2021年中國粽子、月餅及湯圓等米制品行業相關政策匯總根據中國證監會發布的上市公司行業分類指引（2012年修訂），粽子、月餅及湯圓等米制品行業為食品制造業（C14）；根據國民經濟行業分類（GB/T4754-2017）的分類標準，粽子、月餅及湯圓等米制品細分行業為方便食品制造（C143）和焙烤食品制造（C141）。

（一）行業主管部門、監管體制、主要法律法規及政策1、行業主管部門、監管體制\t"/zhengce/202112/_blank"2021年中國粽子行業分析報告-產業運營現狀與發展潛力預測顯示，粽子、月餅及湯圓等米制品行業市場化程度較高，各企業面向市場自主經營，政府部門進行宏觀政策指導和監督管理，行業內部由行業協會實施自律管理。當前，國家市場監督管理總局負責市場綜合監督管理，下設食品安全協調司、食品生產安全監督管理司、食品經營安全監督管理司、食品安全抽檢監測司等機構負責食品安全監督管理，對食品生產、流通、消費全過程進行監督檢查。國家衛生健康委員會負責食品安全風險評估工作，制定、實施食品安全風險監測計劃。行業自律組織有中國食品工業協會、中國焙烤食品糖制品工業協會、中國烹飪協會、中國連鎖經營協會、中國飯店協會等，參與行業相關標準的制定和修訂工作，參與行業有關法律、法規及規章等文件的制定工作，健全行業規范，加強行業自律等。2、行業主要法律法規粽子、月餅及湯圓等米制品行業的法律、法規及規范性文件主要包括：主要法律法規序號相關法律法規頒布單位實施年份1食品生產許可管理辦法國家食品藥品監督管理總局2020年2中華人民共和國食品安全法實施條例國務院2019年3食品安全抽樣檢驗管理辦法國家食品藥品監督管理總局2019年4中華人民共和國食品安全法全國人大常委會2018年5中華人民共和國產品質量法全國人大常委會2018年6食品經營許可管理辦法國家食品藥品監督管理總局2017年7食品生產許可審查通則國家食品藥品監督管理總局2016年8食品召回管理辦法國家食品藥品監督管理總局2015年9食品安全國家標準食品添加劑使用標準國家衛生和計劃生育委員會2015年10中華人民共和國消費者權益保護法全國人大常委會2014年11國務院關于加強食品安全工作的決定國務院2012年12食品相關產品新品種行政許可管理規定國家衛生和計劃生育委員會2011年3、行業主要政策近年來，粽子、月餅及湯圓等米制品行業的發展規劃、指導意見主要包括：主要政策序號相關產業政策發布單位發布年份1國民經濟和社會發展第十四個五年規劃綱要全國人大、人民政協2021年2關于深化改革加強食品安全工作的意見國務院2019年3關于加快推進食品經營許可改革工作的通知國家市場監督管理總局2018年4“十三五”國家食品安全規劃國務院2017年5關于促進食品工業健康發展的指導意見國家發展改革委、工業和信息化部2017年6關于加快發展冷鏈物流保障食品安全促進消費升級的意見國務院辦公廳2017年7關于促進老字號改革創新發展的指導意見商務部等16部門2017年8關于實施中華優秀傳統文化傳承發展工程的意見中共中央辦公廳、國務院辦公廳2017年9國民經濟和社會發展第十三個五年規劃綱要全國人大、人民政協2016年10居民生活服務業發展“十三五”規劃商務部2016年1