中華人民共和國國家計量技術規范

JJF1070.3—2021

定量包裝商品凈含量計量檢驗規則

大米

RulesofMetrologicalTestingforNetQuantity

ofProductsinPrepackageswithFixedContent—Rice

2021-10-18發布2022-04-18實施

國家市場監督管理總局發布

JJF1070.3—2021

定量包裝商品凈含量計量檢驗規則

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大米???????????????

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Rice

歸口單位全國法制計量管理計量技術委員會

:

主要起草單位北京市計量檢測科學研究院

:

哈爾濱市市場監督管理局

上海市計量測試技術研究院

國家糧油質量監督檢驗中心

青島市計量技術研究院

參加起草單位益海佳木斯糧油工業有限公司

:()

益海嘉里金龍魚糧油食品股份有限公司

益海嘉里哈爾濱糧油食品工業有限公司

()

本規范委托全國法制計量管理計量技術委員會負責解釋

JJF1070.3—2021

本規范主要起草人

:

馬驍勇北京市計量檢測科學研究院

()

欒文廣哈爾濱市市場監督管理局

()

錢大鼎上海市計量測試技術研究院

()

張昕國家糧油質量監督檢驗中心

()

王均國青島市計量技術研究院

()

參加起草人

:

劉偉北京市計量檢測科學研究院

()

鄭晶琦益海佳木斯糧油工業有限公司

[()]

王格平益海嘉里金龍魚糧油食品股份有限公司

()

張玉坤益海嘉里哈爾濱糧油食品工業有限公司

[()]

JJF1070.3—2021

目錄

引言

………………………(Ⅱ)

范圍

1……………………(1)

引用文件

2………………(1)

術語和符號

3……………(1)

術語

3.1…………………(1)

符號

3.2…………………(1)

計量要求

4………………(2)

總則

4.1…………………(2)

凈含量標注的要求

4.2…………………(2)

凈含量的計量要求

4.3…………………(3)

計量檢驗

5………………(4)

測量不確定度

5.1………………………(4)

統計與控制準則

5.2……………………(4)

檢驗設備及要求

5.3……………………(4)

檢驗實施

5.4……………(5)

原始記錄和數據處理

5.5………………(7)

結果評定與報告

6………………………(8)

評定準則

6.1……………(8)

檢驗報告

6.2……………(8)

附錄隨機抽樣方法

A…………………(9)

附錄除去皮重的方法

B………………(10)

附錄扦樣方法和分樣方法

C…………(12)

附錄大米商品水分的測定方法

D……………………(14)

附錄各種大米商品執行標準信息性

E()…………(16)

附錄定量包裝商品大米凈含量計量檢驗原始記錄格式信息性

F()()………(17)

附錄定量包裝商品凈含量計量檢驗報告格式

G……(20)

Ⅰ

JJF1070.3—2021

引言

由于大米的特性在生產包裝后其水分的含量易受季節儲存環境存放時間等因

,、、

素的影響造成其水分含量發生變化從而引起凈含量的變化為了保護消費者生產

,,。、

者和銷售者的利益根據原國家質量監督檢驗檢疫總局令第號令定量包裝商品計

,75《

量監督管理辦法的規定特制定定量包裝商品凈含量計量檢驗規則大米

》,《》。

本規范是對定量包裝商品凈含量計量檢驗規則的補充

JJF1070—2005《》。

本規范為首次發布

。

Ⅱ

JJF1070.3—2021

定量包裝商品凈含量計量檢驗規則

大米

1范圍

本規范規定了大米定量包裝商品凈含量的計量要求及其計量檢驗過程的抽樣檢

、

驗評價活動的要求和程序

、。

本規范適用于生產領域和流通領域大米定量包裝商品凈含量的計量監督檢驗和仲裁

檢驗委托檢驗可參考本規則進行大米定量包裝商品的生產者和銷售者亦可參照本規

,。

范進行檢驗

。

本規范檢驗的大米定量包裝商品應是生產者自檢合格的產品或者是銷售者進口

,、

經銷的大米商品

。

2引用文件

本規范引用了下列文件

:

定量包裝商品凈含量計量檢驗規則

JJF1070—2005

大米

GB/T1354

糧食油料檢驗扦樣分樣法

GB/T5491—1985、、

凡是注日期的引用文件僅注日期的版本適用于本規范凡是不注日期的引用文

,;

件其最新版本包括所有的修改單適用于本規范

,()。

3術語和符號

本規范中所用的術語和符號與國家計量技術規范相一致此外本規范

JJF1070。,

還采用以下僅適用本規范的專用術語和符號

。

術語

3.1

大米

3.1.1rice

以稻谷糙米或半成品大米為原料經碾磨加工成的大米

、