標準解讀

《YC/T 145.6-1998 煙用香精 香氣質量通用評定方法》是中國煙草行業的一項標準，專門用于評估煙用香精的香氣質量。該標準主要適用于各類卷煙中使用的香精產品，通過一系列的方法和步驟來確保香精的質量符合要求，從而保證最終產品的風味一致性與品質。

根據此標準，香氣質量的評價過程主要包括感官評價法，即由經過專業訓練的評香師組成的小組來進行。這些評香師需要具備良好的嗅覺辨別能力，并且接受過關于如何準確描述香味特征的專業培訓。在進行香氣質量評價時，通常會使用盲測方式以避免偏見，確保結果客觀公正。

評價過程中涉及的具體項目包括但不限于：香氣質地（如清新、濃郁等）、香氣持久度以及與其他成分混合后的整體表現等。此外，還會考慮到不同溫度條件下香氣的變化情況，因為這直接關系到消費者實際使用體驗。

為了提高評價的一致性和準確性，《YC/T 145.6-1998》還規定了詳細的實驗條件設置，比如樣品準備方法、測試環境控制等，旨在創造一個盡可能標準化的操作流程。同時，對于記錄數據及報告編寫也有明確要求，以便于后續的數據分析與比較。


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  • 現行
  • 正在執行有效
  • 1998-03-12 頒布
  • 1998-05-01 實施
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YC中華人民共和國煙草行業標準YC/T145.6一1998煙用香精香氣質量通用評定方法Tobaccoflavor--Generalmethodforevaluationofodorguality1998-03-12發布1998-05-01實施國家煙草專賣局發布

YC/T145.6-1998本標準為煙草用香精香氣質世的評定提供了一種通用方法。本標準在制定過程中參考了GB/T14454.2一93《香料香氣評定法》CB/T3358.1～3358.3-93《統計學術語》B/T10220—88《感官分析方法總論》等國家標準，并與其保持了較好的協調性。本系列標準包括：YC/T145.1—1998煙用香精酸值的測定YC/T145.2—1998煙用香精相對密度的測定YC/T145.3-1998煙用香精折光指數的測定YC/T145.4-1998煙用香精乙醇中溶混度的評估YC/T145.5—1998煙用香精漫清度的評估YC/T145.6—1998煙用香精香氣質址通用評定方法YC/T145.7—1998煙用香精標準樣品的確定和保存YC/T145.8-1998用香精香味質通用評定方法YC/T145.9-1998煙用香精揮發性成分總世通用檢測方法本標準從1998年5月1日起實施。本標準的附錄A為標準的附錄。本標準由國家煙草專賣局提出。本標準由全國煙草標準化技術委員會歸口本標準起草單位：中國煙草總公司鄭州煙草研究院本標準主要起草人：謝劍平、胡清源、羅麗娜、胡軍。

中華人民共和國煙草行業標準煙用香精香氣質量通用評定方法YC/T145.6-1998Tobaccoflavor-Generalmethodforevaluationofodorguality1范圍本標準規定了評定煙用香精香氣質量的方法本標準適用于煙用香精、引用標準下列標準所包含的條文，通過在本標準中引用而構成為本標準的條文。本標準出版時，所示版本均為有效。所有標準都會被修訂，使用本標準的各方應探討使用下列標準最新版本的可能性。GB/T14455.2-1993精油取樣方法GB4086.1～4086.6-83統計分布數值表YC/T145.7一1998煙用香精標準樣品的確定和保存3原理用三點檢驗法，通過嘎覺評香，評定試樣的香氣質量(包括香型、香氣濃淡、強弱、持久性、雜氣)是否與標準樣品一致。4標準樣品和辨香紙4.1標準樣品參見YC/T145.7。4.2排香紙無異味的吸水紙,厚度約0.5mm,寬5～10mm，長100～150mm。5評定方法和步驥5.1評定方法采用三點檢驗法，評定試樣與標樣的香氣質量(包括香型、香氣濃淡、強弱、持久性、雜氣)是否一致。5.1.1評價員三點檢驗需要的評價員數量：6個以上具有相應資格的評價員。在條件許可時.也可由15個以上精選的評價員；或25個以上一般的評價員組成，5.1.2檢測要求為評價員準備一組三個編碼的試樣，其中兩個是相同的，要求評價員挑出單零的那

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