《農業工程概論》課程教學大綱課程編碼：AL041770課程性質：限定選修課程適用專業：農業機械化及其自動化學時學分：32學時2學分所需先修課：農業機械學、電工與電子技術、拖拉機與汽車編寫單位：機電工程學院一、課程說明1．課程簡介農業工程概論是農業機械化及其自動化專業的一門選修課，本課程闡述各種工程技術在農業中的應用，包括傳統工程技術及農業生物因素、環境因素及社會、經濟因素之間相互關系。2．教學目標要求掌握農業工程的基本概念，基本常識和基本方法；培養解決農業工程問題的正確思維方法。初步具備研究、設計和管理農用機械、電器設備及建筑的能力，具備解決農業生產、農產品加工、農業生態保護、農業環境保護、農業自然資源開發和利用中的工程問題。3．教學重點難點教學重點與難點是農業物料、農業機械、電氣電子技術在農業上的應用、農田灌溉與排水、農產品加工、農業建筑等。4．學時分配表次序教學內容理論課學時數第一部分農業物料的工程性質6第二部分農業機械化6第三部分農村電氣化及農業應用電子技術6第四部分農業建筑與農業生物環境工程4第五部分農業水土控制4第六部分農產品加工工程4第七部分農業環境保護與農村能源2總計325．主要教法、學法本課程以課堂講授為主、自學和討論為輔的方式開展教學，著重對學生的分析問題能力、理論綜合能力以及實驗研究能力等方面的培養。采用多媒體教學方式。6．考核方式及標準考核方式：考查。成績評定：考試成績或大作業占總成績的70%，其他（包括考勤、作業、討論等）成績占總成績的30%。二、各部分教學綱要第一部分農業物料的工程性質（6學時）教學目標了解與掌握農業工程學科的性質與任務，農業工程學的概念與研究的方法。深刻理解與熟練掌握農業物料的形態及其機械特性，農業物料的熱特性，農業物料的電磁輻射性、電特性和磁特性，農業土壤的工程性質。本部分重點農業物料的工程性質及實際應用。本部分難點無。教學內容1研究農業物料工程性質的重要意義2農業物料的形態特征3農業物料的機械特性4農業物料的熱特性5農業土壤的工程性質第二部分農業機械化（6學時）教學目標了解與掌握農業機械化概念，實現農業機械化的條件，河北省農業機械化發展戰略。深刻理解與熟練掌握農業機械與機械化作業，農業機器配套。本部分重點農業機器配套。本部分難點機械化農業作業項目。教學內容1農業機械化在發展農業生產和推動社會進步中的作用2實現農業機械化的條件3機械化農業作業項目及農業機械的基本類型4農業機械化發展戰略第三部分農村電氣化及農業應用電子技術（6學時）教學目標了解與掌握農村電氣化的基本組成，農村電氣化、農業應用電子技術的作用。深刻理解與熟練電子技術在農業測量和控制中的應用，農產品的處理、貯存及質量檢測。教學重點電子技術在農業測量和控制中的應用。教學難點農產品的處理、貯存及質量檢測。教學內容1農村電氣化2農業應用電子技術調整第四部分農業建筑與農業生物環境工程（4學時）教學目標了解與掌握農業建筑的類型和基本組成，農業生物環境工程研究的內容和特點。深刻理解與熟練溫室建筑與環境工程，果疏貯藏保鮮建筑工程，禽畜建筑與環境工程。本部分重點農業生物環境工程研究的內容和特點。本部分難點溫室建筑與環境工程。教學內容1農業建筑與農業生物環境工程概述2溫室建筑與環境工程3果蔬貯藏保鮮建筑與環境工程第五部分農業水土控制（4學時）教學目標了解與掌握我國農業水土資源的基本情況，農業土壤水分狀況及水分運動，作物需水量和土壤水分調節。深刻理解與熟練農田灌溉與排水，土壤水蝕與風蝕。本部分重點農田灌溉與排水。本部分難點農田灌溉與排水量選擇。教學內容1我國農業水土資源的基本情況2農業土壤水分狀況及水分運動3作物需水量及水分調節4農田灌溉與排水數選擇第六部分農產品加工工程（4學時）教學目標了解與掌握農產品加工工藝與流程，農產品原料預處理的分離與分選。深刻理解與熟練掌握農產品加工的尺寸減小，農產品的分離（機械分離與熱分離）。本部分重點農產品加工工藝與流程，農產品原料預處理的分離與分選。本部分難點農產品的分離技術。教學內容1原料預處理2分離與混合第七部分農業環境保護與農村能源(2學時)教學目標了解與掌握農業環境質量惡化的因素及其危害，農業環境保護與治理，農村能源系統及節能技術。深刻理解與熟練掌握農村能源。本部分重點農村能源系統及節能技術。本部分難點農業環境保護與治理，農村能源系統及節能技術。教學內容1農業環境保護2農村能源三、教材及教學資源使用教材：