中班科學教案《可以食用的葉子》中班科學優質課教案《可以食用的葉子》

幼兒園中班科學教案：可以食用的葉子

設計意圖：

《有意思的葉子》這一主題活動在我班已經積極開展三個星期了，幼兒對葉子的外形特征、生長變化都存有了一定的重新認識，也曉得了葉子的一些功能，例如美化環境、凈化空氣以及就是人和動物不可缺少的食物等。在此過程中，幼兒對人可以食用的葉子產生了很大的興趣，也明確提出了許多問題：“什么樣的葉子可以喝呢？”“為什么我喝了一種葉子就不能心慌了？”“葉子可以后生喝嗎？喝了可以拉肚子嗎？”把握住幼兒共同的興趣點，我們班分解成了“可以食用的葉子”這一主題活動，目的是使幼兒通過觀察、比較、分類、制作、享用等活動，去進一步介紹葉子的多種食用方法。

活動目的：

1、通過活動，并使幼兒進一步介紹葉子的各種食用方法。

2、培育幼兒的觀測能力、動手能力、語言表達能力及較好的聆聽習慣。

3、體驗農民伯伯勞動的艱辛，教育幼兒多喝蔬菜，不吃零食。

活動準備工作：

1、各種可以食用的葉子：大白菜、包菜、生菜、香菜、枇杷葉、魚腥草等。

2、方籃若干個（貼有后生喝、甜喝、搞藥等圖形標志）。

3、電腦課件《可以食用的葉子》；電腦兩臺。

4、其他輔助材料：大西紅柿、胡蘿卜、白蘿卜、沙拉醬、番茄醬等；清水幾盆。

活動過程：

1、分散談話：師生共同回憶起葉子的用途，導入活動的主題――許多葉子我們人可以喝。

（1）師：“大朋友們平時喝過那些葉子呢？你就是怎么喝的？”導入分組討論活動。

（2）分散探討：你喝過那些葉子，你就是怎么喝的？

（3）師小結：原來葉子存有這么多的菜色呀，有的可以蒸熟了喝，有的可以后生喝，有的可以作藥喝。

2、分類活動：

（1）第一次分類：師：今天，林老師也為你們準備工作了許多可以喝的葉子，懇請小朋友打聽一打聽，想一想，那些葉子你喝過，你就是怎么喝的，然后把它放進三個適當的籃子里。（依次出具三種標志謝澤生表述）。

（2）師檢查其中一組幼兒分類情況，表示顯著的錯誤，鼓勵幼兒步入第二次分類。師：小朋友分給這么多，老師都檢查不過來了，懇請小朋友也去當當大老師，檢查一下別的小朋友分給對不對，不好嗎？如果不對，懇請你把它打聽出，放到最合適的籃子里。

（3）小結，懇請幼兒說道說道：你辨認出哪些葉子分錯了，你就是怎么分的。

3、師：其實我們可以食用的葉子除了很多很多，老師在電腦上也找出了一些，我們一起來看一看不好嗎？導入觀賞電腦課件活動。

（1）協助幼兒進一步穩固葉子的食用方法。

（2）電腦表明一些可以食用的葉子，懇請小朋友說道說道這些葉子叫做什么，就是怎么喝的。

過程中發生了兩種幼兒不重新認識的葉子，對于這個突發性情況，我沒馬上把答案說他們，而是使他們求教客人老師，接到了較好的效果。

4、回答：剛才我們重新認識了這么多可以喝的葉子，你們曉得它從那里去的嗎？就是誰種出的？導入演出活動：《種菜忙碌》。教師引導幼兒將平日里看見的農民伯伯及爺爺奶奶種菜的樣子大膽的整體表現出。

5、以談話的形式展開品德教育：

（1）曉得蔬菜存有營養，必須多喝蔬菜。（陳倩茜說道：黃金搭檔就是葉子搞的，我們必須多喝。）

（2）曉得農民伯伯種菜很艱辛，必須敬重他們。

6、師：今天去了這么多客人老師，我們懇請客人老師一起來享用一些可以食用的葉子，不好嗎？導