中國零售業人力資源管理分析與總結報告2011——2012年前言

本報告的信息及數據來自上百家中國零售企業及相關研究機構的研究報告，這些企業覆蓋了中國90%以上的區域，規模大到上百億，小到幾個億，代表不同企業所有制，不同的發展階段，主要業態包括大賣場、綜合超市、便利店、百貨商場等。1數據2分析3總結1、2011年中國零售企業銷售額年平均增長率為10-20%，與2010年相比基本持平

這里所說的銷售額增長率只包括原有門店業績提升帶來的銷售額的增長。在所統計的企業中，年銷售額增長幅度

最大的為36%，最小的為5%左右。

從數字上來看，考慮到去年的高物價及高通貨膨脹率，中國零售企業年銷售額的實際增長率要比往年低。2、人均勞效指標表現正常，平均米效指標有待提升

與2010年相比，2011年大多數零售企業的人均勞效有了小幅提升，達到38-45萬元/年（二三線城市相關指標為30-40萬元/年），平均米效為1.7-2.3萬元/年（二三線城市相關指標為1.3-1.5萬元/年）。

人均勞效指標有所提升的原因：（1）企業經營管理水平提升。（2）零售企業門店人員編制有所壓縮。3、缺人情況沒有改變，絕大多數企業視“招聘難”為企業面臨的最大挑戰之一

““

人才缺口最大的依然是店長、采購、生鮮、物流管理人員及營銷企劃人員，缺崗率高達20-30%。

此外，零售企業基層員工的缺崗率依然很高，約為15-25%（指一個月內無法按時招聘到崗）、其中收銀和防損崗位一直處于最難招，到崗率最低的行列。4、創新方法不斷推出，零售企業努力破解“招聘難瓶頸”

“特事特辦”例如

“捆綁式招聘”“校企合作”5、零售企業人員流失率仍然偏高，基層員工流失量最大，控制難度也最大

中國零售業人員流失率高是一個長期存在的問題。2011年的年平均流失率為23-35%。，其中，基層員工流失率占比為60-70%,中級占比為15-20%，高級占比為5-6%。進一步分析還發現，零售企業的門店是人員流失率的高發區，其中新開門店及大賣場等勞動量比較大的門店人員流失更加明顯。

造成零售企業人員流失率高的原因除去薪資相對偏低、工作量較大，工作環境相對不好等客觀因素外，管理相對粗放，特別是新員工入職管理粗放，企業文化建設缺失，人力資源管理嚴重滯后是主要原因。6.人工成本占比繼續攀高，管控需要全方位、綜合治理

據不完全統計，2011年連鎖超市門店的人工成本占比相比2010年平均上浮了0.15-0.2%，達到3.5-5%。同時，零售企業總部人工成本占比也比上一年度上升了15%，達到0.6-1.2%。百貨業態的門店平均人工成本占比為2.3-2.5%。一個值得關注的現象是，越來越多的零售企業已不滿足一般性的培訓和外出學習，它們開始關注建設企業自己的商學院或企業大學，這些企業認為，通過建設企業大學或商學院，企業能夠更加系統地進行人才培訓和培養。7、零售企業越來越關注培訓和人才培養

企業大學建設提到議事日程

在2011年，通過直接提薪是眾多零售企業做的最

重要的員工激勵工作。

其次，在這一年里，更多的零售企業開始增加員

工的年終獎金額度，有些企業甚至還出現了年終十三

薪，十四薪，甚至十五薪的情況。

通過豐富績效考核內容來加大員工獎勵面和獎勵

力度是零售企業開始嘗試的另一種激勵模式。

8、員工激勵受到重視，但激勵模式需要更多創新9.績效考核及績效管理受到更多重視，考核兌現出現更多創新模式

調查發現，90%以上的零售企業都有不同形式的績效考核，其中近一半的考核歷史超過5年以上。

然而，由于種種原因，績效考核在許多企業里成為某種“燙手山芋“，不做不行，做了之后往往好評不多，甚至引起一些反彈和副作用。

經過多年的研究和診斷，我們發現，績效考核效果的好壞雖然與多種因素相關，但以下三點因素至關重要：預算是否準確，執行是否到位，及兌現方式是否科學合理。10、行業整合速度在加快，不能快速提升企業人資管理水平的企業將被淘汰

在超市及百貨業，一些超大規模的品牌企業已開始加速收購兼并動作，行業的整合速度有明顯提升的跡象。

有關專家指出，許多中小超市或百貨企業愿意出讓或改行進入其他行業，其背后的動機除了套現或作為一種投資外，無力提升企業經營管理效益，無法應對目前的高房租及高人工成本更是其主要原因。11、人力資源部地位不斷提升，專業水平還需大幅提高

在當今零售企業，也許沒有任何一個職能部門能像人力資源部那樣受到企業高層的關注。但人力資源管理人員所面臨的挑戰也是前所未有的。首先，他們的思維模式要發生變化，他們看問題要有戰略眼光，要熟悉零售企業的核心業務更要精通人力資源管理的方方面面，要能像一線業務人員那樣熟練地使用數字和數字報表。

根據六合書院專家老師的相關統計，零售企業將越來越多的培訓資源投向人力資源部或與人力資源管理有關的培訓上來。也正是如此，許多零售企業的人力資源部開始發揮更加重要的作用，幫助企業解決諸如人員招聘，績效考核，薪酬管理，員工培訓及企業文化建設等方面的各種難題。12、企業團隊建設重要性日顯突出，管理人員四大能力培養成為關鍵（四個關鍵能力培養）

面對日益激烈的競爭環境，零售企業越來越關注管理人員綜合素質

的培養。近幾年，零售企業非常關注團隊建設，其中激勵能力，溝通能力，教練能力，以及抗壓能力是企業最需要管理層具備的核心領導能力。

13、總部建設日益受到關注，管控體系及流程再造是核心

超市及百貨業態目前還沒有一個全國性企業除了與企業品牌、規模及資金實力不高有一定關系外，企業總部力量不夠，總部對門店，特別是異地門店管控力不夠是一個非常重要的原因。在過去幾年里，不少零售企業開始關注總部建設，這其中包括總