標準解讀

《SB/T 10890-2012 預包裝水果流通規范》是中國商務部發布的一項行業標準，旨在規范預包裝水果在流通過程中的質量要求、包裝標識、儲存運輸等方面的行為。該標準適用于以銷售為目的而預先定量包裝的水果產品，包括但不限于蘋果、梨、柑橘等常見水果品種。

根據此標準，預包裝水果需滿足一定的質量條件，比如新鮮度良好、無明顯損傷或病蟲害痕跡等；同時對水果大小、形狀也有一定規定，確保產品外觀整齊一致。此外，還強調了對于不同種類水果的具體質量指標要求，如硬度、糖度等，以便消費者能夠購買到符合預期品質的商品。

關于包裝方面，《SB/T 10890-2012》詳細規定了外包裝材料的選擇原則，提倡使用環保可降解材質，并明確指出必須在外包裝上清晰標注生產日期、保質期、原產地信息以及企業名稱地址等內容，以此增加產品的透明度和可信度。另外，為了保證食品安全，所有直接接觸食品的內包裝材料都應達到國家相關衛生標準。

在儲存與運輸環節，《SB/T 10890-2012》提出了嚴格的溫濕度控制要求，根據不同類型的水果特性設定適宜的保存環境參數，避免因不當處理導致產品質量下降。同時建議采用冷鏈物流方式減少損耗，提高保鮮效果。

最后，在售后服務方面，該標準鼓勵商家建立健全退換貨機制，當消費者遇到不合格產品時能夠得到及時有效的解決，從而維護其合法權益。


如需獲取更多詳盡信息，請直接參考下方經官方授權發布的權威標準文檔。

....

查看全部

  • 現行
  • 正在執行有效
  • 2013-01-04 頒布
  • 2013-07-01 實施
?正版授權
SB/T 10890-2012預包裝水果流通規范_第1頁
SB/T 10890-2012預包裝水果流通規范_第2頁
SB/T 10890-2012預包裝水果流通規范_第3頁
SB/T 10890-2012預包裝水果流通規范_第4頁
免費預覽已結束，剩余4頁可下載查看

下載本文檔

SB/T 10890-2012預包裝水果流通規范-免費下載試讀頁

文檔簡介

ICS6708001

B31..

備案號38553—2013

:

中華人民共和國國內貿易行業標準

SB/T10890—2012

預包裝水果流通規范

Specificationofcirculationforpre-packedfruit

2013-01-04發布2013-07-01實施

中華人民共和國商務部發布

中華人民共和國國內貿易

行業標準

預包裝水果流通規范

SB/T10890—2012

*

中國標準出版社出版發行

北京市朝陽區和平里西街甲號

2(100013)

北京市西城區三里河北街號

16(100045)

網址

:

服務熱線

/p>

年月第一版

20137

*

書號

:155066·2-25560

版權專有侵權必究

SB/T10890—2012

前言

本標準按照給出的規則起草

GB/T1.1—2009。

本標準由中華人民共和國商務部提出并歸口

。

本標準主要起草單位全國城市農貿中心聯合會深圳市海吉星國際農產品物流管理有限公司深

:、、

圳市農產品質量安全檢驗檢測中心深圳市質量技術監督局羅湖分局

、。

本標準主要起草人劉曉穎李茂勇陳偉強鄭英鵬馬增俊張敏納紹平陳存坤李響王曉燕

:、、、、、、、、、、

侯仰標

。

Ⅰ

SB/T10890—2012

預包裝水果流通規范

1范圍

本標準規定了預包裝水果的商品質量基本要求商品等級包裝標識和流通過程要求

、、、。

本標準適用于預包裝水果的經營和管理

。

2規范性引用文件

下列文件對于本文件的應用是必不可少的凡是注日期的引用文件僅注日期的版本適用于本文

。,

件凡是不注日期的引用文件其最新版本包括所有的修改單適用于本文件

。,()。

食品中污染物限量

GB2762

食品中農藥最大殘留限量

GB2763

包裝用聚乙烯吹塑薄膜

GB/T4456

食品塑料周轉箱

GB/T5737

運輸包裝用單瓦楞紙箱和雙瓦楞紙箱

GB/T6543

食品安全國家標準預包裝食品標簽通則

GB7718—2011

商品條碼零售商品編碼與條碼表示

GB12904

定量包裝商品計量監督管理辦法國家質量監督檢驗檢疫總局令第號

《》(75)

農產品批發市場食品安全操作規范商運字號

《》([2008]43)

3術語和定義

下列術語和定義適用于本文件

。

31

.

預包裝水果pre-packagedfruits

經預先定量包裝并標識相關產品信息用于購銷的水果

、、。

32

.

果面缺陷surfacedefect

果實表面的刺傷碰壓傷磨傷日灼藥害雹傷病害蟲害水銹或垢斑病及其他小疵點

、、、、、、、、。

33

.

生產日期productiondate

預包裝水果產品的采摘時間

。

34

.

不正常的外來水分abnormalexternalmoisture

由于雨淋或用水沖洗后果實表面殘留的水分

溫馨提示

  • 1. 本站所提供的標準文本僅供個人學習、研究之用，未經授權，嚴禁復制、發行、匯編、翻譯或網絡傳播等，侵權必究。
  • 2. 本站所提供的標準均為PDF格式電子版文本（可閱讀打印），因數字商品的特殊性，一經售出，不提供退換貨服務。
  • 3. 標準文檔要求電子版與印刷版保持一致，所以下載的文檔中可能包含空白頁，非文檔質量問題。

評論

0/150

提交評論