標準解讀
《GB/T 23745-2009 飼料添加劑 10%蝦青素》是中國國家標準之一，主要針對作為飼料添加劑使用的含有10%蝦青素的產品制定了技術要求、試驗方法、檢驗規則以及標簽、包裝、運輸和貯存等方面的規定。該標準適用于以藻類或其提取物為原料生產的蝦青素產品，用于動物營養補充。
在技術要求方面，明確了產品的感官指標，如顏色應呈現深紅色至紫紅色粉末；理化指標則包括了水分含量不得超過5%，總砷（以As計）不超過2 mg/kg，鉛（Pb）不超過10 mg/kg等安全衛生項目的要求。最重要的是規定了活性成分——蝦青素的含量不得低于標示值的90%，即至少達到9%以上。
對于試驗方法，本標準提供了詳細的檢測流程，比如采用高效液相色譜法測定蝦青素含量；使用干燥失重法來確定樣品中的水分比例；通過原子吸收光譜法或者ICP-AES法測量重金屬殘留量等。
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- 現行
- 正在執行有效
- 2009-05-12 頒布
- 2009-09-01 實施
文檔簡介
犐犆犛６５．１２０
犅４６
中華人民共和國國家標準
犌犅／犜２３７４５—２００９
飼料添加劑１０％蝦青素
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２００９０５１２發布２００９０９０１實施
中華人民共和國國家質量監督檢驗檢疫總局
發布
中國國家標準化管理委員會
書
犌犅／犜２３７４５—２００９
前言
本標準附錄Ａ為資料性附錄。
本標準由全國飼料工業標準化技術委員會（ＳＡＣ／ＴＣ７６）提出并歸口。
本標準起草單位：全國飼料工業標準化技術委員會、浙江新和成股份有限公司、浙江皇冠科技有限
公司。
本標準主要起草人：楊金樞、盛翠鳳、胡建權、洪文剛、胡向東、章良英、鄭樂友、梁新樂。
Ⅰ
書
犌犅／犜２３７４５—２００９
飼料添加劑１０％蝦青素
１范圍
本標準規定了飼料添加劑１０％蝦青素的范圍、要求、試驗方法、檢驗規則、標簽、包裝、運輸、貯存及
保質期。
本標準適用于以含量不低于９６％的合成蝦青素為主要原料，以淀粉、明膠、蔗糖等為輔料，以噴霧
法工藝生產的１０％蝦青素。
化學名稱：３，３’二羥基４，４’二酮β胡蘿卜素
分子式：Ｃ４０Ｈ５２Ｏ４
相對分子質量：５９６．８４（２００７年國際相對原子質量）
化學結構式：
２規范性引用文件
下列文件中的條款通過本標準的引用而成為本標準的條款。凡是注日期的引用文件，其隨后所有
的修改單（不包括勘誤的內容）或修訂版均不適用于本標準，然而，鼓勵根據本標準達成協議的各方研究
是否可使用這些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本適用于本標準。
ＧＢ／Ｔ５００９．７４食品添加劑中重金屬限量試驗
ＧＢ／Ｔ６４３５飼料中水分和其他揮發性物質含量的測定（ＧＢ／Ｔ６４３５—２００６，ＩＳＯ６４９６：１９９９，ＩＤＴ）
ＧＢ／Ｔ６６８２分析實驗室用水規格和試驗方法（ＧＢ／Ｔ６６８２—２００８，ＩＳＯ３６９６：１９８７，ＭＯＤ）
ＧＢ１０６４８飼料標簽
ＧＢ／Ｔ１３０７９飼料中總砷的測定
３要求
３．１性狀
本產品為紫紅色至紫褐色的流動性微粒或粉末，無明顯異味，易吸潮，對空氣、熱、光敏感。
３．２技術要求
飼料添加劑１０％蝦青素技術要求應符合表１的規定。
表１技術要求
項目指標
蝦青素的含量／％≥１０
１００％通過孔徑為０．８４ｍｍ的分析篩
粒度
≥８５％通過孔徑為０．４２５ｍｍ的分析篩
干燥失重／％≤８．０
重金屬（以Ｐｂ計）／（ｍ
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