標準解讀

《GB/T 27591-2011 紙碗》是一項國家標準，它規定了紙碗的技術要求、試驗方法、檢驗規則以及標志、包裝、運輸和貯存的要求。該標準適用于以原紙為主要原料，通過加工制成的一次性使用的紙碗。根據標準內容，對于紙碗的原材料選擇上，要求使用符合食品包裝材料安全衛生標準的材料；在物理性能方面，包括但不限于抗壓強度、耐油性等指標都有明確的規定，確保紙碗在盛裝熱食或冷食時不會變形或泄露。

此外，《GB/T 27591-2011 紙碗》還對產品的外觀質量進行了規范，如表面應平整光滑、無異味、色澤均勻等，并且不允許存在影響使用的缺陷。針對微生物限量也有具體要求，保證產品在正常使用條件下對人體健康無害。

為了驗證是否達到上述各項要求，標準中詳細列出了相應的測試方法，比如采用特定儀器測量抗壓能力、通過感官評價法檢查外觀質量等。同時，也明確了抽樣方案與合格判定準則，為生產企業提供了一套完整的質量控制流程指導。


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....

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  • 現行
  • 正在執行有效
  • 2011-12-05 頒布
  • 2012-06-01 實施
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GB/T 27591-2011紙碗_第1頁
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文檔簡介

ICS85080

Y33.

中華人民共和國國家標準

GB/T27591—2011

紙碗

Paperbowl

2011-12-05發布2012-06-01實施

中華人民共和國國家質量監督檢驗檢疫總局發布

中國國家標準化管理委員會

GB/T27591—2011

前言

本標準按照給出的規則起草

GB/T1.1—2009。

本標準由中國輕工業聯合會提出

。

本標準由全國食品直接接觸材料標準化技術委員會紙制品分技術委員會

(SAC/TC397/SC3)

歸口

。

本標準起草單位中國制漿造紙研究院國家紙張質量監督檢驗中心中國造紙協會標準化專業委

:、、

員會

。

本標準主要起草人高君邱文倫高鳳娟

:、、。

Ⅰ

GB/T27591—2011

紙碗

1范圍

本標準規定了紙碗的要求試驗方法檢驗規則及標志包裝運輸貯存

、、、、、。

本標準適用于淋覆膜紙碗

()。

2規范性引用文件

下列文件對于本文件的應用是必不可少的凡是注日期的引用文件僅注日期的版本適用于本文

。,

件凡是不注日期的引用文件其最新版本包括所有的修改單適用于本文件

。,()。

計數抽樣檢驗程序第部分按接收質量限檢索的逐批檢驗抽樣計劃

GB/T2828.11:(AQL)

食品包裝用聚乙烯聚苯乙烯聚丙烯成型品衛生標準的分析方法

GB/T5009.60、、

食品包裝用原紙衛生標準的分析方法

GB/T5009.78

食品容器包裝材料用添加劑使用衛生標準

GB9685、

食品包裝用聚乙烯成型品衛生標準

GB9687

紙張的包裝和標志

GB/T10342

紙紙板和紙漿試樣處理和試驗的標準大氣條件

GB/T10739、

食品包裝用原紙衛生標準

GB11680

3要求

31外觀

.

紙碗碗口及碗底不應凹陷起皺淋膜層應均勻紙碗印刷圖案應輪廓清晰色澤均勻無明顯色

、;。、、

斑紙碗清潔無異物且不應有異味

。,。

32使用性能要求

.

紙碗使用性能應滿足表或合同的規定

1。

表1

指標名稱單位規定

V

容量偏差≤500mL%±4.0

V

>500mL%±4.5

滲漏性能水油不應有滲漏現象

(95℃±5℃、)—

V

抗壓強度≤500≥300

VN

>500≥360

33衛生指標

.

衛生指標中重金屬熒光性物質和微生物指標應符合

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