中班美工活動：好吃的火鍋設計意圖：《指南》提出：“幼兒藝術領域學習的關鍵在于充分創造條件和機會，在大自然和社會文化生活中萌發幼兒對美的感受和體驗，豐富其想象力和創造力。“吃火鍋”是幼兒常有的生活活動，幼兒喜歡吃火鍋，也對學習做菜很感興趣，在娃娃家、建構游戲中都能看出幼兒對于廚師這個職業很感興趣因此我將這一線索作為本次活動的重點展開。活動中，通過創設情境大廚來班級教小朋友做火鍋的秘方，選用生活中吃火鍋的場景，孩子們利用橡皮泥、紙盤、紙杯等材料，做出了各種火鍋食材，幼兒有了一些經驗，能說出一些常見的吃火鍋的食物，同時幼兒也初步具備了一些團、搓、壓等技能的練習。在動手操作的過程中孩子們充分的發揮想象力，不僅也體驗到了探索的樂趣，更滿足了他們的創作欲望，體驗美工創作活動的樂趣。活動目標：.嘗試用搓、捏、貼等方法制作火鍋里的各種食材。.體驗自制火鍋的樂趣，感受和朋友一起吃火鍋的溫馨和快樂。.感受參與藝術活動帶來的快樂，體驗創造過程的喜悅。活動準備：.物質準備：超輕黏土、紙盤、紙杯.精神準備：幼兒已有用超輕黏土制作蔬菜的經驗活動過程：一、說火鍋.今天，老師請來了一位大廚，他啊想教小朋友做吃的，你們想學嗎？那我們一起把他請出來吧！.（廚師）：寶寶們，你們好！我是“好吃點”火鍋城的廚師一一金金。.金金：寶寶們，你們有沒有吃過火鍋呀！那火鍋里有什么好吃的東西呢？（教師根據幼兒回答內容出示相應的圖片。）小結：原來火鍋里有這么多好吃又有營養的食物呢！一、涮火鍋.師幼共同討論涮火鍋的步驟：（1）教師出示“火鍋鍋子”。今天我們的火鍋城開業啦！瞧，這是什么呀？（火鍋）金金：在上菜之前，我們需要點湯底，我們一起來看看火鍋城的湯底都有哪些？這些湯底都是怎么做的，這些可都是火鍋城不外傳的獨家秘方喲！（2）根據幼兒的回答在火鍋內放入相應的“葷菜”和“蔬菜”。（3）重點討論各種食物的表現方法：方方正正的蝦膏，圓圓的肉丸，好吃的西蘭花等。小結：原來，火鍋里可以放這么多圓圓的、方方的、長長的東西呢！.金金：那小朋友你們想不想嘗嘗好吃的火鍋呢？我們的火鍋城剛剛開業，東西都很優惠，免費送給每個寶寶一只小火鍋哦！寶寶們可以選自己喜歡吃的食物放在火鍋里。可以是方方的、圓圓的、長長的東西，也可以是其他的東西。不過，寶寶們可不能挑食，葷菜蔬菜都要吃，這樣身體才會健康哦！三、嘗火鍋.金金：好吃的東西放好了嗎？讓我們一起來打開火鍋的開關,把好吃的東西煮一煮，煮熟的食物寶寶吃了才不會生病喲！（PPT：模擬沸騰的聲音，“咕嘟嘟、咕嘟嘟、……煮熟啦！）.哇，好香啊！這么多好吃的東西真想來嘗一嘗呀！.分享那寶寶們的鍋里什么東西最好吃啊？把你們的好吃的讓其他寶寶和后面的客人老師嘗一嘗吧！寶寶們今天玩得開心嗎？歡迎你們下次和爸爸媽媽一起來火鍋城哦！活動反思：本次美工活動創設了火鍋城大廚金金來幼兒園教小朋友制作火鍋秘方的情境展開。首先讓幼兒通過PPT圖片了解制作火鍋鍋底的秘方，例如紅色太空泥+紙盤二鍋子。老師在活動過程中沒有出示過多的示范，讓幼兒自己觀察圖片，猜測做法，在操作中，幼兒能夠根據PPT上的秘方進行操作，幼兒能夠根據自己生活經驗，制作出火鍋中葷素不同的食材。但活動中還存在一些不足，部分幼兒對還不能很好的將自己所想表達的食材制作出來