標準解讀

《GB/T 22537-2008 大力參分等質量》這一標準詳細規定了大力參的質量分級要求,適用于以人參為主要原料加工而成的大力參產品。根據該標準,大力參依據其外觀特征、內在品質等多個方面進行綜合評價,并據此劃分為不同等級。

標準中明確了大力參的定義:指通過特定工藝處理后的人參制品,通常具有更高的營養價值和藥用價值。對于大力參產品的分級,主要考慮的因素包括但不限于形狀完整度、顏色均勻性、質地緊密程度以及有效成分含量等指標。

在具體實施過程中,首先需要對樣品進行外觀檢查,比如觀察是否有蟲蛀、霉變等情況;接著測定各項理化指標,如水分含量、總皂苷量等;最后結合感官評價(如氣味、口感)來確定最終級別。每個級別的大力參都有嚴格的質量控制標準,確保消費者能夠獲得符合預期的產品。


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  • 2008-11-20 頒布
  • 2009-05-01 實施
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文檔簡介

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中華人民共和國國家標準

犌犅/犜22537—2008

大力參分等質量

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20081120發布20090501實施

中華人民共和國國家質量監督檢驗檢疫總局

發布

中國國家標準化管理委員會

犌犅/犜22537—2008

目次

前言!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!Ⅲ

1范圍!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!1

2規范性引用文件!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!1

3術語和定義!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!1

4技術要求!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!2

5試驗方法!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!4

6檢驗規則!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!6

7標志、標簽和包裝!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!6

8運輸和貯存!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!7

附錄A(規范性附錄)大力參總皂苷含量的測定方法!!!!!!!!!!!!!!!!!!!8

犌犅/犜22537—2008

前言

本標準的附錄A為規范性附錄。

本標準由國家標準化管理委員會提出并歸口。

本標準負責起草單位:吉林人參研究院、吉林省參茸辦公室、國家參茸產品質量監督檢驗中心。

本標準參加起草單位:吉林農業大學、吉林省通化市質量技術監督局、黑龍江省運加參茸研究所、成

都中醫藥大學、吉林省撫松縣人參研究所。

本標準主要起草人:曹志強、馮家、仲偉同。

本標準參加起草人:王秀全、婁子恒、李敏、劉波、王明芝、李剛、吳麗花、陳書華、曹會磊、王宇。

犌犅/犜22537—2008

大力參分等質量

1范圍

本標準規定了大力參產品的術語和定義、技術要求、試驗方法、檢驗規則、標志、標簽和包裝以及運

輸和貯存。

本標準適用于大力參的加工和鑒定。

人參作為藥用時應遵循《中華人民共和國藥典》(最新版本)。

2規范性引用文件

下列文件中的條款通過本標準的引用而成為本標準的條款。凡是注日期的引用文件,其隨后所有

的修改單(不包括勘誤的內容)或修訂版均不適用于本標準,然而,鼓勵根據本標準達成協議的各方研究

是否可使用這些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件,其最新版本適用于本標準。

GB/T191包裝儲運圖示標志

GB/T2828.1計數抽樣檢驗程序第1部分:按接收質量限(AQL)檢索的逐批檢驗抽樣計劃

GB/T5009.11食品中總砷及無機砷的測定

GB/T5009.12食品中鉛的測定

GB/T5009.13食品中銅的測定

GB/T5009.15食品中鎘的測定

GB/T5009.17食品中總汞及有機汞的測定

GB/T5009.19食品中六六六、滴滴涕殘留量的測定

GB/T5009.20食品中有機磷農藥殘留量的測定

GB/T5009.22食品中黃曲霉毒素B1的測定

GB/T5009.34食品中亞硫酸鹽的測定

GB/T5009.36糧食衛生標準的分析方法

GB/T5009.103植物性食品中甲胺磷和乙酰甲胺磷農藥殘留量的測定

GB/T5009.104植物性食品中氨基甲酸酯類農藥殘留量的測定

GB/T5009.110植物性食品中氯氰菊酯、氰戊菊酯和溴氰菊酯殘留量的測定

GB/T5009.136植物性食品中五氯硝基苯殘留量的測定

GB/T5009.145植物性食品中

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