中華人民共和國國家計量技術規范

JJF1816—2020

生乳冰點儀校準規范

CalibrationSpecificationforRaw-MilkFreezingPointTesters

2020-01-17發布2020-04-17實施

國家市場監督管理總局發布

JJF1816—2020

生乳冰點儀校準規范??

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CalibrationSpecificationforJJF18162020

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Raw-MilkFreezingPointTesters

歸口單位全國生物計量技術委員會

:

主要起草單位河北省計量監督檢測研究院

:

中國計量科學研究院

參加起草單位廣西壯族自治區計量檢測研究院

:

本規范委托全國生物計量技術委員會負責解釋

JJF1816—2020

本規范主要起草人

:

馮金淼河北省計量監督檢測研究院

()

郝靜坤河北省計量監督檢測研究院

()

金有訓中國計量科學研究院

()

參加起草人

:

宋增良河北省計量監督檢測研究院

()

范曉輝廣西壯族自治區計量檢測研究院

()

JJF1816—2020

目錄

引言

………………………(Ⅱ)

范圍

1……………………(1)

引用文件

2………………(1)

術語和計量單位

3………………………(1)

概述

4……………………(1)

計量特性

5………………(1)

校準條件

6………………(2)

環境條件

6.1……………(2)

標準物質和校準設備

6.2………………(2)

校準項目和校準方法

7…………………(2)

示值誤差

7.1……………(2)

重復性

7.2………………(2)

穩定性

7.3………………(2)

校準結果表達

8…………(3)

復校時間間隔

9…………(3)

附錄冰點示值誤差的不確定度評定示例

A…………(4)

附錄生乳冰點儀校準原始記錄格式供參考

B()…………………(6)

附錄校準證書內頁格式供參考

C()()…………(7)

Ⅰ

JJF1816—2020

引言

本規范以國家計量校準規范編寫規則通用

JJF1071—2010《》、JJF1001—2011《

計量術語及定義和測量不確定度評定與表示為基礎性系列規范

》JJF1059.1—2012《》

進行制定

。

本規范參考了牛奶冰點的測定熱敏電阻冰點儀法

ISO5764/IDF108:2009《

基準法

()》[Milk—Determinationoffreezingpoint—Thermistorcryoscopemethod

食品安全國家標準生乳冰點的測定有

(Referencemethod)]、GB5413.38—2010《》

關技術內容

。

本規范為首次發布

。

Ⅱ

JJF1816—2020

生乳冰點儀校準規范

1范圍

本規范適用于基于熱敏電阻測量冰點溫度的生乳冰點儀的校準

。

2引用文件

本規范引用了下列文件

:

食品安全國家標準生乳冰點的測定

GB5413.38—2010

牛奶冰點的測定熱敏電阻冰點儀法基準法

ISO5764/IDF108:2009()

[Milk—Determinationoffreezingpoint—Thermistorcryoscopemethod(Reference

method)]

凡是注日期的引用文件僅注日期的版本適用于本規范凡是不注日期的引用文

,;

件其最新版本包括所有修改單適用于本規范

,()。

3術語和計量單位

生乳冰點

3.1FreezingPointDepression,FPD

生乳凝固點單位以毫攝氏度表示

。(m℃)。

4概述

生乳冰點儀以下簡稱冰點儀的工作原理是通過儀器內部的熱敏電阻直接測量生

()

乳冰點測量時在樣品管中放入一定量的乳樣置于冷阱中將測溫探頭浸入被測乳樣

。,,

中心冰點儀開始制冷當被測乳樣冷卻到時冰點儀進行引晶結冰后通過連

,。-3℃,,

續釋放熱量使乳樣溫度回升至最高點并在短時間內保持溫度恒定為冰點溫度平

,,,

臺此溫度即為該乳樣的冰點

,。

冰點儀通常由制冷系統測溫系統溫控系統數據處理系統以及顯示系統等部分