標準解讀

《GB/T 22966-2008 牛奶和奶粉中16種磺胺類藥物殘留量的測定 液相色譜-串聯質譜法》是一項國家標準,旨在通過液相色譜-串聯質譜技術(LC-MS/MS)對牛奶及奶粉中的特定磺胺類抗生素進行定量分析。該標準適用于檢測包括但不限于磺胺嘧啶、磺胺甲惡唑在內的十六種磺胺類化合物。

根據此標準,樣品處理首先需要經過酶解步驟以釋放與蛋白質結合的磺胺類物質,隨后使用固相萃取柱凈化提取物,并通過蒸發濃縮的方式減少溶劑體積。準備好的樣本被注入高效液相色譜系統,在適當的流動相條件下分離目標化合物;之后,這些化合物進入串聯質譜儀,在選定反應監測模式下實現高靈敏度和選擇性的檢測。對于每一種待測磺胺藥物,都指定了具體的母離子和子離子對以及碰撞能量等參數設置,確保了良好的定性和定量性能。

整個過程要求嚴格控制實驗條件如溫度、pH值等,以保證結果準確可靠。此外,還規定了方法驗證的要求,比如線性范圍、檢出限、定量限、精密度和回收率等關鍵指標,用以評估方法的有效性和適用性。通過遵循這一標準化流程,可以有效地監控牛奶及奶粉產品中可能存在的磺胺類抗生素污染情況,保障食品安全。


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  • 現行
  • 正在執行有效
  • 2008-12-31 頒布
  • 2009-05-01 實施
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文檔簡介

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中華人民共和國國家標準

犌犅/犜22966—2008

牛奶和奶粉中16種磺胺類藥物殘留量

的測定液相色譜串聯質譜法

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20081231發布20090501實施

中華人民共和國國家質量監督檢驗檢疫總局

發布

中國國家標準化管理委員會

犌犅/犜22966—2008

前言

本標準的附錄A、附錄B為資料性附錄。

本標準由國家質量監督檢驗檢疫總局提出并歸口。

本標準起草單位:中華人民共和國秦皇島出入境檢驗檢疫局、中華人民共和國河北出入境檢驗檢

疫局。

本標準主要起草人:呂紅英、段文仲、陳瑞春、郭春海、艾連峰、賈海濤、竇彩云、馬育松、龐國芳。

犌犅/犜22966—2008

牛奶和奶粉中16種磺胺類藥物殘留量

的測定液相色譜串聯質譜法

1范圍

本標準規定了牛奶和奶粉中16種磺胺類藥物(見表2)殘留量液相色譜質譜/質譜測定方法。

本標準適用于牛奶和奶粉中16種磺胺類藥物殘留量的測定。

本標準的方法檢出限:牛奶中磺胺醋酰、磺胺甲基嘧啶、磺胺吡啶、磺胺甲氧噠嗪、磺胺對甲氧嘧啶、

磺胺氯噠嗪、磺胺甲基異!唑、磺胺鄰二甲氧嘧啶、磺胺6甲氧嘧啶、磺胺二甲嘧啶、磺胺喹!啉、磺胺

嘧啶、磺胺噻唑、磺胺甲噻二唑、甲氧芐氨嘧啶和磺胺二甲異!唑等16種磺胺類藥物殘留量的方法檢出

限均為1.0μg/kg;奶粉中磺胺醋酰、磺胺甲基嘧啶、磺胺吡啶、磺胺甲氧噠嗪、磺胺對甲氧嘧啶、磺胺氯

噠嗪、磺胺甲基異!唑、磺胺鄰二甲氧嘧啶、磺胺6甲氧嘧啶、磺胺二甲嘧啶、磺胺喹!啉、磺胺嘧啶、磺

胺噻唑、磺胺甲噻二唑、甲氧芐氨嘧啶和磺胺二甲異!唑等16種磺胺類藥物殘留量的方法檢出限均為

4.0μg/kg。

2規范性引用文件

下列文件中的條款通過本標準的引用而成為本標準的條款。凡是注日期的引用文件,其隨后所有

的修改單(不包括勘誤的內容)或修訂版均不適用于本標準,然而,鼓勵根據本標準達成協議的各方研究

是否可使用這些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件,其最新版本適用于本標準。

GB/T6379.1測量方法與結果的準確度(正確度與精密度)第1部分:總則與定義(GB/T6379.1—

2004,ISO57251:1994,IDT)

GB/T6379.2測量方法與結果的準確度(正確度與精密度)第2部分:確定標準測量方法重復

性與再現性的基本方法(GB/T6379.2—2004,ISO57252:1994,IDT)

GB/T6682分析實驗室用水規格和試驗方法(GB/T6682—2008,ISO3696:1987,MOD)

3原理

用高氯酸溶液提取試樣中磺胺類藥物殘留,OasisHLB固相萃取柱1)凈化,甲醇洗脫,液相色譜質

譜/質譜儀測定,外標法定量。

4試劑和材料

除另有說明外,所用試劑均為優級純,水為GB/T6682規定的一級水。

4.1高氯酸。

4.2甲醇:色譜純。

4.3乙酸:色譜純。

4.4高氯酸溶液:pH=2,1000mL水中加入1mL高氯酸,再用水調至pH=2。

4.50.1%乙酸溶液:100mL水中加入0.1mL乙酸(4.3)。

4.6甲醇乙酸溶液(1+19):量?。担埃恚碳状迹ǎ矗玻┡c950mL乙酸溶液(4.5)混合。

4.7磺胺醋酰、磺胺甲基嘧啶、磺胺吡啶、磺胺甲氧噠嗪、磺胺對甲氧嘧啶、

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