第八章倉儲安全與質量管理本章結構

第一節倉儲安全管理概述第二節庫場治安第三節庫場消防第四節倉儲安全作業第五節倉儲質量管理第一節倉儲安全管理概述

倉儲安全管理工作要以消防工作為核心，認真貫徹“預防為主”的方針，確保人身、商品和設備的安全。

倉儲安全管理的基本任務如下：一、建立、健全安全生產（倉儲）責任制和各項安全保衛制度。安全生產（倉儲）的責任制和各項安全保衛制度是加強安全管理的重要措施。層層負責，落實到人。加強日常的檢查和監督。二、保證倉儲安全生產的投入，完善安全生產條件，加強倉儲安全技術工作。采用新工藝，新技術，新設備，確保作業安全。加強勞動安全保護，如安全作業時間，勞保用品等。1、人力操作（1）人力作業僅限于在輕負荷作業

男工人力搬舉貨物每件不超過80千克，距離不大于60米，集體搬運時每個人符合不超過40千克；女工不超過25千克。（2）盡可能采取人力機械作業。

（人力機械≤500KG）（3）只在適合作業的安全環境下進行作業。（4）作業人員按照穿戴相應的安全保護工具。（5）適當安排工間休息。每作業2小時至少有10分鐘休息時間，每四小時有1小時休息時間，并合理安排生理需要時間。（6）必須有專人在現場指揮和安全指導，嚴格按照安全規范進行作業指揮。2、機械安全作業（1）使用合適的機械、設備進行作業（2）所使用的設備有良好的工況。（機器不得帶病作業，危險品作業應定于正常負荷的25%））（3）設備作業需要專人進行指揮。（4）汽車裝卸時，注意保持安全距離.

（汽車與堆物≥2米，與滾動物品≥

3米）（5）移動吊車必須在停放穩定后方可作業。（不得高速操作，未包裝物不得用叉車直接作業）（6）載貨移動設備上不得載人運行。要重視安全設施投入！！三、加強對有關安全生產的法律、法規和安全生產知識的宣傳，提高職工的安全生產意識。四、提高警惕，嚴防不法分子破壞，堅決有力地打擊一切破壞活動。竊賊挖1公里地道通倉庫一夜偷走百萬元錫錠

下水道出口紅圈處為倉庫第二節庫場治安庫場治安——治安保衛管理，是倉儲管理的重要組成部分，通過治安保衛管理，能預防和制止違反治安管理的行為和犯罪活動，消除災害隱患，確保各項倉儲工作的正常進行，保護國家、集體的財產和職工的生命和財產安全。本節結構

一、治安保衛管理組織二、治安保衛管理制度三、治安保衛工作的內容一、治安保衛管理組織治安保衛管理組織保衛組織警衛組織群眾性治安保衛組織各治安保衛組織的分工組織工作方式主要任務保衛組織在倉庫黨政的領導下進行工作，業務上受到當地公安機關和上級保衛部門的指導。對本庫的商品、設備和人員的安全全面負責。保衛機構要與公安、勞動、供電、交通運輸、防汛、防震、衛生等部門加強聯系，及時交換安全信息，接受他們的指導：對警衛守護人員進行經常性的業務技術教育；對員工進行安全方面的講座和業務技術訓練：定期或不定期的舉行安全操作表演：調查、登記、處理、上報有關案件等。警衛組織工作的重點是負責倉庫日常的警戒防衛。掌握出入倉庫的人員情況；禁止攜帶易燃、易爆等危險物品入庫；核對出庫物資；日夜輪流守衛，謹防盜竊與破壞等事故的發生；在倉庫發生人為或自然災害事故時，要負責倉庫的防護、警戒工作。群眾性治安保衛組織在倉庫黨政領導及保衛部門的指導下的治安保衛委員會或治安保衛小組；其成員既有倉庫領導，也有職工群眾，并在各班、組設立安全保衛員。利用各種方式對倉庫職工和四鄰居民進行治安保衛宣傳教育，協同警衛人員做好保衛和防火工作，協助維護單位的治安秩序和保衛要害的安全，勸阻和制止違反治安管理法規的行為。二、治安保衛管理制度治安保衛管理必須貫徹的方針：預防為主確保重點打擊犯罪保障安全原則：誰主管，誰負責；有獎有罰，獎罰分明。制度有：（一）安全崗位責任制度（二）門衛、值班、巡邏、守護制度（三）倉儲設施管理制度（四）重要物品安全管理制度（五）要害部位安全保衛制度（六）防火安全管理制度（七）機動車輛安全管理制度（八）外來務工人員管理制度（九）治安防范的獎懲制度磐石市煙草專賣局倉庫安全管理制度

1．經營商品倉庫是防火、防盜、防自然災害事故的重要部位，要列入安全保衛工作的重要目標，切實加強安全保衛工作。2．庫房與辦公室、配電室及明火作業場所，應按《建筑設計防火規范》要求，保證安全距離，消防通道暢通，不準隨意占用。3．庫房內不準設辦公室、休息室，不準住人、存放私人物品及其他雜物。4．庫區用電要嚴格執行有關規定。5．庫房內不準架設臨時電線，不準裝電器插座及電源開關，不準裝大功率照明燈具，不準使用家用電器。6．庫房內物品堆碼應根據不同性質，確定（五距）垛距、墻距、柱距、燈距、高度，樓式庫房，樓板上不得超負荷堆放，卷煙商品堆放應符合<<倉儲管理細則>>要求。7．庫區內嚴禁煙火，要設置防火安全警示牌。庫區內的安全消防設施按有關規定要求配齊、配全，并始終保持完好。8．定期對庫區報警裝置進行檢查，確保性能完好。9．按照“誰主管，誰負責”的原則，建立健全倉庫崗位責任制，對庫管員定期進行安全消防知識、庫存商品及物質養護知識學習培訓，完善各項手續制度，定期進行安全檢查，發現不安全因素，責令限期整改。三、治安保衛工作的內容（一）根據倉庫地形和庫房、貨場分布情況，劃定崗哨和巡邏范圍，在劃定地段內，明確守護員之間以及守護員與保管員之間的安全交接責任。（二）開展社會主義法制和治安保衛工作的宣傳教育，增強職工群眾的法制觀念和自覺維護本企業治安秩序的意識；同時，加強警衛人員的人格、業務學習，邀請當地公安部門派員講授有關專業知識和協助軍事訓練，以提高其軍事素質。（三）應當按照公安機關的規定和技術標準，在要害部位設置安全技術防范設施。專職警衛人員，均應駐守倉庫。有事外出須經批準，并按時返庫，倉庫可采取輪休，以保證人員必要的休息。（四）倉庫警衛組織應與公安部門建立經常性的聯系制度，及時交換情報和經驗；并應與周圍單位密切聯系，了解四周動態，做到心中有數。

第三節庫場消防

一、倉庫火災的知識二、倉庫防火與滅火一、倉庫火災的知識(一)燃燒知識凡有熱和光一起放出的氧化反應，稱為燃燒。燃燒是空氣中的氧和可燃物質的一種強烈的化學反應，也就是可燃物的激烈氧化。在這種化學反應中，通常要發出光和火焰，并放出大量的熱。發生燃燒，必須同時具備三個條件，即1）具有可燃物質：如木材、紙張、汽油、酒精、氫氣、乙炔、金屬鈉、鎂等。2）具有助燃物質：如空氣、氧氣、氯、過氧化鈉、氯酸鉀、高錳酸鉀等。3）具有著火源：如明火、赤熱體、火星、電火花等。

(二)倉庫火災的基本知識1、

火災的定義

：在時間和空間上失去控制的燃燒所造成的災害。（GB5907-86）2、火災的分類：

四類（GB4968-85）

火災的分類

分類項目示例A類火災指固體物質火災。

這種物質往往具有有機物性質，一般在燃燒時能產生灼熱的余燼如木材、棉、毛、麻、紙張火災等B類火災液體火災和可熔化的固體火災如汽油、煤油、原油、甲醇、乙醇、瀝青、石蠟火災等C類火災氣體火災如煤氣、天然氣、甲烷、乙烷、丙烷、氫氣火災等D類火災金屬火災鉀、鈉、鎂、鈦、鋯、鋰、鋁鎂合金火災等3、

防火的基本原理:

防止燃燒條件的產生，不使燃燒三個條件相互結合并發生作用，以及采取限制、削弱燃燒條件發展的辦法，阻止火勢蔓延，這就是防火的基本原理。4、

火災事故發生的原因:1）火源管理不善.（可燃物質多，堆放高度集中）2）易燃、易爆炸性物資由于保管方法不當，搬運裝卸中的事故而引起火災.3）倉庫建筑及平面布局不合理.

（貨場布局混亂，亂堆亂放，通道不暢；）4）防火制火、電氣、違章操作、用火不慎、玩火、吸

煙、度、措施不健全、思想麻痹大意.5）倉庫管理人員少，火災發現晚；6）地處偏僻，水源缺乏；7）嚴重違反防火規章制度，用火不慎（最多）8）電器設備安裝不符合規定；9）倉庫建設結構差，防火安全間距不夠；10）壞人縱火物資不按性質分類、分堆貯存而亂堆亂放

某化工倉庫將賽璐珞與其他危險物品存放一起；某倉庫將賽璐珞與回收物資放在一起；某設計院將賽璐珞放在大樓的悶頂內。這3次火災均由于賽璐珞自燃引起重大火災，損失達上百萬元。某廠用籮筐裝油棉紗放進物資倉庫內，由于油棉紗自燃引起重大火災；1979年，某保管紙火和火炮的倉庫，由于保管員違章作業引起紙火燃燒和鞭炮爆炸的重大火災爆炸事故。嚴重違反防火規章制度，用火不慎引起的火災一是在庫房內吸煙用火。如1977年某金屬倉庫，搬運工人違章在庫房內吸煙而引起火災，損失35萬余元；某棉花倉庫搬運工人思想麻痹大意，在搬運棉花入庫過程中，將煙頭丟在棉花包上引起火災，造成重大損失；在汽油庫用打火機加油打火，引起油枯燃燒或爆炸的事例多起。二是在庫房內生火煮飯。如某廠臨時倉庫的保管員違章在庫房內用汽油代煤油燒煤油爐煮飯引起火災，損失10多萬元。三是汽油庫內住人。某汽車隊油庫保管員違章住在油庫區內，又讓其妻子燒柴火抄菜引起火災。四是違章攜帶小孩入庫，小孩在庫內玩火。某廠保管員違章將小孩帶進倉庫辦公地點玩耍，后來小孩點著蠟燭進庫找東西引起火災，損失10多萬元。電器設備安裝不符合規定；一是某廠運輸科庫房違章安裝電氣設備造成短路引起火災，損失18萬余元；又如某廠將電開關直接安裝在席棚庫房內，由于用電超負荷引起火災，損失10萬余元。二是庫房內吊燈的燈泡接近可燃物資，由于燈泡表面溫度的作用引起火災。三是某百貨倉庫庫房由于沒有避雷設備，以致雷擊起火，加之值班人員不負責任，當庫房起火后未及時發現，搶救不力，以致造成損失60萬元的重大火災。倉庫建筑結構差，防火安全間距不夠

如某基建公司工地和某煤礦工地的棚房倉庫，均與住宅棚房連成一片，由于職工生活用火不慎起火，致使庫房被蔓延成災，損失40余萬元。壞人縱火引起火災某棉花倉庫，由壞人縱火引起重大火災；又由于壞人縱火，某工廠的工具倉庫發生重大火災，損失300余萬元。倉庫火災的特點

容易發生，損失巨大。容易蔓延擴大。撲救困難。

（燃燒猛烈，蔓延迅速；火焰鉆心，縱深發展；煙霧彌漫，毒氣傷人；火花飄落，多處著火。）二、倉庫防火與滅火（一）倉庫防火1、儲存管理

2、裝運管理

3、電源管理4、火源管理

5、消防設施

（1）儲存管理

分類儲存（自燃物品），留出通道（L≧2米），留足五距；易燃品：溫度較低、通風良好的場所，并應當有專人定時測溫。遇水容易發生燃燒、爆炸的化學易燃物品，不得存放在潮濕和容易積水的地點。受陽光照射容易燃燒、爆炸的化學易燃物品，不得在露天存放。易燃、可燃物品在入庫前，應當有專人負責檢查，對可能帶有火險隱患的物品，應當存放到觀察區，經檢查確無危險后，方準入庫或歸垛。儲存易燃和可燃物品的庫房、露天堆垛附近，不準進行試驗、分裝、封焊、維修、動用明火等可能引起火災的作業。庫房內不準設辦公室、休息室，不準住人，不準用可燃材料搭建擱層。庫房內一般不應當安裝采暖設備，如物品防凍必須采暖，可用暖氣。散熱器與可燃物品堆垛應當保持安全距離。庫區和庫房內要經常保持整潔。（2）裝運管理

裝卸化學易燃物品，必須輕拿輕放，嚴防震動、撞擊、重壓、摩擦和倒置。進入易燃、可燃物品庫區的蒸汽機車和內燃機車，必須裝置防火罩，蒸汽機車要關閉風箱和送風器，并不得在庫區停留和清爐。倉庫應當有專人負責監護。進入庫區的汽車、拖拉機必須戴防火罩，并不準進入庫房。對散落、滲漏在車輛上的化學易燃物品，必須及時清除干凈。

各種機動車輛在裝卸物品時，排氣管的一側不準靠近物品。各種車輛不準在庫區、庫房內停放和修理。

（3）電源管理

庫房內一般不宜安裝電器設備。儲存化學易燃物品的庫房，應當根據物品的性質，安裝防爆、隔離或密封式的電器照明設備。各類庫房的電線主線都應當架設在庫房外，引進庫房的電線必須裝置在金屬或硬質塑料套管內，電器線路和燈頭應當安裝在庫房通道的上方，與堆垛保持安全距離，嚴禁在庫房悶頂架線。庫房內不準使用碘鎢燈、日光燈、電熨斗、電爐子、電烙鐵、電鐘、交流收音機和電視機等電器設備，不準用可燃材料做燈罩，不應當使用超過60w以上的燈泡。燈頭與物品應當保持不小于0.5米的垂直安全距離。（補）庫房內不準架設臨時電線。庫區如需架設，必須經倉庫防火負責人批準。使用臨時電線的時間不應當超過半個月，到期及時拆除。庫區的電源應當設總閘和分閘，每個庫房應當單獨安裝開關箱。開關箱應當設在庫房外，并安裝防雨、防潮等保護設施。在庫區及庫房內使用電器機具時，必須嚴格執行安全操作規程。電器設備除經常檢查外，每年至少應當進行兩次絕緣搖測，發現可能引起打火、短路、發熱和絕緣不良等情況時，必須立即修理。庫房工作結束時，必須切斷電源。

（4）火源管理

庫區內嚴禁吸煙、用火，嚴禁放煙花、爆竹和信號彈。在生活區和維修工房安裝和使用火爐，必須經倉庫防火負責人批準。金屬火爐距可燃物不應當小于1．5m。在木質地板上搭設火爐，必須用隔熱的不燃材料與地板隔開。金屬煙囪距可燃墻壁、屋頂不應當小于70cm，距可燃屋檐不應小于10cm，高出屋檐不應小于30cm。煙囪穿過可燃墻、窗時必須在其周圍用不燃材料隔開。不準用易燃液體引火。火爐附近不準堆放木片、刨花、廢紙等可燃物。不準靠近火爐烘烤衣物和其他可燃物。燃著的火爐應有人負責管理。從爐內取出的熾熱灰燼，必須用水澆滅后倒在指定的安全地點。（5）消防設施

在倉庫區域內應布置消防設備和器材。消防設備包括：水塔、水泵、水池、消防供水管道、消防栓、消防車、消防泵等。消防器材包括：各類滅火器、砂箱、水桶、消防斧、鉤、銑等。倉庫區域內應當按照《建筑設計防火規范》的規定，消防器材設備附近，嚴禁堆放其他物品。倉庫應當裝設消防通信、信號報警設備。消防器材設備應當有專人負責管理，定期檢查維修，保持完整好用。寒冷季節要對消防儲水池、消火栓、滅火機等消防設備采取防凍措施。

(二)倉庫滅火

1、滅火方法

2、常用的滅火器及使用方法

3、禁止用水滅火的情況

4、消防設備的管理

1、滅火方法

物質燃燒必須同時具備3個必要條件，即可燃物、助燃物和著火源。根據這些基本條件，一切滅火措施，都是為了破壞已經形成的燃燒條件，或終止燃燒的連鎖反應而使火熄滅以及把火勢控制在一定范圍內，最大限度地減少火災損失。這就是滅火的基本原理。根據這個原理滅火的方法有如下幾種：1）冷卻法：(水降溫）2）窒息法：（除氧）3）隔離法：（隔空）4）化學抑制法：（干粉）5）綜合滅火法：

2、常用的滅火器及使用方法

滅火器的種類較多，常用的主要有：泡沫滅火器、二氧化碳滅火器、干粉滅火器和1211滅火器等。

1）干粉滅火器：

2）二氧化碳滅火器

3）1211滅火器

4）泡沫滅火器

5）清水滅火器

6)消防水桶及砂箱的用途

滅火器的種類使用范圍干粉滅火器用于撲救易燃液體、有機溶劑、可燃氣體、固體和電氣設備初起火災，不能撲輕金屬引起的火災（不要逆風噴）二氧化碳滅火器用于撲滅貴重儀器、圖書檔案、電氣設備及其他忌水物資的初起火滅，電器和油類火災，不能撲救鉀，納，鎂、鋁等火災。1211滅火器（二氟一氯一溴））用于撲救可燃氣體、可燃液體、帶電設備及一般物資的初起火災，特別適于撲救精品儀器，電子設備，文物檔案等火災。泡沫滅火器最適于撲救液體，油，不能撲救水溶性可燃、易燃液體的火災和電器火災。四氯化碳滅火器用于撲救電氣設備初起火災清水滅火器撲救一般固體火災（如：竹木、紡織品等）消防水桶及砂箱消防桶：用于撲救一般初起的火災,不能用于電氣設備，易燃液體，遇水急劇氧化的火災。沙箱:電氣設備，液體燃燒的火災。滅火器種類

本標準根據物質燃燒特性把火災分為四類。這種分類法對防火和滅火，特別是對選用滅火器撲救火災有指導意義。易燃液體用泡沫滅火器效果最好。也可用干粉滅火器、沙土、二氧化碳滅火器撲救，由于大多數易燃液體都比水輕，且不溶于水，故不能用水來撲。易燃固體一般用沙土、水，泡沫滅火器，二氧化碳滅火器。但氯化物著火不能用酸堿滅火器和泡沫滅火器，因為酸和氯化物作用能產生毒性極強的氯化氫氣體，危害極大。腐蝕性商品中，堿類或酸類的水溶液著火可用霧狀水撲救，但遇水分解的多鹵化合物、氯磺酸、發煙硫酸等，絕不能用水撲救，只能用二氧化碳滅火器撲救，有的也可用干沙滅火。遇水燃燒商品，只能用干沙土和二氧化碳滅火器滅火。自燃性商品的起火，可使用大量水或其他滅火器材。壓縮氣體起火，可用沙土、二氧化碳滅火器、泡沫滅火器撲滅。放射性物品著火，可用大量水及其他滅火器撲滅。3、禁止用水滅火的情況

以下貨物起火禁止用水滅火：1)電氣設備：水可以導電，電路如未切斷，用水滅火有觸電危險；2)忌水貨物：如鉀、鈉、鎂、鋁粉、電石等，能與水發生化學反應，易引起爆炸；3)油類、酒精和其他輕于水的易燃液體：此類貨物能浮于水面。用水滅火會擴大火災面積，但面積不廣、厚度不超過3cm時，可用霧狀水撲滅：4)粉末狀固體：如用水滅火時，能隨水流的沖擊，造成粉塵的飛揚，擴大災害，可用霧狀水撲滅；5)已經高度灼熱的物體：如金屬鑄件和某些礦物體，與水接觸會爆炸傷人，不宜用水滅火；6)其他過水能使質量變化或怕水的物資：如儀器、機電設備、紙張等，非萬不得已時，避免用水撲救，應用其他方法施教。

4、消防設備的管理

1)每個庫房配備的滅火器不得少于2個，應懸掛在庫外墻上，高地高度不超過1．5m，遠離取暖設備，防止日光直射。對滅火器每隔15天就應檢查一次，注意藥料的完整和出口的暢通。滅火器的部件每半年要檢查一次，每年要換藥一次。

2)消防水桶每棟獨立的庫房至少要配備4個。掛于明顯位置，并不許挪作他用。

3)每個倉庫附近都要配備一定數量的消防桶。日常應保持存水滿量，冬季防止結冰。

火災緊急疏散自救逃生十句話

一、熟悉環境，記清方位，明確路線，迅速撤離;

二、通道不堵，出口不封，門不上鎖，確保暢通;

三、聽從指揮，不擁不擠，相互照應，有序撤離;

四、發生意外，呼喚他人，不拖時間，不貪財物;

五、自我防護，低姿匍匐，濕巾捂鼻，防止毒氣;

六、直奔通道，順序疏散，不入電梯，以防被關;

七、保持鎮靜，就地取材，自制繩索，安全逃生;

八、煙火封道，關緊門窗，濕布塞縫，防煙侵入;

九、火已燒身，切勿驚跑，就地打滾，壓滅火苗;

十、無法自逃，向外招呼，讓人救援，脫離困境。第四節倉儲安全作業

一、倉庫安全作業的內容二、庫區的安全管理三、倉庫的其他安全管理一、倉庫安全作業的內容（一）人力安全操作基本要求1、人力操作僅限制在輕負荷的作業。2、盡可能采用人力機械作業。3、只在適合作業的安全環境進行作業。4、作業人員按要求穿戴相應的安全防護用具，使用合適的作業工具進行作業。5、合理安排工間休息。6、必須有專人在現場指揮和安全指導，嚴格按照安全規范進行作業指揮。

（二）機械安全作業要求1、使用合適的機械、設備進行作業。2、所使用的設備具有良好的工況。3、設備作業要有專人進行指揮。4、汽車裝卸時，注意保持安全間距。5、載貨移動設備上不得載人運行。6、移動吊車必須在停放穩定后方可作業。

（三）安全技術1、裝卸搬運機械的作業安全1）要經常定期地對職工進行安全技術教育，從思想認識上提高其對安全技術的認識。2）組織職工不斷學習普及倉儲作業技術知識。3）各項安全操作規程是防止事故的有效方法。2、倉庫儲備物資保管保養作業的安全1）作業前要做好準備工作，檢查所用工具是否完好2）作業人員應根據危險特性的不同，穿戴相應的防護服裝。3）作業時要輕吊穩放，防止撞擊、摩擦和震動，不得飲食和吸煙。4）工作完畢后要根據危險品的性質和工作情況，及時洗手、洗臉、漱口或淋浴。3、倉庫電器設備的安全1）電器設備在使用過程中應有可熔保險器和自動開關。2）電動工具必須有良好的絕緣裝置，使用前必須使用保護性接地。3）高壓線經過的地方，必須有安全措施和警告標志。4）電工操作時，必須嚴格遵守安全操作規程。5）高大建筑物和危險品庫房，要有避雷裝置。4、倉庫建筑物和其他設施的安全對于裝有起重行車的大型庫房、儲備化工材料和危險物品的庫房，都要經常檢查維護，各種建筑物都得有防火的安全設施，并按國家規定的建筑安全標準和防火間距嚴格執行。

（四）勞動保護制度1、要批判“事故難免論”的錯誤思想。2、建立和健全勞動保護機構和規章制度。3、結合倉庫業務和中心工作，開展勞保活動。4、還要經常組織倉庫職工開展文體活動，這些都將對勞動保護起著重要的作用。

除此之外，采用具有較高安全系數的作業設備、作業機械，作業工具應適合作業要求，作業場地必須具有合適的通風、照明、防滑、保暖等適合作業的條件。不進行冒險作業和不安全環境的作業，在大風、雨雪影響作業時暫緩作業，避免人員帶傷病作業。

二、庫區的安全管理

庫區的安全管理可以劃分成幾個環節，即倉儲技術區、庫房、貨物保管、貨物收發、貨物裝卸與搬運、貨物運輸、技術檢查、修理和廢棄物的處理等。（一）倉儲技術區的安全管理（二）庫房的安全管理（三）貨物裝卸與搬運中的安全管理

三、倉庫的其他安全管理

（一）防臺風（積極防范、全員參與、改善倉庫）（二）防汛（建立組織、積極防范、加強聯系）（三）防雷（四）防震（五）防靜電

第五節倉儲質量管理

一、倉儲質量管理的意義與內容二、倉儲質量特征和內容三、質量管理的基本方法一、倉儲質量管理的意義與內容

企業把質量視為生命。倉儲生產也必須要高度重視質量管理，向社會提供合格質量的產品，做到用戶滿意。通過高質量的服務提高產品的競爭能力，形成競爭的質量優勢。良好的質量管理，可以防止和減少發生違約和損害賠償責任，將風險成本降低，形成價格競爭的潛在優勢，實現市場占有率的提高，最終提高經濟效益和社會效益。倉儲質量管理就是為了提高倉儲產品的質量特征所開展的計劃、控制、組織和協調。包括：制定產品的質量標準、達到質量標準的具體方案，組織力量實施質量的保證方案；在實際操作過程中嚴格開展控制和監督、約束，在實施過程中做好人員和人員、部門與部門、企業內外的協調和信息溝通；質量標準在實施中的調整和優化等。

二、倉儲質量特征和內容（一）倉儲質量特征1、儲存多2、進出快3、服務優4、費用省5、風險低6、保管好7、受損少

（二）倉儲質量內容倉儲質量包含以下幾方面內容:1、儲存物資的質量.2、服務質量.3、儲運工作質量.4、倉儲工程質量.三、質量管理的基本方法（一）實施全面的質量管理（三全一系）1、質量管理的對象是全面的（全對象）。2、質量管理是全過程的管理。（全過程）3、倉儲全面質量管理是一種全員的管理。（全員）4、質量管理的方法是系統的。（系統方法）（二）以防為主（三）從小處著手

[本章小結]了解安全管理的重要性；掌握治安保衛、防火、防水、防蟲鼠害的管理和方法；了解操作安全的管理方法；知道倉儲質量的重要性并掌握質量管理的原則和方法。庫存信息管理第五章安徽大學管理學院梁雯學習重點

5.1庫存信息管理基本概念（1）了解庫存及庫存成本的構成（2）掌握庫存信息管理的功能模塊15.2庫存管理信息系統（1）理解庫存管理信息系統的體系結構（2）理解庫存管理信息系統的功能設置25.3庫存管理信息系統的應用評價與分析（1）了解庫存管理信息系統應用范圍與使用情況（2）理解庫存管理信息管理系統的特點35.1庫存信息管理基本概念

庫存概述庫存信息庫存信息管理

..1庫存概述

（1）庫存的概念

在《中華人民共和國國家標準物流術語》中，是這樣給庫存下定義的：“庫存是處于儲存狀態的物品。”廣義的庫存還包括處于制造加工狀態和運輸狀態的物品。

庫存控制的難點是如何正確處理充分發揮庫存功能的同時，盡可能地減低庫存成本。兩者間存在一些內在的矛盾，在進行庫存控制時應該側重完成以下幾項任務：

1）保障生產供應

2）控制生產系統的工作狀態

3）降低生產成本（2）庫存的作用

企業必須具有一定量的庫存，其基本原因有以下四點：

1）運輸和生產費用的降低

2）實現供需平衡

3）生產需要

4）銷售考慮（3）庫存成本構成

1）采購和生產成本

2）儲備成本

3）短缺成本

4）運輸成本和途中成本

5）質量成本（4）庫存信息的考核指標

1）庫存資金周轉率

2）服務水平

3）缺貨率

4）平均供應費用5.1.2庫存信息

（1）庫存信息的內容庫存物品信息設施設備信息出入庫動態信息在途、在制以及計劃用料、銷售信息庫存控制信息（2）庫存信息的作用

1）補貨與訂貨對倉儲信息的利用

2）銷售業務對倉儲信息的利用

3）倉庫保管對倉儲信息的利用

4）財務對倉儲信息的利用5.1.3庫存信息管理

庫存信息管理主要有八大功能模塊

:

（1）銷售預測模塊（2）庫位的設定（3）庫位的安全庫存和物品的最低存量（4）入庫管理（5）出庫管理（6）庫存移動（7）費用結算管理（8）統計分析管理統計分析管理出庫管理費用結算管理庫存信息管理庫位設定安全庫存和最低存量入庫管理庫存移動銷售預測模塊5.2庫存業務流程分析

作業崗位設置.2基本業務流程分析

作業崗位設置5.2.1作業崗位設置

1.存貨人(Consigner)2.提貨人(Deliver)3.生產調度(員)(TaskDispatcher)4.接運(員)(Stevedore)5.理貨(員)(TallyC1erk)6.業務受理(員)(OperationManager)7.合同管理(員)(ContractManager)8.結算(員)(ChargeMan)9.貨運代理(員)(TransportationAgent)5.2.2基本業務流程分析

（1）入庫管理

1)鐵路專用線到貨

接到到貨通知后,立即做好各項接車、卸車、驗貨準備，確定停車位置并到現場準備接車。專線列車到達后，接運員現場核對運單，清點到達貨物件數，檢查貨物外觀質量，記錄在收貨單上。專用線接運員

將輸入存貨人的貨物驗收通知,并連同收貨單一并交給理貨員。理貨員按照驗收通知單的要求，根據其驗收標準和計量方式確定驗收方案，進行貨物驗收，包括貨物的數量與外觀質量驗收、計量、堆碼、記錄、標識等。業務受理員

驗收完畢后，將貨物實際驗收數量、碼放情況記錄在驗收碼單中，復核員依據收貨單、驗收碼單等驗收資料對實物的品名、規格、件數、存放貨位等內容逐項進行核對確認，最后的驗收結果由業務受理員存檔并轉交存貨人。理貨員2)汽車到貨入庫作業

理貨員根據貨物驗收標準進行貨物驗收、貨物碼放并將貨物的碼放信息記錄在驗收碼單中。并將汽車運輸單有關信息記錄在收貨單中。復核員依據收貨單、驗收碼單等驗收資料對實物的品名、規格、件數、存放貨位等內容逐項進行核對確認，最后的驗收結果由業務受理員存檔并轉交存貨人。

（2）出庫管理

1)自提出庫

2)代運出庫

3)中轉業務

（3）在庫管理

1)盤點

2)并垛

3)移垛

4)過戶5.3庫存管理信息系統

5.3.1庫存管理信息系統概述

5.3.2庫存管理信息系統體系結構

5.3.3庫存管理信息系統功能設置5.3.1庫存管理信息系統概述

（1）庫存管理信息系統概念

庫存管理系統是一個實時的計算機軟件系統，它能夠按照倉儲運作的業務規則和運算法則(algorithms)，對信息、資源、行為、存貨和分銷運作進行更完善的管理，使其最大化滿足有效產出和精確性的要求。2.庫存管理信息系統目標

企業庫存管理信息系統的目標：具有現代企業管理理念的第三方物流企業或企業的物流部門，通過建立先進又適用的物流系統整體規劃方案，與企業共同構造專業化現代物流系統，達到提高企業生產效率，降低物資流通總成本，實現企業經濟效益最大化，同時促進企業供應鏈優化，減少社會的商品流通浪費，降低社會商品的總成本，進一步產生良好的經濟效益。（3）管理信息系統在庫存管理中的作用1)管理體制合理化

2)管理方法科學化

3)加強企業管理的基礎工作

4)提高管理人員的素質和管理水平

5)提高企業的經濟效益和社會效益5.3.2庫存管理信息系統體系結構

（1）系統體系結構

（2）系統應用環境與技術其中采用的主要技術有

1）雙機熱備份(HotStandby)技術

2）雙機互備援(DaulActive)技術

3）集群(C1uster)技術

4）容錯技術

5）數據安全性技術5.3.3庫存管理信息系統功能設置（1）功能設計所遵循的基本原則

1）系統性

2）可見性

3）共享性

4）可控性

5)高效率

6)易用性

7)安全性（2）系統功能結構及組成

（3）標準化管理

1）貨物代碼管理

2）成套貨物代碼管理

3）理論換算管理

4）倉庫倉容管理

5）崗位人員代碼管理（4）資源管理

1)倉庫基本資料管理

2）合同管理

3）客戶基礎資料管理（5）儲運業務管理

1）貨物入庫管理

入庫業務管理主要包括：一般入庫管理、鐵路到貨入庫管理、汽車到貨入庫管理、中轉到貨入庫管理等。

2）貨物在庫管理

(1)日常盤點(cyclecounting)(2)貨物在庫移垛、并垛

(3)貨物在庫過戶3）貨物出庫管理

①中轉②貨物揀選③貨物包裝4）貨物運輸和配送

該系統可根據運力資源使用情況和貨物出庫情況，記錄貨物從庫中出去瞬間的相關運輸配送信息如人、車牌、時間等。5）處理代理業務

該系統能提供處理部分倉庫經常處理的代理業務功能，如接受客戶委托交易、代理運輸等。

6）特殊業務

①貨物凍結、解凍②貨物退貨③單據掛失、解掛④退單7）財務管理功能

①應收賬款(費用)的計算功能②應收賬款結算功能③預收賬款管理④預付賬款管理⑤賬目查詢8）貨物庫存量控制決策

貨物庫存量控制可以作為企業調整進貨、生產和制訂運輸裝載計劃的依據。針對于不同企業調整庫存的策略，該系統提供決策支持。目前最常使用的方式有：根據貨主設定，當庫存量下降到預定的最低庫存數量時，系統自動產生并發出庫存不足信息(定量訂貨)；按預先確定的時間間隔進行庫存調整，系統自動產生調整信息(定期訂貨)；根據企業采購成本和倉儲成本，幫助企業確定最佳的購買數量，實現總訂貨成本最低(經濟批量模型)；（6）管理查詢統計分析

1）業務查詢

①到貨驗收情況查詢②出庫情況查詢③庫存情況查詢④保質期檢查⑤安全庫存查詢⑥發貨明細查詢⑦出入庫明細查詢

⑧各種單據查詢2）統計報表

①吞吐量統計②存貨(人)綜合情況統計③人員業績統計④倉儲貨物損壞率統計⑤倉儲利用率統計3）業務分析

①預測②庫存預警③數據分析④管理指標統計4）遠程客戶查詢功能

倉庫的存貨人均可以查詢其所屬貨物的庫存情況、進出庫情況、到貨驗收情況等。該系統可以通過互聯網實現客戶的遠程查詢，這一功能是通過WWW．156net．com網站實現的；客戶也可以從倉庫獲得打印的對賬單，或通過電話了解其貨物儲存情況。①系統初始化②權限管理(崗位功能的靈活定制)③系統日志管理④系統維護查詢5）系統維護功能5.4庫存管理信息系統的應用評價與分析

（1）系統適用范圍

數碼倉庫應用系統作為一個全國性的倉儲業務信息化的解決方案，其目標主要定位于為物流企業如傳統倉儲企業、運輸企業、第三方物流企業及其它物流企業、大型生產企業、大型流通企業的倉儲管理提供服務。（2）系統應用狀況

2001年3月，數碼倉庫應用系統在無錫、石家莊試點運行，6月正式投產運營。作為目前國內唯一以提供倉儲業務管理為主的全國性物流信息網絡系統，已有北京、上海、西安、沈陽、無錫、石家莊、天津、鄭州、武漢、成都、重慶、廊坊等主要城市的數十家大型倉儲企業聯網運行，管理倉庫達600萬平方米。每個倉儲企業都可以在數碼倉庫應用系統信息平臺上，以統一規范的業務管理為客戶提供高質量的倉儲服務，極大地提升了聯網企業自身的核心競爭力。

（3）系統特點分析

1)與系統配套的國家標準正式頒布，有于提升倉儲企業形象。

2)提供全國性的物流解決方案，有助于企業資源聯合運行。3)采用科學、先進、規范的業務流程，有助于提升企業的管理水平①業務流程標準化②倉儲業務的全過程監控③碼單的電子化管理、保證24小時服務④全面的計費、結算功能⑤極大地減輕手工勞動⑥支持不同品種的貨物管理⑦支持不同的管理模式4)有助于企業挖掘現有資源潛力、發展新型增值業務5)提供全面的查詢統計功能，輔助企業管理決策

①實時的業務查詢

②多方位的查詢統計6)采用應用接入模式，適應多方要求的綜合查詢7)系統設計適應個性化定制的需要，有助于企業拓展業務8)系統外延性強，有助于提供全方位的解決方案思考題

1.庫存信息的幾個重要數據是什么？庫存管理信息系統主要功能是什么？2.簡要說明庫存管理信息系統基本業務流程。3.什么是庫存管理信息系統？其體系結構是什么？4.庫存管理信息系統的功能設計遵照什么基本原則？該系統的功能設置是什么？ThankYou!第八章倉庫安全與質量管理

學習目標了解倉庫火災的種類和滅火方式；熟悉倉庫安全生產的規定。了解倉儲安全的新技術。關鍵詞倉儲安全管理

消防管理

倉儲安全新技術一、倉儲安全的意義第一節倉儲安全的意義及主要內容倉儲安全管理工作要以消防工作為核心，認真貫徹“預防為主”的方針，確保人身、商品和設備的安全。倉儲安全管理的主要內容如下：（1）建立、健全安全生產（倉儲）責任制和各項安全保衛制度。安全生產（倉儲）的責任制和各項安全保衛制度是加強安全管理的重要措施。層層負責，落實到人。加強日常的檢查和監督。二、倉儲安全工作的內容第一節倉儲安全的意義及主要內容（2）保證倉儲安全生產的投入，完善安全生產條件，加強倉儲安全技術工作。采用新工藝，新技術，新設備，確保作業安全。加強勞動安全保護，如安全作業時間，勞保用品等。二、倉儲安全工作的內容第一節倉儲安全的意義及主要內容要重視安全設施投入！！（3）加強對有關安全生產的法律、法規和安全生產知識的宣傳，提高職工的安全生產意識。第一節倉儲安全的意義及主要內容（4）提高警惕，嚴防不法分子破壞，堅決有力地打擊一切破壞活動。二、倉儲安全工作的內容第一節倉儲安全的意義及主要內容竊賊挖1公里地道通倉庫一夜偷走百萬元錫錠

下水道出口紅圈處為倉庫第二節治安保衛管理庫場治安——治安保衛管理，是倉儲管理的重要組成部分，通過治安保衛管理，能預防和制止違反治安管理的行為和犯罪活動，消除災害隱患，確保各項倉儲工作的正常進行，保護國家、集體的財產和職工的生命和財產安全。一、治安保衛管理的內容治安保衛管理組織保衛組織警衛組織群眾性治安保衛組織二、治安保衛管理的組織第二節治安保衛管理各治安保衛組織的分工組織工作方式主要任務保衛組織在倉庫黨政的領導下進行工作，業務上受到當地公安機關和上級保衛部門的指導。對本庫的商品、設備和人員的安全全面負責。保衛機構要與公安、勞動、供電、交通運輸、防汛、防震、衛生等部門加強聯系，及時交換安全信息，接受他們的指導：對警衛守護人員進行經常性的業務技術教育；對員工進行安全方面的講座和業務技術訓練：定期或不定期的舉行安全操作表演：調查、登記、處理、上報有關案件等。警衛組織工作的重點是負責倉庫日常的警戒防衛。掌握出入倉庫的人員情況；禁止攜帶易燃、易爆等危險物品入庫；核對出庫物資；日夜輪流守衛，謹防盜竊與破壞等事故的發生；在倉庫發生人為或自然災害事故時，要負責倉庫的防護、警戒工作。群眾性治安保衛組織在倉庫黨政領導及保衛部門的指導下的治安保衛委員會或治安保衛小組；其成員既有倉庫領導，也有職工群眾，并在各班、組設立安全保衛員。利用各種方式對倉庫職工和四鄰居民進行治安保衛宣傳教育，協同警衛人員做好保衛和防火工作，協助維護單位的治安秩序和保衛要害的安全，勸阻和制止違反治安管理法規的行為。第二節治安保衛管理三、治安保衛工作的內容（一）根據倉庫地形和庫房、貨場分布情況，劃定崗哨和巡邏范圍，在劃定地段內，明確守護員之間以及守護員與保管員之間的安全交接責任。第二節治安保衛管理（二）開展社會主義法制和治安保衛工作的宣傳教育，增強職工群眾的法制觀念和自覺維護本企業治安秩序的意識；同時，加強警衛人員的人格、業務學習，邀請當地公安部門派員講授有關專業知識和協助軍事訓練，以提高其軍事素質。第二節治安保衛管理（三）應當按照公安機關的規定和技術標準，在要害部位設置安全技術防范設施。專職警衛人員，均應駐守倉庫。有事外出須經批準，并按時返庫，倉庫可采取輪休，以保證人員必要的休息。第二節治安保衛管理（四）倉庫警衛組織應與公安部門建立經常性的聯系制度，及時交換情報和經驗；并應與周圍單位密切聯系，了解四周動態，做到心中有數。

第二節治安保衛管理四、治安保衛管理制度治安保衛管理必須貫徹的方針：預防為主確保重點打擊犯罪保障安全原則：誰主管，誰負責；有獎有罰，獎罰分明。第二節治安保衛管理制度有：（一）安全崗位責任制度（二）門衛、值班、巡邏、守護制度（三）倉儲設施管理制度（四）重要物品安全管理制度（五）要害部位安全保衛制度（六）防火安全管理制度（七）機動車輛安全管理制度（八）外來務工人員管理制度（九）治安防范的獎懲制度第二節治安保衛管理一、燃燒的基礎知識第三節倉庫消防管理基本條件可燃物助燃物火源發生燃燒，必須同時具備三個條件，即1）具有可燃物質：如木材、紙張、汽油、酒精、氫氣、乙炔、金屬鈉、鎂等。2）具有助燃物質：如空氣、氧氣、氯、過氧化鈉、氯酸鉀、高錳酸鉀等。3）具有著火源：如明火、赤熱體、火星、電火花等。

第三節倉庫消防管理二、火源的種類第三節倉庫消防管理直接火源明火電火花雷電間接火源由于熱源加熱引燃起火商品本身自燃起火二、倉庫火災的基本知識第三節倉庫消防管理火災隱患儲存方面火源管理方面電器設備方面裝卸搬運機械方面四、倉庫火災的方法第三節倉庫消防管理常規的滅火方法冷卻法分散法窒息法隔絕法第三節倉庫消防管理不能用水撲救的火災易燃液體和油類物質。忌水物質。電氣設備或帶電系統著火。(4)當火勢大、水量不足的情況下。(5)精密儀器不能用水撲救。五、特殊物品火災的撲救方法以下貨物起火禁止用水滅火：1)電氣設備：水可以導電，電路如未切斷，用水滅火有觸電危險；2)忌水貨物：如鉀、鈉、鎂、鋁粉、電石等，能與水發生化學反應，易引起爆炸；3)油類、酒精和其他輕于水的易燃液體：此類貨物能浮于水面。用水滅火會擴大火災面積，但面積不廣、厚度不超過3cm時，可用霧狀水撲滅：第三節倉庫消防管理4)粉末狀固體：如用水滅火時，能隨水流的沖擊，造成粉塵的飛揚，擴大災害，可用霧狀水撲滅；5)已經高度灼熱的物體：如金屬鑄件和某些礦物體，與水接觸會爆炸傷人，不宜用水滅火；6)其他過水能使質量變化或怕水的物資：如儀器、機電設備、紙張等，非萬不得已時，避免用水撲救，應用其他方法施教。

第三節倉庫消防管理第三節倉庫消防管理特殊物品火災的撲救方法(1)爆炸品引起的火災主要用水撲救，氧化劑起火大多數可用霧狀水撲救，也可以分別用二氧化碳滅火器、泡沫滅火器和沙土進行撲救。(2)易燃液體引起的火災用泡沫滅火器撲救最有效，也可用于干粉滅火器、沙土和二氧化碳滅火器撲救。五、特殊物品火災的撲救方法第三節倉庫消防管理特殊物品火災的撲救方法(3)易燃固體，一般可用水、沙土泡沫滅火器和二氧化碳滅火器等進行撲救。(4)有毒物品失火，一般可用大量的水撲救，液體有毒物品的失火宜用霧狀水沙土或二氧化碳滅火器進行撲救。但如氰化物著火，絕不能使用酸堿滅火器和泡沫滅火器。五、特殊物品火災的撲救方法第三節倉庫消防管理特殊物品火災的撲救方法(5)腐蝕性物品中，堿類和酸類的水溶液著火可用霧狀水撲救，但遇水分解的多鹵化合物和氯磺酸等，絕不能用水撲救，只能用二氧化碳滅火器撲救，也可用干沙滅火。(6)另外，遇水燃燒的物品，只能用干沙土和二氧化碳滅火器滅火。五、特殊物品火災的撲救方法滅火器的種類較多，常用的主要有：泡沫滅火器、二氧化碳滅火器、干粉滅火器和1211滅火機等。1）干粉滅火器：2）二氧化碳滅火器3）1211滅火器4）泡沫滅火器5）清水滅火器6)消防水桶及砂箱的用途第三節倉庫消防管理六、幾種常用的滅火器滅火器的種類使用范圍干粉滅火器用于撲救易燃液體、有機溶劑、可燃氣體、固體和電氣設備初起火災，不能撲輕金屬引起的火災（不要逆風噴）二氧化碳滅火器用于撲滅貴重儀器、圖書檔案、電氣設備及其他忌水物資的初起火滅，電器和油類火災，不能撲救鉀，納，鎂、鋁等火災。1211滅火器（二氟一氯一溴））用于撲救可燃氣體、可燃液體、帶電設備及一般物資的初起火災，特別適于撲救精品儀器，電子設備，文物檔案等火災。泡沫滅火器最適于撲救液體，油，不能撲救水溶性可燃、易燃液體的火災和電器火災。四氯化碳滅火器用于撲救電氣設備初起火災清水滅火器撲救一般固體火災（如：竹木、紡織品等）消防水桶及砂箱消防桶：用于撲救一般初起的火災,不能用于電氣設備，易燃液體，遇水急劇氧化的火災。沙箱:電氣設備，液體燃燒的火災。

本標準根據物質燃燒特性把火災分為四類。這種分類法對防火和滅火，特別是對選用滅火器撲救火災有指導意義。如何選擇滅火器？第三節倉庫消防管理易燃液體用泡沫滅火器效果最好。也可用干粉滅火器、沙土、二氧化碳滅火器撲救，由于大多數易燃液體都比水輕，且不溶于水，故不能用水來撲。第三節倉庫消防管理易燃固體一般用沙土、水，泡沫滅火器，二氧化碳滅火器。但氯化物著火不能用酸堿滅火器和泡沫滅火器，因為酸和氯化物作用能產生毒性極強的氯化氫氣體，危害極大。第三節倉庫消防管理腐蝕性商品中，堿類或酸類的水溶液著火可用霧狀水撲救，但遇水分解的多鹵化合物、氯磺酸、發煙硫酸等，絕不能用水撲救，只能用二氧化碳滅火器撲救，有的也可用干沙滅火。第三節倉庫消防管理遇水燃燒商品，只能用干沙土和二氧化碳滅火器滅火。自燃性商品的起火，可使用大量水或其他滅火器材。壓縮氣體起火，可用沙土、二氧化碳滅火器、泡沫滅火器撲滅。放射性物品著火，可用大量水及其他滅火器撲滅。第三節倉庫消防管理第四節防臺風、防雨濕一、防臺風、抗臺風工作（一）加強宣傳教育，積極進行防范（二）爭取上級和專業部門的領導和支持（三）千方百計改善物品儲存條件（四）及時維修倉庫（五）做好防汛、防臺風物資準備和制定防汛方案二、防雨濕工作（1）檢查倉庫、雨篷是否漏雨（2）檢查倉庫門窗是否關嚴（3）檢查通風設施是否運作正常（4）檢查排水設施是否完好（5）檢查抹布、拖把等是否準備齊全（6）對員工進行防雨防潮培訓（7）做好貨垛襯墊及時苫蓋（8）制定“倉庫防雨防潮檢查表”（9）向員工通報緊急預案，明確分工（10）實時關注最新天氣情況（11）出現嚴重水濕、潮濕現象應及時上報第四節防臺風、防雨濕第五節倉儲安全作業

一、安全作業的基本要求（一）人力安全操作基本要求1、人力操作僅限制在輕負荷的作業。2、盡可能采用人力機械作業。3、只在適合作業的安全環境進行作業。4、作業人員按要求穿戴相應的安全防護用具，使用合適的作業工具進行作業。5、合理安排工間休息。6、必須有專人在現場指揮和安全指導，嚴格按照安全規范進行作業指揮。

（二）機械安全作業要求1、使用合適的機械、設備進行作業。2、所使用的設備具有良好的工況。3、設備作業要有專人進行指揮。4、汽車裝卸時，注意保持安全間距。5、載貨移動設備上不得載人運行。6、移動吊車必須在停放穩定后方可作業。

一、安全作業的基本要求第五節倉儲安全作業二、安全作業的管理內容

倉儲作業安全管理是經濟效益管理的組成部分。作業安全涉及貨物安全、作業人員人身安全、作業設備安全和倉庫設施安全等。（1）安全操作管理制度化制定科學合理的各種作業安全制度、操作規程和安全責任制度，并通過嚴格的監督，確保管理制度得以有效和全面的執行。第五節倉儲安全作業（2）加強勞動安全保護1、要批判“事故難免論”的錯誤思想。2、建立和健全勞動保護機構和規章制度。3、結合倉庫業務和中心工作，開展勞保活動。4、還要經常組織倉庫職工開展文體活動，這些都將對勞動保護起著重要的作用。第五節倉儲安全作業（3）重視作業人員的資質管理、業務培訓和安全教育

倉庫安全作業培訓，是倉庫管理人員的必修課，尤其是從事特種作業的人員必須經過專門培訓并取得特種作業資格，方可上崗作業。第五節倉儲安全作業第六節倉儲質量管理

一、倉儲質量管理的意義與內容二、倉儲質量特征和內容三、質量管理的基本方法二、倉儲質量管理的概念與意義企業把質量視為生命。

倉儲生產也必須要高度重視質量管理，向社會提供合格質量的產品，做到用戶滿意。通過高質量的服務提高產品的競爭能力，形成競爭的質量優勢。良好的質量管理，可以防止和減少發生違約和損害賠償責任，將風險成本降低，形成價格競爭的潛在優勢，實現市場占有率的提高，最終提高經濟效益和社會效益。第五節倉儲安全作業倉儲質量管理就是為了提高倉儲產品的質量特征所開展的計劃、控制、組織和協調。包括：制定產品的質量標準、達到質量標準的具體方案，組織力量實施質量的保證方案；在實際操作過程中嚴格開展控制和監督、約束，在實施過程中做好人員和人員、部門與部門、企業內外的協調和信息溝通；質量標準在實施中的調整和優化等。

第五節倉儲安全作業三、倉儲質量管理的特點1、儲存多2、進出快3、服務優4、費用省5、風險低6、保管好7、受損少

第五節倉儲安全作業倉儲質量包含以下幾方面內容:（一）物資出入庫質量（二）物資驗收質量（三）儲存物資的質量

（物資保管質量）

（四）裝卸搬運質量

（五）設備管理質量（六）服務質量四、倉儲質量管理的內容第五節倉儲安全作業五、倉儲質量管理的基本方法（一）實施全面的質量管理（三全一系）1、質量管理的對象是全面的（全對象）。2、質量管理是全過程的管理。（全過程）3、倉儲全面質量管理是一種全員的管理。（全員）4、質量管理的方法是系統的。（系統方法）第五節倉儲安全作業五、倉儲質量管理的基本方法（二）PDCA循環法質量保證體系運轉的基本方法是：“計劃（plan）——實施（do）——檢查（check）——處理（action）”4個環節的循環，簡稱PDCA循環。（三）以防為主（四）從小處著手

第五節倉儲安全作業ThankYou!第八章配送成本第一節配送成本的含義與特征一、二．配送成本的特征

配送成本是物流成本的一種，其特征表現在以下幾個方面。

（1）配送成本的隱蔽性。如同物流成本冰山理論指出的一樣，要想直接從企業的財會業務中完整地提取出企業發生的配送成本難以辦到。通常的財務會計不是完全不能掌握配送成本，通過“銷售費用”、“管理費用”科目可以看出部分配送費用情況。但這些科目反映的費用僅僅只是全部配送成本的一部分，即企業對外支付的配送費用，并且這一部分費用往往是混同在其他有關費用中而并不是單獨設立“配送費用”科目進行獨立核算。

具體來講，在商業企業中，配送所發生的費用是計算在銷售費用中的；同樣，備貨時支付的費用最終也會歸入銷售費用；而配送中發生的人工費用與其他部門的人工費用一起分別列入管理費用和銷售費用；與配送有關的利息和企業內的其他利息一起計入營業外費用。這樣企業支出的有關配送費用實際上就隱藏在了各種財務會計科目中，管理人員很難意識到配送管理的重要性之所在。（2）配送成本削減具有乘數效應。假定銷售額為1000元，配送成本為100元。如果配送成本降低10％，就可以得到10元的利潤，這種配送成本削減的乘數效應是不言自明的。假如這個企業的銷售利潤率為2％，則創造10元的利潤，需要增加500元的銷售額。即降低10％的配送成本所起的作用相當于銷售額增加50％。可見，配送成本的下降會產生極大的效益。（3）配送成本的“效益背反”。就如同物流成本的“效益背反”一樣，由于配送中心是一比較綜合的物流系統，“效益背反”的現象也比較明顯。譬如，盡量減少庫存據點以及庫存，必然引起庫存補充頻繁，從而增加運輸次數，同時，倉庫的減少，會導致配送距離變長，運輸費用進一步增大。此時一方成本降低，另一方成本增大，產生成本二律背反狀態。如果運輸費的增加超過保管費的降低部分，總的成本反而會增加，這樣減少庫存據點以及庫存變得毫無意義。例如，簡化包裝，可降低包裝作業強度，進而降低包裝成本。但與此同時卻導致倉庫里貨物堆放不能過高，降低了保管效率，而且，由于包裝簡化，在裝卸和運輸過程中容易出現包裝破損，導致搬運效率降低，破壞率增加。三、四、配送企業采用制造企業成本計算方法,應用于配送成本的計算有一定的缺陷,主要體現在兩個方面,一個方面是計算不準確,另一個方面是成本控制可能產生負功能行為。傳統的成本計算方法注重有形產品成本,而屬于服務業的配送作業,產出的無形產品,應該考慮對于配送成本進行歸集分配,克服因采用傳統的成本計算方法產生的問題,從而保證配送成本計算信息的真實性和成本計算的客觀性。作業成本法作為一種被逐漸推廣使用的成本計算方法,在配送成本的計算中使用,有其實際意義第二節作業成本法一、作業成本法理論的產生作業成本法(Activity-basedCosting,簡稱ABC)起源于美國,首先是科勒(Kohler·EricL)的作業會計思想,其思想主要來自于對20世紀30年代水力發電活動的思考,作業會計的假設是所有的成本都是變動的,所有的成本都能夠找出具體負責人,控制由責任人實施,科勒的作業會計思想第一次把作業的觀念引入會計和管理之中,被認為是作業成本法的萌芽;其次是斯拖布斯(G.T.Staubus)的會計思想,斯拖布斯是第二位研究作業成本法的學者,他分別在1954年的《收益的會計概念》、1971年的《作業成本計算和投入產出會計》和1988年的《服務與決策的作業成本計算———決策有用框架中的成本會計》等著作中提出了一系列的作業成本觀念;最后是20世紀末作業成本法研究的全面興起,1984年,美國的羅賓.庫珀(RobinCooper)和羅珀特·開普蘭(RobertS.Kaplan)兩位教授在前人的基礎上,對ABC的現實意義、動作程序、成本動因選擇、成本庫的建立等重要問題進行了全面、深入的分析,系統地提出了作業成本法。從此,作業成本法得到了理論界大力推崇,從而使得作業成本法在理論上日趨完善;在實務上的應用也日益廣泛,美、日和西歐諸國的企業,尤其是競爭激烈和人工成本很低的高新技術企業,得到了廣泛的應用。

二、作業成本法的核心思想及計算步驟（一）核心思想

作業成本法是一種以“作業”為基礎,以“成本驅動因素”理論為依據,通過分析成本發生的動因,對構成產品成本的各種間接費用,采用不同間接費用率進行不同成本分配,最終確定產品成本的一種成本計算方法。作業成本法在分配成本的過程中,涉及到的概念有:資源、作業、作業成本庫、資源動因和作業動因等。（二）作業成本法的計算步驟如下:1.直接成本費用的歸集:包括直接材料、直接人工和其他直接費用;2.作業的鑒定:在企業采用作業成本法核算系統之前,首先應分析確定構成企業作業鏈的具體作業,這些作業受業務量而不是受產出量的影響;3.成本庫費用的歸集:在確定了企業的作業劃分之后,就需要以作業為對象,根據作業消耗資源的情況,歸集各作業發生的各種費用,并把每個作業發生的費用集合分別列作一個成本庫;4.成本動因的確定:成本動因即引起成本發生的因素,為各成本庫確定合適的成本動因,是作業成本法成本庫費用分配的關鍵;5.成本動因費率計算:成本動因費率是指單位成本動因所引起的制造費用的數量,成本動因費率的計算用公式表示為:

R=C/D式中:R—成本庫的成本動因費率C—成本庫的費用D—成本庫的成本動因總量6.成本庫費用的分配:計算出成本動因費率后,根據各產品消耗各成本庫的成本動因數量進行成本庫費用的分配,每種產品從各成本庫中所分配所得的費用之和,即為每種產品的費用分配額;7.作業成本的計算:作業的總成本是作業過程中所發生的直接成本與其他費用之和:總成本=直接材料+直接人工+其他費用三、確定配送作業活動內容按照國家質量監督局發布的《中華人民共和國國家標準物流術語》中關于配送的解釋:在經濟合理區域內,根據用戶的要求,對物品進行揀選、加工、包裝、分割、組配等作業,并按時送達指定地點的物流活動。配送作業主要基本環節:由備貨、理貨和送貨三個,其中每個環節又包含若干項具體的活動,一個完整的配送作業結構組成具體如圖1所示:四、對配送作業的成本動因分析（一）取得配送成本信息成本動因即成本形成的驅動因素,是引起成本發生的那些重要的業務活動和事件的特征,配送的成本動因就是各項配送作業環節,配送作業的每個環節引起了資源的耗用,這種資源的耗用是隱藏其后的某種推動力所引起的,這種隱藏的推動力就是成本動因。成本動因支配著成本行為,決定著成本的產生,是成本分配的標準。因此,配送成本的信息可以用表1表示。（二）配送作業的資源動因把配送成本分配到各作業環節中去,必須要了解產生成本的行為有哪些,從而恰當識別成本動因。根據成本動因在資源流動中所處的位置,通常可將其分為資源動因和作業動因兩類。資源動因連接著資源和作業,而作業動因連接著作業和服務,把資源分配到作業中的動因是資源動因,把作業環節分配到配送服務成本中的動因是作業動因。由配送作業活動的內容可以看出,配送作業包括了集貨、分揀、配貨、配裝、配送運輸、送達服務和配送加工這些環節,根據作業成本法的“作業消耗資源并導致成本的發生”的基本原理,配送作業消耗的資源見表2。（三）配送作業的作業動因把作業環節分配到配送服務成本中的動因是作業動因。配送作業動因是配送作業發生的原因,是將作業成本分配到最終產品及勞務的方式和原因,它反映的是產品消耗作業的情況。一般配送活動的作業動因見表3。五、作業成本法在配送成本計算中的應用如某配送企業為兩個零售店進行某種商品的配送作業,以配送作業中的一個環節—分揀作業為例,具體數據見表4、表5。由上述例子可以看出,零售店甲和零售店乙雖然每月訂貨數量相同,但是由于訂貨頻次不同,每次的訂貨量也不同,根據給定的分揀作業環節的單價,得出表6的數據。由以上例子可以看出,在配送數量相同的情況下,由于訂貨次數不同,所以反映出的訂貨頻率不同,體現在成本動因上計算出的分揀總成本不同,最后分配到不同零售商單位產品在配送作業中的分揀環節成本分別為0.04元和0.16元,這種不同如果采用前述的三種成本計算法是不能計算出來的。作業成本法的優點主要體現在:(1)有利于提供具體的配送作業消耗費用的正確信息資料.為客戶提供有說服力的配送服務收費標準,做到每項作業有據可依,增強客戶對配送企業的信任感,同時提升配送企業自身的價值。(2)有利于降低配送作業的成本.根據作業成本分析,找出增值性和非增值性的作業,對于成本比較高的作業環節,配送企業尋找降低的方法,為客戶提供合理的配送方案。(3)有利于配送企業的正確決策。由于配送企業個性化生產的要求高,配送企業面對眾多的客戶,每個客戶要求的配送服務不同,貨物的種類不同,配送的目的地不同,貨物存放的時間不同,配送的頻率與數量不同,小批次、個性化服務特點鮮明,采用作業成本法,決策者可以充分了解不同配送模式下的配送成本,為選擇合理的配送方式提供依據。(4)有利于實現配送企業的標準化作業.采用作業成本法,對于直接材料和直接人工進行標準消耗量和標準單價的制定,然后根據配送服務數量,直接計算出配送作業的直接材料和直接人工標準成本,大大方便了配送企業的成本與利潤核算。一、配送服務與配送成本之間的關系？配送服務提高，成本一定配送成本增加，配送服務提高混合策略的基本思想是，盡管采用純策略易形成一定的規模經濟，并使管理簡化，但由于產品品種多變、規格不一、銷量不等等情況，采用純策略的配送方式超出一定程度不僅不能取得規模效益，反而還會造成規模不經濟。而采用混合策略，合理安排企業自身完成的配送和外包給第三方物流完成的配送，能使配送成本最低。混合策略的選擇案例當企業擁有多種產品線時，不能對所有產品都按同一標準的顧客服務水平來配送，而應按產品的特點、銷售