生豬養殖企業賬務設計及本錢核算一、豬場本錢核算的意義和要求豬場的產品本錢核算，是把在生產過程中所發生的各項費用,按不同的產品對象和規定的方法進展歸集和安排，借以確定各生產階段的總本錢和單位本錢.為了正確核算產品本錢，使本錢指標照實地反映產品實際水平，充分發揮本錢的作用，豬場在進展本錢核算時,必需留意以下根本要求。(一)正確劃分各種費用界限1.正確劃分資本性支出和收益性支出的界限凡支出的效益涉及于多個會計年度的，應作為資本性支出，如固定資產的購置和無形資產的購入均屬于資本性支出；凡支出的效益只涉及于本年度的，應作為收益性支出，如生產過程中飼料及物品的消耗、直接工資、制造費用及期間費用均屬于收益性支出。(如固定資產為一次性購入，貨款已支付,要通過以后期間計提折舊的方式來轉入本錢費用,但這項本錢費用是不再需要支付資金來實現的〕收益性支出應計入產品本錢,或者作為期間費用單獨核算。收益性支出全部由當期營業收入來抵償.區分資本性支出和收益性支出的目的，是為了正確計算資產的價值和正確計算各期的產品本錢、期間費用,則多計了資產的價值，少計了當期的費用。無論那種狀況都不利于正確計算種豬場的產品本錢。2。正確劃分應計入產品本錢費用和不應計入產品本錢費用的界限,必需按費用的用途確定哪些應由產品本錢負擔,哪些不應由產品本錢負擔.要嚴格遵守本錢費用開支范圍的規定,以保證豬場產品本錢計算的真實性。3。正確劃分各個會計期間的費用界限依據我國會計準則的規定，豬場也應按月進展本錢計算，以便分析考核生產經營費用打算產品本錢打算的執行狀況和結果。因而必需劃分各個月份的費用界限。本月份實際發生的費用應當全部入帳，而不能由以后月份負擔。本月份發生(支付〕而應由本月及以后各月共同負擔的費用，應當計作待攤費用，在各月間合理安排計入本錢費用.本月雖未支付但應當由本月負擔的費用，應當通過預提的方法，計作預提費用，預先安排計入本月本錢費用，待到期支付時，再沖減預提費用。〔二〕按豬場生產特點和本錢治理要求,合理確定本錢核算的組織方式和具體的核算方法.〔三)認真作好產品本錢核算的根底工作，保證本錢核算資料的真實性。1.做好各項消耗定額的制定和修定工作生產過程中的飼料、獸藥、水電、物料等項消耗定額，與產品本錢計算的關系格外親熱。制定先進而又,為了加強生產治理和本錢治理,豬場必需建立、健全定額治理制度，并隨著生產的進展、技術的進步、勞動生產率的提高，還要不斷地修訂定額,以充分發揮定額治理的作用.2。建立飼料、獸藥、豬只等各項財產物質的收發、領退、轉移、報廢、清查盤點制度.因而為了正確計算本錢費用,必需建立和健全各種實物收進和發出的計量制度及實物盤點制度,這樣才能使本錢核算的結果照實反映生產經營過程中的各種消耗和支出,做到帳實相符.建立和健全原始記錄工作原始記錄是反映生產經營活動的原始資料，是進展本錢推測、編制本錢打算、進展本錢核算、分析消耗定額和本錢打算執行狀況的依據。豬場對生產過程中飼料、獸藥的消耗、低值易耗品等材料的領用、費用的開支、豬只的轉群、銷售、淘汰等，都要有真實的原始記錄。原始記錄的組織方式和具體方法，要從各單位實際狀況動身，既要符合本錢核算和治理的要求,又要切實可行.嚴格計量制度，完善各種計量檢測設施本錢核算必需以實物計量為根底，只有嚴格執行對各種財產物質的計量制度，才能準確計算產品本錢。而要準確地進展實物計量,就必需具備肯定的計量手段和檢測設施，以保證各項實物計量準確性。因而應當依據生產治理和本錢治理的需要，不斷完善計量和檢測設施，如飼料的消耗計量、存欄生豬頭數重量清點、種豬狀態的檢測等。二、豬場本錢核算對象確實定豬場生產本錢的核算，可以實行分群核算,也可實行混群核算。實行分群核算是將整個豬群按不同豬齡,劃分為假設干群，分群別歸集生產費用,分群別計算產品本錢。混群核算〔)是以整個豬群作為本錢計算對象來歸集生產費用。在實際工作中，為了加強對種豬場各階段飼養本錢掌握和治理。在組織豬場本錢核算時，大都承受分群核算,即按不同的豬齡劃分的豬群作為本錢核算對象，具體劃分標準如下：配懷階段：包括未孕空懷母豬、懷孕母豬、公豬、包括配種舍、懷孕舍、產房豬群；產仔哺乳階段：包括待產母豬、哺乳母豬，為簡化核算,可將本階段當期發生本錢歸入配懷階段本錢或仔豬階段本錢中；仔豬階段:0—20天左右,6—7公斤；保育階段：指斷奶離群的仔豬〔20天—60天〕,包括：保育舍豬群;7—25公斤育肥階段：指育成豬、育肥豬〔60天以上—出欄)，包括育成舍、育肥舍豬群，25公斤以上;三、豬場本錢核算憑證為了正確組織種豬生產本錢核算,必需建立健全種豬生產憑證和手續,作好原始記錄工作，生豬生產的核算憑證有：反映豬群變化的憑證、反映產品出售憑證、反映飼養費用的憑證。反映豬群變化的憑,一般有“豬群轉群磅碼單“、“種豬淘汰單”等,據此可編制“豬群生產日報表”和“豬群動態月報表”，對于豬群的增減變動應準時填到有關憑證上,并逐日地記入“豬群生產日報表“。月末應依據“豬群生產日報表”,編制“豬群動態月報表”，報告給財務部門,作為豬群動態核算和本錢核算的依據.反映豬只出售的憑證,有出庫單、出售發票,應隨時報告財務部門,作為銷售入帳的原始憑證。反映豬只飼養費用的憑證，有工資費用安排表、折舊費用計算表〔)、飼料消耗匯總表、低值物料領用安排表、獸藥等其他材料消耗匯總表。月終均作為財務核算的依據；四、豬場費用的分類豬場生產經營過程中的消耗是各種各樣的，為了便于歸集各項費用,正確計算產品本錢和期間費用，進展本錢(或性質〕和經濟用途分類。一)按費用的經濟內容分類，生產費用按經濟內容分類，將費用劃分為不同的費用要素,而不考慮它的消耗對象和計入產品本錢的方法，豬場的費用要素有：差旅費、招待費、辦公費、汽車費用、工資及福利費、飼料費、防疫和醫藥費、物料.將費用劃分為假設干要素進展核算,,可用以分析種豬場各個時期各種費用的支出水平，比照同期升降的程度和因素。從而為種豬場制定增收節支供給依據。〔二〕按費用的經濟用途分類豬場的費用按其經濟用途不同可分為生產本錢〔制造本錢〕和期間費用兩大類。生產本錢主要是指與生,例如有的直接用于產品生產,有的則用于管理與組織生產，因而需要按經濟用途進一步劃分為假設干本錢工程.豬場的生產費用按其經濟用途可劃分為以下本錢工程：工資福利費：指直接從事飼養工作人員的工資、獎金及津貼，以及實際發生的不超過按工資總額14%比例福利費、伙食費。飼料費：指飼養過程中，各豬群耗用的自產和外購的各種全價料。3。獸藥費：各豬群在飼養過程中耗用的獸藥費.種豬價值攤銷：指由仔豬等商品豬負擔的種豬價值的攤銷費.固定資產折舊費：指能直接計入各豬群的豬舍和專用機械設備、設備的折舊費。6。低值物料攤銷費：指能直接計入各豬群的低值工具、器具、物料攤銷等費用。水電費：能直接由各階段欄舍電表計提的水費電費；.包括以下幾項：〔1〕工資及福利費：指豬場治理及飼養員以外的其他部門人員工資、獎金及津貼，福利費。〔2)燃料費:指豬場耗用的全部燃料。包括煤、汽油、柴油等油料.(3〕水電費:指豬場無法計入生產欄舍而耗用的水費、電費。〔4〕修理費：指豬場修理豬舍、設備及其它部門發生的勞務費及耗用的零配件〔包括運輸工具的修理費、保養費)。〔5)低值物料攤銷費:指不能直接計入各豬群及其它部門的低值工具、器具，物料的攤銷額。(6〕固定資產折舊費：指除計入“生產本錢”以外的辦公樓、設施、設備、車輛等固定資產的折舊費.〔7〕辦公費：生產治理部門購置的辦公用品等費用。(8〕運輸費:車輛的養路費、保險費、停車過橋費等以及租用貨車費。(9)其它費用:不屬于以上各項的間接費用。豬場的期間費用是指種豬場在生產經營過程中發生的，與產品生產活動沒有直接聯系，屬于某一時期耗.所以期間費用不計入產品生產本錢,不參與本錢計算，而是依據肯定期間(月份〕季度或年度〕進展匯總，直接計入當期損益。種豬場期間費用包括治理費用、營業費用、財務費用、.治理費用治理費用是種豬場為組織和治理生產經營活動而發生的期間費用。費用工程如下：〔1)工資及福利費指場長、后勤人員的工資、津貼和獎金及發放的福利費.(2)工會經費、職教經費：指分別按工資總額的2%、2。5％計提的工會經費、職工教育經費。〔3)業務招待費：指招待各類人員的發生的餐費.差旅費指場內人員出差按規定報銷的差旅費及職工報銷的市內交通費。社保費按勞資部門規定繳納的各種職工養老保險費、醫療保險費⑹費指治理部門負擔的費和手機費。〔7)稅金指印花稅、車船使用稅、房產稅、土地使用稅等。〔8)其他費用指除上述以外的其他的期間費用,包括存貨盤虧盈、壞帳損失等其他費用.豬場可依據是否為常常性費用確定具體費用明細；財務費用財務費用是指種豬場在籌集資金過程中發生的費用，費用工程如下：(1〕利息支出利息收入金融機構手續費指與金融機構業務往來發生的手續費用。其他籌資費用3。銷售費用銷售費用是指豬場在銷售過程中發生的各項費用，費用工程如下：展覽費、廣告費、檢疫費、售后效勞費、促銷費差旅費、包裝費、生豬銷售運費等;如為種豬場，則相關銷售費用明細會更多些；五、豬場生產本錢核算帳戶的設置“生產本錢”賬戶，為區分于工業企業，也可另設為“飼養本錢“歸集相關費用為了歸集生豬生產費用，并計算產品本錢,應設置“生產本錢“帳戶，在這帳戶下，依據本錢計算對象分別.在明細帳中還應按規定的成本工程設置明細專欄。在分群核算下,該帳戶的借方登記“生產本錢”發生數，貸方登記結轉的本錢數，期末應無余額。“制造費用“賬戶“制造費用“賬戶，并按費用工程設置欄目進展歸集費用。該賬戶借方登記發生的各項間接費用及供給的勞務費；貸方登記安排轉入“生產本錢”賬戶的制造費用;期末無余額。3、“幼畜及育肥畜”帳戶的設置在分群核算下，豬群價值的增減變化狀況,應在“幼畜及育肥畜“帳戶下核算。該賬戶借方反映豬群價值的增加；貸方反映豬群價值的削減；期末余額為存欄豬群的價值〔存欄本錢包括配懷期母豬、哺乳期盼產母豬、及仔豬、保育豬、育肥豬等商品豬本錢)在此帳戶下設置““五個明細帳戶，用以核算不同階段豬群的價值增減變動狀況和結存。這里需要說明的是種豬為什么也列入“幼畜及育肥畜”帳戶核算。依據農業會計制度，仔豬、保育豬、育肥豬均屬于流淌資產，而種豬則是生產性生物資產，屬于固定資產性質，由于種豬不同于其它大牲畜，它的生產周期短，更比較頻繁;加之種豬具有產畜和育畜并存的特點。為了使統計豬群變“幼畜及育肥畜“二級帳戶核算的理由。六、種豬場生產本錢核算的一般程序分群核算下，產品本錢核算的一般程序：1。對所發生的費用進展審核和掌握,確定這些費用是否符合規定的開支范圍,并在此根底上確定應計入產品本錢的開支和應記計入期間費用的開支.2.進展主副產品的分別，計算并結轉各豬群本期增重本錢。3。依據“豬群動態月報表”和“幼畜及育肥畜”明細帳資料，從低齡到高齡，逐群計算結轉轉群、銷售、期末存欄的活重本錢。5。依據“豬群動態本錢計算表”和“生產本錢”明細帳,編制豬群“產品本錢計算表“。七、生豬本錢核算原理及流程1、生豬本錢核算概念：生豬本錢核算是依據生豬自然生長的各個階段來劃分，以各階段的豬群作為本錢核算的對象，以種豬的懷孕天數各懷孕母豬頭數、商品豬轉群、銷售頭數及增重作為本錢核算的根底，對各個階段發生的本錢進展歸集、安排、結轉的計算過程;2、生豬本錢核算流程圖其他直接本錢工程飼料出庫單種豬攤銷安排表水電耗用安排表藥品出庫單房屋設備等固定資產安排表飼料出庫單藥品出庫單固定資產安排表其他本錢工程〔場部〕當期飼養本錢待產階段仔豬保育階段 保育豬出售育肥階段 售內部供種本錢核算過程說明：① 配懷階段本錢轉入待產母豬階段本錢安排方法:a) 待安排配懷總飼養本錢＝期初配懷階段本錢+當期發生飼養本錢轉入b〕 轉入產房本錢＝〔轉入產房待產母豬懷孕日齡÷當月懷孕母豬總懷孕日齡〕×待安排總飼養費用② 待產階段本錢轉入仔豬階段安排方法：待安排待產母豬本錢＝期初未結轉的待產階段本錢+配懷階段轉入本錢轉入仔豬本錢＝待安排待產母豬本錢×〔本期分娩產仔母豬數÷〔期初待產母豬數+配懷階段轉入的待產母豬數〕〕③ 仔豬階段本錢轉入保育豬階段安排方法待安排仔豬階段本錢＝期初存欄仔豬本錢+本期本階段發生的飼養本錢+待產母豬轉入的本錢仔豬轉入保育豬本錢：假設轉入保育階段頭數≤(期初存欄仔豬—本期死亡仔豬〕,則轉入保育豬本錢＝轉入保育階段頭數÷〔期初仔豬頭數-本期死亡仔豬數〕×期初存欄本錢；假設轉入保育階段頭數≥期初存欄頭數＜(期初存欄頭數+誕生仔豬頭數〕，則當期轉入保育豬本錢分兩塊，一為結轉期初全部存欄本錢，二為結轉誕生仔豬局部本錢；具體方法依據頭數與增重比例進展結轉；④ 保育、育肥舍本錢轉結可參照仔豬本錢結轉來理解;轉群、銷售本錢的結轉主要依據當期出欄頭數、增重的肯定比例安排；3、本錢核算賬務處理分錄:①按單元場各階段歸集“飼養本錢”或“生產本錢”時如某場配懷舍耗用了飼料、藥品、人工等借：飼養本錢—某場-配懷舍—飼料費借：飼養本錢-某場-配懷舍—藥品費借：飼養本錢-某場-配懷舍-人工費……貸:原材料—飼料費貸:材料物資—藥品貸:應付職工薪酬-人工費……月末將當期發生的“飼養本錢”轉入“幼畜及育肥畜”對應的各階段中，“幼畜及育肥畜”不再區清楚細工程；借：幼畜及育肥畜-某場—配懷舍貸：飼養本錢—某場—配懷舍—飼料費貸:飼養本錢-某場—配懷舍—藥品費貸：飼養本錢-某場—配懷舍-人工費轉群或銷售的賬務處理:配懷本錢轉入待產母豬：借:幼畜及育肥畜—某場-待產舍貸：幼畜及育肥畜-某場-配懷舍待產母豬轉入誕生仔豬：借：幼畜及育肥畜—某場-仔豬舍貸:幼畜及育肥畜-某場-待產舍仔豬轉保育豬：借：幼畜及育肥畜-某場—保育舍貸:幼畜及育肥畜-某場—仔豬舍保育豬轉入育肥豬階段借:幼畜及育肥畜-某場-育肥舍貸：幼畜及育肥畜-某場-保育舍保育豬、育肥豬銷售時：借：庫存商品—某場-保育豬借：庫存商品—某場—育肥豬貸：幼畜及育肥畜—某場-保育舍貸：幼畜及育肥畜—某場-育肥舍轉入本錢時：借：主營業務本錢—某場—保育豬借：主營業務本錢-某場-育肥豬貸：庫存商品-某場-保育豬貸:庫存商品—某場—育肥豬內部供種時:借:庫存商品—某場—內部供種豬貸：幼畜及育肥畜—某場—育肥舍內部供種轉入其他母豬場分錄見“八、種豬本錢核算”庫存商品月末無余額,存欄生豬本錢在“幼畜及育肥畜”各場各階段表達；八、種豬本錢核算1、種豬原值確實定外購種豬原值=買價+運輸費用+配種前發生的飼養本錢內部供種原值=轉出的本錢+配種前發生的飼養本錢配種前發生的飼養本錢只核算配種前耗用的飼料本錢，后備料耗料定額標準按2.5公斤/頭.日來計算，后備豬所用飼料本錢相應抵減配懷期飼養本錢-飼料費；=(內部供種或外購入場時后備豬均重豬頭數/0.75公斤×2。5公斤/頭。日×引種當月后備料單位本錢說明：后備種豬到達配種前均重暫定為110公斤/2.5公斤/頭,0。75公斤；有關賬務處理如下：外購:借:幼畜及育肥畜-后備公豬〔后備母豬〕貸:銀行存款〔外購價格〕內部供種：借：幼畜及育肥畜-后備公豬〔后備母豬〕貸：庫存商品—育肥豬(某種豬場〕耗用飼料:借：幼畜及育肥畜-后備公豬〔后備母豬)貸：飼養本錢—配懷期正式配種:借:生物資產—公豬〔母豬〕貸：幼畜及育肥畜-后備公豬〔后備母豬〕2、種豬淘汰賬務處理,外購或內部供種到各母豬場的后備豬,賬務上應加上到達配種狀態的飼料本錢后當月計入“生物資產—種豬”中；為簡化賬務處理,淘汰種