標準解讀

SB/T 10495-2008《畜禽屠宰加工設備 手推式豬胴體輸送軌道》是一項國家標準，專門針對用于畜禽屠宰加工過程中手推式豬胴體輸送軌道的設計、制造、安裝和使用提出了具體要求。該標準適用于以人力推動為主的手動操作型豬胴體輸送系統。

根據文件內容，其涵蓋了輸送軌道的基本構造與尺寸規定，明確了軌道材料的選擇需滿足耐腐蝕性良好且易于清潔的要求。對于軌道的安裝方式也有詳細說明，包括但不限于固定點設置、水平度調整等方面，確保了軌道在使用過程中的穩定性和安全性。

此外，還特別強調了安全防護措施的重要性，比如要求在適當位置加裝防止意外脫落的安全擋板，并對操作人員進行必要的培訓指導，以減少工作中可能出現的風險。同時，為了保證食品衛生安全，標準中也包含了關于清洗消毒程序的具體指導，旨在通過規范化的維護保養來延長設備使用壽命并保障肉類產品的質量。

最后，該標準還提供了一些技術參數作為參考依據，幫助相關企業在設計、生產及驗收此類設備時能夠有一個統一的標準可依循。


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  • 2008-09-27 頒布
  • 2009-03-01 實施
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文檔簡介

犐犆犛６７．２６０

犡９９

備案號：２５１４１—２００８

中華人民共和國國內貿易行業標準

犛犅／犜１０４９５—２００８

畜禽屠宰加工設備

手推式豬胴體輸送軌道

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２００８０９２７發布２００９０３０１實施

中華人民共和國商務部發布

書

犛犅／犜１０４９５—２００８

前言

本標準由中華人民共和國商務部提出并歸口。

本標準由商務部屠宰技術鑒定中心、青島建華食品機械制造有限公司負責起草。

本標準主要起草人：郗文來、楊華建、張新玲、胡新穎。

Ⅰ

書

犛犅／犜１０４９５—２００８

畜禽屠宰加工設備

手推式豬胴體輸送軌道

１范圍

本標準規定了手推式豬胴體輸送軌道的型式、基本參數、技術要求、試驗方法、檢驗規則、標志、包

裝、運輸。

本標準適用于用吊架聯接、型鋼或鋼管結構的手推式豬胴體輸送軌道。

２規范性引用文件

下列文件中的條款通過本標準的引用而成為本標準的條款。凡是注日期的引用文件，其隨后所有

的修改單（不包括勘誤的內容）或修訂版均不適用于本標準，然而，鼓勵根據本標準達成協議的各方研究

是否可使用這些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本適用于本標準。

ＧＢ／Ｔ１９１包裝儲運圖示標志

ＧＢ／Ｔ１３９１２金屬覆蓋層鋼鐵制件熱鍍鋅層技術要求及試驗方法

ＧＢ１６７９８食品機械安全衛生

３型式和基本參數

３．１型式

型鋼或鋼管結構的手推軌道，含軌道道岔。

３．２基本參數

應分別符合表１、表２的規定。

表１型鋼結構手推軌道基本參數

項目單位數值項目單位數值

軌道高度ｍ≥２．５吊架間距ｍｍ６００～８００

型鋼規格ｍｍ≥４０×４軌道承重撓度％≤０．１５

表２鋼管結構手推軌道基本參數

項目單位數值項目單位數值

軌道高度ｍ≥２．５吊架間距ｍｍ６００～８００

鋼管規格ｍｍ６０×３軌道承重撓度％≤０．１５

４技術要求

４．１原材料、外購件、外協件

應有供貨單位的檢驗合格證或質量保證書，或由制造廠檢驗，合格后方可使用。

４．２承載力應大于等于最大載荷的１．５倍，吊架密度均勻。

４．３道岔接軌應平滑過渡，承重滑輪經過時應無阻滯現象。

４．

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