第一單元

物質的變化和性質化學變化和物理變化一、化學變化和物理變化

實驗一：水的沸騰

把盛有少量水的試管斜夾在鐵架臺上如圖。在試管底部小心加熱至水沸騰。把一塊潔凈的表面皿移近試管口，觀察現象。水的沸騰現象：試管中的水沸騰了，玻璃片上有水霧（水珠）出現試驗二：膽礬的研碎取少量膽礬放在研缽中，用研杵把膽礬研碎。觀察現象。現象：塊狀固體變成粉末狀固體實驗序號變化前的物質變化時發生的現象變化后產生的物質有無新物質生成實驗1-1實驗1-2液態的水塊狀的膽礬氣泡、水珠和水霧變為藍色粉末水膽礬想一想：這兩個變化有何共同點？水的沸騰:

態

態

態無膽礬的研碎:

狀

狀無狀態改變形狀改變液氣液塊粉末仔細觀察、準確記錄、深入分析：實驗探究1.物理變化：沒有生成新物質的變化。試驗三：膽礬與氫氧化鈉反應取少量研碎的膽礬分別放入兩只試管中。向其中加入少量的水，振蕩直到變成澄清溶液，再向其中一只滴入氫氧化鈉溶液，觀察試管中發生的變化。試驗三：膽礬與氫氧化鈉反應現象：兩只試管中的溶液呈藍色，加入氫氧化鈉溶液后，生成藍色沉淀CuSO4+2NaOH=Na2SO4+Cu(OH)2↓實驗四：石灰石與鹽酸反應那少量的石灰石放入干燥的試管中，向其中加入少量稀鹽酸，產生氣體通入澄清石灰水的燒杯里，觀察現象。現象：石灰石逐漸減少，表面有氣泡產生，澄清石灰水變混濁。CaCO3＋2HCl＝CaCl2＋H2O＋CO2↑CO2+Ca(OH)2=CaCO3↓

+H2O實驗序號變化前的物質變化時發生的現象變化后產生的物質有無新物質生成實驗1-3實驗1-4膽礬、氫氧化鈉石灰石、稀鹽酸產生藍色沉淀氫氧化銅二氧化碳等

4人小組討論：(1)兩個變化有何共同特征？(2)這兩種變化屬于物理變化嗎？有有產生氣泡，石灰水變渾濁仔細觀察、準確記錄、深入分析：實驗探究2.化學變化：生成新物質的變化。(化學反應)一.化學變化和物理變化（總結）觀察實驗現象記錄序號變化前的物質變化時發生的現象變化后的物質變化后有無物質生成1-1液態的水1-2藍色塊狀的膽礬1-3藍色的膽礬溶液1-4顆粒狀石灰石(或大理石)有水蒸氣放出遇冷變液體由塊狀變粉末有藍色沉淀生成有氣泡放出和石灰水變渾濁有有無無液態的水藍色粉末的膽礬藍色的氫氧化銅沉淀二氧化碳氣體等一.物理變化和化學變化1.物理變化:沒有生成新物質的變化。包含:狀態改變（揮發）、形狀改變2.化學變化：生成了新物質的變化。化學變化又叫化學反應現象：發光、發熱、變色、放出氣體、生成沉淀。化學變化中伴隨發生的一些現象（發光、發熱、變色、放出氣體、生成沉淀）3.物理變化和化學變化的本質區別：變化時是否有新物質生成。4.兩種變化的聯系在化學變化的過程中，同時發生物理變化。聯系：化學變化中

有物理變化，物理變化中

有化學變化一定不一定1.(07年重慶中考題)下列工藝制作過程中包含了化學變化的是

()A．紅紙剪成窗花B．泥土燒成瓷器C．冰塊制成冰雕D．木板制成模型飛機B2.（09泉州）下列由美國《科學》雜志評出的2008年十大科學進展中的四項研究，主要屬于化學探究領域的是()A.觀測太陽系外行星B.繪制癌癥基因圖譜C.研制高溫超導材料D.計算物質世界重量C3.下列說法不正確的是－－（）Ａ．化學變化常伴隨放熱、發光等現象;Ｂ．化學變化一定有其它物質生成;Ｃ．化學變化一定比物理變化劇烈。Ｄ．化學變化中同時發生物理變化。

4.植物的光合作用是_______變化，動物的呼吸作用是

變化。C化學化學5.（09孝感）我國具有悠久的歷史文明，考古工作者在發掘一座距今已有三千多年的古城遺址時，發現的下列古代文化遺跡與化學變化有密切關系的是

A．在甲骨上刻字

B．用泥土筑城墻

C．磨制玉石飾品

D．鑄造青銅器皿

6.判斷木炭在空氣中燃燒是化學變化的主要依據是（）

A、產生紅光B、放出大量的熱

C、生成無色氣體二氧化碳D、木炭消失DC7.（08安徽）下列變化屬于物理變化的是（）

A、火藥爆炸B、煤的燃燒

C、礦石粉碎D、鋼鐵生銹8.（09河南）下列變化中，前者是化學變化，后者是物理變化的是

A．用海水曬鹽濃硫酸使白紙變黑

B．牛奶變酸米釀成醋

C．礦石粉碎食物腐爛

D．蠟燭燃燒酒精揮發DC試一試9、下列變化中，既有物理變化又有化學變化的是（）A、從礦山上開采礦石，再將礦石粉碎

B、酒精揮發成酒精蒸氣，酒精蒸氣在空氣中燃燒

C、鋼錠軋成鋼條，鋼條又拉成鋼絲

D、冰融化成水，水蒸發變成水蒸氣

B10、下列變化屬于物理變化的是（）

A、菜刀生銹B、牛奶變酸

C、煤氣泄漏遇火爆炸D、蒸汽鍋爐爆炸11、古詩詞是古人為我們留下的寶貴財富，下列詩句中只涉及物理變化的是（）

A、野火燒不盡，春風吹又生

B、春蠶到死絲方盡，蠟炬成灰淚始干

C、只要功夫深，鐵杵磨成針

D、爆竹聲中一歲除，春風送暖入屠蘇12、下列物質的用途中，主要應用化學性質的是()A、用鐵、鋁制作炊具B、用大理石作建筑材料

C、用酒精作燃料D、用銅制作導線DCC化學性質和物理性質1、定義：化學變化是過程，化學性質是屬性.常有特殊的字眼，如：能、會、可以、能夠、易等.

2、化學變化與化學性質的區別：3、常見的化學性質：一、化學性質物質在化學變化中表現出來的性質叫化學性質可燃性、穩定性、活潑性、毒性、氧化性、還原性、酸堿性.性質與變化的區別：描述的是正在發生或已經發生了的過程.

是物質本身固有的屬性.

變化：性質：例如：撕碎紙張、鎂條燃燒；

例如：紙張能撕碎、鎂條可以燃燒；

鐵絲在潮濕空氣中會生銹

二、物理性質物理性質：物質不需要發生化學變化就表現出來的性質叫物理性質1、定義：舉例：鐵絲、銅絲--------顏色鐵絲、鋁絲--------硬度

鹽水、糖水--------味道

2、特性：顏色、狀態、氣味、硬度、熔點、沸點、密度等都是物質的物理性質。下列敘述中，哪些是物理變化或化學變化？哪些是物理性質或化學性質？A.水是無色透明的液體B.酒精能燃燒C.火藥爆炸D.水結成冰E.鐵在潮濕的空氣中容易生銹物理變化

化學變化

；

物理性質

化學性質

。

ABCDE3、相關物理概念：熔化：物質從固態變成液態叫熔化熔點：物質熔化時的溫度叫熔點沸點：液體沸騰時的溫度叫沸點壓強：物體在單位面積上所受到的壓力叫壓強

單位：帕斯卡，符號：Pa大氣壓強：大氣層受重力的作用而產生，離地面越高的地方大氣越稀薄，那里的大氣壓強也越小密度：物質單位體積的質量叫這種物質的密度標準大氣壓強：由于大氣壓強不是固定不變的，我們把101.325KPa的壓強規定為標準大氣壓強1、判定下面變化過程是物理變化還是化學變化：

A、鐵的生銹B、食物變質C、空氣液化D、礦石粉碎E、海水曬鹽F、紙張燃燒G、鐵礦石煉成鋼鐵H、燈泡通電發熱發光