標準解讀

《SC 118-1983 魚粉》是一項針對魚粉的質量標準，該標準詳細規定了魚粉的技術要求、試驗方法、檢驗規則以及包裝、標志、運輸和貯存等方面的要求。根據這項標準，魚粉是通過加工魚類或其他水生生物制成的一種富含蛋白質的飼料原料。

在技術要求部分，標準明確了魚粉應達到的各項指標，包括但不限于粗蛋白含量、水分、灰分、揮發性鹽基氮等關鍵參數的具體數值范圍。這些指標旨在確保魚粉作為動物飼料時能夠提供足夠的營養價值，并保證其安全性。

對于試驗方法，該標準提供了詳細的檢測程序來驗證魚粉是否符合上述規定的技術要求。這包括取樣方法、樣品處理方式及具體的分析測試步驟等，以科學準確地測定各項指標值。

此外，《SC 118-1983 魚粉》還制定了嚴格的檢驗規則，指出了批次劃分原則、抽樣方案及判定依據等內容，確保每批出廠產品都經過嚴格的質量控制流程。

關于包裝、標志、運輸和貯存方面，標準提出了具體要求，比如使用何種材料進行包裝可以有效保護產品質量；標簽上必須包含的信息有哪些，以便于識別與追溯；以及推薦的存儲條件和運輸注意事項等，以避免因不當處理而影響魚粉品質或造成損失。


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  • 現行
  • 正在執行有效
  • 1983-11-25 頒布
  • 1984-06-01 實施
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文檔簡介

S0中華人民共和國農牧漁業部部標準SC118-83魚1983-11-25發布1984-06-01實施中華人民共和國農牧漁業部批準

中華人民共和國農牧漁業部部標準SC118-83魚粉本標準適用于以魚、蝦、蟹類等水產動物或在魚品加工過程中所得的魚頭、尾、內臟等為原料，進行干燥、脫脂、粉碎或先經蒸煮、壓梓、干燥、粉碎而制成的作為飼料用的魚粉技術要求1.1魚魚粉的物理、化學指標魚粉的物理、、化學指標見下表：指標等級一級品二級品三級品項日黃棕色黃褐色黃福色具有魚粉正常氣味，無異臭及焦灼味至少98%能通過篩孔寬度為2.80mm的標準篩網蛋白質不低于(%）防不超過水一分不超過鹽分（%）不超過砂分不超過注：O蛋白質系指粗蛋白質。魚扮中不允許添加非魚粉原料的含氮物質。圖脂防系指相脂防。圖）鹽分系指以氯化鈉為代表的氯化物。Q）砂分系指酸不溶性織灼殘渣。1.2魚粉衛生要求1.2.1魚粉中不得有蟲寄生及發現象。1.2.2魚粉中不得有沙門氏菌屬或志賀氏菌屬（本要求在需要檢驗時進行檢驗）檢驗規則2.1取樣以最后一道工序能均勻混合一起而后裝袋的一批成品，為一個生產批號。按每一個生產批號為基礎進行抽取樣品，以代表該批號的產品質量。2.1.1取樣工具中華人民共和國農牧

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