犐犆犛６７．０４０

犡０４

中華人民共和國國家標準

犌犅／犜２１９１２—２００８

食品中二氧化鈦的測定

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２００８０５１６發布２００８１１０１實施

中華人民共和國國家質量監督檢驗檢疫總局

發布

中國國家標準化管理委員會

書

犌犅／犜２１９１２—２００８

目次

前言!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!Ⅰ

１范圍!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!１

２規范性引用文件!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!１

第一法電感耦合等離子體原子發射光譜法（ＩＣＰＡＥＳ）!!!!!!!!!!!!!!!!!!１

３原理!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!１

４試劑!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!１

５儀器和設備!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!１

６分析步驟!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!２

７分析結果的表述!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!２

８精密度!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!３

第二法二安替比林甲烷比色法!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!３

９原理!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!３

１０試劑!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!３

１１儀器和設備!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!３

１２分析步驟!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!３

１３分析結果的表述!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!４

１４精密度!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!５

附錄Ａ（資料性附錄）微波消解和ＩＣＰＡＥＳ儀器參考工作條件!!!!!!!!!!!!!!!６

書

犌犅／犜２１９１２—２００８

前言

本標準的附錄Ａ為資料性附錄。

本標準由全國食品安全應急標準化工作組提出并歸口。

本標準起草單位：國家加工食品質量監督檢驗中心（廣州）、廣州市產品質量監督檢驗所。

本標準主要起草人：吳玉鑾、郭新東、羅海英、侯向昶、葉嘉榮、溫力力、吳岳德。

Ⅰ

犌犅／犜２１９１２—２００８

食品中二氧化鈦的測定

１范圍

本標準規定了食品中二氧化鈦的測定方法。

本標準適用于面粉、糖果包衣、涼果、果凍、膨化食品、油炸食品、非碳酸飲料混濁劑、固體飲料和口

香糖等食品中二氧化鈦的檢測。

本標準檢出限：電感耦合等離子體原子發射光譜法為１ｍｇ／ｋｇ，二安替比林甲烷比色法為

５ｍｇ／ｋｇ。

２規范性引用文件

下列文件中的條款通過本標準的引用而成為本標準的條款。凡是注日期的引用文件，其隨后所有

的修改單（不包括勘誤的內容）或修訂版均不適用于本標準，然而，鼓勵根據本標準達成協議的各方研究

是否可使用這些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本適用于本標準。

ＧＢ／Ｔ６０２化學試劑雜質測定用標準溶液的制備（ＧＢ／Ｔ６０２—２００２，ＩＳＯ６３５３１：１９８２，Ｒｅａ

ｇｅｎｔｓｆｏｒｃｈｅｍｉｃａｌａｎａｌｙｓｉｓ—Ｐａｒｔ１：Ｇｅｎｅｒａｌｔｅｓｔｍｅｔｈｏｄｓ，ＮＥＱ）

ＧＢ／Ｔ６６８２分析實驗室用水規格和試驗方法（ＧＢ／Ｔ６６８２—１９９２，ｎｅｑＩＳＯ３６９６：１９８７）

第一法電感耦合等離子體原子發射光譜法（犐犆犘犃犈犛）

３原理

試樣經酸消解后，用電感耦合等離子體原子發射光譜儀進行分析，采用標準曲線法定量。

４試劑

如無特別說明，所用試劑均為分析純，水為