ICS67060

X11.

中華人民共和國糧食行業標準

LS/T6122—2017

糧油檢驗糧油及制品中黃曲霉毒素含量

測定柱后光化學衍生高效液相色譜法

Inspectionofgrainandoils—Determinationaflatoxincontentingrainsandoils—

Cleanupbyimmunoaffinitychromatographyanddeterminationbyhigh-performance

liquidchromatographyandpost-columnphotochemicalderivatization

2017-10-27發布2017-12-20實施

國家糧食局發布

LS/T6122—2017

前言

本標準按照給出的規則起草

GB/T1.1—2009。

本標準由國家糧食局提出

。

本標準由全國糧油標準化技術委員會歸口

(SAT/TC270)。

本標準起草單位國家糧食局科學研究院北京市糧油食品檢驗所湖北省糧油食品質量監測站北

:、、、

京中檢維康技術有限公司北京農業質量標準與檢測技術研究中心

、。

本標準主要起草人王松雪王雄咼琴熊寧謝剛黎睿張艷張蕊周明慧陸安祥

:、、、、、、、、、。

Ⅰ

LS/T6122—2017

糧油檢驗糧油及制品中黃曲霉毒素含量

測定柱后光化學衍生高效液相色譜法

1范圍

本標準規定了柱后光化學衍生高效液相色譜法測定糧食和食用植物油中黃曲霉毒素含量的原理

、

試劑和材料儀器和設備扦樣試樣制備操作步驟結果計算和精密度

、、、、、。

本標準適用于糧油及制品中黃曲霉毒素含量的測定油料除外

()。

本標準中黃曲霉毒素的定量檢測限分別為和

B1、B2、G1、G20.5μg/kg、0.25μg/kg、1.0μg/kg

0.5μg/kg。

2規范性引用文件

下列文件對于本文件的應用是必不可少的凡是注日期的引用文件僅注日期的版本適用于本文

。,

件凡是不注日期的引用文件其最新版本包括所有的修改單適用于本文件

。,()。

糧食油料檢驗扦樣分樣法

GB/T5491、、

動植物油脂扦樣

GB/T5524

分析實驗室用水規格和試驗方法

GB/T6682

動植物油脂試樣的制備

GB/T15687

3原理

試樣由甲醇水提取提取液經過濾稀釋和免疫親和層析柱凈化后用高效液相色譜進行分離利

-,、,,

用色譜柱后的光化學衍生器使分離物發生衍生反應產生熒光信號通過熒光檢測器測定熒光強度采

,,,

用標準曲線法計算樣品中黃曲霉毒素的含量

。

4試劑和材料

除另有說明外所有試劑均為分析純水應符合中一級水的規定

,,GB/T6682。

41乙腈色譜純

.:。

42甲醇色譜純

.:。

43氯化鈉

.(NaCl)。

44甲醇水取甲醇加水

.+(7+3):70mL(4.2)30mL。

45甲醇乙腈水取甲醇和乙腈加水

.++(35+10+55):35mL(4.2)10mL(4.1)55mL。

46黃曲霉毒素標準品黃曲霉毒素純度

.(B1、B2、G1、G2):≥99%。

47黃曲霉毒素標準儲備溶液準確稱取適量黃曲霉毒素標準品用乙腈或甲醇分別

.:(4.6),(4.1)(4.2)

配制的黃曲霉毒素標準儲備液保存于備用有效期個月

2g/mLB1、B2、G1、G2,4℃,3。

注μ考慮到黃曲霉毒素具有致癌性用粉末配制標準儲備液在安全以及量值保障方面有很多不確定因素建議直接

:,,

購買商品化的黃曲霉毒素標準溶液

。

48黃曲霉毒素混合標準工作液準確移取