2023年2月5日第1頁(yè)4.2采購(gòu)作業(yè)和生產(chǎn)作業(yè)本章內(nèi)容結(jié)構(gòu)理解和掌握采購(gòu)作業(yè)計(jì)劃的概念和特點(diǎn)熟練掌握采購(gòu)作業(yè)流程的特點(diǎn)“生產(chǎn)制造”流程圖主生產(chǎn)計(jì)劃MPS需求/供應(yīng)什么物料需求計(jì)劃MRP物料清單BOM需要什么庫(kù)存信息有什么生產(chǎn)訂單管理粗能力計(jì)劃RCCP可行否否是能力需求計(jì)劃CRP可行否是否工作中心能力能力車間作業(yè)管理委外訂單管理采購(gòu)管理MRP計(jì)劃訂單處理計(jì)劃訂單轉(zhuǎn)生產(chǎn)訂單計(jì)劃訂單轉(zhuǎn)委外訂單對(duì)于“自制件”：《生產(chǎn)訂單》系統(tǒng)中由“計(jì)劃訂單”自動(dòng)生成“生產(chǎn)訂單”或“重復(fù)計(jì)劃訂單”對(duì)于“委外件”：《委外管理》系統(tǒng)中由“計(jì)劃訂單”自動(dòng)生成“委外訂單”計(jì)劃訂單轉(zhuǎn)采購(gòu)訂單《采購(gòu)管理》系統(tǒng)中由“計(jì)劃訂單”自動(dòng)生成“采購(gòu)訂單”2023年2月5日第4頁(yè)1采購(gòu)概述采購(gòu)作業(yè)是指為了向企業(yè)提供滿足生產(chǎn)和管理所需要的各種物料而必須采取的各種管理性的和事務(wù)性的活動(dòng)。在正確的時(shí)間、正確的地點(diǎn)、到達(dá)正確數(shù)量的正確物料是采購(gòu)管理追求的目標(biāo)。2023年2月5日第5頁(yè)管理工作的起點(diǎn)從宏觀的經(jīng)營(yíng)規(guī)劃，經(jīng)過(guò)MPS，最后形成MRP、采購(gòu)作業(yè)計(jì)劃和生產(chǎn)作業(yè)計(jì)劃等指導(dǎo)實(shí)際工作的微觀作業(yè)計(jì)劃。按照計(jì)劃開(kāi)展實(shí)際作業(yè)的起點(diǎn)則是采購(gòu)管理。因此，從某種意義上來(lái)說(shuō)，采購(gòu)管理是整個(gè)企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理活動(dòng)按照計(jì)劃開(kāi)展工作的起點(diǎn)。2023年2月5日第6頁(yè)有效的采購(gòu)管理有效的采購(gòu)管理是降低企業(yè)經(jīng)營(yíng)成本的重要環(huán)節(jié)。在產(chǎn)品成本主要是由原材料、外購(gòu)元器件構(gòu)成的制造企業(yè)中，提高物料采購(gòu)作業(yè)計(jì)劃的準(zhǔn)確率、降低物料的采購(gòu)成本是采購(gòu)管理的主要目標(biāo)。如果物料采購(gòu)數(shù)量過(guò)多或者到貨時(shí)間過(guò)于提前，就會(huì)造成流動(dòng)資金積壓、物料閑置產(chǎn)生的丟失和變質(zhì)、大量擠占有限的庫(kù)房位置以及加大采購(gòu)管理人員和庫(kù)存管理人員的工作負(fù)荷等。采購(gòu)管理2采購(gòu)管理中的基礎(chǔ)數(shù)據(jù)供應(yīng)商基本信息(供應(yīng)商檔案)、采購(gòu)人員允許采購(gòu)的物料類型、采購(gòu)單據(jù)的級(jí)別設(shè)置(公有的、私有的、流程的等安全級(jí)別，僅查看、可修改、完整的訪問(wèn)級(jí)別，單據(jù)的審批規(guī)則等)、涉及到運(yùn)輸安全的物料類型(例如，如果是危險(xiǎn)物料需要相應(yīng)的運(yùn)輸安全保障)、采購(gòu)物料的質(zhì)量等級(jí)(A、B、C等級(jí)等)、供應(yīng)商供貨目錄等。除此之外，還包括有采購(gòu)管理行為，例如購(gòu)物數(shù)量超過(guò)限額時(shí)是否允許入庫(kù)、是否提示報(bào)警，單據(jù)上的某些關(guān)鍵數(shù)據(jù)項(xiàng)例如單價(jià)、數(shù)量、資金總計(jì)等是否允許為空等。2023年2月5日第8頁(yè)第9頁(yè)3采購(gòu)流程訂貨入庫(kù)、收發(fā)票結(jié)算提出采購(gòu)要求到貨財(cái)務(wù)處理業(yè)務(wù)流程請(qǐng)購(gòu)單訂貨單入庫(kù)單發(fā)票結(jié)算單暫估記帳憑證到貨單系統(tǒng)實(shí)現(xiàn)第10頁(yè)第11頁(yè)供應(yīng)商管理供應(yīng)商管理主要采取分類管理模式，不同類型的供應(yīng)商采取不同的管理模式。但是，分類管理模式的關(guān)鍵在于如何確定分類方式，例如根據(jù)供應(yīng)商的信譽(yù)和質(zhì)量來(lái)分類、根據(jù)供應(yīng)商所供物料的市場(chǎng)特性來(lái)分類以及根據(jù)企業(yè)與供應(yīng)商之間的緊密關(guān)系來(lái)分類等等。2023年2月5日第12頁(yè)生成采購(gòu)作業(yè)計(jì)劃采購(gòu)作業(yè)計(jì)劃的主要屬性包括采購(gòu)物料編碼、名稱、采購(gòu)批次、采購(gòu)數(shù)量、技術(shù)性能要求、采購(gòu)作業(yè)開(kāi)始日期、物料到貨日期、審批人和審批日期等。對(duì)于沒(méi)有包括在BOM結(jié)構(gòu)中的生產(chǎn)輔料、辦公用品、勞動(dòng)保護(hù)用品等物料，由需求部門或者庫(kù)管部門提出采購(gòu)申請(qǐng)，經(jīng)有關(guān)人員審核后才能進(jìn)行采購(gòu)。請(qǐng)購(gòu)單則是這種采購(gòu)申請(qǐng)的表現(xiàn)形式。2023年2月5日第13頁(yè)詢價(jià)和洽談按照作業(yè)計(jì)劃的要求，依照供應(yīng)商供貨推薦目錄，根據(jù)供貨商的資歷和供貨檔案，選擇和聯(lián)系供應(yīng)商，并且針對(duì)采購(gòu)作業(yè)計(jì)劃中物料的具體要求洽談物料的價(jià)格、質(zhì)量、技術(shù)性能要求和供貨日期等。一般情況下，這種詢價(jià)和洽談的過(guò)程比較復(fù)雜，可以通過(guò)詢價(jià)單和報(bào)價(jià)單的方式完成。2023年2月5日第14頁(yè)采購(gòu)訂單采購(gòu)訂單是指企業(yè)與供應(yīng)商之間簽訂的采購(gòu)合同或購(gòu)銷協(xié)議.采購(gòu)合同中關(guān)于貨物的明細(xì)內(nèi)容常用的采購(gòu)訂單的狀態(tài)是：生成、生成確認(rèn)、下達(dá)、下達(dá)確認(rèn)、取消、完成、超量完成和欠量完成等。15業(yè)務(wù)處理說(shuō)明可參照采購(gòu)計(jì)劃、請(qǐng)購(gòu)單、銷售訂單生單，整個(gè)業(yè)務(wù)流程的執(zhí)行都回寫(xiě)到采購(gòu)訂單，通過(guò)采購(gòu)訂單可以跟蹤采購(gòu)的整個(gè)業(yè)務(wù)流程.計(jì)劃批量請(qǐng)購(gòu)比價(jià)請(qǐng)購(gòu)單采購(gòu)計(jì)劃采購(gòu)到貨單銷售訂單采購(gòu)入庫(kù)單采購(gòu)發(fā)票人工輸入采購(gòu)訂單審核審核參照2023年2月5日第16頁(yè)訂單跟蹤和到貨驗(yàn)收訂單跟蹤是指通過(guò)ERP系統(tǒng)可以隨時(shí)查看已下達(dá)的采購(gòu)訂單到達(dá)的位置和被供應(yīng)商處理的狀態(tài)。到貨驗(yàn)收是指物料到達(dá)以后，應(yīng)該通知有關(guān)人員進(jìn)行物料到貨登記，開(kāi)始物料驗(yàn)收。2023年2月5日第17頁(yè)4采購(gòu)作業(yè)控制采購(gòu)作業(yè)控制是指通過(guò)設(shè)置與采購(gòu)作業(yè)相關(guān)的參數(shù)，將采購(gòu)物料的數(shù)量和質(zhì)量控制在預(yù)定范圍內(nèi)的風(fēng)險(xiǎn)防范措施。常用的采購(gòu)作業(yè)控制措施包括預(yù)算控制措施、物料選用目錄控制措施、采購(gòu)訂單控制措施、質(zhì)量控制措施和財(cái)務(wù)付款控制措施等。2023年2月5日第18頁(yè)預(yù)算控制措施預(yù)算控制措施是指通過(guò)制定采購(gòu)預(yù)算防止實(shí)際采購(gòu)金額超過(guò)預(yù)算金額的控制方式。預(yù)算控制也是企業(yè)管理人員審核采購(gòu)訂單時(shí)判定該計(jì)劃是否合理的一個(gè)重要依據(jù)。在ERP系統(tǒng)中，有兩種常用的采購(gòu)預(yù)算控制方式：根據(jù)總賬科目控制采購(gòu)預(yù)算，根據(jù)部門、業(yè)務(wù)類型和采購(gòu)物料類型控制采購(gòu)預(yù)算。2023年2月5日第19頁(yè)物料選用目錄控制措施物料選用目錄控制措施是指某些物料的采購(gòu)必須從批準(zhǔn)的物料選用目錄中選擇，不能隨意選擇目錄之外的物料。物料選用目錄的確定過(guò)程是，設(shè)計(jì)、工藝、采購(gòu)、質(zhì)量和標(biāo)準(zhǔn)化等職能部門和技術(shù)人員，基于國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)、地方標(biāo)準(zhǔn)和企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)等要求，根據(jù)供應(yīng)商的供貨歷史狀況，按照規(guī)定的程序確定。2023年2月5日第20頁(yè)采購(gòu)訂單控制措施采購(gòu)訂單控制措施主要控制采購(gòu)到貨的物料數(shù)量、采購(gòu)價(jià)格以及到貨日期應(yīng)該滿足采購(gòu)訂單中的要求，實(shí)際中的數(shù)據(jù)和采購(gòu)訂單上的數(shù)據(jù)之差應(yīng)該在事先規(guī)定好的誤差范圍內(nèi)。2023年2月5日第21頁(yè)質(zhì)量控制措施質(zhì)量控制措施主要表現(xiàn)在下面幾個(gè)方面：在供應(yīng)商的選擇方面，確保只有那些提供合格物料的供應(yīng)商才可以作為選擇的對(duì)象，把好供應(yīng)商的選擇關(guān)；在物料到貨時(shí)，加強(qiáng)物料的驗(yàn)收管理，不合格的物料不允許入庫(kù)；做好供應(yīng)商的評(píng)價(jià)，對(duì)供應(yīng)商的每一次供貨交易都進(jìn)行評(píng)價(jià)，根據(jù)供應(yīng)商的動(dòng)態(tài)評(píng)價(jià)結(jié)果確定供應(yīng)商的保留和刪除。2023年2月5日第22頁(yè)財(cái)務(wù)付款控制措施財(cái)務(wù)付款控制措施是指在采購(gòu)付款時(shí)設(shè)置付款條件，只有滿足指定的付款條件才可以付款。在ERP系統(tǒng)中，既可以控制對(duì)某個(gè)供應(yīng)商的所有付款，也可以控制該供應(yīng)商的某一筆付款。通過(guò)在采購(gòu)訂單中增加付款條件限制，可以實(shí)現(xiàn)在付款時(shí)提供付款警告，確保只有滿足付款條件才可以付款。2023年2月5日第23頁(yè)5庫(kù)存管理和控制庫(kù)存的分類和作用庫(kù)存作業(yè)庫(kù)存量控制庫(kù)存管理策略2023年2月5日第24頁(yè)庫(kù)存的分類和作用在同一個(gè)企業(yè)中，由于物料的性質(zhì)不同，需要不同的管理方式，因此產(chǎn)生了許多不同類型的倉(cāng)庫(kù)。在制造企業(yè)中，常用的庫(kù)存包括原材料庫(kù)、毛坯件庫(kù)、電子元器件庫(kù)、包裝物庫(kù)、低值易耗品庫(kù)、在制品庫(kù)、半成品庫(kù)、產(chǎn)成品庫(kù)和委托加工物料庫(kù)等。2023年2月5日第25頁(yè)庫(kù)存作業(yè)庫(kù)存作業(yè)是指庫(kù)存管理過(guò)程中的主要活動(dòng)。這些活動(dòng)包括入庫(kù)作業(yè)、出庫(kù)作業(yè)、庫(kù)間調(diào)撥作業(yè)和庫(kù)存盤點(diǎn)作業(yè)等。2023年2月5日第26頁(yè)入庫(kù)作業(yè)入庫(kù)作業(yè)是庫(kù)存管理最基本的業(yè)務(wù)。倉(cāng)庫(kù)在收到采購(gòu)物料、生產(chǎn)完工物料和銷售退回物料后，保管員需要檢驗(yàn)物料的數(shù)量、外觀質(zhì)量和型號(hào)規(guī)格等，驗(yàn)收入庫(kù)后辦理入庫(kù)手續(xù)。常見(jiàn)的入庫(kù)作業(yè)類型包括采購(gòu)到貨直接入庫(kù)、采購(gòu)到貨檢驗(yàn)轉(zhuǎn)入庫(kù)、銷售退回到貨直接入庫(kù)、銷售退回到貨檢驗(yàn)轉(zhuǎn)入庫(kù)、半成品臨時(shí)入庫(kù)、在制品臨時(shí)入庫(kù)、產(chǎn)成品入庫(kù)以及其他入庫(kù)等。入庫(kù)處理的業(yè)務(wù)單據(jù)是入庫(kù)單，入庫(kù)單處理之后應(yīng)該增加庫(kù)存量。2023年2月5日第27頁(yè)出庫(kù)作業(yè)倉(cāng)庫(kù)根據(jù)銷售訂單、銷售提貨單和生產(chǎn)領(lǐng)料單等單據(jù)發(fā)放物料的過(guò)程稱為出庫(kù)作業(yè)。根據(jù)定義可知，出庫(kù)作業(yè)的主要類型包括銷售出庫(kù)、生產(chǎn)領(lǐng)用以及展覽領(lǐng)用等。出庫(kù)作業(yè)的單據(jù)為出庫(kù)單，出庫(kù)單辦理之后應(yīng)該減少庫(kù)存量。在ERP系統(tǒng)中，既可以根據(jù)銷售訂單生成出庫(kù)單，也可以根據(jù)生產(chǎn)訂單中對(duì)應(yīng)的零料定額生成出庫(kù)單，還手工錄入出庫(kù)單。2023年2月5日第28頁(yè)物料調(diào)撥把物料從一個(gè)倉(cāng)庫(kù)移送到另一個(gè)倉(cāng)庫(kù)，這種庫(kù)存管理方式稱為庫(kù)間調(diào)撥作業(yè)，也稱為物料調(diào)撥。庫(kù)間調(diào)撥有多種不同的形式，例如，同一個(gè)倉(cāng)庫(kù)中不同貨位之間的物料移動(dòng)，同一個(gè)部門中不同倉(cāng)庫(kù)之間的物料移動(dòng)以及不同部門中不同倉(cāng)庫(kù)之間的物料移動(dòng)等。2023年2月5日第29頁(yè)庫(kù)存盤點(diǎn)庫(kù)存盤點(diǎn)是定期或不定期對(duì)倉(cāng)庫(kù)內(nèi)的存貨進(jìn)行全部或部分的清點(diǎn)，準(zhǔn)確掌握當(dāng)前的實(shí)際庫(kù)存量，并且針對(duì)存貨的賬面數(shù)量與實(shí)際數(shù)量不符的差異，分析造成差異的原因，采取相應(yīng)管理措施的過(guò)程。是一種代工不代料的外包委外商進(jìn)行產(chǎn)品外協(xié)加工的加工方式。是指由于本企業(yè)生產(chǎn)能力不足，或有特殊工藝要求，或自制成本高于委外成本，或因其它原因，需要由企業(yè)提供加工委外件的材料，由委外供應(yīng)商領(lǐng)料后負(fù)責(zé)完成委外件的生產(chǎn)，之后結(jié)算相應(yīng)加工費(fèi)用的一種加工運(yùn)作模式。6委外加工委外訂單可以手工錄入，也可以參照MPS/MRP的委外計(jì)劃、生產(chǎn)計(jì)劃生成。委外訂單可以修改、刪除、審核、棄審、變更、關(guān)閉、打開(kāi)、鎖定、解鎖。已審核未關(guān)閉的委外訂單可以參照生成委外到貨單、委外入庫(kù)單、委外發(fā)票。注：委外訂單是必有單據(jù)，委外管理后續(xù)業(yè)務(wù)均以委外訂單為核心展開(kāi)。委外訂單訂單流程2023年2月5日第33頁(yè)7概述生產(chǎn)作業(yè)是指借助于工裝、工具和設(shè)備等手段對(duì)物料進(jìn)行加工、表面處理和裝配等操作的活動(dòng)，是改變物料形態(tài)和屬性的過(guò)程，是實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品設(shè)計(jì)、工藝設(shè)計(jì)以及向客戶提交產(chǎn)成品的關(guān)鍵環(huán)節(jié)，是歸集、分?jǐn)偵a(chǎn)成本和實(shí)現(xiàn)價(jià)值轉(zhuǎn)移的不可缺少的步驟，是生產(chǎn)管理、調(diào)度、協(xié)作、監(jiān)控、分析和決策等管理活動(dòng)的目標(biāo)對(duì)象。第34頁(yè)又稱制造命令或工作訂單，它主要表示某一物料的生產(chǎn)數(shù)量，以及計(jì)劃開(kāi)工/完工日期等。為現(xiàn)場(chǎng)自制派工或領(lǐng)料的依據(jù)，工廠的生管或物管通常以生產(chǎn)訂單為中心，以控制其產(chǎn)能利用、缺料、效率、進(jìn)度等情形。生產(chǎn)訂單（ManufactureOder）狀態(tài)：未審核鎖定審核關(guān)閉生產(chǎn)訂單生成生產(chǎn)什么？自動(dòng)生成手工生成生產(chǎn)管理人員如何生產(chǎn)？生產(chǎn)訂單重復(fù)訂單工藝路線/BOM物料開(kāi)始/結(jié)束時(shí)間時(shí)間R生產(chǎn)多少？數(shù)量2023年2月5日第38頁(yè)工序計(jì)劃生成自動(dòng)生成開(kāi)始/結(jié)束時(shí)間工藝路線生產(chǎn)訂單重復(fù)訂單工序一工序二工序三開(kāi)始/結(jié)束時(shí)間開(kāi)始/結(jié)束時(shí)間工序計(jì)劃相關(guān)數(shù)據(jù)：1.每工序所用資源及方式2.可供資源3.工作日歷工作時(shí)間4.產(chǎn)品生產(chǎn)數(shù)量工序計(jì)劃維護(hù)修改生產(chǎn)訂單工序計(jì)劃修改重復(fù)計(jì)劃工序計(jì)劃?rùn)z驗(yàn)資料維護(hù)資源資料維護(hù)班次資料維護(hù)工序派工開(kāi)始/結(jié)束時(shí)間工序一工序二工序三開(kāi)始/結(jié)束時(shí)間開(kāi)始/結(jié)束時(shí)間工序一派工單工序二派工單工序三派工單工序轉(zhuǎn)移/報(bào)檢工序內(nèi)轉(zhuǎn)移工序間轉(zhuǎn)移倒扣件處