細胞膜——系統的邊界第3章

細胞的基本結構請選出適合做制備細胞膜材料的細胞，并說明理由。哺乳動物成熟的紅細胞高等動物細胞高等植物細胞細菌二、體驗制備細胞膜的方法①動物細胞沒有細胞壁，易吸水漲破1.選材：②哺乳動物成熟紅細胞中沒有細胞核和眾多的細胞器膜，易得到純凈的細胞膜2、實驗原理紅細胞吸水漲破，除去細胞內的內容物，制得細胞膜。水分子溶質分子凹陷消失，細胞體積增大，很快細胞破裂，內容物流出，獲得細胞膜3.實驗步驟選材：豬（牛、羊、人）新鮮紅細胞稀釋液（血液加適量生理鹽水）制作裝片：滴一小滴稀釋液在載玻片，蓋片觀察：顯微鏡（低倍到高倍鏡）滴蒸餾水：在蓋玻片一側滴一滴蒸餾水，同時在另一側用吸水紙吸引（引流法）觀察：持續觀察細胞的變化結果：人正常紅細胞的光鏡照片人部分紅細胞已漲破的光鏡照片如果實驗在試管中進行，細胞破裂后，如何獲得比較純的紅細胞膜？細胞破裂后細胞內物質流出，細胞膜和細胞質中的其他結構質量不一樣，可以采用不同轉速離心的方法將細胞膜與其他物質分開，得到較純的細胞膜。思考：差速離心法成分紅細胞膜肝細胞膜心肌細胞膜磷脂55%40%24%蛋白質約40%約59%75%糖類5%微量微量

脂質50%（磷脂最豐富）成分蛋白質40%

糖類2%--10%細胞膜主要是由脂質和蛋白質組成結論：細胞膜的組成成分中有脂質和蛋白質資料：科學家在實驗中發現：細胞膜不但會被溶解脂質的物質溶解，也會被蛋白酶(能專一地分解蛋白質的物質)分解。資料3：神經髓鞘的蛋白質含量不僅少，而且蛋白質種類只有3種。神經髓鞘功能比較簡單，主要起絕緣作用。紅細胞、肝細胞、大腸桿菌的細胞膜都承擔著非常復雜繁多的生理功能，它們的細胞膜中蛋白質的種類和數量均較多。上述事實說明什么問題？功能越復雜的細胞膜，蛋白質的種類和數量越多。細胞膜的成分腫瘤的血液檢驗報告單！癌細胞的惡性增殖和轉移與癌細胞膜成分的改變有關,如產生甲胎蛋白.癌胚抗原,糖蛋白減少等。與生活中的聯系：癌癥——21世紀的“第一殺手”燒烤食物油炸食物霉變食物吸煙生命物質細胞膜外界環境外界環境細胞細胞膜保障細胞內部環境的相對穩定。功能1：將細胞與外界環境分開來一、細胞膜的功能選擇性功能2：控制物質進出細胞相對性功能特性：選擇透過性內分泌細胞激素受體靶細胞血液通過體液來完成的間接交流（細胞分泌化學物質如激素、抗體）功能3：細胞間的信息交流發出信號的細胞

靶細胞

與膜結合的信號分子通過相鄰細胞膜的接觸相鄰兩個細胞之間形成通道，攜帶信息的物質通過通道進入另一個細胞。例如，高等植物細胞之間通過胞間連絲相互連接.胞間連絲三、植物細胞具有細胞壁化學成分：纖維素和果膠功能：支持和保護細胞壁具有全透性細菌細胞壁成分?肽聚糖練習1.下列不屬于細胞間的信息交流的是（

）A.內分泌細胞分泌的激素與靶細胞的結合，將信息傳遞給靶細胞B.精子和卵細胞之間的識別和結合C.核酸中的遺傳信息傳遞到細胞質D.高等植物細胞間通過胞間連絲完成信息交流2.在處理污水時，人們設計出一種膜結構，有選擇地將有毒重金屬離子擋在膜的一側，以降低有毒重金屬離子對水