力；2、休閑巧克力；3、兒童巧克力等。第三1、蛋糕系列；2、煎餅系列；3、餡餅系列；4、烤餅系列；5、薄燒酥系列；6、米果系列；7、餅干系列等。第四類是沙琪瑪：1、蛋黃沙琪瑪系列；2、雞蛋沙琪瑪系列；3、芝麻沙琪瑪系列；4、奶油沙琪瑪系列；5、牛奶沙琪瑪系列等。第五類是果凍：1、含乳布丁；2、果肉果凍；3、慕司果凍；4、奶酪；5、布甸等。徐福記推出以上五大類核心產品線從不同的產品品類和不同的口味同時滿足不同細分市場消費者的需求，幫助徐福記快速做大市場規模。消費心里目標市場對準中高端主流消費群體50020元左右。這種產品的潤空間，使徐福記在這個目標市場里越做越強。開創獨特的“散裝專柜”終端銷售模式“散裝專柜”的產品，而且全部不同的產品都以同一個價格銷售。徐福記這種“散裝專柜”品牌傳播模式。行為因素口感好帶來品牌忠誠福記這個品牌，逐步形成重復購置。