健康伴我成長陳怡帆主題班會

每天放學都會有一種奇怪的現象：部分同學不是向家的方向走去，而是直接走向學校門口的小賣部、小攤買了一些色彩鮮艷、包裝簡易的小食品。有一次，我親眼看見老板用臟兮兮的手去拿香腸，想想以前我也經常吃，都快吐了。同學們只是覺得味道好，可大家知不知道你們的身體正被傷害著。這些東西大多數是三無食品，安全沒保證。如果長時間吃這些東西，可能造成肥胖癥，嚴重的可能會造成智力下降。所以為了我們的身體健康，堅決不要吃那些小攤小店里的三無食品，油炸食品。

觀察日記我最愛的食物

喜愛度食物名非常喜愛比較喜愛一般程度討厭吃肯德基麻辣燙燒烤油條可樂雪碧方便面冰激凌請你真實的在每種食品的后面按照你的喜歡程度打上“√”危害度：★★★★公眾喜歡度：★★★★罪狀揭露：●燒烤攤“掛羊頭賣狗肉”●你吃的羊肉串真是“羊肉”嗎？

——這羊肉串是死豬肉●發紅肉串被染上有毒“紅粉”危害度：★★★★★公眾喜歡度：★★★★罪狀揭露：●地溝油做麻辣燙●蔬菜肉食竟靠彩燈增色●用病死雞熬湯加工麻辣燙●“麻辣燙加止疼藥”決不是搞笑危害度：★★公眾喜歡度：★★★★罪狀揭露：快餐店炸雞翅竟是發臭雞翅制成危害度：★★★★公眾喜歡度：★★★罪狀揭露：●化工用硫酸亞鐵染黑豆腐●臭豆腐作坊竟然藏在垃圾堆后危害度：★★公眾喜歡度：★★★★★罪狀揭露：●黑心商販用豬肉瘤配做包子餡●咸菜包子里吃出塑料紙●黑心店主超低價收購死豬肉做包子企業食品生產許可證標志以QS表示，實施食品質量安全市場準入制度的食品，出廠前必須在其包裝或者標識上加印QS標志。沒有QS標志的，不得出廠銷售。也是不合格產品。綠色食品標志是由綠色食品發展中心在國家工商局正式注冊的質量證明標志。它由上方的太陽、下方的葉片和中心的蓓蕾組成，象征自然生態；綠色食品是對無污染的、安全的、優質的、營養類食品的總稱。

食品安全標志

十大垃圾食品

第一：油炸食品

導致心血管疾病；含致癌物質；破壞維生素。

第三：加工類肉食品

含致癌物質：亞硝酸鹽；含大量防腐劑。

第四：餅干類食品

食用香精和色素過多，嚴重破壞維生素；營養成分低。

第五：汽水可樂類食品

含磷酸、碳酸，會帶走體內大量的鈣；含糖量過高。

第七：罐頭類食品破壞維生素，使蛋白質變性；熱量過多，營養成分低。

第八：話梅蜜餞類食品

含致癌物質：亞硝酸鹽，含防腐劑。

第九：冷凍甜品類食品

含奶油極易引起肥胖；含糖量過高影響正餐。

十大健康食品豆類食品

含豐富優質蛋白，還含有較多不飽和脂肪酸、鈣及維生素B族，被稱為“植物肉”。海魚海魚蛋白質含量高，易于消化吸收，有良好保健作用。對老年人特別有益。菌菇類

以黑木耳為代表的菌菇類食物味道鮮美。黑木耳、香菇除含較多氨基酸、還含有大量礦物質和維生素B族。番茄含有豐富的維生素、堿性元素、纖維素、果膠外，還含有番茄紅素，加熱后含量更高。有助于改善老年黃斑變性，降低癌癥發生率。胡蘿卜中醫認為，胡蘿卜味甘、性平，有補中下氣，調腸胃、安五臟等功效。綠茶綠茶中的茶多具有良好的保健功效，有助于預防心血管疾病、癌癥、抑制病毒、抗細菌毒素、減肥等。蕎麥蕎麥含有豐富的亞油酸、檸檬酸、膳食纖維，在防治高血壓及心血管疾病中有良好作用。

蛋類食品雞蛋、鴨蛋等除不含維生素C外，幾乎含有人體所必需的所有營養素。小學生食品安全知識問答要求：1、認真聽題。2、舉手回答，不隨便說出答案，提前說出答案的將失去得到獎品的機會。3、坐姿端正。1、下列食品中是健康食品的是:

A、豆漿B、燒烤C、罐頭D、可樂正確答案：（A）

小學生食品安全知識問答題2、下列食品中不得添加任何食品添加劑的品種是

A、純牛奶B、醬油C、奶油D、火腿正確答案：（A）

小學生食品安全知識問答題3、最適合老年人吃的食物是：A．綠茶B．餅干C．蕎麥D．海魚

正確答案：（D）小學生食品安全知識問答題4、下列哪一種烹調方法能更好地保存魚肉中的營養成分A、紅燒B、清蒸C、油煎

正確答案：（B）

小學生食品安全知識問答題5、下列哪種食物含鈣最豐富A.米飯B.梨C.青菜D.牛奶正確答案：（D）

小學生食品安全知識問答題6、下列食品中哪類食品含碳水化合物最多？A.雞蛋B.糧食C.魚類D.蔬菜正確答案：（B）

小學生食品安全知識問答題7、下列哪種食物含有豐富的胡蘿卜素？A.芒果B.牛奶C.白蘿卜D.豆腐正確答案：（A）

小學生食品安全知識問答題8、不屬于乳類的食品是

A、豆漿B、酸酸乳C、早餐奶D、酸牛奶正確答案：（A）

小學生食品安全知識問答題9、下列哪種食物含鐵最豐富？

A.冬瓜B.白菜C.牛奶D.鴨血正確答案：（D）

小學生食品安全知識問答題10、最有營養的早餐搭配是

A、油條、豆漿B、牛奶、雞蛋、面條C、餅干、面包、可樂D、烤雞翅、漢堡包