ICS6720010

X14..

中華人民共和國國家標準

GB8233—2008

代替

GB/T8233—1987

芝麻油

Sesameseedoil

自2017年3月23日起本標準轉為推薦性

,

標準編號改為GBT82332008

,/—。

2008-06-27發布2009-01-01實施

中華人民共和國國家質量監督檢驗檢疫總局發布

中國國家標準化管理委員會

GB8233—2008

前言

本標準表1表2中的黑體部分指標54和第8章為強制性的其余為推薦性的

、、.,。

本標準是對芝麻油的修訂

GB/T8233—1987《》。

本標準與的主要技術差異

GB/T8233—1987:

標準屬性由推薦性改為強制性

———;

根據不同的加工工藝進行分類和定等

———;

對質量指標項目進行了調整

———;

對質量指標中相關指標值作了修訂

———;

參照國際食品法典委員會的標準增加了脂肪酸組成的內容

———,。

本標準自實施之日起代替芝麻油

GB/T8233-1987《》。

本標準由國家糧食局提出

。

本標準由全國糧油標準化技術委員會歸口

。

本標準負責起草單位國家糧食局科學研究院

:。

本標準參加起草單位中糧食品營銷有限公司嘉里糧油青島有限公司上海富味鄉油脂食品有

:、()、

限公司上海良友集團有限公司

、()。

本標準主要起草人薛雅琳張蕊呂炎強劉建濤陳文南郭明

:、、、、、。

本標準所代替標準的歷次版本發布情況為

:

———GB/T8233—1987。

Ⅰ

GB8233—2008

芝麻油

1范圍

本標準規定了芝麻油的術語和定義分類技術質量要求檢驗方法檢驗規則標簽標識包裝儲

、、、、、、、

存和運輸等要求

。

本標準適用于芝麻香油成品芝麻油和芝麻原油

、。

2規范性引用文件

下列文件中的條款通過本標準的引用而成為本標準的條款凡是注日期的引用文件其隨后所有

。,

的修改單不包括勘誤的內容或修訂版均不適用于本標準然而鼓勵根據本標準達成協議的各方研究

(),,

是否可使用這些文件的最新版本凡是不注日期的引用文件其最新版本適用于本標準

。,。

食用植物油衛生標準

GB2716

食品添加劑使用衛生標準

GB2760

食用植物油衛生標準的分析方法

GB/T5009.37

植物油脂檢驗扦樣分樣法

GB/T5524、

植物油脂透明度氣味滋味鑒定法

GB/T5525、、

植物油脂檢驗比重測定法

GB/T5526

植物油脂檢驗折光指數測定法

GB/T5527

植物油脂水分及揮發物含量測定法

GB/T5528

動植物油脂酸值和酸度測定

GB/T5530(GB/T5530—2005,ISO660:1996,IDT)

植物油碘價測定

GB/T5532(GB/T5532—1995,neqISO3961:1989)

植物油脂檢驗含皂量測定法

GB/T5533

動植物油脂皂化值的測定

GB/T5534(GB/T5534—1995,idtISO3657:1988)

動植物油脂不皂化物測定第部分乙醚提取法第一方法

GB/T5535.11:()

(GB/T5535.1—1998,eqvISO3596-1:1988)

動植物油脂不皂化物測定第部分己烷提取快速法

GB/T5535.22:(GB/T5535.2—1998,eqv

ISO3596-2:1988)

動植物油脂過氧化值測定

GB/T5538(GB/T5538—2005,ISO3960:2001,IDT)

預包裝食品標簽通則

GB7718

動植物油脂中不溶性雜質含量的測定

GB/T15688

食用植物油銷售包裝

GB/T17374

動植物油脂脂肪酸甲酯制備

GB/T17376(GB/T17376—1998,eqvISO5509:1978)

動植物油脂脂肪酸甲酯的氣相色譜分析

GB/T17377(GB/T17377—1998,eqvISO5508:

1990)

色拉油通用技術條件

GB/T1775