第三單元物質構成的奧秘課題1分子和原子1.認識物質是由分子、原子等微小粒子構成的。2.認識分子是保持物質化學性質的最小粒子。3.通用微粒的觀點解釋某些常見的現象。創設情境

現象二：為什么糖放在水里，糖不見了，水卻有了甜味？

現象一“茅臺灑落滿室異香”？

在我們的日常生活中有無數的事例可以證明：仔細觀察物質從可見變為看不見時，我們往往還能感覺到它們的存在。這些事實充分說明物質是由無數微小的粒子構成的。

現代科學技術已能將構成物質的粒子放大后呈現在我們的眼前。分子原子分子、原子是真實存在的。

如果10億人來數一滴水里的水分子，每人每分鐘數100個，日夜不停的數，需要數多少年才能數完？以上說明：分子大還是小？閱讀一滴水（以20滴水為1mL計）中大約有1.67×1021個水分子。結論:分子的質量和體積都很小1、分子的體積很小，質量也很小二、分子的性質分子總是在不斷運動著。觀察與思考:從這一現象中你可以得出哪些結論？溶液逐漸變紅。溶液不變色。氨分子運動，進入A燒杯中，使酚酞溶液變紅。2、分子是不斷運動的實驗探究：溫度越高，分子運動速率越快。學生實驗：

A組實驗：一杯熱水、一杯冷水，同時放入質量相當的紅墨水，觀察現象。B組實驗：取溫度計兩支，一支放入冷水杯中，一支放入熱水杯中。現象：A組熱水中紅墨水擴散較快；冷水中紅墨水擴散較慢；B組中熱水中的溫度計水銀上升快，冷水中則慢。結論：（1）溫度越高，分子的運動速率越快。所以濕衣服在陽光下比在陰涼處干得快。

（2）分子在不停地做無規則運動。溫度越高，分子的運動速率越快。

在受熱情況下，分子能量增大，運動速率加快，因此水受熱后蒸發會加快，濕衣服在陽光下容易晾干。濕衣服在什么情況下容易晾干？實驗探究一：分子之間是否有間隔？學生實驗：50ml酒精50ml水混合后，總體積是否等于100ml？猜一猜：將50ml酒精和50ml水混合，所得液體體積（大于、等于、小于）100ml呢？答案：小于100ml。3、分子間有間隔50ml水50ml酒精混合后＜100ml實驗探究：液體中的分子間隔小，氣體中的分子間隔大。學生實驗：在兩支注射器內分別裝入等體積的空氣和水，堵住小孔，往內推活塞，比較兩者被壓縮的難易程度。現象：空氣比水更容易被壓縮。固態液態氣態一般情況：分子間隔變大物質三種狀態的分子間隔模擬動畫氣體液體固體固體分子間的間隔氣體分子間的間隔液體分子間的間隔＞＞在通常情況下：物體的熱脹冷縮現象，就是物質分子的間隔受熱時增大，遇冷時縮小的緣故。一、分子的質量、體積都非常小。二、分子之間有間隔。構成物質的微粒間都有一定的間隙一般地，氣體的分子間隙大于液體的分子間隙，液體的分子間隙大于固體的分子間隙溫度越高，分子之間的間隔越大三、分子在不停地做無規則運動物質是由微粒構成的，微粒都在永遠不停息地運動。微粒的運動速度與溫度有關，溫度越高，微粒的運動速度越快。小結1.公安干警在緝毒行動中，訓練有素的緝毒犬屢建奇功，它可以嗅出毒品的原因是（

）A.分子在不斷運動B.分子是可分的C.分子體積極小D.分子間有間隙2.生活中的下列現象，可用分子的知識加以解釋，其中正確的是（

）A.熱脹冷縮是因為分子大小隨溫度而改變

B.蔗糖溶解是因為分子很小C.墻內開花墻外香是因為分子在不斷運動

D.氣體易被壓縮是因為氣體分子間隔很小C

隨堂練習A判斷下列說法是否正確：1.化學反應前后，分子、原子的種類都沒有改變。2.原子是化學變化中的最小粒子。3.在化學反應中，分子分解成原子，原子又重新組合成新分子。4.同種原子能構成分子，不同種原子不能構成分子。5.化學反應前后，分子的種類發生改變，物質的化學性質也相應改變，所以，分子是保持物質化學性質的一種粒子。√√√×

隨堂練習×用分子、原子的觀點解釋：（1）酒香不怕巷子深。（2）濕衣服晾在烈日下更容易干。（3）25立方米的石油氣在加壓的情況下可以被裝入容積為0.024立方米的鋼瓶中。（4）氫氣和液氫都具有可燃性，為什么？（5）水的蒸發與水的電解有何本質區別？（6）冰水為什么是純凈物？糖水為什么是混合物？獨立思考討論

從分子角度看，水的蒸發與水的分解兩種變化有什么不同？

水變成水蒸氣時，只是分子間的間隔變大，水分子本身沒有變，水的化學性質也沒有變。

水電解時，水分子變成了氫分子和氧分子，不再保持水的化學性質。在反應里，水分子分成氫原子和氧原子，每2個氫原子結合成1個氫分子，每2個氧原子結合成1個氧分子。物理變化化學變化以水電解的反應為例，試分析化學變化中分子是如何變成新分子的？重新組合OHHOHH

水分子（H2O）氧分子（O2）氫分子（H2）OOHHHHOOHH通電HH破裂成氫原子和氧原子電解水的示意圖化學變化的實質：分子破裂成原子，原子重新組合成新的分子。

物理變化：

化學變化：分子本身沒有發生變化，只是分子間的間隔發生變化。分子本身發生變化，生成新的分子。三、用分子、原子的觀點解釋物理變化和化學變化1、分子的觀點2、原子的觀點化學變化中，原子不可分。原子是化學變化中最小的粒子。氧化汞

HgO

加熱汞+氧氣HgO2這些物質是由分子構成的有些物質由分子構成，有些物質由原子直接構成，所以分子、原子都是構成物質的粒子。氧化汞分子（HgO）破裂成汞原子和氧原子汞原子（Hg）氧分子（O2）加熱這種物質是由原子構成的

氫氣在氯氣中燃燒生成氯化氫。試分析在氫氣與氯氣反應的化學變化中，分子和原子的變化情況，推論在化學變化中，發生變化的是分子還是原子？討論

分子是保持物質化學性質的最小粒子。原子是化學變化中的最小粒子。①有些物質由分子構成，有些物質由原子直接構成，所以分子、原子都是構成物質的粒子。②分子是由原子構成的同種原子單質分子，如：O2分子、H2分子不同種原子化合物分子，如：H2O分子1、區別：構成構成在化學變化中，分子可以分為原子，而原子卻不可再分2、聯系：分子和原子的區別和聯系分子原子相同點都是構成物質的基本粒子質量體積小、不斷運動、有間隔不同點（本質區別）