二、世界馬鈴薯種植現(xiàn)狀1.世界馬鈴薯的面積（萬公頃）

世界馬鈴薯總產(chǎn)量總產(chǎn)量3.2億噸左右世界馬鈴薯單產(chǎn)量單產(chǎn)量最高：新西蘭（45.3噸/公頃）世界馬鈴薯鮮薯的貿(mào)易現(xiàn)狀西歐是主要的進(jìn)口國和出口國

其次是亞洲和非洲世界各國馬鈴薯加工比例美國、荷蘭、英國加工比例超過40%以上品種豐富體系完整、集中度高信息化程度高國外加工特點(diǎn)生產(chǎn)規(guī)模大、自動化能力高工藝、設(shè)備先進(jìn)綜合利用率高三、我國馬鈴薯產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀1990年287萬公頃2002年467萬公頃2007年536萬公頃1.面積和產(chǎn)量持續(xù)增加、單產(chǎn)緩慢提高

我國馬鈴薯總產(chǎn)量和單產(chǎn)量變化2007年總產(chǎn)量8294萬噸是90年的2倍多2007年單產(chǎn)量16.3噸/公頃，從90年到06年12年間平均單產(chǎn)為13.7噸/公頃，增長了34.7％。2、優(yōu)良品種快速推廣，種薯質(zhì)量不斷提高育成了各類新品種240多個。目前在生產(chǎn)上主要品種90多個。僅國家投資建成的脫毒中心和原原種擴(kuò)繁基地將近30個。全國年產(chǎn)脫毒組培苗8000萬株左右，生產(chǎn)微型薯2億粒左右。2007年全國脫毒種薯應(yīng)用面積2000萬畝，占總播種面積的25%。三、我國馬鈴薯產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀三、我國馬鈴薯產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀3.種植模式多樣化、栽培技術(shù)不斷改進(jìn)地膜覆蓋膜下滴灌大棚栽培稻草覆蓋免耕

馬-稻、馬-玉間套種

病蟲害綜合防治

三、我國馬鈴薯產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀4、生產(chǎn)優(yōu)勢區(qū)域初步形成東北種薯和淀粉加工原料馬鈴薯優(yōu)勢區(qū)華北種薯和食品加工原料馬鈴薯優(yōu)勢區(qū)

西北優(yōu)質(zhì)食用和加工原料馬鈴薯優(yōu)勢區(qū)

西南食用和加工原料馬鈴薯優(yōu)勢區(qū)

中原早熟菜用、出口馬鈴薯優(yōu)勢區(qū)

南方冬作早熟菜用、出口馬鈴薯優(yōu)勢區(qū)

精淀粉5、加工業(yè)迅猛發(fā)展全粉（顆粒、雪花）變性淀粉速凍薯?xiàng)l(塊)加工企業(yè)4-5千家油炸薯片（條）復(fù)合薯片三、我國馬鈴薯產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀能力200萬噸（實(shí)際50萬噸）能力10萬噸（實(shí)際4萬噸）能力10萬噸（實(shí)際7萬噸）能力40萬噸（需求80萬噸）能力5萬噸（進(jìn)口15-20萬噸）三、我國馬鈴薯產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀近年來我國馬鈴薯出口數(shù)量和國家不斷增加出口額從2000年的0.11億美元增長到2006年的0.91億美元，年均增長42%。中國馬鈴薯貿(mào)易逐步從逆差轉(zhuǎn)變?yōu)轫槻睿?006年已有順差0.18億美元。2007年出口情況：鮮薯35萬噸種薯4902.1噸淀粉10141.6噸冷凍制品11322.04噸6、出口貿(mào)易明顯增長四.優(yōu)良品種介紹該品種全生育期為160天左右。植株直立高大，枝葉繁茂，葉色濃綠，莖稈粗壯；結(jié)薯集中，紅皮黃肉，芽眼淺，橢圓薯形，薯大無空心，商品薯率高達(dá)90%以上；品質(zhì)優(yōu)良，宜菜用，粗淀粉含量17.3%，粗蛋白