標準解讀

《GB/T 5507-1985 糧食、油料檢驗　粉類粗細度測定法》是一項國家標準，專門針對糧食和油料產品中粉類物質的粗細度進行檢測的方法。該標準適用于面粉及其他類似粉狀食品原料的質量控制與評估。

根據此標準，測定方法主要采用篩分技術來區分不同粒徑大小的顆粒。具體來說，通過使用一系列具有不同孔徑的標準篩子，將樣品放置于最上層的大孔徑篩子中，并按照孔徑從大到小依次排列其他篩子，然后進行振動或搖動處理，使得樣品中的顆粒能夠依據其大小穿過相應孔徑的篩網。最終，在每個篩層以及底盤上收集到的殘留物重量用于計算出各個粒級的比例，以此反映樣品的整體粗細程度分布情況。


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  • 1985-11-02 頒布
  • 1986-07-01 實施
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文檔簡介

UDC（633.1+633.85).001.4X10中華人民共和國國家標準GB5507—85糧食、油料檢驗粉類粗細度測定法InspectionofgrainandoilseedsMethodsfordeterminationoffinenessdegreeofflours1985-11-02發布1986-07-01實施家標推局國批準

中華人民共和國國家標準糧食、油料檢驗粉類粗細度測定法GB5507-85中國標準出版社出版發行北京西城區復興門外三里河北街16號郵政編碼：100045.cr電話：63787337、637874471986年5月第一版2006年3月電子版制作書號：155066·1-23803版權專有侵權必究舉報電話：010)68533533

中華人民共和國國家標準糧食、油料檢驗UDC（633.1+633.85.001.4粉類粗細度測定法GB5507-85InspectionofgrainandoilseedsMethodsfordeterminationoffinenessdegreeofflours本標準適用于商品糧食粉狀粗細程度的測定。1儀器和用具1.1電動粉篩：正方形，內徑23.3cm，高4.8cm，轉速200r/mins1.2：天平：感城0.1g1.3橡皮球；直徑5mm14表面山：1.5取樣鏟、毛筆、毛刷等。2操作方法按質量標準中規定的篩層、每層篩內放5個橡皮球，從平均樣品中稱取試樣50g（印），放入上篩層中，然后按大孔篩在上，小孔在下，最下層是篩底，最上是篩蓋的順序安裝，關緊，開動電動機，連續篩動10mia，取出將各層篩傾斜，轉拍篩框并用毛筆把篩上粉集中到一角，倒出稱重（I,，小于0.1g時不計重）3結果計算粉美糧食粗細度的測定結果以留存在規定篩層上的粉類數量占試樣百分率表示。按下列公式計算：留存物（%）=式中：--篩上留存粉重量，g一試樣重量，g。雙試驗結果允許差不超過0.5%，求其平均數，即為測定緒果。測定結果取小數點后第一位。新型號篩絹和舊型號篩絹規格對照新、舊型號篩綱規格對照見下表：新舊型號篩絹規格對照表禮寬，孔寬，型mm新比舊土mmCB307XX0.1930.198+0.005CR360.1600.156+0.0040.13710XX0.137_00.33654GG0.331+0.005C

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