ICS6714010

X55..

中華人民共和國供銷合作行業(yè)標準

GH/T1241—2019

漳平水仙茶

Zhangpingshuixiantea

2019-03-21發(fā)布2019-10-01實施

中華全國供銷合作總社發(fā)布

GH/T1241—2019

前言

本標準按照給出的規(guī)則起草

GB/T1.1—2009。

本標準由中華全國供銷合作總社提出

。

本標準由全國茶葉標準化技術委員會歸口

(SAC/TC339)。

本標準起草單位漳平市農(nóng)業(yè)局福建陳泰昌茶業(yè)發(fā)展有限公司福建農(nóng)林大學漳平市供銷合作

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社漳平市茶葉協(xié)會中華全國供銷合作總社杭州茶葉研究院漳平市水仙茶行業(yè)協(xié)會漳平市九鵬茶葉

、、、、

有限公司福建秀雨農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司福建大用生態(tài)綜合發(fā)展有限公司漳平市聚緣茶業(yè)發(fā)展有限公

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司廈門弘仙茶業(yè)有限公司龍巖市御江南茶業(yè)有限公司

、、。

本標準主要起草人鄔新榮劉素惠鄧冰斌孫威江郭雅玲翁昆林梅桂姜貞旺林贊煌官瑞菲

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顏翠娥席海勤鄧長海劉建朝鄭文海陳清木楊迎春丁星鄧長捷張士超

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Ⅰ

GH/T1241—2019

漳平水仙茶

1范圍

本標準規(guī)定了漳平水仙茶的術語和定義產(chǎn)品分類與實物標準樣要求試驗方法檢驗規(guī)則標志

、、、、、

標簽包裝運輸和貯存

、、。

本標準適用于漳平水仙茶

。

2規(guī)范性引用文件

下列文件對于本文件的應用是必不可少的凡是注日期的引用文件僅注日期的版本適用于本文

。,

件凡是不注日期的引用文件其最新版本包括所有的修改單適用于本文件

。,()。

包裝儲運圖示標志

GB/T191

食品安全國家標準食品中污染物限量

GB2762

食品安全國家標準食品中農(nóng)藥最大殘留限量

GB2763

食品安全國家標準食品中水分的測定

GB5009.3

食品安全國家標準食品中灰分的測定

GB5009.4

食品安全國家標準預包裝食品標簽通則

GB7718

茶取樣

GB/T8302

茶磨碎試樣的制備及其干物質含量測定

GB/T8303

茶水浸出物測定

GB/T8305

茶粉末和碎茶含量測定

GB/T8311

茶葉標準樣品制備技術條件

GB/T18795

茶葉感官審評術語

GB/T14487

茶葉感官審評方法

GB/T23776

茶葉貯存

GB/T30375

烏龍茶第部分基本要求

GB/T30357.11:

茶葉包裝通則

GH/T1070

定量包裝商品凈含量計量檢驗規(guī)則

JJF1070

定量包裝商品計量監(jiān)督管理辦法國家質量監(jiān)督檢驗檢疫總局第號令

(〔2005〕75)

國家質量監(jiān)督檢驗檢疫總局關于修改食品標識管理規(guī)定的決定國家質量監(jiān)督檢驗檢疫總局

《》(

第號令

〔2009〕123)

3術語和定義

和界定的以及下列術語和定義適用于本文件

GB/T14487GB/T30357.1。

31

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漳平水仙茶Zhangpingshuixiantea

以漳平市行政區(qū)域內的福建水仙品種的鮮葉為原料經(jīng)過萎凋曬青晾青做青殺青揉捻造

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