陜西省關(guān)中灌區(qū)夏播鮮食玉米品種展現(xiàn)試驗(yàn)剖析摘要：經(jīng)過(guò)展開(kāi)鮮食玉米品種展現(xiàn)試驗(yàn)，結(jié)果表示，綜合性狀、產(chǎn)量表現(xiàn)以及口味較好的品種有粵甜415、西星五彩鮮糯、奶甜三香、桃花雪、陜彩糯1911等，適合在陜西省關(guān)中灌區(qū)夏播栽種。重點(diǎn)詞：鮮食玉米;展現(xiàn);試驗(yàn)鮮食玉米是在乳熟期采摘果穗，用于直接或加工食用的玉米種類(lèi)，包含糯玉米、甜玉米、甜加糯玉米等品種。從全世界來(lái)看，鮮食玉米產(chǎn)量較大的國(guó)家有美國(guó)、中國(guó)、加拿大、泰國(guó)等，僅美國(guó)甜玉米栽種面積就達(dá)70萬(wàn)hm2，產(chǎn)量約70萬(wàn)t。我國(guó)鮮食玉米栽種面積當(dāng)前約12萬(wàn)hm2，產(chǎn)量不足14萬(wàn)t。最近幾年來(lái)，跟著栽種業(yè)構(gòu)造的調(diào)整和人們對(duì)合理飲食、平衡營(yíng)養(yǎng)、多樣化健康食品的追求，為知足人民民眾對(duì)美好生活的需求，陜西省鮮食玉米栽種獲取迅速發(fā)展。據(jù)不完整統(tǒng)計(jì)，陜西省鮮食玉米年栽種3333hm2以上，但都是以田戶(hù)房前屋后小面積栽種自給自足為主，未形成規(guī)模化發(fā)展。陜西省鮮食玉米花費(fèi)主要依賴(lài)南方鮮食玉米栽種區(qū)經(jīng)過(guò)大型商場(chǎng)及京東生鮮、盒馬生鮮等電商冷鏈供給。為了促使陜西省鮮食玉米家產(chǎn)發(fā)展，加速推動(dòng)栽種業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)，經(jīng)過(guò)展現(xiàn)示范，挑選出一批適合陜西省關(guān)中灌區(qū)夏播栽種的鮮食玉米新優(yōu)品種，掌握品種特點(diǎn)特征，探究出輕簡(jiǎn)化的種植技術(shù)舉措，于2019年在寶雞迪興農(nóng)業(yè)科技有限企業(yè)試驗(yàn)基地展開(kāi)了陜西省關(guān)中灌區(qū)夏播鮮食玉米展現(xiàn)試驗(yàn)。資料與方法1.1試驗(yàn)地概略試驗(yàn)地成立在寶雞迪興農(nóng)業(yè)科技有限企業(yè)試驗(yàn)基地，寶雞市眉縣常興鎮(zhèn)柳巷村，該試驗(yàn)地海拔680m，屬暖和帶半潤(rùn)濕季民風(fēng)候，年均氣溫13.2℃，年降水量635mm，多集中在7—10月間。前茬為冬小麥，試驗(yàn)地土壤肥力均勻，地勢(shì)平展，排注水方便，交通便利。1.2參試品種試驗(yàn)品種共有30個(gè)品種，此中甜玉米（14個(gè)）：華耐甜玉23、寶甜182、美珍204、美珍208、徐農(nóng)甜808、安科甜168、奧甜1號(hào)、陜甜1961、陜甜1500、粵甜405、粵甜415、陜K7128、陜K7094、中農(nóng)甜413（CK）;糯玉米（16個(gè)）：西星五彩鮮糯、西星黃糯6號(hào)、京彩甜糯、徐甜糯909、安科糯166、商白甜糯1號(hào)、陜彩糯1911、白糯192、墾甜糯18A、凌糯102、糖三彩、陜K8143、黃糯369、奶甜三香、桃花雪、雪糯100（CK）。1.3試驗(yàn)設(shè)計(jì)試驗(yàn)采納隨機(jī)區(qū)組擺列，3次重復(fù)，小區(qū)面積20m2，行數(shù)5行，行長(zhǎng)m，行距67cm，株距24.8cm，密度4000株/667m2，周?chē)苑N4行保護(hù)行。1.4田間管理整地施肥前茬作物小麥?zhǔn)斋@后對(duì)地塊進(jìn)行深松、旋耕、開(kāi)溝整地作業(yè)，旋耕時(shí)一致施底肥復(fù)合肥、氨基酸有機(jī)肥70g/667m2。播種2019年6月8日一致人工帶點(diǎn)播器點(diǎn)播，甜玉米每穴6粒，糯玉米每穴3粒。6月16日出苗后實(shí)時(shí)進(jìn)行查苗、補(bǔ)苗;6月28日進(jìn)行定苗、間苗。玉米生長(zhǎng)久雨水充分，無(wú)澆灌。病蟲(chóng)害防治第一次7月4日噴施5%甲維鹽，防治玉米螟和草地貪夜蛾;第二次7月16日噴施4%甲維鹽氟鈴脲，防治草地貪夜蛾。試驗(yàn)地天氣狀況整個(gè)生育期雨量適合，玉米長(zhǎng)勢(shì)較好，但在大喇叭口期遇到草地貪夜蛾的損害，經(jīng)過(guò)兩次化學(xué)防治獲取有效防治。在玉米采收期8月26日遇到狂風(fēng)大雨天氣影響，致使部分品種倒伏。1.5試驗(yàn)檢查試驗(yàn)主要檢查出苗期、抽雄期、吐絲期、采收期、株高、穗位、穗行數(shù)、行粒數(shù)、主要病害、倒伏率、產(chǎn)量、鑒品得分評(píng)論，見(jiàn)表1。試驗(yàn)結(jié)果2.1品種抗逆性狀況在玉米品種整個(gè)生長(zhǎng)過(guò)程中，經(jīng)過(guò)檢查玉米病蟲(chóng)害和倒伏狀況，各個(gè)玉米品種的抗病能力較強(qiáng)，綜合抗病性也較好。2.2產(chǎn)量狀況在參試的30個(gè)品種中，甜玉米的產(chǎn)量為960～1213.34kg/667m2，14個(gè)供試品種中較比較中農(nóng)甜413增產(chǎn)的品種有粵甜415，經(jīng)方差剖析表示產(chǎn)量表現(xiàn)極明顯，節(jié)余品種產(chǎn)量表現(xiàn)與比較差別不明顯。糯玉米的均勻產(chǎn)量為496.67～910kg/667m2，供試的16個(gè)品種中較比較雪糯100增產(chǎn)的品種有：西星五彩鮮糯、西星黃糯6號(hào)、京彩甜糯、商白甜糯1號(hào)、陜彩糯1911、陜白糯192、凌糯102、糖三彩、陜K8143、黃糯369、奶甜三香、桃花雪，經(jīng)方差剖析表示這些品種產(chǎn)量表現(xiàn)極明顯，節(jié)余品種產(chǎn)量表現(xiàn)與比較差別不明顯。2.3質(zhì)量評(píng)論2019年8月27日，邀請(qǐng)全省種子工作人員及農(nóng)業(yè)技術(shù)人員對(duì)鮮食玉米感官質(zhì)量、氣味、風(fēng)味、色彩、糯性或甜度、柔韌性、皮薄厚等指標(biāo)進(jìn)行質(zhì)量打分。綜合排名前8的品種有：陜彩糯1911、奶甜三香、糖三彩、西星五彩鮮糯、陜K7094、桃花雪、奧甜1號(hào)、粵