ICS9101001

P00..

中華人民共和國國家標準

GB/T38375—2019

食品低溫配送中心規劃設計指南

Guideforplanninganddesignoffoodlowtemperaturedistributioncenter

2019-12-31發布2020-07-01實施

國家市場監督管理總局發布

國家標準化管理委員會

GB/T38375—2019

目次

前言

…………………………Ⅰ

范圍

1………………………1

規范性引用文件

2…………………………1

術語和定義

3………………1

總體原則

4…………………2

規劃設計

5…………………2

主體建筑

6…………………2

核心功能區

7………………3

道路及動線

8………………4

作業設備選用

9……………4

信息化管理

10………………5

參考文獻

………………………6

GB/T38375—2019

前言

本標準按照給出的規則起草

GB/T1.1—2009。

本標準由全國物流標準化技術委員會提出并歸口

(SAC/TC269)。

本標準起草單位中國倉儲與配送協會上海冷鏈協會北京時代商聯商業咨詢有限公司山綠農產

:、、、

品集團股份有限公司北京京邦達貿易有限公司北京二商集團有限責任公司普洛斯投資上海有限

、、、()

公司上海新天天低溫物流有限公司大連冰山集團工程有限公司天津市標準化研究院北京快行線冷

、、、、

鏈物流有限公司上海光明領鮮物流有限公司中外運普菲斯物流上海有限公司機械工業第六設計

、、()、

研究院有限公司

。

本標準主要起草人沈紹基李濤曹勝明劉龍昌肖大海唐俊杰謝珮玲李忠良王強鄭廣遠

:、、、、、、、、、、

陶蓉張善偉田雪野董國銀李秀強劉培軍黃瑛楊秀芳李德云魏新生郭變茹

、、、、、、、、、、。

Ⅰ

GB/T38375—2019

食品低溫配送中心規劃設計指南

1范圍

本標準給出了食品低溫配送中心規劃設計的總體原則并就規劃設計主體建筑核心功能區道路

,、、、

及動線作業設備選用信息化管理等提出了設計和規劃參考的標準和方法

、、。

本標準適用于食品低溫配送中心的新建改建或擴建

、。

2規范性引用文件

下列文件對于本文件的應用是必不可少的凡是注日期的引用文件僅注日期的版本適用于本文

。,

件凡是不注日期的引用文件其最新版本包括所有的修改單適用于本文件

。,()。

食品安全國家標準食品生產通用衛生規范

GB14881

物流術語

GB/T18354

通用倉庫及庫區規劃設計參數

GB/T28581—2012

食品安全國家標準食品經營過程衛生規范

GB31621

建筑設計防火規范

GB50016

冷庫設計規范

GB50072

室外裝配冷庫設計規范

SBJ17

3術語和定義

界定的以及下列術語和定義適用于本文件為了便于使用以下

GB/T18354、GB/T28581—2012。,

重復列出了中的某些術語和定義

GB/T28581—2012。

31

.

食品低溫配送中心lowtemperaturedistributioncenter

滿足食品溫控物流要求具有收發貨存儲理貨分揀流通加工配送與信息管理等功能的物流

,、、、、、

場所

。

32

.

站臺登車橋docklevelers

當貨車底板平面與裝卸貨站臺平面有高度差時可使手推車叉車無障礙地進入車廂內的裝置

,、。

定義

[GB/T28581—2012,2.7]

33

.

裝卸門密封罩handlingdoorsealcover