反季節蔬菜種植工程可行性爭論報告反季節蔬菜種植工程可行性爭論報告--10-反季節蔬菜種植工程可行性爭論第一章總 論第一節工程背景一、工程名稱某某五萬畝反季節無公害蔬菜種植工程二、承辦單位某某農業局三、可行性爭論報告編制依據1、《中國農業進展戰略》；2、《省國民經濟和社會進展第十個五年打算綱要》；3、《某某國民經濟和社會進展第十個五年打算綱要》；4、農業部2023年9月3日公布的《無公害農產品質量安全標準》；5、某某打算局、農業局托付某某編制“某某五萬畝反季節無公害蔬菜種植工程可行性爭論報告”的托付書。四、工程建設的必要性和意義所謂無公害蔬菜是指蔬菜中農藥、重金屬、硝酸鹽等有害物質留量符合國家、行業〔聯合國糧農組織、世界衛生組織〕規定標準極限之內的蔬菜。在國際上，1972年有機農業國際聯盟在德國成立，組織生產監制無污染、無公害的有機食品。截止1990年，該聯盟已有300多個成員組織，來自60個國家和地區。70年月，德國首先開頭使用綠色食品標志，稱為“3600發放了綠色食品標志。英國、加拿大、法國、瑞士、荷蘭等國家相繼實行了綠色食品制度，各國市場上供給的安康菜、干凈菜等無公害蔬菜通過標牌標識的包裝，其價格高于同類產品的30％～40％，有的甚至高達一倍以上。近10年來，歐美國家堅決提出盡量削減化學農藥的使用，著手對化學農藥重注冊登記，提倡采用生物防治和農業防治等措施。在批發蔬菜市場的的經營行為到法律的嚴格制約，蔬菜產品質量必需符合歐共體的統一標準，否則要受到嚴峻的經濟制裁。在走以法治菜的道路上，先后制定了《蔬菜生產上市安定法》等10多種法律法規。我國從1983年開頭，農業部原全國植保總站組織了“長江流域712省無農藥污染生產技術爭論應用”及“廣東、廣西、福建、云南四省〔區〕無`生產的技術路線和技術措施的爭論，分別制訂了黃瓜、番茄、甜椒、白菜、甘藍、菜豆等無公害蔬菜生產技術規程。有些省市還制訂了地方品種質量標準。1989年，農業部綠色食品辦公室將無公害蔬菜、無污染蔬菜納入綠色食品范疇。1991年，上海五四農場蔬菜基地，北京商品農場綠色食品基地等近10199758001996北京、天津、上海、南京、廣州、寧波、鄭州武漢、南昌、長沙、害蔬菜工作領導小組，青島、長沙、武漢、鄭州等市還將無公害蔬菜納入法制化治理軌道，公布了政府行政規章，成立了蔬菜質量檢測中心。近年來，北京市明令未經檢測的葉菜不準入市，上在80產業化列為政府農業產業的進展重點，頌布了行政規章，擬定了進展規劃和思路，制度了技術標準，在建基地、建檢測網站，打品牌方面進展了探究。這些技術的、行政的、法律的手段無疑為推動無公害蔬菜工作的進展起到了極大的促進作用。隨著人們生活水平的提高和我國馬上參加WTO的需求越來越多，因此進展無公害蔬菜生產勢在必行。進展無公害蔬菜，降低毒害及有毒殘留，實行全面生物防治，提高食物的養分性和安全性，是實現經濟效益，社會效益和生態效益協調進展的有力保證。生產無公害蔬菜，農民將以農家肥、生物菌肥為主，節約化肥費用，又滋養土地，還能出“自然本色”蔬菜。更主要的是實行生物防治〔天敵昆蟲和生物農藥〕，既保證了自己施藥的安全性、又節約了本錢，同時也改善了生態環境；放養的天敵昆蟲本身具有生命力，可以在田間生殖，形成天敵昆蟲群落，存活至下年，不僅當年有益，而且來年也能得利，對周邊田地病蟲害防治也發揮作用，使無公害蔬菜產業得以持續進展，并帶動周邊整個農業無公害化生產的進展。**17.6全國總面積的1.84**地面積約占全省總面積的73耕地只有0.78畝，低于聯合國提出的人均耕地戒備線水平。由于人口嚴峻超載，生態環境惡化，并且沒有綜合利用和開發有限資40%，低于全國的平均水平。因此，提高農業的科技水平，進展生態可持續農業和精品農業是**農業的根本出路。**24°31′～25°23′和東經104°32′～105°11′，全州國土總面積16804km2。屬中亞熱帶潮濕季風氣候，熱量豐富〔年平均氣溫18℃左右〕，〔年平均日照時數1612.4h〕，是全省光照最豐富的地區之一。很適合進展大棚設施農業栽培，尤其是反季節無公害蔬菜。**省的農業是典型的喀斯特山區農業，農業可耕地資源格外有限且質量低下，當前的農業生產水平偏低，農村經濟普遍落后，農民收入水平低且增收困難很大。而造成這種局面的主要緣由很多，其中最主要的是農村的農業科技水平普遍低下。通過本工程的實施，不僅可以使示范區的農業生產和經營，建立在根底設施配套完善和先進農業生物技術應用的根底上，而且承受適合當前經營運作要求的經營治理模式，從而獲得高產優質的農產品和經營效果，而更重要的可大大促進全省、全州農村技術水平的提高，使農業增效，農民增收。農村經濟進展。**省的無公害優質蔬菜的市場需求日趨緊俏，局部來源于省外。在這種狀況下，需要對現有的農業產業構造進展大幅度的調整，其中反季節無公害蔬菜產業將是**將來農業的優勢產業。某某屬亞熱帶潮濕季風氣候，熱量豐富，光照充分，反季節蔬菜生產在起步階段，通過本工程的實施可以為其相應的興農業產業的進展探究出成功的路子。本工程將實行統一規劃，技術指導、產品經營相對集中的運行機制，進展專業化、社會化生產，因此，農民既可以學到的農業科學技術，又可以學到一些市場經濟的根本學問，從而提高農民的根本素養，培育一支把握肯定農業有用技術和農業技術的農村科技隊伍。**是典型的喀斯特山區，怎樣在這樣的山區和當地氣候條件實現農業產業化，建設現代化農業，還沒有可借鑒的范例。通過本工程的實施和深化，可以為喀斯特山區農業探究出加速農業產業化和農業現代化的路子。五、工程技術依托單位根本狀況**省農業科學院：該院是**省唯一的多專業、多學科綜合性農業科研單位。現有在職爭論人員355人，其中，在職博士3名、在讀博士生6名，在職碩士生2710高級農藝師50185名。有水稻、旱糧、油料、園藝、土肥、植保、生技、信息、綜合等9個爭論所，2個工程技術爭論中心，1究專業30500200研成果28項；成果應用推廣面積存計4000萬畝以上，增產糧油果蔬約50億公斤，增產值約52億元；共發表、出版科學論文論著1000多篇〔部〕；共培訓鄉土農業科技人才300多萬人次；60其次節工程概況一、工程擬建地點**縣。二、建設規模與目標1、建設規模：5萬畝；其中，**縣：3萬畝；**縣：2萬畝；2、工程總體目標突出區域農業特色，發揮地方優勢，促進農業產業構造優化升級，推動產業化進程，培育和進展特色農業，促進農業增效，農民增收，振興區域經濟，促進科技成果的轉化和應用，提高農業綜合開發的整體效益。三、工程主要技術內容主要技術內容及規模為：⑴生物技術細胞工程中的植物組培快繁技術；⑵農業工廠化生產的塑料棚室和滴灌設施及其應用技術；⑶主要園藝作物品種應用。四、工程投入總投資效益狀況工程總投資6923萬元；該工程在正常生產期間的年銷售總收入為7800萬元，年銷售總本錢為6196.33萬元，可年創銷售稅金〔含附加稅〕為746.11萬元，年創所得稅金282.99萬元。工程年總的可為國家及地方財政創各種稅金收入1029.1萬元。年利潤總額為857.56萬元，年稅后凈利潤為574.57萬元。工程平均投資利潤率為11.75%，平均投資利稅率為21.59%，銷售利潤率為10.9913.84%。工程全部投資財務內部收益率〔FIRR〕：所得稅前15.59%，所得稅后10.76%；全部投資財務凈現值〔FNPVi=12%〕：所得稅前1923萬元，所得稅后254〔Pt，靜態〕：7.479.28按該工程每月可收購無公害蔬菜1000公斤，每公斤蔬菜平均價格1.0元/公斤〔收購價〕計，每畝蔬菜收入平均可達1000扣除蔬菜種植過程所耗的種子、有機肥料、無害農藥、提水澆灌和稅費等費用支出〔400〕，估量每畝無公害蔬菜種植年可獲純收入600元左右。按一戶農戶種植2畝計，平均每120232.530000該工程全部投資財務內部收益率大于基準收益率12%的水平，其財務凈現值也大于零，工程的財務評價動態指標，可以滿足對工程投資回報的根本要求，工程在財務效果上是可行的。由于該工程在產品選擇上，選種了目前市場需求較大的無公害蔬菜，因而使其在經濟上可獲得較為可觀的經濟效益，不僅龍頭企業可每575創各種稅金收入10292.5萬戶農民從中受益，農民戶均純收入可達1200元。工程在技術上是先進牢靠的，在經濟上是合理可行的。工程不僅在微觀上可取得較好的經濟效益，而且在宏觀上也可取得較明顯的效益，可使農民既增產又增收。五、工程主要技術經濟指標序號指標名稱序號指標名稱單位指標及內容備注一工程名稱一工程名稱害蔬菜二工程類別及性質農業工程三四工程建設地點工程法人單位**、**某某農業局五工程建設規模萬畝5六其中：**萬畝3七**萬畝2八良種繁育基地萬畝0.2九中低產田改造萬畝1十集雨窖個5000十一澆灌渠系公里100十二農業根底設施1農技培訓中心M220232臨時周轉倉庫M210003生產蔬菜采后處理車間M230004氣調庫噸200十三工程建設期年三十四工程建設總投資萬元6923十八建筑工程萬元4494十九設備購臵及安裝工程萬元1204二十其他工程費用萬元491二十一種植費萬元290二十二預備費萬元324二十三建設期利息萬元二十四鋪底流淌資金萬元120二十五工程建設資金來源二十六申請國家撥款萬元4846.1二十七自籌萬元2076.9二十八年總收入萬元7800正常期二十九年均總本錢萬元6196.33三十年均利潤總額萬元857.56三十一年均交納的各種稅金萬元1029.1三十二年均稅后利潤萬元574.57某某5萬畝反季節無公三十三平均投資利潤率%11.75三十四平均投資利稅率%21.59三十五全部投資財務內部收益率%10.76所得稅后三十六全部投資回收期%9.28靜態、所得稅后三十七盈虧平衡率%48.96六、可行性爭論的結論與建議1、結論本工程的建設完全符合國家重點鼓舞進展的產業政策，符合二十一世紀農業進展的方向和趨勢，科技含量高，方案設計合理，所承受的農業高技術是成熟的，技術路線可行。在工程的選擇上充分考慮了西部生態環境建設的需要，并結合本地的資源優勢和農業產業化進展的現狀，因而具有明顯的競爭優勢、工程特色性強、產業關聯度大、產品市場前景好，必將成為一個極具有市社會效益和生態效益，對振興該州農業和農村經濟，推動傳統農業向現代化農業轉變，促進農業和農村產業構造調整等方面將起到樂觀的推動作用。此工程前期工作扎實、選點合理、特色突出、市場看好，輻射帶動具有明顯的區位優勢。工程區交通便利、人才密集、農業科研力氣強、技術經濟興旺，可很快形成輻射帶動農村、廣泛開展利用高技術改造傳統農業的示范基地。工程區建設符合西部大開發生態環境建設的總體要求，有利于促進西部，特別是某某的生態環境建設。工程區在生產過程中，不會向環境排放任何污染或有毒物質。因此，可以確定，工程區建設將可促進工程區的生態環境建設，即具有較好的環境效益。2、工程存在的問題和建議此工程建設不僅能保證工程區自身經濟效益的安康進展，而且還具有較強的示范輻射帶動效應，市場前景寬闊，生態、經濟、社會三大效益都相當好。建議有關部門予以批準，并賜予必要的政策、投資支持，使該工程能夠盡早落實與實施。反季節無公害蔬菜生產在某某具有相當重要的意義，但在此項工作也還處于試點階段，尚未全面啟動，因而工作的難度大，牽涉面廣。工程立項后，建議政府加強領導。并建議有關部門建按優質優價的思路定價，以增加產品的競爭力。本工程建設進度及效果，突出強調基地設施建設蔬菜無公害化生產和各項生物適用技術的綜合配套實施。在工程總體規劃和可行性分析完成后，對本工程建設和示范推廣涉及的打算、交通、水利、林業、農業、民政、科技、教育等部門，依據綜合規劃，統一實施，配套建設的需求，對工程建設和資金投入依據“渠道不亂，用途不變，各記其功，各取其利”的原則，重點加強該工程區建設工程的實施，以利該工程盡早發揮科技示范、商品生產的引導。其次章市場分析與推測一、產品市場供需狀況分析蔬菜是人民生活的必需品，是菜藍子建設的重要內容之一。近年來，農業部將蔬菜產業排在僅次于糧食的種植業其次位，整個農業生產的第三位，自1988年“菜藍子工程”實施以來，蔬菜產品供給格局實現了從長期短缺的狀況向供求根本平衡的跨越，蔬菜業的進展較為迅猛。目前全國蔬菜生產總量根本平衡，大宗蔬菜消滅了季節性和區域性過剩，對蔬菜的進展提出了更高技術要求，由“老大粗”數量型向“精細全”質量型轉變，同種蔬菜季節型向常年型轉變，大宗蔬菜生產型向特種蔬菜生產型轉變。抓住“避旺補談，拾稀填缺，周年運籌，緊跟節日”，關鍵是生產出具有鮮嫩、優質、養分、衛生、安全、便利的有機蔬菜，上市無病斑、無蟲眼、無殘毒、無雜質、無異色的“五無”凈菜，適當開發西洋蔬菜〔如青花蔬菜、紫甘藍〕、微型蔬菜〔如櫻桃番茄、櫻桃羅卜、草石蠶〕，稀有蔬菜〔如烏塌菜、芥藍〕，芽類蔬菜〔如香椿樹芽和籽芽，綠色芽類菜，黃化芽類菜〕，野生蔬菜〔如紫萁、絞股藍、諸葛菜、豆瓣菜〕和珍稀食用菌〔如杳鮑菇、蓋囊菇、真姬菇、巴西磨菇、灰樹花〕這六大類的特種蔬菜以滿足小康生活消費者之需。在以“菜園子、菜攤子、菜藍子”為主要內容的一輪“菜藍子工程”實施過程中，作為產品的蔬菜，隨著人民消費水平的不斷提高，對其要求的口味也隨之提高，購置亦越來越挑剔，主要表現在對蔬菜種類品種的養分，稀有和超時令以及對其產品中的殘毒和外觀上，因此在生產上一方面要迎合消費者心理安排適宜的蔬菜種類及品種來查找市場，另一方面還要考慮其產品凈度和安全性，即消費者能夠購置到滿足放心的蔬菜，為此，國家相繼出臺了“無公害食品蔬菜”、“綠色食品蔬菜”、“有機食品蔬菜”等的質量標準，本工程正是在這一消費大趨勢下提出來的。色食品”呼聲日益高漲，正呈快速上升的勢頭，所以，本工程產品市場前景寬闊看好，省內外及國際均有其產品需求較大的市場空間。目前，有公害蔬菜對出口貿易和人們身體安康的影響已逐步顯露出來。來自口岸城市出入境檢驗檢疫局的資料顯示，90年月以來，我國出口西歐、東歐、日本、美國等國家和地區的主要農產品，常因農藥、獸藥殘留，重金屬含量超過國際通行的食品安全標準而被拒收、拘留、退貨、銷毀和索賠，終止合同的現象也常常發生；1999年1～9月衛生部共收到食物中毒報告78起，造成4394人中毒，79人死亡，其中農藥中毒引起中毒1108人，死亡59和一些遺傳性疾病。因此，在國際大氣候和國內消費者的呼聲中，2023年起，8～102023932023101二、產品供需狀況分析蔬菜園藝類作物具有勞動和資本投入相對密集、單位面積產出價值較高的特點，因而更符合由生產要素構成所打算的中國在而一般品種消費量將削減。由于中國的蔬菜生產具有勞動密集型的特點，我國的農業勞動力資源又比較豐富，且勞動本錢較低，因此，從長期看，蔬菜生產仍會保持比較高的優勢，從而導致蔬菜的出口會進一步增加。內需和出口的增長及需求構造的轉變，必將帶來蔬菜種植面積的擴大和構造的優化調整。中國的蔬菜在國際市場上具有價格優勢，擴大出口具有潛力，重要的問題在于改進蔬菜的品質。我國的蔬菜生產和出口貿易在過去的十多年來已得到了長足進展〔見表〕，出口額的年平均增長率到達了14%，到目前為止已成為我國僅次于畜產品和水產品的第三大出口農產品。當前及將來相當長的一段時期內，我國的蔬菜產品仍具有較強的比較優勢和國際貿易競爭優勢，主要表現在蔬菜是勞動密集型產品，單位面積勞動力需求量是糧食作物的4～5倍；主要出口對象是日本、韓國、港澳地區，因而蔬菜出口具有地理位臵優勢；我國的蔬菜人均占有量遠遠地超過了世界平均水平，并有逐步擴大的趨勢。年份蔬菜播種面積年份蔬菜播種面積〔千公頃〕蔬菜播種面積比重〔%〕蔬菜產量〔億噸〕〔萬噸〕蔬菜出口值〔億美元〕199219931994199519961997199870318138892195151049111288122934.725.516.026.356.887.337.901.662.573.043.453.80140154158167172019.512.615.715.314.814.7三、產品市場推測及前景分析我國現已有20多種蔬菜400多個優良的雜交品種在生產上應用。2023年我國的蔬菜種植面積已進展到1300萬公頃〔1.95億畝〕，年產量到達了3.7億噸，人均占有量330kg，明顯高于世界人均102kg的水平。2023年**蔬菜種植面積已達30萬hm2〔450萬畝〕，產菜600萬噸〔其中商品菜350萬噸〕，人均占有量為153kg。雖然國內蔬菜總量上趨于飽和，但在名特優蔬菜上仍有很大的市場缺口。從出口潛力看，99年我國蔬菜出口量是進口量的30多倍，出口金額是進口金額的50的競爭力。近幾年來，全世界蔬菜貿易額不斷增加，興旺國家對200上。隨著人們飲食構造的轉變和興旺國家在蔬菜生產方面的弱質化，國際市場對蔬菜需求會持續增加。估量到2023年，我國優質3302023460隨著國民經濟的持續增長，社會消費水平日益提高，反季節、超時令蔬菜，以及眾多的小品種，稀有品種和野生蔬菜的需求量還會不斷提高。尤其是隨著旅游業的興起，一大批賓館、飯店、餐廳應運而生，為了滿足外內國游人的餐飲需要，不僅對國內各種名、特、優蔬菜、瓜果的需求增加，而且對很多外國蔬菜也提出了優質、批量和常年供給的需要。本工程利用棚室進展名、特、優蔬菜和無公害綠色食品蔬菜，將具有寬闊的市場前景。四、營銷策略工程建成后，工程實施單位必需高度重視產品的市場營銷。一個重要的原則就是要堅持以市場為導向，不僅要依據市場的需求調整生產構造，而且還要依據市場的變化調整營銷打算和策略方案。擬實行的策略打算如下；1、結合市場制訂規劃，開發拳頭產品。要從全國大市場、大流通的需要動身，以適應全省蔬菜市場的供求變化及進展要求。依據蔬菜產品穎、優質、養分、安全、便利的消費要求，依據本地的自然條件、區位優勢、經濟技術條件，以提高蔬菜商品率為主攻方向，制訂科學的進展規劃，實現蔬菜的區域化種植、規模化生產，通過示范建設，開展連片大面積蔬菜開發經營。重點在“調”字上做文章，努力實現構造調優、質量調高、效益高好、經濟調活，以到達致富農民的目的。因此，首先要努力挖掘和開發具有本地特色的名特優蔬菜，將資源優勢變為商品優勢，提高生產的專業化水平，結合某某建設農產品質量安全監測體系的要求，開展蔬菜的檢疫性病蟲害和農藥殘留量的監測監視工作，建設無公害蔬菜生產示范工程區；其次是樂觀引進國內外的蔬菜優良品種，經過本地細心培育和適應性栽培，形成的名特優產品；三是要留意現有蔬菜拳頭產品的品牌效益進展標準化生產，可以試辦一批蔬菜名品園、精品園，實行各種綜合措施創名牌，用品牌去開拓市場，占據市場，并且通過注冊商標保護自已的品牌。2、信息引導，拓寬流通渠道。當前農產品市場疲軟，蔬菜消費需求呈現多元化趨勢，各地都在安排部署構造調整，各級政府都把進展蔬菜生產作為農民致富奔小康的重要途徑，蔬菜進展的勢頭越來越猛。但是從全國的狀況看，大宗蔬菜已經表現出區域性、季節性滯銷，價格下降。樂觀主動當好領導的參謀，摒棄那種以擴大面積來增效，簡潔調整種植比例的思路。農業部門在搞好蔬菜生產效勞的同時，樂觀引導和參與產前、產后效勞工作。重點是在加強農業根底設施建設的根底上，做好信息引導、宣傳促銷和市場開拓工作，利用信息網絡和其他信息渠道，供給產區與銷區的生產和市場狀況〔面積、品種、本錢、價格、上市時間〕，指導和協調當地的蔬菜生產。特別是多渠道地分利用息信息，搞好推測。要關注和辦好蔬菜產銷信息協作網，可考慮舉辦多種形式的產銷信息協調會，也并樂觀制造條件，把協調會辦成集蔬菜產銷協調，以及品種、技術、農藥、肥料等成果、產品的蔬菜產業信息溝通會，更好地為本工程蔬菜生產效勞，推動各地蔬菜產業化的進展。對于拓寬流通渠道，要實施蔬菜綠色通道工程，并逐步使其標準化、標準化。一是要辦好產地的批發市場，特別是要做好交易秩序、治安秩序、交通秩序的治理工作，堅持打擊路匪菜霸，保證公正交易，維護客戶的正值利益。二是要搞好促銷工作，開拓興義市內、省內市場，利用夏季冷涼氣候，生產夏季優質葉菜類，向珠江三角洲等低熱區域供菜，在市區建立蔬菜直銷點。要廣泛利用各種傳媒，尤其是電視來擴大宣傳。三是支持和幫助農民創立自已的運銷隊伍，這樣既可解決蔬菜的銷路問題，又可以通過流通增值來增加農民的收入，還可增加農民的市場意識和信息意識。3、狠抓科技興菜，提高質量效益。蔬菜的科技工作，必需以優質高產高效為重點，大力推廣應用品種、技術、材料。目前蔬菜的科技奉獻率在種植業中是領先的，要比大農業高出10個百分點以上，農業部提出20世紀末農業的科技奉獻率要到達50%以上。本工程為實現這一目標，應做好以下幾點。一是要抓好蔬菜品種的選育推廣工作。工程技術依托單位要針對保護地栽培不斷進展的趨勢，多爭論一些耐低溫、耐弱光和抗高溫、抗溫室病害的保護地適用品種。蔬菜主率”來促進蔬菜生產由粗放型向集約型轉變，即：提高耕地的利用率，重點是增加間套復種，提高復種指數；提高菜田產出率，增加單位面積產量；提高投入產出率，追求水、肥及農業技術措施的最大疊加效應；提高產品的加工增值率，狠抓產后商品化處理和加工流通，延長產業鏈，增加蔬菜的總體效益。三是加大對一些適用技術的推廣培訓力度，主要是棚室蔬菜高效生產綜合技術，高山蔬菜栽培技術，蔬菜無土栽培技術，蔬菜無公害栽培技術。這些技術已根本成熟，肯定要加大培訓力度，提高技術的普及率和到位率。有關單位要共同制訂和完善無公害蔬菜生產技術規程，進一步標準和指導其地無公害蔬菜生產，嚴把基地選擇關、種植過程無害化關和蔬菜產品殘留毒物檢測關這“三關”，杜絕有毒菜入市，讓消費者真正吃到放心菜。4、生疏到位，加大蔬菜產業化經營力度。實現種植業保供增收促進展的目標，蔬菜以其現有的規模和種植業中的重要地位，負有重大而困難的任務。必需抓住機遇，迎接挑戰，力求生疏到位，工作到位。既要增加緊迫感，又要處理好幾個關系。一是要形式多樣化地進展蔬菜產業化經營。依據基地條件制訂本區蔬菜進展模式。應依據自身條件和特點，選擇最適合當地狀況的產業化經營形式，因地制宜，多樣化進展。二是要處理好龍頭企業與農業的利益關系，讓農民更多地共享產后和利潤。三是要遵循經濟進展的客觀規律，在產業化的過程中既要強調行政的推動作用，又要避開搞強行捏合，損害農民的利益。營銷策略為了提高產品的競爭力，擴大市場，工程區擬實行以下營銷策略：⑴、高品質化策略。在人們的生活由溫飽進入小康的階段，人們不再滿足于吃飽，更重要的是吃好，對農產品品質的要求越來越高，優質農產品的市場前景格外寬闊，優質優價正成的消下決心淘汰劣質品質和落后的生產技術。⑵、低本錢化策略。依靠農業技術、產品、工藝、機構。削減農產品的生產費用投入，提高農產品的產出率，并實行農產品的規模化，集約化經營，努力降低農產品的生產本錢，提高市場競爭力。⑶、特色化策略。立足當地的資源優勢，突出本地區域特色，提高知名度和局部力。WTO工程農產品不僅在國內市場競爭，而且打算參與國際競爭。要緊緊圍繞優化農業構造，實現農產品的標準經生產經營，形成農產品的標準化體系，與國際市場接軌。⑸、名牌化策略。工程區將通過提高農產品質量，搞好農產品的包裝，開展農產品的商標注冊，加大農產品的宣傳。爭取名牌，擴大市場占有率。〔見下表〕反季節無公害蔬菜的目標市場表產品名稱科技含量產品質量市場定位1、特蔬菜⑴引進國內外特蔬菜示⑴產品具有食用、賞識或以貴陽市及鄰范⑵棚室設施調控技術⑶無土栽培技術示范2、名優蔬菜 范化生產一優

藥用的多功能性菜生產標準⑴達無害蔬菜標準⑵著重采后商品化處理

近省會城市居民為主要消費對銷以貴陽市及鄰近省會城市居民為主要消費對象

規程生產超時令性

⑴農藥殘留量低，符合安興義市及省內全標準 外市場第三章 建設規模與產品方案第一節建設規模一、種苗基地建設規模種苗基地2023畝、地點位于**縣的**鎮。二、種植基地規模**縣：3**9000**4000**4000畝、**5000**4000**4000****60006000**3000畝、**3000**2023三、中低產田改造規模**5000**5000四、水利工程設施5000100五、農業根底設施1、2023m2的農技培訓中心一個。2、4000m2的蔬菜批發市場一個。3、1500m2的蔬菜采后處理車間各一個。4、200其次節產品方案蔬菜生產遵循“四性四要”原則，即，多樣性產品，要求豐富，時鮮性產品，要求鮮美，競爭性產品，要求對路，高效性產品，要求質優。其市場定位應“內外結合”，內部消費市場為周邊縣市，并延長至貴陽，外部消費市場在“珠江三角洲”及“天然火爐”區各城市。這就要求蔬菜產品設計必需具有特性和時空差。該工程鑒于某某自然氣候特點，在擔憂排果菜掛果越冬栽培室效應”、地溫的“熱島效應”和棚架的固定長期性等特性膜夏網”，周年從蔬菜品種選擇和茬口安排上下功夫，按“物以稀為貴，質以優為重”的原則，抓住避旺補淡、拾稀填缺、周年運籌、緊跟節日的關鍵環節，敏捷安排周年蔬菜生產，做到逢俏不趕，遇滯不丟，人無我有，人有我優，人優我，人我精。大宗蔬菜生產應巧用時空差，產品盡量做到“棚旺露淡、豐歉互補”，不與露地蔬菜發生碰撞；稀有蔬菜生產尋求短平快和制造穎異，出產“無公害、無殘留”的食品蔬菜，并以“五無凈菜”應市。本工程的產品方案如下：1、反季節超時令喜溫蔬菜及喜涼蔬菜〔即**立體氣候下的生態系列缺口蔬菜〕⑴、果菜及次早果菜：番茄、茄子、辣椒、黃瓜、苦瓜、豇豆、菜豆、南瓜。⑵、晚秋果菜：番茄、茄子、豇豆、菜豆、南瓜。⑶、反季節夏秋喜涼蔬菜：白菜、甘藍、蘿卜、胡蘿卜、大頭菜。2、高檔次富養分稀有蔬菜〔即名特優稀和俏頭佐料蔬菜〕落癸、薄荷、香蔥、山芹菜、薺菜、芫荽、甜豌豆。3、水生蔬菜：蓮藕、茭瓜、豆瓣菜、水芹菜。第三節生產規模確實定一、核心區〔1450畝〕1、中檔蔬菜棚室：2502、塑料大棚：50畝〔鍍鋅鋼管棚〕，用于生產反季節時令大宗蔬菜和名、特、蔬菜。3、田園化治理、噴灌露地蔬菜標準化生產示范：1150畝。10041000噸。5、修建2023m2農科科普培訓大樓，開展農技培訓、科技示范推廣和農業觀光等工作。6、擴建蔬菜批發市場：4000m272001二、生產區：露地蔬菜無公害化栽培48550畝。第四章生產基地選擇及外部建設條件第一節生產基地選擇一、生產基地選擇原則要削減構成蔬菜商品的污染因素，除有蔬菜生產自身的因素外，還有蔬菜生產基地的環境構成因素。剔除蔬菜生產基地的環境污染，就可以削減一大局部污染源。1、生產基地的地點選擇無公害蔬菜生產基地應選在水資源豐富〔包括農田澆灌用水和蔬菜產品凈菜處理的洗滌用水〕、水質好土壤徉根本符合GMP技術標準有關要求〔過去沒有大量施用過城鎮垃圾和有機氯如農藥六六六、滴滴涕等和大氣無污染的地域。遠離工業、生活區和醫院等污染源3000米以上。如有山、河流為隔離帶更為抱負。農田澆灌用水、土壤、大氣都必需到達國家規定的標準，蔬菜產品洗滌用水要到達人飲用水標準。在滿足上述環保條件的前提下，再考慮蔬菜生產所必需的條件：即交通便利、排灌水便利、土壤質地屬壤質、土壤的酸度屬微酸性至中性等適合于蔬菜生產的要求條件。2、具備規模化生產蔬菜的力量由于無公害蔬菜生產基地，一般距產品出售的中心城市比較遠，為了便于蔬菜集約化規模生產和產品運輸上市以及土地的輪作，一般要求有比較集中連片的農田10公頃〔150畝〕以上作為無公害蔬菜的生產地。以鄉村為單位，做到一村一個品種或兩三個品種，把蔬菜生產融入當地大農業生產的一個組成局部。不能把蔬菜基地獨立出來，與其它農業，特別是糧食生產分隔開來。為此，應要求一是要有較好的自然資源及社會經濟條件；二是要有肯定的水利、農機根底設施和科學種植水平；三是交通便利，有良好的供水、供電、通訊保障；四是基地領導和農戶樂觀性高；五是地方政府和群眾有相應的資金自籌力量和物資配套能力。無公害蔬菜生產基地除應選擇水資源、土壤優良和大氣無污染，并能切斷污染渠道，防止污染物進入蔬菜生產基地的地域外，另外，還要建立一套切實可行的保證措施，確保該區域在今后的生產中環境質量不下降。規模種植的無公害蔬菜基地要通過環保部門的環境檢測和評價，辦理公害蔬菜的申請和認證。無公害蔬菜生產基地在環境條件適宜的前提下，還應考慮交通、澆灌、土壤等條件，以便做到規模種植、標準化生產、品牌銷售。不宜把蔬菜基地獨立出來，而應把無公害蔬菜生產作為當地大農業生產的一個組成局部，這樣做有利于進展合理輪作，改善農田生產環境。固定的設施蔬菜生產基地，要有相適應的蔬菜作物輪作，抑制土壤障礙的配套技術。蔬菜生產基地要完善水利設施，建設排灌系統。一般狀況下，地下水位應當低于80厘米。另外，還要建好田間道路，以便將收獲的蔬菜準時運走。采收后的穎蔬菜，假設積存在一起，由于蔬菜呼吸作用產生的熱量使積存溫上升，從而導致蔬菜外觀品質下降，失去穎度，即使進展冷藏運輸也不能恢復。為提高無公害蔬菜的品質，有條件的生產基地最好能對一般菜農也應進展培訓，使他們能夠把握標準化生產技術，合理使用肥料、農藥，以生產高品質的無公害蔬菜。1無公害蔬菜澆灌水質指標mg/L項目指標PH≤5.5--8.5氯化物250氰化物0.5氟化物3.0總汞0.001總鉛0.1總砷0.05總鎘0.005六價鉻0.1無公害蔬菜生產基地環境空氣質量要求無公害蔬菜生產基地環境空氣質量應符合表2規定2無公害蔬菜生產基地環境質量指標工程日平均濃度任何一次實測濃度總懸浮顆粒物0.30二氧化硫0.150.50氮氧化物0.100.15鉛1.50氟化物5.0單位毫克/立方米單位毫克/立方米(標準狀態)微克/立方米(標準狀態)微克/平方米.日無公害蔬菜生產基地土壤環境質量要求應符合表3規定工程指標工程指標PH<6.56.5--7．5>7.5鎘0.300.300.60汞0.300.501.0砷403025鉛250300350鉻150200250六六六0.50滴滴涕0.50綜合上述基地選擇原則，確定某某的**、**兩縣為五萬畝無公害蔬菜基地。二、外部建設條件1、地理位臵及區域范圍**、**兩縣位于云貴高原南部偏東的斜坡地帶，地勢西北部106°32′～105°26′，北緯25°38′～24°38′。具有典型的亞熱帶山地季風潮濕氣候特征，氣候溫順，雨量充分，日照充分，雨熱同季，冬無嚴寒，夏無酷暑，且工程區無工礦企業，生態環境未受污染，符合無公害蔬菜對生產環境的要求。三、氣候條件**、**兩縣具有低海拔，低緯度的地理特點，其氣候的總體特征是：太陽輻射熱量豐富，氣候變化程度小，氣候溫順，冬無嚴寒，夏無酷署，其具體氣象指標如下表：熱量數值光照數值降雨數值〔m〕320-800年日照(h)1642.3年降雨(mm)1544.7年均溫〔℃〕19.1日照率(%)37春285.87〔℃〕22.4春(h)499.9夏835.71〔℃〕9.8(%)43秋336.9極端高溫〔℃〕39.9夏(h)485.5冬86.3極端低溫〔℃〕－1.5(%)414～9(mm)1269.5≥0℃積溫〔℃〕6205秋(h)373.8比重(%)82.2≥0℃天數〔d〕361(%)35年降雨日(d)196.7≥5℃積溫〔℃〕5485.9冬(h)283.4≥0.1mm(d/a)218≥5℃天數〔d〕310(%)29≥0.1mm(d/a)177≥10℃積溫〔℃〕4802.3年總輻射(kj/cm2)447.53≥50mm(d/a)4.5≥10℃天數〔d〕247夏半年(kj/cm2)275.62日最大降雨(mm)163.1≥20℃天數〔d〕77比重(%)61.610～20℃〔℃〕3520.010～20℃天數〔d〕173〔d〕345〔d〕12.5≤0℃天數〔d〕7.6同時，工程區也存在一些自然災難，如雖然降水量充分，但3～4的建設和實施過程中加以預防和抑制。四、水資源條件工程區水資源狀況見下表：**、**兩縣水資源狀況表類型

根本狀況不均，年際變差系數大。

總體評價及影響2、地表水 境內南盤江水系有大小河流77條，集雨水資源數量豐厚，屬我國豐20220.1950.17117.24330060平的兩倍以上。、地下水儲量可觀，可開發量約為開采價值大。五、土地資源條件

變差系數大,耕作用水不同步,常消滅干旱.**、**兩縣土地資源狀況表類型 根本狀況 總體評價及影響15000水域占0.94%。山多地少，地形簡單，山地比較大。21439406的32.95%，其中澆灌水田225378畝，889081107506176149323面積的0.21%；林地面積1046837畝，23.98%97332722.3%；居民點及工礦用地面積1188822.72%；交通用地面積24077畝，占總面積的0.92%71342674.661.06平；宜林宜牧地格外寬闊，后備資源豐

土地資源開發利用有肯定難度；人均耕地資源少，面積逐年削減，人地沖突日益鋒利；墾殖過度，水土流失嚴峻，質量較差，中低產田土地面積大，約占總耕地面積的60%；水土流失使水利工程、河道愛到淤積，造成降低工程效益，影響排洪、降低調洪力量等危害；已開發的林地牧地利用程度較低，進一步開發利用潛力大；山地資源豐富，潛力大，有利165.2103.23于進展山區立體農業。4272.43萬畝,為農耕地的3倍;在宜林宜牧用地中,有約80萬畝待開發利用。六、生產現狀**、**兩縣生產狀況表類型類型根本狀況34.351.8619.511021.33：46.63：32.04，構造進一步優化。100465、漁1.8%。總體評價及影響60%的中低產田土還有很有得到進展。七、根底設施條件**、**兩縣根底設施狀況表類型類型根本狀況總體評價及影響

南昆鐵路跨境87公里，經7個鄉鎮，1013250324興義至魯布革等大路穿境而過，構成興義市東、南、西、北的出口干線，興義至頂效已建成高等級大路，324明樣板路全面建成，興義至威舍二級大路，頂效至興仁高等大路已開通車，鎮寧至興義高等級大路正在建設。航運方面，興義飛機場正在建設之中，天生橋100標準，南盤江航運直航篇章海建設方案已通過國家可研論證。南昆一級光纜和貴陽至興義二級光纜將興義市通訊與全國、全世界連在一139、130區四周有南北盤江等豐富的供水資源，用水均有保障。魯布革電站〔60〕、天生橋電站〔裝機250萬千瓦〕為進展農業綜合開發及農業產業化進展供給了充足的電能保障。魯布革到興義110KV輸220KV220KV110KV的連網使興義成為西南電網與華南電網的連接點和能源樞紐。

道和商品集散地。八、人力技術資源條件類型根本狀況類型根本狀況總體評價及影響1、農村勞動力 豐富，全市第一產業占有勞動力74.46%，6.64%，第三產業18.9%，就業構造不合理；農業內部大局部勞動力集中在耕地，農業中閑40%。因此，為農業綜合開發供給了充裕的勞動力。2農業生產治理對農業及其生態環境的可控力弱，對自水平 性很大，常因氣候的周期性，帶來生產的波動性；由于生態被破災難時有發生。3擁護和支持，參與的樂觀性很高。

〔為發的樂觀性很高。九、現行經營治理狀況⑴、工程區內目前規模化種養水平較低。目前除烤煙、芭蕉芋、桐油、甘蔗、蔬菜種植有肯定的規模外，其它大多數種養業規模不大，分布范圍較散，集中性差。多種經營的規模化種養，是農業綜合開發的方向。有了規模化種植，才能實現集約化治理、社會化效勞，也才有效益。⑶、多種多樣化經營產品的儲存、加工還不完善。目前除烤煙加工及果蔬貯存保鮮外，其它規模不大。產品儲存方法較為單一，加工主要靠出賣初級產品，附加值較低。⑷、農村社會化效勞體系不健全，不能準時為農戶及產品提供產前、產中、產后效勞，影響了多種經營的進一步進展。⑸、農村市場體系還未完全建立，特別是鄉鎮骨干集貿市場、綜合市場比較薄弱。現有的鄉鎮市場大多小而分散，設施簡陋，功能不全，難以實現生產要素的合理流淌和資金的合理配臵，進而影響到產品的順暢流通，從而制約了多種經營的拓展。⑹、農村一體化組織尚未建立，目前農村種養根本上還停留在政府引導，主管部門指導，農戶實施的思路和作法上，開展多種經營所需的社會化效勞體系還處于起步階段。⑺、農田根底設施仍舊比較脆弱，抵擋自然災難的力量不強，這對于進展多種經營是個根本性的制約。第五章技術設計方案第一節技術方向和目標一、技術方向工程的技術方向以技術集成與先進有用技術的復合組本錢示范工程的技術支撐體系，組裝配套提升常規技術，改進傳統技術，綜合應用開發農業工程，通過對蔬菜作物名、特、優、品種和技術的引進、消化、吸取并實現技術創。工程區建設將以**縣和**縣兩縣為核心，進展技術成果試驗、示范和推廣應用，逐步形成一批科技含量高周年均衡生產，集科工貿、產加銷一體的農業科技產業生產示范基地，逐步向規模化、產業化和現代化方向進展，并取得明顯的社會性效益、經濟效益和生態效益，結合本地區的資源、根底和市場需求特點，本工程蔬菜基地建設進展方向為：⑴、蔬菜生產以質量效益為進展方向。隨著消費水平的提高和供求關系的變化，消費者對蔬菜的質量提出了更高的要求，那些品質低劣的老品種和低檔蔬菜市場份額正在一步步被壓縮，優質、安全的產品市場份額逐步擴大。⑵、蔬菜生產要以無公害化為進展方向。蔬菜是人們生活中必不行少的重要農產品，由于濫用農藥，片面施用化肥，使蔬菜中的農藥殘留量和積存的亞硝酸鹽嚴峻超標，給人們的身體安康造成極大影響。人們對安全、無污染的優質農產品要求的呼聲越來越高。無公害蔬菜的生產是大勢所趨。工程的總體目標是以市場為導向，以技術為依托，以提高農產品質量為突破口，以工程區為紐帶，以效益為中心，依據工程區域的實際和可持續進展戰略的要求，調整農業產業構造，優化資源配臵，通過優良品種和種苗的示范，高效有用配套技術的應用，以及材料、信息技術等農業技術的示范，大力提高農產品質量和市場競爭力，制造出適合**西部喀斯特山區土壤和氣候特點的無公害蔬菜高產栽培技術體系，逐步實現農業生產集約化、專業化，提高農業綜合開發實力，把示范工程建設成為集無公害蔬菜為一體的技術推廣和技術培訓相結合的農業技術示范基地，推動農業技術的應用，促進經濟農業向現代農業的升華，提高農業的效益和農民的收入水平。二、工程技術目標工程實施運用現代信息技術、設施栽培技術等技術轉變和提升傳統技術，以進展無公害蔬菜種植業為目標，通過棚室環境調控技術、測土配方施肥技術、節水澆灌農業技術，大面積綜合高產配套技術等一系列技術的應用，逐步形成無公害蔬菜、精品花卉生產技術體系，為當地農業的規模化、現代化生產供給有力的技術支撐。具體包括：1、開展無公害反季節特名優蔬菜周年生產，篩選出適合當地生產生態條件的品種，生產出符合要求的農產品供給市場。2、示范種植無公害蔬菜品種和高產栽培技術，依據不同品種生長發育的特性及對環境條件的需要，綜合應用調控技術、保果技術、反季節無公害栽培技術、現代化設施栽培技術、病蟲草害綜合防治技術等一系列技術，制定出符合當地自然條件的高效栽培技術規程，并為種植戶供給可操作性強和有用性強的技術成果。3、引進獲得“三證”的生物農藥及高效低殘留生物肥料品種。4、通過土壤改進，增施有機肥，技術培訓等措施，使無公害2510其次節技術內容及生產流程一、主要示范技術內容本工程主要示范技術內容為：⑴組培快繁技術。⑵現代化塑料棚室及其配套栽培技術。⑶節水澆灌技術。⑷反季節無公害蔬菜栽培技術。⑸有機生態型無土栽培技術。1、蔬菜棚室高效栽培技術大棚溫室高效栽培是露地自然栽培的特別形式，利用塑料大棚溫室，轉變或掌握蔬菜生產發育的環境條件，到達生產目標的人工調整，以到達早成熟，早上市和反季節生產的目的。它包括以下內容：a、大棚溫室的規劃設計；b、棚栽環境條件及調控技術；c、棚栽蔬菜的生產發育調控及其高效治理技術。蔬菜大棚溫室高效栽培由于以早熟或延晚上市，反季節銷售為主，淡季供給，數量稀有，加上特有的消費體制，售價高，效益好。而且與露天栽培相比，大大削減了噴藥的數量與次數，為生產無公害綠色高檔蔬菜奠定了根底。常年生產，隨時滿足市場需求。2、棚蔬菜周年生產模式依據大棚基地的自然氣候特點，大棚蔬菜周年生產與露地蔬菜周年生產的復種栽培制度相結合，即一年三大季蔬菜生產，大棚與露地三大季茬口錯位排開，承受“冬膜夏網”，滴灌地膜栽培，可實現蔬菜生產的“棚旺露淡”。大棚可跟隨露地蔬菜周年生產挨次安排蔬菜種類，亦可安排反季節超時令蔬菜生產。3、水澆灌農業技術節水澆灌農業技術是以農業節水高產為中心，以提高農業用水效益為目的，確保水資源系統良性循環，并保持農業的持續發展。通過修建蓄水池、提水泵等，蓄積肯定的水資源，并承受多環節綜合節水高產，工程節水與農藝節水相結合，到達水資源的有效利用，保持地表水、地下水等多年的采補平衡。承受綜合節水澆灌農業技術，可以到達綜合節水澆灌目的。二、主要組裝配套技術1、優質蔬菜種苗脫毒快繁技術。2、優質蔬菜周年生產技術。3、蔬菜有機生態型無土栽培技術。以上技術都是國內較為成熟的技術，依據當地的自然條件，通過農業科研單位或大專院校引進組裝配套，在工程區進展現代化園藝技術示范。三、工程技術流程1、蔬菜棚室高效栽培生產流程育苗或直播育苗或直播園地選擇定植棚室設計與建筑田間治理檢查農藥殘留量 大棚溫室調控采大棚溫室調控采收鮮菜直銷檢測農藥殘留量凈菜配送粗加工2、大棚蔬菜周年生產模式⑴、露地三大季自然挨次喜溫蔬菜 喜涼蔬菜 喜涼蔬菜月 8－9月 11－12月 5－6月2－3月小棚育 育苗或直播 露地育苗苗露地栽培 露地栽培 及栽培⑵、大棚三大季隨露地自然挨次〔大棚Ⅰ模式〕喜溫蔬菜 喜涼蔬菜 喜涼蔬菜月 6－7月 9－10月 3－4月12－3月加溫溫床， 大棚薄膜防 露地育苗育苗，大棚薄膜前雨遮陽苗及 期保溫后期防雨滴滴灌地膜栽培 灌地膜栽培⑶、大棚三大季以喜溫蔬菜為主〔大棚Ⅱ模式〕喜溫蔬菜 喜涼蔬菜 喜涼蔬菜月 6－8月 10－11月 3－4月12－1月加溫溫床， 大棚前期薄膜 種植生育育苗，大棚薄膜前 防雨遮陽網降 期保溫后期防雨滴 溫育苗后期薄 菜種類灌地膜栽培 膜保溫滴灌地膜栽培⑷、大棚以喜涼蔬菜為主安排常年鮮菜生產〔大棚Ⅲ模式〕喜溫蔬菜 喜涼蔬菜 喜涼蔬菜月 6－7月 9－10月 前期薄膜保溫防低 薄膜防雨遮 露地育苗溫春化，后期薄膜 陽降溫滴灌 大棚薄膜防雨地膜滴防雨滴 地膜栽培 灌地膜栽培⑸、大棚周年生產特菜模式〔大棚Ⅳ模式〕特種速生蔬菜1月 12月據安排作物種類生長發育特性進展特別栽培治理A〔或大棚B〕C②屯熱加溫順人工補光僅用于冬春季喜溫蔬菜育苗棚，在霜雪凌凍天氣期用無紡布作保溫幕防寒防凍。③大棚內在無增溫補光條件下，冬季喜溫蔬菜難于獲得優質高產，故只適宜喜涼蔬菜生產。3、節水農業澆灌技術應用流程修建水池或小水窯修建水池或小水窯可供水量適水型種植構造蔬菜工程農藝節水技術微灌、滴灌節水工程 節水灌溉制度光解地膜微灌、滴灌節水工程節水灌溉制度光解地膜掩蓋技術光解地膜掩蓋技術科學治理節水高產良性循環光解地膜掩蓋技術4、優質蔬菜種苗擴繁技術品種引進品種引進品種繁育試驗篩選優良品種外植體選擇配方篩選培育環境調控技術擴繁再生植株無性生殖系病毒鑒定日光溫室定植技術優質種苗示范推廣四、中低產田改造技術通過農業根本建設的措施，轉變農田生態環境條件，使它有利于蔬菜的生產發育，有利于病蟲害的天敵繁衍，防止病蟲草的生殖、集中。1、改善蔬菜生產條件⑴、完善農田水利設施，建立排灌系統。蔬菜生產需要大量水，但是蔬菜又畏澇漬。一般菜田要求有畦溝、田邊溝、洋面溝，“三溝”配套，溝溝相通。做到排灌自如，雨后菜田畦畦溝間不積水，需要澆灌時又有水可澆灌。菜田的地下水位應當低于80厘米。園藝設施基地，必需設臵水泥排水明溝，確保日降雨量超過100證用水。⑵、改善土壤理化性狀。適宜天各種蔬菜生產的土壤，總的來說，不外乎砂壤土或富有腐殖質的粘壤土。這兩種土壤利于蔬菜種子發芽及根群發育；尤其是砂壤土，能大量吸取太陽光熱，增加土壤溫度，對于春季早熟栽培，具有重要意義。菜田土壤改進的目的在于：使其耕作土層有30厘米以上，軟松，有機質豐富肥沃，微酸性至中性。不同的土壤應采不同的展出改進方法：砂質土壤。這種土壤疏松，漏水漏肥，缺乏有機質。改進方法：增施有機質肥料；春菜收獲后、秋季種植前，當中間歇的階段，種植豆科作物，在整地時翻入地下綠肥；大量施用河泥、塘泥肥；逐年深翻土地；屢次輪作豆科蔬菜或瓜類中的甜瓜、西瓜和南瓜等。瘠薄粘重土壤。這類土壤耕作層淺，缺乏有機質，粘結通透性差。改進方法：大量增施有機肥料；摻沙；糧菜輪作、間作或套種。強酸性土壤。這類土壤缺乏有機質，土壤構造差，肥力瘠薄，簡潔發生根腫病、青枯病等病害。改進方法：施石灰中和土壤酸度，石灰施用量因土壤的酸度而不同；大量施用有機質肥料；不施或少施生理性化學肥料，如硫酸銨；不種植易患根腫病的蔬菜，如大白菜、蕪菁等，不種植易患青枯病的蔬菜，如番茄、菜椒、馬鈴薯等。防菜園土壤老化。菜園土的物理構造最好，土壤肥力最高。但是假設耕作治理不善，過一段時間就會消滅種植蔬菜生產不穩定的狀況，稍遇到干旱或多濕等不良的氣候，就減產。有的甚至不管種什么蔬菜都生長不好，這就是人們常說的菜園土壤老化。菜園土壤老化是由于雨水淋溶，使土壤中代換性鹽基嚴峻淋失；尋常濫用化學肥料引起土壤酸化，土壤中有機質耗盡引起土壤團粒構造的破壞；蔬菜單一科屬類型的菜長期連作，助長土壤中傳染性病害的積存和延蔓；不適當的過度機耕而引起的結果。抑制菜園土壤老化的方法：增施有機肥料；施用適量的石灰中和土壤的酸度；實行輪作，實行菜園土壤掩蓋塑料地膜栽培等。⑶、建好農田道路網絡。蔬菜生長周期短，產品數量大而且不耐擠壓，建好田間道路網絡系統可以節約很多勞力，提高工效。一般4公頃左右；連片的菜田需要建一條寬3.5米左右的農用汽車或拖拉機耕道。修建農田道路要與田間的田邊溝、洋面溝統一規劃安排好。通常洋面溝與機耕道而建。2、建立農田輪作換耕作制度農田的各種作物種植制度簡稱輪作，是我國古代勞動從民創造制造的最經濟有效防治病蟲草的方法之一。合理輪作是無公害蔬菜生產的根本措施。季節性菜地、高山或沿海低海拔地區的反季節菜地。應當把蔬菜與其它農作物〔特別是水稻〕用地統籌規劃安排輪作。例如甲塊地種糧，乙塊地種菜，再隔一年或兩三年再輪換回來。蔬菜輪作，對一般病蟲害較輕的蔬菜，一般一年一輪即可。對于有消滅性病害的蔬菜，如大白菜、冬瓜、黃瓜、番茄、菜椒、豌豆、馬鈴薯、生姜、芋、薯蕷、草莓，非水旱輪作的，輪作間隔23、土壤消毒對于難以進展預期輪作的菜地，可選用如下一種方法進展土壤消毒處理，以消退連作的障礙。7～8月間，菜地翻耕深20厘米以上，將前作收獲的藤蔓或植株剩余以及田間雜草等切成30～50厘米枝段，均勻地鋪撒寺面，然后在田塊四周挖土筑成20～30厘米高的田5土1～215天后排干水，曬白翻犁供種植。假設在水面上掩蓋塑料薄膜，或撒施一些生石灰，效果更佳。灌水淹漬時間可削減至10天左右。玻璃窗或大棚塑料薄膜密閉。⑵、撒碳酸氫銨消毒法。夏季7～8月間，前作收獲后，在菜1/15〔1〕地用量30公斤。然后掩蓋上塑料薄膜，靠碳酸氫銨分解揮發的氨氣消滅害蟲害。一般的14天后揭膜，翻犁，重播種。可以不必再施基肥了。該方法適合于常年菜地種植短期綠葉類。對于有蛞蝓、錐螺、蝸牛等軟體動物類害蟲危害的地塊，用該法消毒的效果比較好。⑶、太陽曬白消毒法。夏秋6～9月間，將菜地翻犁，利用夏秋強太陽輻射消毒，曬3～5天后，重再翻犁曬3～5天，然后整畦種植。該方法簡便，適合夏秋種植各種病蟲害比較輕的蔬菜。假設輪作且種植病蟲害比較輕的蔬菜，曬一次就可以了。4、制造適宜蔬菜生長發育的外界環境⑴、園藝設施的玻璃溫室和塑料大棚必需承受專業無滴塑料薄膜，以利改善大棚的濕度，削減病害的發生。⑵、雜草比較多地方，最好掩蓋黑色地膜或綠色地膜栽培。該兩種地膜有除草的效果，不必噴灑化學除草劑。特別是生長發育較大長而且食鮮果的草霉，應將畦面在噴灑除草劑后掩蓋稿草或白色地膜的習慣，改為掩蓋黑色地膜。⑶、高山反季節蔬菜和沿海低海拔反季節蔬菜，最好畦面覆蓋稻草栽培。掩蓋稻草可以護根保濕、抑制雜草和防止病害。⑷、清潔田園，削減病蟲草來源的基數。前茬收獲后，準時去除殘株爛葉，去除田間及四周的雜草，馬上進展翻犁曬白，待要種時再整畦播種。前茬收獲后放臵不管，待要種時，匆忙清理田間，馬上翻犁整畦播種的做法是錯誤的。它將使菜田土壤中滋生遺留下很多病、蟲和草籽。日常田間操作治理拔下的病果、爛葉和整枝、打頂摘下枝梢制止把病株爛葉等扔入溝渠中。菜園翻犁時，準時用細耙將前茬遺留在園中的殘留農膜碎片剔除。在清潔田園時，不要遺漏田埂、溝渠、水壑、邊角地中雜草，要一起去除干凈。5、提倡間作套種蔬菜的間作套種和混播，通常稱為間套種。合理地安排間套種，不僅可以減輕病蟲害的發生和進展。但是，間套種假設安排不當，則反而造成損失。蔬菜合理間套種要把握以下原則。⑴、間套種要和生產條件相適應。蔬菜間套種一般要求較高的勞力和肥料等條件,在勞力充分、肥源較廣的地方，適當實行間套種形式是完全必要的；相反，勞力缺、肥料缺乏的地方，假設過多地安排間套種，往往治理工作跟不上，造成生產的損失。⑵、依據不同蔬菜類和品種的特性，合理搭配適宜間套種的蔬菜種類。對于間套種的蔬菜品種搭配，除了考慮它們之間的病蟲害不相互感染，最好還對某些病蟲害有拮抗作用。例如：秋大白菜套種青蒜，利用青蒜氣味，可以減輕大白菜患病黃條跳甲的危害，降低大白菜軟腐病的發病率。⑶、在保證主作物高產，同時兼顧間作物生長的原則下，掌握主作和間套種蔬菜的適宜密度。例如：胡蘿卜和菠菜混播，當菠菜長到5～6厘米長時，進展一次疏田，將太靠近胡蘿卜苗四周菜苗間拔掉。間套種可以同畦可不同畦之間的隔行、隔株和隔畦間套種。各種不同種類的蔬菜或其它農作物之間的間套種，可以形成多層次、多品種構造的立體栽培模式。6、無公害蔬菜的施肥原則⑴、有機肥為主，化學肥料為輔試驗說明：蔬菜田單純化肥比單純施有機肥，菜體中的硝酸鹽殘留量要高1～4倍。這是由于生物降解有機質，養分釋放慢，削減土壤中硝態氮的濃度，更有利于蔬菜對養分的吸取。因此無公害蔬菜生產用肥，必需以有機肥為主，礦質化學肥料和微量元素肥輔。城鎮垃圾經過堆集發酵，原是傳統農業中一種主要有機肥。但今非昔比，現代城鎮垃圾中，有機質含量少而工業廢棄物多，如電池、塑料袋等大量增加，已成為重金屬等污染的來源。因此菜田制止城鎮垃圾作肥料。即使農家垃圾，也必需把工業廢棄物剔除后，再經堆集發酵無害化處理前方可使用。為彌補當前有機肥缺乏，當前各地應運而生了很多人造有機肥。它具有肥效高、用量少、不臟臭的特點，很適合無公害蔬菜生產使用。值得留意的是，除草木灰和人造有機肥外，全部有機肥都要經過堆集發酵前方可使用。試驗說明：經過高溫發酵后有機糞肥，100%殺死大腸桿菌等病原微生物，可以削減體積和重量1/2～1/3，便于田間運輸使用，還可明顯降解原材料中含有的六六六、DDT、有機磷。泥肥和塘泥肥要經過半年以上的積存分化后才可使用。否則，未腐熟的有機肥在施到田間后再進展發酵，簡潔損害菜根〔即俗稱“燒根”〕⑵、限量使用氮肥氮素肥料是蔬菜生產使用量最大的肥料。蔬菜的整個生長期間都需要氮肥。當氮肥充分時，植株生長茂盛，葉色濃綠，高產。相反，氮肥缺乏時，莖綠葉小，顏色發黃，產量和品質都下降。但是，超量施用氮素肥，會引起菜體內硝酸鹽含量劇增，簡潔發生病蟲害。①、不同種類的蔬菜施氮肥量不同。各種含氮肥料超量使用，都會使菜體內硝酸鹽含量增加。但是，不同種類的蔬菜，菜體內積存硝酸鹽的力量有差異[葉菜類>根莖菜類>花(果)菜類]。葉菜類最簡潔積存硝酸鹽。依據試驗，每666.7平方米〔1畝〕、每茬的葉菜類，施用純氮量以20公斤為臨界值；假設超量，對硝酸鹽累積有超標污染的危害。長期大型葉菜類，如大白菜、結球甘藍、芥菜等，每666.7平方米〔1畝〕、每茬用純氮量不得超過15公666.7平方米〔1畝〕、每茬用純氮量不得超過10公斤。②、易積存硝酸鹽的菜，盡量少用硝態氮肥。短期小型綠葉〔、油菜品種類型〔如黑葉土白、江門白品種〕和菠菜的很多品種，特別簡潔在菜體內積存硝酸鹽。對這些特別簡潔積存硝酸鹽的蔬菜品種，除了限制氮素肥料的使用量外，還要考慮氮素肥料的品種。在同樣總用量的水平下，盡量多項選擇用有機肥中氮肥或化肥中酰胺態的氮肥，少用或不用硝態氮肥。③、高肥力土壤〔全氮量大于0.12%〕不施化學氮肥。一般土壤中氮的含量約為0.1%～0.3%，紅壤、黃壤還不到0.1%。土壤中氮主要存在于土壤有機質中。有機質豐富的菜園，種植易積存硝酸鹽的短期綠葉類，不施化學氮肥。④、對于一般肥力的土壤，有機肥與無機化學氮肥的用量比1:1⑶、氮素肥要與其它元素肥料協作使用在蔬菜栽培上，往往把氮肥叫作葉肥，磷肥叫作果肥，鉀肥叫作根莖肥料。但是，這并不是說，某類蔬菜只需要一種肥料，而只是說明各類蔬菜對各類元素要求的側重點有所不同。假設蔬菜栽培上，單純施用一種肥料，會對于蔬菜整體生長上發生不良影響。試驗說明：單純施氮比氮磷鉀協作施肥，菜體內硝酸鹽含量高2～5倍。在氮磷肥的根底上施用鉀肥，可使菠菜體內的硝酸鹽含12.9%～37.728.2%，生菜的硝酸鹽降低12.0%～17.4%，芹菜的硝酸鹽降低量則隨施鉀量的上升而增加。所以無公害蔬菜生產，對簡潔積存硝酸鹽的蔬菜品種，要適量增加鉀肥的施用量。有條件的地方，應依據土壤和蔬菜種類，大力推廣蔬菜配方施肥技術，提倡使用專用肥。⑷、制止蔬菜施氮肥后馬上上市蔬菜最終一次追施氮肥后，至產品休收上市必需有一段安全間隔期，才能上市。依據試驗；蔬菜施用氮肥后的其次天，菜體內的含量最高，以后隨著時間的推移漸漸削減。對于最簡潔累積硝酸鹽的短期綠葉蔬菜類，應當在最終一次追施肥后的第八天才可以上市。同一種菜菜體內積存硝酸鹽的量和硝酸鹽被消解的速度有差異。在夏秋高溫季節，不利于菜體內積存硝酸鹽，安全間隔可以期可以稍短；冬春季氣溫低，光照弱，硝酸鹽復原酶活性下降，簡潔積存硝酸鹽，安全間隔期宜稍長。冬春季不用舊塑料掩蓋的大棚或小拱棚生產短期綠葉菜類。某某冬春季陰天多，光照缺乏，棚內種菜易積存硝酸鹽。假設要種，則安全間隔期要延長。蔬菜衛生質量指標項目指標鉻(以Cr計)0.5mg/kg鎘(以Gd計)0.05mg/kg汞(以Hg計)0.01mg/kg砷(以As計)0.5mg/kg鉛(以Pb計)1.0mg/kg銅(以Cu硝酸鹽亞硝酸鹽(NaNO2)氨基甲酸脂類甲胺磷等禁用農藥及除草劑六六六DDT倍硫磷樂果

10mg/kg600mg/kg(瓜果類)1200mg/kg(葉菜、根莖類〕4.0mg/kg4.0mg/kg不得檢出0.2mg/kg0.1mg/kg0.05mg/kg1.0mg/kg0.2mg/kg注：未列工程的衛生指標按有關規定。7、肥料施用方法⑴、基肥的施用菜生產，基肥應以有機肥為主，混拌入適量的化肥。基肥施用量應占供給作物總施肥量的70機肥和礦質磷肥、草木灰全數作基肥，其它肥料可局部作基肥。在確立基肥的品種和數量時必需留意以下幾點：①、要防肥料濃度的障礙。在基肥的總量中，假設使用過量的化肥作基肥。在要能造成局部意外的高濃度肥料障礙；有機肥緩效，緩沖性大，即使大量施用，也很少發生濃度障礙；因此蔬菜基肥施用總量缺乏時，只能通過增加有機肥的數量來滿足。②、基肥中氮素化肥少用硝態和銨態氮化肥。蔬菜是喜硝態氮作物，但硝態氮化肥施入土壤不易被土壤吸附，易被雨水或灌溉淋失，故不宜大量作基肥；銨態氮化肥施得太多，會發生嚴峻的生育障礙，消滅葉色黃化或萎縮現象。同時還會影響作物鈣鎂肥吸取，故亦不宜大量作基肥。因此，應當用有機質氮肥酰胺態氮肥〔尿素〕。③、氮素基肥中，供給作物氮量的70%作基肥，30%作追肥。在作追肥的30%氮素肥中，化肥應占3/5。有機氮素肥如人糞尿，作追肥僅在蔬菜作物的定期初期使用。100時，則為25～30。蔬菜生育中歸需要確磷肥的時期是在生育的初期。假設苗期磷肥缺乏，即使后期補追大量的磷肥，產量還是降低了。所以磷肥一般全數作基肥。⑤、基肥中鉀肥不宜太多。常規的鉀肥施用量多為蔬菜作物吸取量的0.8～1.5倍。鉀肥施入土壤不易被水淋失，而且鉀肥比其它成分肥料被蔬菜作物吸取。但是一次性鉀肥施用量過多，會所以鉀肥要基肥用一局部，另留一局部作追肥用。基肥的施用方法是：宜在園地翻犁前全面撒施肥料；其它種類的蔬菜，以條施為主進展施用，即在菜畦中心挖深溝，向溝里施遠謀肥或廄肥等有機質肥料，然后在它的上面撒施化肥，再覆蓋土壤、整畦。⑵、追肥的施用追肥系指蔬菜播種后或定植后追加補充的肥料。追肥應依據個生長時期的需要。①、短期綠葉菜類追肥法。在基肥充分的根底上，直播的菜，全茬只要澆水直到采收，可以不必追肥。假設在栽培過程覺察葉8肥或尿素，并承受泡水澆施。②、長期菜追肥法。在初定植的苗期，常常追施氮肥，促苗健壯。蔬菜產品形成初期為追肥重點，留意按不同蔬菜種類要求協作施用氮、磷、鉀。蔬菜產品將要采收前，少追肥或不追肥。各種蔬菜追肥重點時期為：根菜類、蔥蒜類的洋蔥和薯芋類，重點追肥在根或莖開頭膨大期；白菜類、甘藍類、芥菜類等長期綠葉菜，追肥重點在結球初期或花球消滅初期；瓜類、茄果類、豆類，追肥重點在第一朵雌花結果〔莢〕牢靠后。不管是哪種菜，都要留意氮肥的形態與追肥的效果。各種葉菜類的栽培早期，都可以追施硝態氮肥，但末次追肥應改用氮磷鉀復合肥或尿素。氯化銨在降雨量多、淋失嚴峻的季節施用，肥效高；反之，在枯燥的時候，則易消滅嚴峻的濃度障礙，導致產量下降。硝酸銨和酰胺態氮肥在低溫期效大，在多雨時期肥效稍差。淀粉類的蔬菜，如馬鈴薯、芋等，最好不用氮化銨氮肥，氯離子會降低這些菜的品質。追肥的施方法有兩種方式：一是澆施。把人畜糞肥滲水或化肥泡水溶化后澆施。種植密度大的短期綠葉菜類，全園澆施。種植密度小的長期菜類，可用條施、環施、穴施，留意肥料盡量不要施在菜葉上。二是干施。生長期長的蔬菜，在其追肥重點時期，可在菜畦的株行間，挖小地窖，將化肥施入后，地窖上掩蓋土壤。留意每次追肥挖的小地窖要錯開，如其次次在行間。追肥要留意與其它農事活動配套。一般菜田先行中耕、除草、培土后，再施肥，次日灌水。⑶、根外追肥根外追肥系指在蔬菜葉面上，用噴灑肥料溶液或肥料粉末的方法，使蔬菜通過葉子進展養分吸取。根外追肥適用于簡潔被土壤固定及淋失的肥料和春季長期下雨土壤過濕時應用。根外追肥用的肥料溶液的濃度，因作物及外界條件的差異而不同。一般為千分之幾至百分之一。根外追肥最好在黃昏或早晨露水干后9點前進展，由于這時葉片氣孔張開，有利于植株吸取。4氮肥的根外追肥宜選用有機氮肥，如奧普爾、氨基酸復全微肥等。宜在采收前10天左右進展。如用過磷酸鈣，須經過濾，即按1:50～80的比例參加水泡浸一晝夜0.3%～1%濃度后使用。硼肥、鉬等微量元素肥料最好都承受根外追肥方法施用，因為這些肥料使用量很少，如用作基肥或根際追肥，用量要多，而且不易均勻。第三節技術評價該工程具有綜合農業、可持續進展農業和區域性農業特征。可持續進展農業是世界現代農業進展的重要趨勢和共同目標。該工程區的可持續農業試驗示范，將在農業可持續進展的理論及技術上為國內喀斯特貧困地區進展特色農業作出肯定的奉獻。工程區承受多項技術，大棚溫室蔬菜高效栽培技術和節水澆灌農業技術代表了我國農業進展的先進水平。其他技術也接近或到達國內先進水平。這些技術操作簡潔，農民易于把握，具有很大的有用性。承受了這些技術，將使蔬菜生產到達高產、優質、高效的目的，經濟效益格外明顯。而且將使人口、糧食、生態綜合協調發展；山水田林路綜合治理；農林牧副漁業的全面規劃綜合進展；種植業和其它各業內部產業構造的合理布局和綜合協調進展以及社會、經濟、科學文化的全面規劃和綜合協調進展。且具有明顯的不同層次上的綜合性。二、反季節無公害栽培技術主要以本工程設計的蔬菜周年生產技術方案進展種類品種選擇和茬口安排，蔬菜產品質量安全以“無公害化蔬菜生產通用技術規程”〔見附件〕為準。蔬菜無公害化生產，是蔬菜進展的初然趨勢，以此為起點，逐步向綠色食品蔬菜或有機食品蔬菜方向3～45～69～1112～24蔬菜生產缺口，此技術現較為成熟。**省農科院在科春熱區和百秋涼區的反季節蔬菜生產方面均有科技成果。本工程中無公害化技術為有機生態型無土栽培技術，為目前無土栽培中最為成熟、效益較好的技術。⑴無菌操作室⑵培育室⑶天平⑷恒溫恒濕培育箱⑸光照培育箱⑹雙人接種超凈工作臺⑺體視顯微鏡⑴無菌操作室⑵培育室⑶天平⑷恒溫恒濕培育箱⑸光照培育箱⑹雙人接種超凈工作臺⑺體視顯微鏡⑻高壓消毒鍋⑼菡餾水提取設備⑽冰箱⑾酸度測定儀⑿玻璃器皿⒀搖床和轉達床⒁磁力攪拌器⒂用具和器械序號名稱規格規模備注1氣調庫30～60m×80m2002連棟中檔大棚30～60m×30～60m2503鍍鋅鋼管大棚30～60m×6～8m50反季節蔬菜及特菜栽培4微滴灌系統國產用于節水澆灌5運輸工具國產用于運輸6旋耕機國產用于耕耙田地7衛星地面接收系統國產1用于培訓大樓8抽水機國產2用于節水澆灌9地熱線及控溫儀4用于蔬菜大棚育苗10RP－410國產 11套 用于無公害農產品質量檢測快速檢測儀11組培室及其設備儀器二、耕作設備5050三、農副產品加工設備切菜機、清洗設備、烘干設備、封口機、打印機、電子秤、涼干設備、包裝設備、傳輸帶各一套。四、基地根底設施及主要設備配置種苗基地根底設施建設工程量一覽表序號一設備名稱道路工程單位規格工程量備注1大路km4m2010km2步道km1.235二㈠給排水工程給水工程1蓄水池個500m322離心泵臺IS－65－250A103壓力表個210kg1504UPVCmφ150〔0.3Mpa〕57505UPVCmφ53306006PEmφ123332007㈡微噴頭排水工程個4108901三排水溝供電工程m漿砌毛石20231變壓器臺S9－100/10/0.412高壓開關柜臺KYN113配電柜臺GGD134動力配電箱臺XL－2145照明配電箱臺BX1C－466高壓輸電線km0.5四1其它遮陽網m2245002小喬木移植株7700環境仿生3土壤改進畝15004土地平坦畝1500農技培訓大樓組培主要設備一覽表序號1設備名稱超凈工作臺規格型號數量1備注2冰箱BD－25013冰柜R－250114電熱恒枯燥箱NC－303－3A15凈化烘箱80JH16電熱恒溫水浴17分光光度計72218酸度計PHS－3C19倒臵顯微鏡IX50－12110電子顯微鏡111攝影多用途生物顯微鏡44XZ112離心機TGL－16C113搖床旋轉式、往復式214轉床115光照培育箱HPG－280B116恒溫培育箱SH－50N1171檢測主要設備一覽表序號設備名稱規格型號數量備注1分析天平TG328A1與組培室合用2電熱恒溫枯燥箱GZX－DH4002電熱恒溫枯燥箱SC－101－123電熱恒溫培育箱NC－303－3A34高壓消毒鍋50L1與組培室合用5超凈工作臺16冰箱BD－18017酸度計PHS－3C28馬沸爐SX2－16－1319凈化烘箱80JH110電熱恒溫水浴鍋111氯磷檢測器XP106112農藥殘毒快速檢測儀RP－410113生物顯微鏡2XC2214氨氮測定儀PHOX920115微機砷測定儀AS－1116測氟儀BFD－1117測氯儀F732－G118土壤粉碎機CJ－LA119植株樣品粉碎機DWF－100120植株殘體去除儀121環力取土儀100C〔帶手柄〕222高速組織搗碎機DS－1123固體樣品粉碎機JW－1124蒸餾水機10t/時125地埋式污水處理設備11/年配肥間主要設備一覽表序號設備、土建名稱規格單位數量1原料計量設備10/小時臺12粉碎設備7.5kw臺23混合設備78.5kw臺14造粒機2300mm250mm臺15粘合劑配制池4m3臺16烘干設備1.4×16m臺17冷卻設備1.2×8m臺18篩分設備1×0.5m/條臺19成品計量設備TGT－500臺110包裝設備GK8臺111