標準解讀

《GB/T 35131-2017 油茶籽餅、粕》是一項國家標準，主要針對油茶籽榨油后剩余的固體殘渣——即油茶籽餅和粕的質量要求進行了規定。該標準適用于以油茶籽為原料，經過機械壓榨或溶劑浸出等方法提取油脂后的副產品。

根據此標準，油茶籽餅、粕按照加工方式不同被分為兩類：一類是通過物理壓榨法制得的產品；另一類則是利用化學溶劑從油茶籽中提取油脂后剩下的物質。對于這兩類產品，《GB/T 35131-2017》都設定了詳細的技術指標，包括但不限于外觀、水分含量、粗脂肪含量等方面的要求。例如，在外觀上要求應呈現一致的顏色且無雜質；在水分方面，則根據不同季節及儲存條件給出了具體的上限值；而關于粗脂肪含量的規定，則是為了保證產品的營養價值以及后續可能的應用價值。

此外，該標準還對油茶籽餅、粕的取樣方法、檢驗規則、標志、包裝、運輸與貯存等方面提出了具體指導，確保了這類農產品在整個流通過程中的質量可控性。這些規定有助于規范市場秩序，保護消費者權益，并促進油茶產業健康穩定發展。


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  • 現行
  • 正在執行有效
  • 2017-12-29 頒布
  • 2018-07-01 實施
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GB/T 35131-2017油茶籽餅、粕_第1頁
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文檔簡介

ICS6720020

X14..

中華人民共和國國家標準

GB/T35131—2017

油茶籽餅粕

、

Oil-teacamelliaseedcakeandmeal

2017-12-29發布2018-07-01實施

中華人民共和國國家質量監督檢驗檢疫總局發布

中國國家標準化管理委員會

GB/T35131—2017

前言

本標準按照給出的規則起草

GB/T1.1—2009。

本標準由國家糧食局提出

。

本標準由全國糧油標準化技術委員會歸口

(SAC/TC270)。

本標準起草單位中國林業科學研究院亞熱帶林業研究所國家油茶科學中心國家林業局油茶工

:、、

程技術研究中心中南林業科技大學浙江茶之語科技有限公司安徽華銀茶油有限公司湖南瑞柏茶油

、、、、

有限公司

。

本標準主要起草人費學謙方學智鐘海雁姚小華任華東王開良王亞萍羅凡陳同鑄王勇

:、、、、、、、、、。

Ⅰ

GB/T35131—2017

油茶籽餅粕

、

1范圍

本標準規定了油茶籽餅粕術語和定義質量要求檢驗方法檢驗規則標簽標識以及包裝儲存和

、、、、、、

運輸的要求

。

本標準適用于浸出油脂用油茶籽餅和提取茶皂素用油茶籽粕

。

2規范性引用文件

下列文件對于本文件的應用是必不可少的凡是注日期的引用文件僅注日期的版本適用于本文

。,

件凡是不注日期的引用文件其最新版本包括所有的修改單適用于本文件

。,()。

糧油檢驗一般規則

GB/T5490

糧油檢驗糧食油料的色澤氣味口味鑒定

GB/T5492、、、

食品安全國家標準預包裝食品標簽通則

GB7718

塑料編織袋通用技術要求

GB/T8946

油料餅粕中總灰分的測定

GB/T9824

油料餅粕水分及揮發物含量的測定

GB/T10358

油料餅粕含油量測定第部分己烷或石油醚提取法

GB/T10359—20081:()

油料餅粕扦樣

GB/T10360

食用花生餅粕

GB/T13383—2008、

植物油料衛生標準

GB19641

糧食包裝麻袋

GB/T24904

出口茶皂素中皂甙含量的測定

SN/T1852

3術語和定義

下列術語和定義適用于本文件

。

31

.

油茶籽oil-teacamelliaseed

山茶屬油用物種的黑褐色顆粒種籽

、。

注主要包括普通油茶CamelliaOleifera小果油茶Camelliameiocarpa長瓣短柱茶Camellia

:(Abe1)、(Hu)、(

grijsii浙江紅花油茶Camelliachekiangoleosa和騰沖紅花油茶Camelliareticulata等

Hance)、(Hu)(f.simplex)

物種的種子

。

32

.

油茶籽餅oil-teacamelliaseedcake

油茶籽經壓榨制取油后所得的餅塊

。

33

.

油茶籽粕

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