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中華人民共和國國家標準

GB/T33300—2016

食品工業企業誠信管理體系

Foodindustryenterprisesintegritymanagementsystem

2016-12-13發布2017-07-01實施

中華人民共和國國家質量監督檢驗檢疫總局發布

中國國家標準化管理委員會

GB/T33300—2016

目次

前言

…………………………Ⅲ

引言

…………………………Ⅳ

總則

0.1…………………Ⅳ

運行模式

0.2……………Ⅳ

與其他管理體系的關系

0.3……………Ⅴ

范圍

1………………………1

規范性引用文件

2…………………………1

術語和定義

3………………1

誠信管理體系要求

4………………………2

總則

4.1…………………2

方針

4.2…………………2

策劃

4.3…………………2

法律法規及其他要求

4.3.1…………2

誠信因素

4.3.2………………………2

誠信目標和方案

4.3.3………………3

體系文件

4.3.4………………………3

社會責任

4.3.5………………………3

誠信文化

4.3.6………………………3

運行

4.4…………………3

資源職責和權限

4.4.1、………………3

意識能力和培訓

4.4.2、………………4

信息交流

4.4.3………………………4

文件控制

4.4.4………………………4

記錄控制

4.4.5………………………4

運行控制

4.4.6………………………4

應急準備和響應

4.4.7………………5

檢查和改進

4.5…………………………5

監視和測量

4.5.1……………………5

合規性評價

4.5.2……………………5

內部審核

4.5.3………………………5

不符合的糾正預防和失信修復

4.5.4、………………5

征信評價

4.5.5………………………5

管理評審和聲明

4.6……………………6

管理評審

4.6.1………………………6

聲明

4.6.2……………6

Ⅰ

GB/T33300—2016

前言

本標準按照給出的規則起草

GB/T1.1—2009。

請注意本文件的某些內容可能涉及專利本文件的發布機構不承擔識別這些專利的責任

。。

本標準由工業和信息化部提出并歸口

。

本標準起草單位國家認證認可監督管理委員會認證認可技術研究所國家認證認可監督管理委員

:、

會中實誠信信用評價有限公司黑龍江飛鶴乳業有限公司北京御食園食品股份有限公司瀘州老窖股

、、、、

份有限公司中國標準化研究院中國輕工業聯合會北京嘉多樂食品科技有限公司中融博信北京國

、、、、()

際信用評價中心北京食品協會

、。

本標準主要起草人喬東劉克白慧卿孫敏杰郭新峰王玉君董立軍何誠李桂芝于建海

:、、、、、、、、、、

李俊馬立田韓敏江洲上官樹一甄劍劉子平崔永慧白松肖光輝王明任來保王建平劉江毅

、、、、、、、、、、、、、、

王媛杜娟趙秀云劉玉玲

、、、。

Ⅲ

GB/T33300—2016

引言

01總則

.

中華人民共和國食品安全法和中華人民共和國食品安全法實施條例對食品工業企業的誠信體

《》《》

系建設提出了要求誠信管理體系是食品工業企業誠信行為的基本保障

,。

食品工業企業建立以法律為保障責任為基礎和道德為支撐的誠信管理體系可增強食品工業企業

、,

履行承諾的能力和水平有效防范和控制失信風險

,。

本標準結合食品工業企業基本條件管理要求生產要求人員要求經營要求產品質量合同履

、、、、、、

約社會責任和銀行信用等方面對食品工業企業的誠信因素進行分析提出食品工業企業建立實施

、,,、、

保持和持續改進誠信管理體系的通用要求有利于提高食品工業企業的誠信管理水平

,。

02運行模式

.

食品工業企業以防范失信為重點建立和實施誠信管理體系時遵循圖所示的運行模式

,1。

注本標準融合現代企業信用管理理論和信用風險控制操作實踐運用了策劃實施檢查改進的運行模

:,---(PDCA)

式關于運行模式的簡要說明如下

。:

誠信方針是食品工業企業對誠信承諾遵守的原則指導食品工業企業誠信管理體系建立及實施的整個過程

———:,。

策劃建立所需的目標和過程以實現食品工業企業的誠信方針所期望的結果

———:,。

運行對食品工業企業誠信管理體系策劃的實施

———:。

檢查根據誠信方針目標法律法規和其他要求對食品工業企業誠信管理體系運行過程進行監測并報

———:、、,,

告其結果

。

管理評審對誠信管理體系進行定期的系統評價保持體系的持續適宜性充分性和有效性

———:,、。

聲明對誠信管理體系的建立與實施進行聲明

———:。

持續改進采取措施以保證誠信管理體系持續有效

———:,。

圖1誠信管理體系integritymanagementsystemIMS運行模式

(;)

Ⅳ

GB/T33300—2016

03與其他管理體系的關系

.

本標準在食品工業企業誠信管理體系建立及實施通用要求的基礎上

QB/T4111—2010《(CMS)》

制定

。

本標準借鑒和吸收了企業誠信管理體系的有關要求結合食品行業的特點

GB/T31950—2015《》,,

突出食品工業企業對食品安全的預防性管理作為企業誠信管理體系在食品行

,GB/T31950—2015《》

業中的具體應用對食品工業企業誠信管理體系建立及實施的總則誠信方針策劃運行檢查和改進

,、、、、、

管理評審和聲明提出要求

。

本標準與其他管理體系如質量管理體系食品安全管理體系環境管理體系職業健康管理體系

(、、、

等相支撐

)。

Ⅴ

GB/T33300—2016

食品工業企業誠信管理體系

1范圍

本標準規定了食品工業企業建立及實施誠信管理體系的總則誠信方針策劃運行檢查和改進

、、、、、

管理評審和聲明

。

本標準適用于有下列愿望的食品工業企業

:

建立實施保持和持續改進誠信管理體系

a)、、;

確保符合其發布的誠信方針

b);

通過下列方式證實對本標準的符合

c):

管理評審和自我聲明

———;

外部對其自我聲明的確認

———;

外部對其誠信管理體系評價

———。

本標準亦適用于食品經銷食品原輔料生產和食品相關產品生產等組織

、。

2規范性引用文件

下列文件對于本文件的應用是必不可少的凡是注日期的引用文件僅注日期的版本適用于本文

。,

件凡是不注日期的引用文件其最新版本包括所有的修改單適用于本文件

。,(