實驗七果樹嫁接嫁接的概念嫁接：即人們有目的地將一株植物上的枝條或芽，接到另一株植物的枝、干或根上，使之愈合生長在一起，形成一個新的植株。嫁接苗：通過嫁接培育出的苗木稱為嫁接苗。接穗：用來嫁接的枝或芽叫接穗或接芽。

砧木:承受接穗的植株叫砧木。嫁接是利用植物受傷后具有愈傷的機能來進行的。嫁接時，使兩個傷面的形成層靠近并扎緊在一起，結果因細胞增生，彼此愈合成為維管組織連接在一起的一個整體。一、實驗目的學會主要常用的枝接技術。二、材料用具

用具：修枝剪、嫁接刀、綁帶、塑料薄膜、鋸子等。三、實驗內容

（一）砧木和接穗的選取及注意事項1.親和力的大小。2.接穗和砧木貯藏養分充足程度及生活力強弱。

砧木生長健壯、莖粗0.8cm以上、且

無嚴重的病蟲害；同時選取優良母株的接穗也要充分老熟、健壯且無病蟲害。

3.砧木與接穗的形成層（俗稱“水線”）是否對準和密貼。)。一、接穗和砧木切面一定要平滑，不能凹凸或起毛，同時切削深度也要適當。因此，要求刀要鋒利，動作要快；二、放芽和縛薄膜時要小心，確保形成層對準和不移位；三、砧穗切面要保持清潔，不要有泥沙等雜質污染和阻隔，影響嫁接面的密貼。4.接口是否扎緊密封。放好接穗后，先用薄膜帶在砧木切面中部位置縛牢，使之不移位，然后展開薄膜自下而上均勻作復瓦狀縛扎，將薄膜帶呈細條狀自上而下返回原位扎緊，使包扎薄膜扎緊密封。嫁接技術水平（二）常用的枝接方法（劈接、切接、舌接）枝接是利用植物的枝條作接穗的嫁接方法，枝接一般在春季樹液開始流動、皮層尚未剝離時，或在砧木皮層剝離但接穗尚未萌動時進行。1.切接①適用：切接適用于根頸1－2cm粗的砧木作地面嫁接。②接穗削取：將接穗截成長5－8cm，帶有3－4個芽為宜，把接穗削成兩個削面，一長一短，長斜面長2－3cm，在其背面削成長不足1cm的小斜面，使接穗下面成扁楔形。③砧木處理：選砧木皮厚光滑紋理順的一側，用刀在斷面皮層內略帶木質部的地方垂直切下，深度略短于接穗的長斜面，寬度與接穗直徑相等。④接合：把接穗大削面向里，插入砧木切口，務必使接穗與砧木形成層對準靠齊，如果不能兩邊都對齊，對齊一邊亦可。⑤綁縛：用麻皮或塑料條等扎緊，外涂封蠟，并由下而上覆上濕潤松土，高出接穗3－4cm，勿重壓。

2.舌接

①適用：這種嫁接很適合接穗和砧木的直徑都很小(直徑在6－12毫米)，且粗度相當的情況下采用，這種方法砧穗形成層接觸面相當大，愈合快，有利于成活。

②接穗削取：在接穗基部芽下面的節間部位削一個長2.5cm左右的長削面。削面要求光滑平整，再在削面距頂端1／3處，垂直切一縱切口，長約1cm，這樣形成一個舌形口向下的接穗。③砧木處理：方法同接穗削取。④接合：將接穗與砧木的舌形口對接，形成層對齊，不能兩邊對齊時也要對齊一邊，最大限度使形成層接觸。⑤綁縛：用塑料條將接口安全地扎好。嫁接后，要及時檢查成活情況，解除綁縛物。3.劈接法1）劈砧木：在離地面10cm處平切，截干，用刀在砧木橫斷面往下縱切，切口深3-4厘米左右。2）削接穗：切取生長健壯的一二年生枝條的中下部５－６ＣＭ，帶２－３個飽滿芽，離上芽１ＣＭ處平切，在下芽兩側各削一個3厘米的削面，呈楔形，外寬內窄，削面光滑。3）嫁接：將接穗插入，注意砧、穗形成層對齊，插入后“露白”（0.2厘米~0.3厘米），然后用塑料薄膜綁縛。劈接的應用

劈接可用于木本植物，亦適合部分仙人掌類植物的